Hlavná myšlienka projektu

Vytvorenie obchodu s kvetmi je nielen krásna, ale aj zisková. Kapacita domáceho trhu s kvetinami je viac ako jedna a pol miliardy dolárov ročne a naďalej sa neustále zvyšuje. Táto činnosť je nepochybne veľmi zaujímavá, ale aj ťažká, pretože budete musieť pracovať s tovarom podliehajúcim skaze. Ak sa rozhodnete predávať kvetiny, potom, aby bol obchod najefektívnejší a najvýhodnejší, musíte zvážiť určité nuansy kvetinárstva a vytvoriť obchodný plán pre kvetinárstvo.

Kvetinárstvo má vlastnosť - je to prevažná väčšina dovážaných výrobkov. Podiel domácich produktov nie je veľmi vysoký. V podstate ide o kvety od súkromných fariem a od juhu Ruska.

Najlepšie miesta na predaj kvetov sú prechody, metro a veľké dopravné uzly. Teraz podnikatelia začínajú ovládnuť nákupné centrá. Tu nájomné je vyššie, ale je to jednoduchšie pri organizácii obchodu a podľa predajcov je s regulátormi menej problémov.

Naliehavosť podnikania s kvetinami spočíva v relatívne rýchlej organizácii a začatí práce, absencii špeciálnych licencií, v priebehu výroby a rôznych spotrebiteľov.

Hlavným cieľom projektu - profitovať z práce kvetinárstva. preto, dlhodobých cieľov - je prilákať čo najväčší počet zákazníkov, vytvorenie stálej zákazníckej základne a ďalšie rozšírenie kvetinárstva. Krátkodobé ciele sú vytvorenie pozitívneho obrazu kvetinárstva, hľadanie nových zákazníkov, dosiahnutie trvalého nárastu predaja.

Rovnakým cieľom je vytvoriť kvetinárstvo, ktoré sa bude zaoberať prípravou darčekových kytic, kvetinových košov a kompozícií, svadobných kytic. Výrobky sa líšia od ostatných salónov, takže v našom salóne si môžete objednať kvety telefonicky a doručiť ich na ktorúkoľvek uvedenú adresu. V porovnaní s ostatnými, ponúkame spolu s drahých a exkluzívnych kytíc sú lacnejšie možnosti, ktoré nás každý klient vľavo spokojní s nákupom, rovnako ako vy sú len v našom salóne budú môcť kúpiť ready-made kytice pre mužov.

Na dosiahnutie vyššie uvedených cieľov je potrebné vyriešiť niekoľko nasledujúcich úloh:

1. Výber dobrej polohy.Aby bolo možné predávať veľa kvetov v pravidelných intervaloch, musíme si prenajať izbu vedľa určenie pass through, toto miesto by mohlo byť vedľa zastávky alebo v obchodaku. Je potrebné urobiť obrovské znamenie, ktoré priťahuje pozornosť. Typicky, podľa štatistík ľudia nebudú kupovať kvety každý deň alebo spontánne, ale vedia, kam sa obrátiť, ak sú dobre slúžil, vzhľadom k tomu, vizitky (ktorý je aspoň občas sa postarať o kvetinárstvo), a môže byť vykonaný malý skidochku. Nezabudnite, že kvetinárstvo je súbor pravidelných zákazníkov, ktorí budú nakupovať na rôzne slávnostné príležitosti, len vy. Preto je také dôležité, aby sme v tomto obchode dobre obsluhovali zákazníkov.

2. Marketingový výskum Je potrebné určiť objem a štruktúru trhu služieb trhu s kvetmi v konkrétnom teritoriálnom sektore. V marketingovom výskume sa skúmajú základné štruktúry trhu, jeho trendy a objemy, konkurencia, zákazníci, koncoví užívatelia. Výsledky marketingového prieskumu sa dajú využiť pri rozhodovaní manažmentu v oblasti rozvojovej stratégie spoločnosti, pri výpočte úrovne ziskovosti operácií, pri hodnotení potenciálnych predajov, pri určovaní optimálneho balíka produktov a metód konkurencie.

3. Ďalšie služby.Teraz na trhu predávať kvety k mali takú službu ako poslať kvety cez internet, samozrejme tiež nenechajte si ujsť túto príležitosť a urobiť tvorbu webových stránok spoločnosti, ktorá sa špecializuje najmä na staveniskách. Poskytujeme používateľom príležitosť objednať si priamo z lokality. Radenie je toto: zákazník objedná a nechať kontaktné údaje v určenej oblasti, naši zamestnanci späť k zákazníkovi a určuje poradie, platobný príkaz bude predbežná, alebo on-line platby, ako je Yandex peňazí, Webmoney, rbkmoney, kreditných kariet. Som si istý, že zákazníci ocenia kvalitu služby a budú spokojní.

4. Poskytovanie vysokokvalitných služieb.

5. Výber a školenie personálu. Kvetinár by mal byť schopný urobiť krásne kytice a starať sa o kvety, maximálne predlžovať obdobie ich uchovania. Tiež potrebujeme manažéra, účtovníka, predajcu, kuriéra.

6. Výber zariadenia.Zariadenie pre kvetinárstvo je žiaduce zvoliť si lacný, ale musí byť prítomný potrebný minimálny kit. Potrebujeme: chladničku, stôl, výklady, floristické regály, regály, vedierka, vázy, pokladňa, počítač. Môžete inštalovať klimatizáciu a pri vchode - tepelnú oponu.

7. Sortiment tovaru.Sortiment kvetinárstva by mala byť celkom rôznorodá, pretože moderný kupujúci je už veľmi pokúšaný a pokazený. Kvetinárstvo zvyčajne predáva rôzne továrne v kvetináčoch a kupujúci si tiež môže kúpiť hrnce, tácky, pôdu, drenáž, pohľadnice, suveníry a ďalšie súvisiace produkty.

Nasledujúce problémy možno pripísať problémom, ktoré bránia úspešnému riešeniu úloh v našom podniku:

1. Problém manažmentu. Úroveň kompetencie tých, ktorí riadia kvetinárstvo, musí byť dostatočne vysoká. Koniec koncov, úspech obchodu závisí od schopnosti profesionálne zvládnuť. Pretože chceme zostať a sledovať cestu vývoja na trhu, musíme byť konkurencieschopní, musíme spĺňať požiadavky trhu, moderné normy kvality. Aby ste to dosiahli, musíte jasne pochopiť, kto je náš klient, koľko potrebujete investovať, aby ste splnili moderné normy a ako to spraviť správne.

2.Problémy personálu. Musíme mať vysoko kvalifikovaný personál, aby mohol odpovedať na všetky otázky zákazníkov, zdvorilo sa s nimi zaobchádzať, byť trpezlivý pri rokovaniach s klientmi. Ale bohužiaľ máme len tak málo z týchto pracovníkov, snažíme sa tento problém vyriešiť.

3. Kvalita služieb. Dnes sú normy kvality služieb v našej krajine stanovené najväčšími sieťovými operátormi - to je veľmi dôležité. Aby sme mohli úspešne konkurovať, musíme tieto normy podporiť. Nechajte menej miesta, skromný súbor služieb a vybavenia, ale kvalita služieb nie je nižšia.

4. Nízka finančná bezpečnosť občanov.

V prvom rade je potrebné nájsť priestor na predaj kvetín, na prenájom, alebo ak sú k dispozícii peniaze, môžete si sami postaviť priestor. Myslím, že na vyriešenie tohto problému do 2-3 mesiacov. Potom budeme musieť kúpiť zariadenie do 1-2 mesiacov. Nákup tovaru do 1-2 týždňov. A samozrejme bude potrebné nájsť personál na prácu, myslím, že to bude trvať dva týždne.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Kvetinárstvo je ziskové podnikanie, ktoré vám umožní dosiahnuť značný zisk s minimálnymi investíciami, pretože bez dovolenky ani slávy nemôžete robiť bez kytice.

Sortiment farieb:

  • karafiát, klastrový klinček (minimálne 3 odtiene);
  • chryzantémy (3-4 odtiene);
  • ruže (od 10 do 15 rôznych odtieňov);
  • bush roses (asi 5 odtieňov);
  • gerbera (3-5 odtieňov);
  • tulipány;
  • pivonky.

Okrem kvetov zvyčajných pre ruské územie je potrebné ponúknuť aj exotické kvety, ktoré sa priniesli z tropických krajín:

Vzácne druhy kvetov, na rozdiel od tých, ktoré nakupujú každý deň vo veľkých množstvách, by mali byť prezentované v niekoľkých kópiách. Pre kupujúcich môžete vytlačiť špeciálne brožúry, v ktorých bude príbeh nielen o tomto druhu rastlín, ale aj spôsoboch starostlivosti o ne, o podmienkach zadržania atď.

Sortiment ponúkaného tovaru:

  • Rezané kvety;
  • Kompozícia kvetov, ktorú urobí kvetinárka pomocou obalových materiálov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v kvetinárstve, pretože závisia od krásneho dizajnu kytice;
  • Upomienkové predmety.

Charakteristika obalových materiálov:

  • darčekové obaly na kvety a kvetinové zariadenia;
  • kabelky z rôznych materiálov;
  • baliaci papier pre každú chuť;
  • Krabice na balenie kvetinových zariadení;
  • Koše na kytice;
  • stuhy, kvetinové luky, kamienky.

Ak chcete zvýšiť zisk svojho podniku, môžete poskytnúť nasledujúce služby:

  • služby pre dekoráciu priestorov na oslavy;
  • vedenie majstrovských tried v oblasti kvetinárstva.

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

Predstavujeme vám štandardný podnikateľský plán (štúdia uskutočniteľnosti) na otvorenie kvetinárstva. Tento podnikateľský plán môže slúžiť ako príklad na získanie úveru od banky, štátnej podpory alebo prilákania súkromných investícií.

Navrhujeme študovať typický obchodný plán na otvorenie kvetinárstva na získanie úveru od banky.

Opis projektu

Účelom tohto projektu je otvoriť kvetinárstvo v meste s počtom obyvateľov 800 tisíc. Hlavnou činnosťou organizácie bude predaj čerstvých kvetov a súvisiacich produktov obyvateľom mesta.

Koľko peňazí potrebujete na otvorenie kvetinárstva?

Na realizáciu projektu sa plánuje zvýšiť vlastné zdroje vo výške 300 000 rubľov a vypožičaných prostriedkov (bankový úver) vo výške 710 000 rubľov. Celkové celkové náklady na projekt podľa výpočtov podnikateľského plánu sú 1 010 000 rubľov.

Odhad nákladov na uvedenie do prevádzky:

Aký daňový systém si vyberiete

Organizačnou a právnou formou bude individuálne podnikanie. Aktivity budú zaregistrované na Ivanovej II. Ako daňový systém pre kvetinárstvo sa vyberie zjednodušený daňový systém, ktorý bude predstavovať 15% ziskom v obchode.

Postupné otvorenie kvetinárstva

Kvetinový pavilón bude umiestnený v tesnej blízkosti zastavovacieho komplexu v rezidenčnej štvrti mesta.

V súčasnosti boli realizované praktické aktivity na realizáciu projektu:

  1. Registrácia individuálneho podnikania v miestnom IFNS;
  2. Predbežná nájomná zmluva bola uzatvorená pre pozemok o rozlohe 60 metrov štvorcových, v súkromnom vlastníctve. Nájomné je 25 tisíc rubľov za mesiac.
  3. Hľadanie predajcu komerčného pavilónu "na kľúč" s rozlohou 30m2. Cena pavilónu je 349 000 rubľov.

Sortiment výrobkov

Škála produktov bude zahŕňať:

  • Čerstvo rezané kvety a kytice (asi 15 položiek);
  • Kvetináče;
  • Pôda, hnojivo;
  • Semená a okrasné rastliny;
  • Mäkké hračky;
  • Atribúty darčekov.

Zákazníkom bude ponúknutá služba rozvozu kvety v rámci mestských hraníc.

Hlavný sortiment rezu kvetov bude prezentovaný importovanými farbami, napríklad v Holandsku, Ekvádore a Turecku. Najpopulárnejšia kvetina je ruža, spravidla predstavuje viac ako 60% predaja predajne.

Hlavným príjmom organizácie bude predaj kvetu na 80% zo zisku pavilónu:

Príplatok za tovar sa bude pohybovať od 100 do 200% av priemere bude 150%. Vysoký prírastok tovaru, najmä na kvetinový rez, je spôsobený rýchlym zhoršením farieb. Na sviatky, napríklad 8. marca, 1. septembra, 9. mája, 14. februára, ceny budú o niečo vyššie.

Prevádzkový režim zásuvky bude nastavený od 8:00 do 21:00 bez vypnutia.

Otvorenie zásuvky je naplánované na Valentínsky deň. Prvý pracovný deň vám prinesie príležitosť získať prvých zákazníkov a získať značný zisk na začiatku projektu.

Marketingový plán

Ako viete, kľúčovou podmienkou úspechu takejto firmy je úspešné umiestnenie odbytu. Náš obchodný pavilón sa bude nachádzať v obytnej štvrti mesta s počtom obyvateľov okolo 40 tisíc. Najbližší konkurenti, a to sú dva kvetinové pavilóny, sú vo vzdialenosti 300 a 450 metrov. Sortiment tovaru a kvalita služieb týchto obchodov je na dostatočne vysokej úrovni. Ide o dobre zavedené odbytištia, ktoré majú dlhú dobu základy lojálnych zákazníkov.

Hlavnými konkurenčnými výhodami nášho obchodu budú:

  1. Výhodnejším umiestnením výpustu je zastávkový pavilón na križovatke niekoľkých ulíc s veľkým prechodom okoloidúcich;
  2. Pomerne nízke ceny;
  3. Dlhší prevádzkový režim pavilónu;
  4. Práca s dodaním kytic;
  5. Aktívna propagácia služieb na internete.

Určíme potenciálny príjem podniku.

Kvety - to nie je spontánny typ nákupu. Kvety spravidla ide spravidla zámerne. Hlavnými zákazníkmi nášho obchodu budú obyvatelia spánku vo veku od 20 do 55 rokov. Ich podiel na celkovej populácii je 25 tisíc ľudí. Aspoň 70% z nich robí kvety najmenej raz za rok, dostaneme 17,5 tisíc ľudí. Priemerný príjmový doklad je 600 rubľov. Ročná kapacita trhu je 17 500 osôb. * 600 rubľov. = 10,5 miliónov rubľov.

Vzhľadom na prítomnosť nášho obchodu a dvoch konkurentov predstavuje každý obchodný bod priemerne 3,5 milióna rubľov ročne.

Počítaním možných ročných príjmov v predajni by ste mali brať do úvahy aj sviatky, v ktorých je v obchode dodatočných 20% celkových príjmov za rok. Celkovo zostáva 4,2 milióna rubľov ročne.

Mesačný objem predaja bude vyzerať takto:

Najvyššie príjmy zaznamenali vo februári av marci, keď je prázdninová sezóna - 14. a 23. februára a 8. marca. Pokles predaja bude zaznamenaný v lete.

Výrobný plán

Ako priestor pre výstup bude použitý nákupný pavilón s rozlohou 30m2. Podľa plánu je pavilón dodávaný "na kľúč", jeho inštalácia trvá maximálne 3 dni. Tento pavilón je nestacionárne obchodné zariadenie a nevyžaduje výstavbu nadácie.

Konštrukcia pavilónu sa môže opakovane demontovať a zahŕňa nasledujúce komponenty:

  1. Strecha oceľového plechu;
  2. Dekoratívne zorník na kovový rám, profilovaný plech s polymérnym povlakom;
  3. Vonkajšia úprava pavilónu je kovová fólia s polymérnym povlakom;
  4. Interiér dekorácie pavilónu - steny a strop PVC panelu, izolácia URSA, parozábrana;
  5. Okná - plastové dvojskla;
  6. Kovové dvere;
  7. Elektroinštalácie.

Aké vybavenie si môžete vybrať v kvetinárstve

Hlavným vybavením, ktoré sa má použiť v obchodnom pavilóne, sú chladiace jednotky, ktoré predlžujú trvanlivosť rezu kvetov. Celkovo v kvetinárstve bude inštalovaná jedna chladiaca komora na uskladnenie kvetín a jedna chladiaca vitrína na demonštráciu kytice a kvetín rezaných zákazníkom.

Chladiaca jednotka udržiava teplotu na +4 +9 gr.

Dodatočné vybavenie môže zahŕňať pracovnú plochu a špeciálne náradie: nožnice, zošívačky, škótske nože, zalievanie, záhradníčky atď.
Zamestnanci organizácie budú vyzerať takto:

Vzhľadom na to, že pracovný režim obchodu bude od 8:00 do 21:00, potom budú predajcovia pracovať s 2 zmenami. Na zvýšenie motivácie zamestnancov sa vytvorí platobný systém: plat plus percento príjmov z obchodu. Nenechajte sa vylúčiť a prémie na výsledky vysokých tržieb.

Nábor zamestnancov

Pri výbere návrhových schopností dievčat (pre registráciu kytice) a schopnosť komunikovať s klientmi sa bude brať do úvahy. V budúcnosti bude každý zamestnanec obchodu povinný prejsť kvetinovými kurzami.

Časť zamestnancov obchodu, konkrétne účtovná a čistiaca dáma bude pracovať na čiastočný úväzok. Mesačné náklady podľa zmlúv o platené poskytovanie služieb predstavujú 12 tisíc rubľov.

Práca s dodávateľmi:

  1. Dodanie kvetov a iných výrobkov do pavilónu vykonajú regionálne veľkoobchodné organizácie;
  2. V súlade s pravidlami a predpismi SanPin sa uzatvorí zmluva o vývoze tuhého domáceho odpadu a odpadu z územia kvetinárstva;
  3. Za účelom zaistenia bezpečnosti v kvetinovom pavilóne sa nainštaluje poplachový systém a alarmové tlačidlo.

Finančný plán

Mesačné výdavky organizácie sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:

Celkové mesačné výdavky predstavujú 161 tisíc rubľov. Štruktúra ročných nákladov je prezentovaná vo forme diagramu:

Hlavné náklady sú náklady na kvetinárstva na platy medzi predajcov - 37% celkových nákladov na úložisko, splátky - 16% z celkových nákladov a 13% sú náklady spojené so stratou (poškodenie) z kvetu rezu.

Koľko môžete zarobiť pri realizácii kvetov

Priemyselný bod predaja s priemernou obchodnou maržou 150% bude 268,3 tisíc rubľov za mesiac:

Výpočet ekonomickej výkonnosti organizácie je uvedený v tabuľke - prognóza príjmov a výdavkov:

Čistý zisk pavilónu za rok je 907,8 tisíc rubľov. Ziskovosť kvetinárstva bola podľa výpočtov podnikateľského plánu 29%. S takýmito ukazovateľmi sa projekt splatí za 14 mesiacov.

Ktoré OKVED by som mal špecifikovať pri registrácii kvetinárstva

Hlavné OKVED pri otvorení kvetinárstva 51.22 - veľkoobchod s čerstvými kvetmi.

  • 48.32 - Maloobchod s živými kvetmi a inými rastlinami, osivami;
  • 61.2 - maloobchod na internete;
  • 12 - kuriérska dodávka kytice;
  • 81 - fotografovanie na obchodné účely, fotografovanie a kompozície na reklamné účely.

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie obchodu

Pri organizácii obchodu bude vyžadovať registráciu IP alebo LLC. Daňoví odborníci odporúčajú otvoriť IP, pretože tento typ činnosti v prvých fázach nepotrebuje registráciu podniku. Pri registrácii IP je potrebné predložiť fotokópie pasu a rodného listu, písať prihlášku a zaplatiť povinnú štátnu povinnosť.

Ďalším krokom je zakúpenie registračnej pokladnice a registrácia v daňovej inšpekcii.

Potrebujem špeciálne povolenie na podnikanie?

Ak chcete otvoriť kvetinárstvo špeciálne povolenia nie sú potrebné. Každý môže podniknúť v prítomnosti registrovaných dokumentov a registrácie v štátnych orgánoch. Napriek tomu by obchod mal byť vždy:

  • Povolenie na vykonávanie obchodných činností;
  • Záver SES;
  • Komoditné faktúry pre výrobky;
  • Kniha sťažností a návrhov.

Technológia výroby kytice

Existuje veľa techník na výrobu kyticiek a kompozícií čerstvých kvetov. Za to stojí začiatok s najjednoduchšími kompozíciami, doplňujúc ich všetkými druhmi príslušenstva. V priebehu času, po získaní skúseností, kytice budú sofistikovanejšie. Ďalšou možnosťou štúdia technológie tvorby kompozícií je navštíviť kvetinové kurzy. Jednoduché majstrovské kurzy pomôžu začiatočníkovi naučiť sa umenie vytvárať najoriginálnejšie kytice.

Marketingový plán kvetinárstva "Flora"

Hodnotenie vnútorného a vonkajšieho prostredia. Schéma dopytu po rôznych druhoch kvetov. Analýza predajných trhov, marketingová stratégia. Organizačné, výrobné, právne plány. Celkové investičné náklady projektu. Výpočet čistého peňažného toku.

Odoslanie dobrej práce do vedomostnej základne je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, študenti, mladí vedci, ktorí používajú vedomostnú základňu pri štúdiu a práci, vám budú veľmi vďační.

Hostiteľne http://www.allbest.ru/

Kvety sú najúspešnejšou komoditou, ktorú je možné realizovať, pretože sú rovnako obľúbené vo všetkých ročných obdobiach, t. nie sú sezónnym tovarom. Dopyt po kvetinách a kvetinových produktoch je k dispozícii pre všetky sviatky, sú tiež zakúpené pre zdobenie interiéru a slávnostných priestorov. investícia do kvetinového marketingu

LLC "FLORA" sa nachádza na adrese: Vitebsk, Frunze Avenue 30 (Prenájom je prenajatý).

Prevádzkový režim: od 8 do 12 bez vypnutia.

"Flora" Ltd. predáva: rezané kvety, izbové rastliny, kytice a vlastné prostriedky, hnojivá, pôdne a iné doplnky sú tiež spoločnosť vykonáva návrhy interiérov bytov, kancelárií a sál pre oslavy.. Náhrada investícií zaručuje exkluzivitu služby v Bieloruskej republike (kvety s nápismi), balenie značky a označenie výrobku.

Firma vykonáva maloobchod a prijíma veľkoobchodné zákazky na výrobu.

Dodávateľom kvetov je spoločnosť Baltija DP, ktorá sa nachádza na adrese: Vitebsk, ul. Gogolya 14.

Hlavnými spotrebiteľmi výrobkov sú ľudia s priemernými príjmami, vek nie je obmedzený.

Hlavnými konkurentmi sú:

- Kvety Slnka Shop ČTTУП Цветы Солнца, просп. Frunze, 41, 18;

- Obchodný objekt Tsvetopt Badservis, st. Lazo, 137;

- Buketbury, ave. Frunze, 118a.

V porovnaní s podobnými produktmi má naša spoločnosť nízke ceny a väčší zoznam služieb a bezprostredná blízkosť dodávateľa znižuje náklady na dopravu, čo je významný faktor úspechu podnikania.

1. Charakteristika podniku a jeho stratégia rozvoja

Podnik "FLORA" bude mať postavenie spoločnosti s ručením obmedzeným. Takáto právna forma bude pre našu organizáciu najvhodnejšia, pretože má nasledovné výhody:

- môže byť založená na malom kapitáli;

- riziko každého z partnerov je obmedzené na hlavný príspevok;

- partneri majú široké práva na riadenie;

- všetky rozhodnutia týkajúce sa hlavných otázok súvisiacich s riadením výroby budú prijímané valným zhromaždením partnerov;

- zaručuje kontinuitu riadenia podniku;

- náklady na založenie a správu sú nižšie ako v iných spoločnostiach;

- nie je regulovaný počet úloh.

Pre štátnu registráciu je povinný predložiť:

- Memorandum a stanovy;

- potvrdenie o zaplatení štátneho poplatku.

Náklady na všetky postupy potrebné na registráciu podniku budú predstavovať hodnotu nehmotného majetku:

- registrácia v administratíve (správa vydala certifikát, čo si vyžaduje charter);

- otvorenie bankového účtu;

- Podpisy notára;

- registrácia v štatistickom úrade (vydáva sa registračný list, priradí sa kódy podľa druhu činnosti, forma vlastníctva, adresa atď.);

- vývoj zakladateľských dokumentov (charta, zakladateľská zmluva);

- poradie tlače a pečiatky;

- poistného fondu vo výške 10% výrobných nákladov.

LLC "FLORA" sa bude nachádzať v izbe o celkovej výmere 55 m².

Riadenie činností spoločnosti je riadené generálnym riaditeľom, akceptovaným na základe zmluvy. Generálny riaditeľ nesie hmotnú a administratívnu zodpovednosť za spoľahlivosť štatistických a účtovných údajov.

Generálny riaditeľ vymenúva obchodného riaditeľa, ktorý by mal organizovať marketingový výskum, reklamu a predaj výrobkov. Účtovníctvo vykonáva všetky výpočty s dodávateľmi produktov, udržiava účtovanie obratu, ziskov, nákladov, vypočítava mzdy a zostavuje správy.

Personálne alebo pracovné zdroje sú súborom zamestnancov rôznych odborných a zručností zamestnaných v podniku a jeho zamestnancov. Jedná sa o veľmi dôležitý zdroj pre každý podnik, kvalita a efektívnosť jeho využitia vo veľkej miere určuje výsledky podniku a jeho konkurencieschopnosť. Všetci zamestnanci spoločnosti, v závislosti od postoja k výrobným procesom, sú rozdelení do dvoch skupín: výrobný personál a manažment. V podniku tvorí 7 zamestnancov výrobného personálu, účtovníka a 2 riaditelia manažéra.

Mzdy sú odmeny, ktoré dostáva zamestnanec podniku v závislosti od množstva a kvality práce a výsledkov činnosti celého kolektívu podniku. Je to dôležitý stimul pre zamestnancov podniku, pretože vykonáva reprodukčné a stimulačné (motivačné) funkcie.

Existujú dva spôsoby platby - "kusová práca" a "časová". V podniku sa pre výrobných pracovníkov používa jednoduchá platba na základe času, berúc do úvahy hodinové tarify. Ak chcete platiť za riaditeľa a účtovníka, používa sa systém mzdovej agendy, pretože pracovný deň nie je štandardizovaný.

Vďaka tomuto počtu zamestnancov sa predaj môže zvýšiť o 20%.

Prijímanie bude vykonané s nasledujúcimi požiadavkami:

- dostupnosť odbornej prípravy a kvalifikácie v tejto špecializácii;

- prítomnosť pracovných skúseností v oblasti obchodu, znalosť psychológie kupujúcich, spoločenská schopnosť, schopnosť pracovať s klientmi;

- znalosť regulačných dokumentov upravujúcich prácu v oblasti obchodu a výroby výrobkov.

Na posúdenie faktorov a javov, ktoré ovplyvňujú tento obchodný projekt, vykonáme SWOT analýzu vnútorného a vonkajšieho prostredia.

Tabuľka 2.1 - Hodnotenie vnútorného a vonkajšieho prostredia

- Dostupnosť pre rôzne segmenty obyvateľstva;

- Kvalitné výrobky domácich dodávateľov;

- Vysokokvalifikovaný personál, najatý na pohovore a za prítomnosti príslušných kvalít;

- Exkluzívna služba "Nápisy na kvety a kytice";

- Služby na navrhovanie hál a kancelárií, ktoré nie sú k dispozícii od konkurenčných firiem;

- Výroba kytíc na rôzne účely podľa objednávky vysokokvalifikovanej kvetinárky;

- Poskytovanie zliav pri nákupe viac ako 25 jednotiek. výrobky;

- Dodávka pri nákupe veľkého množstva kytice;

- Kreatívny interiér a kvalitné služby zákazníkom.

- Príležitosť otvoriť sieť podobných obchodov;

- Sľubná príležitosť na spoluprácu so spoločnosťami pri navrhovaní sviatkov v kanceláriách, ktorá priláka pravidelných zákazníkov a odporučí spoločnosti vo väčšom okruhu spotrebiteľov.

- Neistota ochrannej známky;

- Slabé povedomie potenciálnych spotrebiteľov o exkluzívnej službe v prípade neexistencie na trhu v Bielorusku.

- Veľký počet konkurentov môže prijať exkluzívne služby, ktoré postavia spoločnosť na rovnakú úroveň ako konkurencia;

- Riziko splácania nie je včasné;

- Nedostatok zásob spôsobený poveternostnými podmienkami.

Na základe zistených silných a slabých stránok, ako aj príležitostí a hrozieb, formulujeme nasledujúcu tabuľku 2.2:

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

Otvoriť malý kvetinár s rozlohou 20 metrov štvorcových. metrov bude vyžadovať 331 tisíc rubľov, ktoré sa spláca za 5 mesiacov práce. Čistý zisk v prvom roku práce bude 682 tisíc rubľov.

1. Zhrnutie projektu "Kvetinárstvo"

Každý rok narastá objem trhu s kvetinami, čo poukazuje na aktívny vývoj priemyslu. K dnešnému dňu je floristický obchod populárnym a ziskovým druhom podnikania. Účelom projektu je otvorenie kvetinárstva v meste s počtom obyvateľov viac ako 1 milión. Hlavným zdrojom príjmových inštitúcií - predajom kvetinových výrobkov Cieľové publikum - obyvateľstvo mesta vo veku od 20 do 50 rokov s priemerným príjmom.

Hlavné výhody kvetinárstva:

minimálne počiatočné náklady;

vysoký zisk v dlhodobom horizonte;

ziskovosť podnikania je 20-30%.

Na realizáciu projektu sa prenajíma priestor s celkovou plochou 20 m 2, ktorý sa nachádza v bezprostrednej blízkosti obchodného centra a objem počiatočnej investície je 311 000 rubľov. Investičné náklady sú zamerané na nákup špecializovaného vybavenia: usporiadanie predajného miesta, nákup kvetinových výrobkov. Na realizáciu projektu bude využívať vlastné zdroje.

Finančné výpočty zahŕňajú trojročné obdobie prevádzkovania projektu. Predpokladá sa, že po tejto dobe bude potrebné rozšírenie podnikania. Podľa výpočtov sa počiatočná investícia splatí v piatom mesiaci práce. Podľa výsledkov prvého roka práce sa predpokladá čistý zisk vo výške 682782 rubľov a ziskovosť tržieb je 21%. Integrované ukazovatele výkonnosti projektu sú uvedené v tabuľke 1.

Tabuľka 1. Kľúčové ukazovatele výkonnosti projektu

Doba návratnosti (PP), mesiace.

Diskontovaná doba návratnosti (DPP), mesiace.

Čistá súčasná hodnota (NPV), rub.

Koeficient návratnosti investícií (ARR),%

Interná miera návratnosti (IRR),%

Index ziskovosti (PI)

2. Opis priemyslu a spoločnosti

Kvety - jeden z hlavných atribútov dovolenky. Tradícia dávať kvetinám a ozdobiť ich priestorom pevne založeným v Rusku. Preto kvetinárske obchody vždy nájdu svojho kupujúceho napriek sezónnym a hospodárskym krízam. Dopyt po kvetoch je druhom reflexie finančného stavu spoločnosti - čím je bohatšie, tým viac kvetov je kúpených. A zároveň aj v čase krízy sú kvetinárske obchody aktívne - len dôraz na predaj sa posúva, uprednostňujú sa rozpočtové možnosti, ale objemy predaja sa neznižujú.

V posledných rokoch sa na trhu s kvetinami v Rusku prejavuje silný rast. Dynamický vývoj trhu s kvetmi dokazujú štatistiky objemu trhu. Každý rok sa objem trhu zvyšuje - za obdobie od roku 2011 do roku 2015 sa objem nakrájaných kvetín v objeme zvýšil o 1/3.

Obrázok 1. Objem kvetinového trhu vo fyzickom vyjadrení, miliárd kusov, 2011-15.

V peňažnom vyjadrení je toto zvýšenie výraznejšie z dôvodu vyšších cien za kvety. V období rokov 2011-2015 sa objem trhu zvýšil takmer o 40%.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Obrázok 2. Objem nákladov na trhu s kvetmi, miliardy rubľov., 2011 -

K dnešnému dňu sa celkový ruský trh odhaduje na 160 miliárd rubľov v peňažnom vyjadrení a vo fyzickom vyjadrení 35,8 ton. Podľa predpovedí, analytici, ruský kvetinový trh bude aj naďalej rásť. Podľa analytickej spoločnosti GLOBAL REACH CONSULTING sa skutočná kapacita domáceho trhu odhaduje na 40 miliárd dolárov.

Preto je kvetinárstvo považované za jeden z najsľubnejších, napriek rizikovej zložke. Priemerná ziskovosť kvetinárstva neustále rastie. Súčasne sa zvyšuje pravdepodobnosť rizika. Hlavné hrozby súvisia s výraznou sezónnosťou podnikania a vysokou pravdepodobnosťou nesprávneho plánovania predaja kvetinových výrobkov. Špičkové tržby kvetov klesajú vo februári, marci, máji, septembri a decembri a letné mesiace sa považujú za "mŕtvu" sezónu, čo môže spôsobiť výrazné zníženie ziskov. Okrem toho kvety nie sú dlho uložené - maximálna doba ich realizácie je obmedzená na jeden týždeň. V prípade nadmerného nákupu kvetinových výrobkov môže vzniknúť stratu v obchode. Títo predajcovia rizika však zohľadňujú pri tvorbe ceny, čo naznačuje, že približne 60% farieb sa nebude predávať.

Ďalším rizikom je silná závislosť na dovoze. Dnes Rusko zaujíma šiestu miesto v dovoze rezaných kvetov a podiel dovozu z predaja je asi 90%. Je však pozitívny trend podielu domácich produktov. Podľa prognóz analytikov bude Rusko v nasledujúcich desiatich rokoch na druhom mieste v Európe, pokiaľ ide o objem dovozu po Nemecku. Uvedené riziko spočíva v možnom raste miery mien, pravdepodobnosti zákazu dovozu kvetinárskej výroby z niektorých krajín, sprísnenie colnej politiky atď. Obrázok 3 znázorňuje štruktúru dovozu kvetov v kontexte produkujúcich krajín. Najväčší podiel na dovoze má Holandsko - 44,7%, druhé miesto a tretie miesto obsadzuje Ekvádor a Kolumbia s podielom dodávok 36% a 12,8%. Zvyšné krajiny predstavujú len 6,5% zásielok.

Obrázok 3. Distribúcia krajín producentov podľa objemu dodávok v naturáliách v Ruskej federácii v roku 2014.

V štruktúre kvetín dodávky, 43% padá na ruže. Druhou najobľúbenejšou farbou sú chryzantémy - 24%. Traja z vedúcich predstaviteľov sú uzavreté karafiáty, podiel dodávok, ktorý trvá 22%. Všeobecne platí, že v posledných rokoch zostali vedúci dodávatelia nezmenený, ale existuje tendencia popularizovať exotické neobvyklé farby. Nedávno sa kvetinárske obchody snažia diverzifikovať svoj sortiment a prilákať kupcu s jedinečnými druhmi kvetov.

Obrázok 4. Štruktúra farieb na celkovom dovoze (vo fyzickom vyjadrení),%, 2014.

Stanovenie ceny na trhu sa skladá z dvoch častí - výška nákladov (výmenných kurzov, ciel, ceny benzínu, atď) a výkyvy v dopyte - zvýšenie dopytu vedie k cenovej rastu. V priemere je cenová politika na kvetinový trh znamená rozpätie 100-300% z kúpnej ceny.

Vo väčšine prípadov, maloobchodný predaj kvetov sa vykonáva v podobe kvetinových stánkov a pavilóny - 70%, asi 10% sú obchody, menej populárne kvetinové obchody a butiky, vypočítané na prémiovom segmente. Nedávno nakupovanie na internete získava popularitu, čo je menej riskantný model kvetinárstva.

Flower Market Analysis ukázala naliehavosť a závažnosť tohto podnikania. Hlavnými výhodami sú pomerne rýchla organizácie a začatie prác, absencia licenčné činnosti, nízke prekážky vstupu na trh, prijateľná úroveň počiatočné investície, vysoký dopyt po výrobku a úroveň rentabelnosti.Odnako by mala vziať do úvahy nedostatky kvetín podnikania: nestandartizovannost výrobky, vysokú závislosť na colnej politiky výmenný kurz, vyslovene sezónnosť, vysoká konkurencia.

3. Opis tovaru a služieb kvetinárstva

Hlavnou činnosťou floristického obchodu je maloobchod s kvetinovými plátkami. Pre kvetinárstvo je dôležitý súbor doplnkových služieb, ktoré vytvárajú jej konkurenčné výhody. Ako doplnkové služby môžu pôsobiť:

kuriérna služba pri dodaní kvetov;

floristická výzdoba osláv;

predaj súvisiacich výrobkov (pohľadnice, mäkké hračky, sladkosti atď.);

zostavovanie kvetinových škatúľ s kvetmi a sladkosťami;

originálne obaly na kytice, napríklad kužeľové vrecká s pohodlnou rukoväťou alebo remeselníckym papierom;

kresba nápisov a kresieb na okvetných kvetoch;

tvorba kvetinových kompozícií na dekoráciu.

Rozsah ďalších služieb môže byť oveľa širší - záleží na formáte obchodu a jeho cieľoch. Na vytvorenie zoznamu služieb v kvetinárstve sa odporúča študovať služby konkurentov. K dnešnému dňu je predaj štandardných kytic stratový obchodný model. Moderní spotrebitelia oceňujú tvorivosť, originálny prístup a exkluzivitu poskytovaných služieb floristov.

Zoznam služieb kvetinárstva:

Predaj rezaných kvetov (Rose, chryzantéma, tulipán, pivonka, ranunkulyus, hortenzie, Eustoma, karafiát, Gerbera, Alstroemeria, narcis, orchidey, ľalie, frézie) sa sezónne očistené farby;

Darčekové balenie kvetov a kytic;

Vytváranie floristických kompozícií a kytic;

Predaj súvisiacich výrobkov (pohľadnice, darčekové krabičky s kvetmi a cukrovinkami);

Dodávka kyticiek kuriérskou službou;

Kvetinová výzdoba osláv. Služby pre návrh priestorov sa poskytujú na základe predchádzajúcej objednávky s prihliadnutím na želanie klienta;

Objednajte kyticu telefonicky - V záujme šetrenia času zákazníkom čakajúcich na kyticu má obchod predbežnú objednávku. Stačí, aby klient zavolal, aby zaplatil a vyzdvihol kyticu.

4. Predaj a marketing kvetinárstva

Štatistika o stredných a veľkých mestách umožňuje vytvoriť typický "portrét" klienta kvetinárstva: 57,9% mužov, 42,1% - ženy, priemerný vek kupujúceho - 35 rokov, materiálne bohatstvo - priemer. Podľa štatistík je tiež definované cieľové publikum v obchode - obyvateľstvo vo veku od 20 do 50 rokov s priemernou úrovňou príjmu.

V počiatočnom štádiu by sa malo analyzovať konkurenčné prostredie. Bude posudzovať úroveň dopytu a hrozbu podnikanie, rozvíjať svoje konkurenčné výhody a rozhodnúť o strategiey.Dlya účelom marketingu vytvárať konkurenčné výhody a získať zákaznícku základňu v prvých mesiacoch práce je potrebné staviť na lacných surovín, dostupnosti doplnkových služieb, neobvyklé balenie kreatívne služby, za predpokladu, že je vo vašom obchode.

Pri plánovaní reklamnej kampane by sa malo pamätať na to, že propagačné kanály ako reklama v novinách, rozhlase a televízii v kvetinárstve neprinášajú požadovaný účinok. Je to spôsobené tým, že nákup kvetov je často impulzívny fenomén - osoba prechádza kvety a rozhodne sa tu kúpiť kyticu. Preto bude najefektívnejšou vonkajšia reklama. Okrem toho je výhodným umiestnením jeden z parametrov, ktorý určuje konkurenčné výhody kvetinárstva. Najúspešnejším miestom predaja je pavilón na križovatke niekoľkých ulíc s veľkým množstvom premávky okoloidúcich.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Okrem toho sa odporúča vytvoriť skupinu a profil v sociálnych sieťach, reklamné produkty. Vytvorenie webovej stránky pre kvetinárstvo nie je potrebné, najmä ak plánujete malý kvetinový stánok. Stanovenie cien pre tovar predávaný kvetinárstvom by sa malo uskutočniť s prihliadnutím na ceny konkurentov. Je dôležité, aby cenová politika bola dostatočne flexibilná - to bude uspokojiť dopyt ako v rozpočte, a drahé cenovom segmente na stimuláciu predaja produkcie kvetín môžete použiť bonusové karty, zľavy a propagačné akcie, vernostný program pre stálych zákazníkov.

Mali by ste tiež vytvoriť vlastné logo a značkové balenie, ktoré sa stane vizitkou obchodu. Vývoj exkluzívneho štýlu, loga a pôvodného názvu bude stáť v priemere 6000 rubľov. Reklamná značka bude mať hodnotu okolo 20 000 vrátane inštalácie. Nezabudnite na túto formu reklamy, ako napríklad slovo z úst. Preto najlepšou reklamou budú svieže kvety a profesionalita kvetinárstva, ktorí dokážu vytvoriť krásne kvetinové kompozície.

5. Výrobný plán pre kvetinárstvo

Otvorenie kvetinárstva zahŕňa šesť hlavných pódií vrátane registrácie, výberu miesta a miesta, výberu personálu, nákupu vybavenia, vyhľadávanie dodávateľov kvetinových výrobkov, plánovanie predaja a nákup tovaru. Ďalej budeme každý z nich zvážiť podrobnejšie.

47.76.1 Maloobchod s kvetmi a inými rastlinami, osivami a hnojivami v špecializovaných predajniach. Toto je hlavná činnosť. S diverzifikáciou kvetinárstva a dostupnosťou ďalších služieb môžete určiť nasledujúce kódy:

47.78.3 Maloobchod s upomienkami, predmetmi ľudových remesiel

64.12 Kurýrske činnosti okrem činností národnej pošty

74.10 Špecializovaná činnosť v oblasti dizajnu

82.92 Baliace činnosti

Nie je potrebné špecifikovať celý zoznam kódov, ale ak plánujete ďalšie rozšírenie svojej firmy, odporúča sa zadať všetky uvedené kódy, ktoré sa môžu vyžadovať v budúcnosti.

Zoznam dokumentov na otvorenie kvetinárstva:

povolenie na obchodovanie s kvetmi;

program sanitárno-priemyselnej kontroly sa získava raz po schválení v Rospotrebnadzore;

zmluva na deratizáciu, dezinsekciu a dezinfekciu;

zmluva o údržbe vetrania a klimatizácie;

zmluva o vývoze a zneškodňovaní pevného odpadu;

interná dokumentácia: register dezinfekčných prostriedkov;

hygienické schválenie SES alebo príslušné osvedčenia o kvalite.

Odporúča sa tiež, aby ste si prečítali nariadenia Rosselkhoznadzor o rastlinách a Colný kódex.

Ponuky franšíz a dodávateľov

2. Umiestnenie a výber obchodných priestorov. Hlavným kritériom pre výber miesta je vysoká návštevnosť ľudí. Môžu to byť križovatky ulíc, oblasť v blízkosti nákupného centra alebo autobusovej zastávky, rušné ulice v priestoroch na spanie. Obchodné predpoklady v prvom poschodí apartmánového domu sú tiež vhodné - spravidla sú také priestory relatívne lacnejšie. V prípade kvetinárstva je vhodný priestor 20 m 2 - to stačí na obchodné priestory a malú miestnosť na uloženie kvetov. Na realizáciu projektu sa plánuje prenajať priestor v blízkosti nákupného centra. Prenajatá plocha je 20 m 2, priemerná cena mesta s počtom obyvateľov 800-1 miliónov je 20 000 rubľov.

3. Recruitment. Hlavnými zamestnancami kvetinárstva sú kvetinári. Odporúča sa zaujať zodpovedný postoj k výberu kvetinárstva a zamestnať profesionálnych pracovníkov, pretože na nich závisí kvalita služieb. S každodennou prácou v obchode od 9:00 do 21:00 budú vyžadovať dve kvetinárky, ktoré budú pracovať na posunoch.

4. Nadobudnutie vybavenia. V kvetinárstve je potrebné udržiavať teplotu od + 5 ° do + 8 ° C, čo je vhodné pre kvety. Aby ste to dosiahli, musíte nainštalovať špecializovanú chladiacu komoru. Cena takýchto zariadení je 50 000 - 7 000 rubľov a inštalácia je v priemere 20 000 rubľov. Ak chcete ušetriť, mali by ste zvážiť možnosť nákupu použitého zariadenia - to bude stáť o 20-25% menej. Rovnako je potrebné vziať do úvahy malý pracovný inventár, ktorý kvetinárstvo bude musieť zložiť kytice - to je zastavené ruble. Ďalším dôležitým bodom je inštalácia bezpečnostných a protipožiarnych zariadení, ktorých cena bude v priemere 30 000 rubľov.

5. Vyhľadávanie dodávateľov kvetinových produktov. Tento moment je jedným z kľúčov v organizácii kvetinárstva, pretože spoľahlivosť dodávateľov závisí od práce skladu a kvality konečného výrobku. Partneri vyhľadávania sa môžu realizovať prostredníctvom tematických fór a stránok. Voľba dodávateľov je dosť zodpovedná a starostlivá práca.

6. Plánovanie predaja a nákupu kvetinových výrobkov. Plánovanie objemov predaja je veľmi dôležitou etapou, pretože na ňom závisí dodávka kvetinových výrobkov. Nesprávne načasovanie môže viesť buď k výpadku obchodu, alebo k stratám spôsobeným znehodnotením produktu. Z toho vyplýva ďalšia úloha - zavedený systém dodávky kvetinových výrobkov. Treba mať na pamäti, že čerstvé rezané kvety musia byť podávané každé 4-5 dni. Preto sa plánuje uskutočniť 5 nákupov za mesiac každých 5 dní. Ak chcete vyplniť obchodnú oblasť v rozmedzí 15-20 m2, bude potrebný prvý nákup približne 70 000 rubľov. V rovnakej dobe bude nákup sortimentu bude 10,000-15,000 rubľov.

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

1. Stručné investičné memorandum

Otvorenie kvetinárstva môže byť nielen výnosným podnikaním, ale aj príjemným koníčkom. Tento druh podnikania je vhodný pre tých, ktorí hľadajú finančnú nezávislosť a milujú kvetinárstvo. Čo môže byť úžasnejšie ako dať ľuďom radosť a byť v neustálom kontakte s prírodou? Možno, časom, kvetinárstvo bude pre svojho majiteľa spôsob života. Je zrejmé, že ľudia, ktorí sa ponorili do sféry flóry, to ponechávajú iba v prípadoch vyššej moci. Ak chcete úspešne skombinovať umenie a firmu, pokúsime sa vám povedať o najdôležitejších aspektoch tohto prípadu.

Účel projektu: zisk z predaja požadovaného sortimentu čerstvých kvetov, súvisiacich výrobkov, ako aj poskytovanie dodatočných služieb.

Hlavné faktory úspechu kvetinárstva:

  • vysoká značka výrobkov;
  • vysoká kvalifikácia personálu;
  • veľký sortiment;
  • ponúkanie kvalitných služieb svojim zákazníkom;
  • dostupnosť účinných metód reklamy a propagácie vlastných výrobkov.

Výška počiatočnej investície je 430 000 rubľov.

Dosiahnutá hodnota je dosiahnutá v druhom mesiac práce.

Obdobie návratnosti je 6 mesiacov.

Priemerný mesačný zisk z prvého roku realizácie projektu 121 000 rub.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Kvetinárstvo je ziskové podnikanie, ktoré vám umožní dosiahnuť značný zisk s minimálnymi investíciami, pretože bez dovolenky ani slávy nemôžete robiť bez kytice.

Sortiment farieb:

  • karafiát, klastrový klinček (minimálne 3 odtiene);
  • chryzantémy (3-4 odtiene);
  • ruže (od 10 do 15 rôznych odtieňov);
  • bush roses (asi 5 odtieňov);
  • gerbera (3-5 odtieňov);
  • tulipány;
  • pivonky.

Okrem kvetov zvyčajných pre ruské územie je potrebné ponúknuť aj exotické kvety, ktoré sa priniesli z tropických krajín:

Vzácne druhy kvetov, na rozdiel od tých, ktoré nakupujú každý deň vo veľkých množstvách, by mali byť prezentované v niekoľkých kópiách. Pre kupujúcich môžete vytlačiť špeciálne brožúry, v ktorých bude príbeh nielen o tomto druhu rastlín, ale aj spôsoboch starostlivosti o ne, o podmienkach zadržania atď.

Sortiment ponúkaného tovaru:

  • Rezané kvety;
  • Kompozícia kvetov, ktorú urobí kvetinárka pomocou obalových materiálov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v kvetinárstve, pretože závisia od krásneho dizajnu kytice;
  • Upomienkové predmety.

Charakteristika obalových materiálov:

  • darčekové obaly na kvety a kvetinové zariadenia;
  • kabelky z rôznych materiálov;
  • baliaci papier pre každú chuť;
  • Krabice na balenie kvetinových zariadení;
  • Koše na kytice;
  • stuhy, kvetinové luky, kamienky.

Ak chcete zvýšiť zisk svojho podniku, môžete poskytnúť nasledujúce služby:

  • služby pre dekoráciu priestorov na oslavy;
  • vedenie majstrovských tried v oblasti kvetinárstva.

3. Opis trhu

V súčasnosti je trh s kvetinármi dosť konkurencieschopný. Tu sú nízke prekážky vstupu a dobré vyhliadky na rozvoj. Preto, aby ste sa dostali na miesto v tomto výklenku, musíte čo najlepšie využiť svoje príležitosti a nájsť nové a originálne spôsoby rozvoja. V súčasnosti sú online kvetinárstvo obzvlášť dôležité. Je to spôsobené tým, že ľudia čoraz viac využívajú internet na nákupy, kvety a kytice. Dnes kvetinárstva predávajú nielen kvety, ale aj koše so sladkosťami, vína, darčeky zdobené kvetmi. Obzvlášť dôležité sú tieto darčeky v dobe pred dovolenkou. Všeobecne platí, že obdobie od konca decembra do polovice marca sa môže nazývať najvyšším vrcholom kvôli veľkému počtu sviatkov v tomto období. Mnoho predajcov kvetov za tieto 3,5 mesiace dostáva zisky viac ako zvyšok roka. Činnosť sa prejavuje aj v máji a septembri.

Existujú konkrétne dátumy pre vrcholový predaj kvetov:

Kvety aktívne kupujú a dávajú najširším vrstvám občanov. Jadrom cieľového publika je práca mladých vo veku 18 - 35 rokov. Táto skupina zákazníkov môže byť považovaná za hlavnú časť obchodov s výnosmi: poskytujú si navzájom kvety, ich rodičia, starí rodičia, platia za kúpu kvetín deťom počas prázdnin.

Ľudia kupujú kvety s rôznymi účelmi:

  • Túžba zablahoželať niekomu na slávnostnú príležitosť;
  • Túžba dať znamenie pozornosti opačného pohlavia;
  • Získajte prostriedky zdobenia interiéru súkromných domov a verejných priestorov.

4. Predaj a marketing

Niekoľko týždňov pred otvorením kvetinárstva stojí za to inzerovať.

Spôsoby prilákania nových zákazníkov:

  • reklama v sociálnych sieťach;
  • reklama v miestnych masmédiách, reklama v doprave;
  • distribúcia propagačných letákov.

Pri vytváraní reklamnej kampane je dôležité zvážiť nasledujúce základné nuansy:

  • Venujte pozornosť brandingu. Je veľmi dôležité vybrať si jasnú, nezabudnuteľnú značku. Je dôležité, aby bol spotrebiteľ viazaný presne na meno, situáciu a nie na adresu obchodu a personál, ktorý v ňom pracuje. Okrem toho je to značka, ktorá pomáha inšpirovať dôveru kupujúceho a rozvíjať lojalitu k obchodu v nej.
  • Použitie vonkajšej reklamy výrazne zvýši počet spontánnych nákupov, preto musí venovať osobitnú pozornosť.
  • Reklama na internete. Za predpokladu, že obchod bude mať svoju vlastnú stránku, propagácia na internete bude potrebná. V tomto prípade bude musieť byť webová lokalita obchodu propagovaná vo vyhľadávačoch a sociálnych sieťach.
  • Venujte pozornosť problematike diskontných a bonusových kariet, darčekových certifikátov, držby akcií.

5. Výrobný plán

Hlavným cieľom projektu je otvoriť kvetinárstvo a maximalizovať jeho zisk.

Prehľad trhu s nehnuteľnosťami pre výber optimálnych priestorov.

Požiadavky na umiestnenie obchodu:

- Samostatný stacionárny pavilón o rozlohe 20-40 m2 alebo izba rovnakej veľkosti v prvom poschodí administratívnej budovy alebo bytového domu;

- Okná a vchod sa musia otvoriť na prvom línii alebo byť z neho zrak;

- Je žiaduce, aby bola budova umiestnená v blízkosti vozovky a vedľa zastávky verejnej dopravy;

- schopnosť umiestniť označenie;

- Prítomnosť vodovodného potrubia a kúpeľne.

Registrácia právnickej osoby.

Pri otvorení vlastného kvetinárstva by sa mala venovať osobitná pozornosť organizačným a právnym otázkam. Je veľmi dôležité mať všetky potrebné informácie a pracovať podľa zákona, aby sa zabránilo rôznym trestom.

  1. Organizačná a právna forma - IP alebo LLC.
  2. Pre podnikateľa je výhodnejšie, aby si vybral USN "Príjmy mínus výdavky" 15%.
  3. Program "Sanitárny a výrobný program" je povinný. Koná sa raz - po schválení v Rospotrebnadzore.
  4. Je potrebné mať zmluvy na deratizáciu, dezinsekciu a dezinfekciu.
  5. Vetracie a klimatizačné systémy by mali byť tiež servisné, dezinfekcia je povinná.
  6. Zmluva o vývoze a likvidácii tuhého odpadu je povinná.
  7. Existujú aj požiadavky na internú dokumentáciu obchodu. Takže v organizácii by mali byť:
    • časopis o účtovaní po lehote splatnosti produktov;
    • register dezinfekčných prostriedkov;
    • sortiment predávaných produktov.
  8. Všetky produkty budú vyžadovať hygienické povolenia od SES alebo príslušných certifikátov kvality.
  9. Stojí za to oboznámiť sa s nariadením Colného kódexu a Rosselkhoznadzor, ktoré sa vzťahujú na rastliny.
  10. Upozorňujeme, že nepotrebujete licenciu na predaj kvetín, ale budete musieť získať povolenie na obchodovanie s kvetmi.
  11. Ak akceptujete platbu od zákazníkov na bankových kartách, musíte otvoriť zúčtovací účet.
  • Nábor zamestnancov;
  • Vyhľadávanie dodávateľov;
  • Reklamná kampaň;
  • Opravy miestností;
  • Nákup potrebného nábytku;
  • Montáž strojov;
  • Slávnostné otvorenie;
  • Reklamná kampaň na plán ročných akcií;
  • Súčasná práca kvetinárstva.

6. Organizačná štruktúra

Zamestnanec Rozvrh:

  • riaditeľ - 1,
  • predajca / kvetinárka - 2,
  • kuriér - 1.

Celkový počet zamestnancov je 4 osoby.

Požiadavky pre všetkých uchádzačov:

  • aktívna životná pozícia;
  • vysoko komunikačné zručnosti;
  • goodwill;
  • poctivosť;
  • disciplína;
  • zodpovednosť.

Požiadavky na floristov:

  • dobrá chuť;
  • schopnosť zaujímať kupujúceho;
  • skúsenosti v podobných funkciách;

Mzdový fond

Zamestnanci

Plat za 1 zamestnanca (rub.)

Počet zamestnancov

Plat celkom (rub.)

riaditeľ

predavač/kvetinár

kuriér

Všeobecný fond ZP

95000

7. Finančný plán

Investičné náklady na otvorenie tohto podnikania sú 430 000 rubľov.

NÁKLADY NA ORGANIZÁCIU PODNIKATEĽSTVA, rub.

Výroba štítkov a dekorácie fasády

Oprava (kozmetická oprava)

celkom:

430 000

Predajný plán projektu sa predpokladá s prihliadnutím na sezónnosť tohto podnikania. Predpokladá sa postupné zvyšovanie predaja v prvých troch mesiacoch projektu. Napriek sezónnosti tejto činnosti je štruktúra predaja diverzifikovaná takým spôsobom, že obchod neustále získava zisk.

Tento základný scenár je teda realistický a projekt má rezervu na zvýšenie predaja v prípade úspešného vstupu na trh.

Predajný plán pre prvý rok realizácie projektu, rubľov.

Štruktúra predaja

1 mesiac

2 mesiace

3 mesiace

4 mesiace

5 mesiacov

6 mesiacov

Rezané kvety

priemerná kontrola, trie

Kvetinové kompozície

priemerná kontrola, trie.

suveníry

priemerná kontrola, trie.

Služby pre dekoráciu priestorov na oslavy

priemerná kontrola, trie

Majstrovské triedy v kvetinárstve

priemerná kontrola, trie

Celkové príjmy, rub.

Štruktúra predaja

7 mesiacov

8 mesiacov

9 mesiacov

10 mesiacov

11 mesiacov

12 mesiacov

Rezané kvety

priemerná kontrola, trie

Kvetinové kompozície

priemerná kontrola, trie.

suveníry

priemerná kontrola, trie.

Služby pre dekoráciu priestorov na oslavy

priemerná kontrola, trie

Majstrovské triedy v kvetinárstve

priemerná kontrola, trie

Celkové príjmy, rub.

Mesačné náklady zahŕňajú fixné aj variabilné náklady (priame náklady) v závislosti od objemu predaja.

V tabuľke sú uvedené priemerné mesačné náklady.

Trvalé mesačné náklady, rub.

Obchodné priestory na prenájom

Mzda predávajúceho / kvetinárstva (2 osoby)

Poistné (30% SOT)

úhrnom

164 500

Okrem údajov uvedených v tabuľke je hlavnou nákladovou položkou v mesačných nákladoch nákup tovaru, surovín a materiálov. Štruktúra obstarávania v prvom roku projektu je uvedená v tabuľke.

Štruktúra obstarávania pre prvý rok realizácie projektu, rubľov.

Štruktúra obstarávania

1 mesiac

2 mesiace

3 mesiace

4 mesiace

5 mesiacov

6 mesiacov

Kvety celkom:

100000

141569

220392

174 510

200 000

213 725

Celkové nákupy:

108500

154 319

245392

190 760

217 000

229975

Štruktúra obstarávania

7 mesiacov

8 mesiacov

9 mesiacov

10 mesiacov

11 mesiacov

12 mesiacov

Kvety celkom:

213 725

233 333

300 000

194 118

174 510

180000

Celkové nákupy:

229975

249583

325000

210368

190 760

196 250

Takže 15% nakúpených kvetov zostáva nerealizované a odpísané z dôvodu strát. Poplatok za kvety je 200%, príplatok za suveníry je 100%. Náklady na balenie predstavujú 5% kytice.

Pri zohľadnení nákupu tovaru, surovín a materiálov sú priemerné mesačné náklady 384 500 rubľov.

Finančný výsledok za prvý rok činnosti je uvedený v tabuľke. Priemerný čistý zisk za prvý rok prevádzky je 121 000 rubľov.

1 mesiac

2 mesiace

3 mesiace

4 mesiace

5 mesiacov

6 mesiacov

príjem

(-) Mesačné náklady

(=) Hrubý príjem

(-) Dane USN (výnosy-výdavky, 15%)

(=) Čistý zisk

(=) Časové rozlíšenie čistého príjmu

7 mesiacov

8 mesiacov

9 mesiacov

10 mesiacov

11 mesiacov

12 mesiacov

príjem

(-) Mesačné náklady

(=) Hrubý príjem

(-) Dane USN (výnosy-výdavky, 15%)

(=) Čistý zisk

(=) Časové rozlíšenie čistého príjmu

V horizonte plánovania 2 roky je možné rozlíšiť tieto ekonomické ukazovatele:

Doba návratnosti je 6 mesiacov.

Diskontovaná doba návratnosti - 6 mesiacov;

Čistý diskontovaný príjem - 2 108 253 rubľov;

Index ziskovosti je 5,9;

Vnútorná miera návratnosti je 273%.

8. Rizikové faktory

Pred otvorením kvetinárstva stojí za zváženie možné riziká, ako aj spôsoby, ako im zabrániť.

Riziká zahŕňajú:

  • Skutočnosť, že kvety sú tovarom podliehajúcim skaze. Aby ste predišli možným stratám, musíte neustále sledovať trh, predpovedať dopyt. To všetko si vyžaduje veľké znalosti a čas.
  • Možnosť získania chybného a chybného produktu. A nie vždy je možné ho vrátiť. Je dôležité správne uzavrieť zmluvu s dodávateľmi a vybrať si bona fide partnerov, ktorí budú mať záujem o včasné dodanie kvalitného produktu.
  • Cyklickosť trhu s kvetmi a príležitostný dopyt. Je takmer nemožné tieto riziká priamo zvládnuť. Môžete však zmierniť dôsledky a otvoriť ďalšie príležitosti pre tento segment. Takže dnes v kvetinových stánkoch nájdete jemné hračky, karty, suveníry a oveľa viac. Je možné zapojiť sa do registrácie osláv, ktoré prinajmenšom čiastočne pomôžu odhadnúť plánovaný objem zisku.

Spôsoby prevencie rizík:

  • Buďte opatrní, minimalizujte riziká;
  • Spolupracovať s dôveryhodnými dodávateľmi (je lepšie konzultovať s znalými ľuďmi vopred);
  • Nadviazať kontakty s viacerými dodávateľmi naraz, aby sa kvety a ich sortiment neustále aktualizovali;
  • Sortiment by mal byť vytvorený na základe monitorovania situácie na trhu.

Dodávatelia, ich životopis možno ľahko nájsť na internete, ale namiesto nemá nevypovedajú o ich vlastníkov je pravda, takže by ste mali hrať na istotu a nechajte si všetko dôkladne.