Efektívne riadenie značky kvetinárstva

Všetky najdôležitejšie a najzaujímavejšie zo sveta kvetov a života spoločnosti Azalia

Rozvoj novej značky je komplexný proces, ktorý od podnikateľa vyžaduje, aby vyvinul určité úsilie bez ohľadu na to, aké skúsenosti má za sebou. Konzistencia a konzistentnosť budú hlavnými referenčnými bodmi, najmä na začiatku propagácie značky. Snáď môže byť vytvorenie značky porovnateľné s výstavbou domu, ako to tu nemožno robiť bez plánovania, návrhu a zabezpečenia kvality.

Prvý dojem značky ovplyvňuje ďalší úspech a uznanie zo strany kupujúceho. V obchode s kvetinami má manažment značky osobitné postavenie, pretože vysoká konkurencia a predaj tovaru s krátkou trvanlivosťou prinúti podnikateľov, aby sa stali predmetom marketingových trendov.

Začiatočníci majú ťažké obdobie: okrem optimalizácie vnútorných mechanizmov potrebujú efektívne prezentovať kvetinovú značku na všeobecnom trhu.

Teraz existuje veľa literatúry a autorských techník na propagáciu značiek, autori dokonca zdôrazňujú špeciálne značky značky pre rôzne sféry podnikania. Zoznámili sme sa s najdôležitejšími pravidlami riadenia značky, takže ste nestrávili veľa času hľadaním správnych informácií a zameraných na absolútny úspech vášho kvetinárstva.

Po prvé, budeme sa zaoberať "základom" silnej značky, to znamená, že budeme hovoriť o špeciálnej propagácii vášho tovaru na trhu konkurentov.

Čo je riadenie značky, ktoré sme spomenuli vyššie? Ak poznáte odpoveď, potom ste pripravení začať svoju kvetinovú činnosť!

Úspešná komunikácia so spotrebiteľmi pomôže získať ich lojalitu: v dnešnej dobe je dôležité predvídať túžby cieľového publika a nájsť spoločné body kontaktu s ním.

Tvár spoločnosti

Prvá vec, ktorá by mala venovať pozornosť začatiu podnikania, je image značky. Je to vizuálny obraz a celkový atraktívny obraz, ktorý prichádza do prvého dialógu s kupujúcimi. Mala by upútať pozornosť, aby si zákazníci uvedomovali existenciu značky a v prípade potreby ju mohli ľahko rozpoznať alebo spomenúť. Obraz značky je definovaný obchodníkmi ako všetky výhody výrobku, ktoré spotrebiteľ ľahko spomína.

Jedinečný dizajn výrobku zaručuje jeho uznanie. Je zrejmé, že kvety nemôžu byť označené žiadnym spôsobom. Je nepravdepodobné, že niekto hľadá kyticu, v ktorej je každý púčik označený za obchod. Preto nasmerujte všetku tvorivú energiu na vytvorenie všeobecného konceptu značky kvetu, a to loga.

Logo kombinuje farbu aj písmo a všeobecnú predstavu o kvetinárstve. Je to symbol, ktorý poskytuje spotrebiteľom výhodu. Zábavné karikatúry alebo zábavné kreslené postavičky nie sú najlepšou voľbou pre značku kvetov. Firemným symbolom spoločnosti je lepšie zaplniť informácie, ktoré sú užitočné pre kupujúceho o kvalite kvetov a služieb.

Čiernobiela farba alebo kombinácia niekoľkých odtieňov by mala byť spojená s kupujúcim v obchode. Písmo, ako aj farba, by mali "zachytiť" pozornosť. Jedinečné a estetické symboly spôsobia pozitívne emócie a súhlas od kupujúcich.

Ak plánujete obchodovať, povedzme, iba ekvádorské ruže, potom by obsah loga mal byť vhodný. Je zbytočné umiestniť ho, povedzme, tulipány alebo pivonky, ak ich klient ešte nenájde na pult. Takéto maličkosti negatívne ovplyvňujú dôveru kupujúcich, takže sa cítia podvádzaní zo strany predávajúceho. Skúste okamžite vybrať optimálny tandém obsahu, farby a písma!

Je to vaša kvety, ktoré musia spĺňať očakávania zákazníkov. Iba v tomto prípade je možné plánovať budúce kroky rozvoja podnikania. Úspešná značka harmonicky spája funkčný, spoločenský a emocionálny charakter. Zvyčajná predajňa sa stane značkou, kedy bude kupujúci samostatne chápať potrebu. Buket môže byť symbolom niečoho, znamená nový životný štýl alebo vyjadruje úprimné pocity darcu.

Bohužiaľ, v súčasnosti neexistuje univerzálny vzorec pre rovnováhu medzi funkčnou, sociálnou a emocionálnou v individuálnej značke. Ale môžete použiť nástroje analýzy marketingu alebo vykonať prieskum zákazníkov, aby ste lepšie pochopili dôvody ich nákupu.

Výhody značky ukazujú jej hodnotu spotrebiteľovi. Majiteľ firmy sa musí pýtať na dôležitú otázku: Čo sa v spoločnosti stane, ak jeho kvety náhle zmiznú? Pre odpoveď je potrebné určiť poslanie značky kvetu, a to za to, čo existuje na trhu. Úlohou kvetinárstva je urobiť svoj obchod neoddeliteľnou súčasťou každodenného života zákazníkov. Narodeniny, meniny, svadby a dokonca aj pohreby - pre každý prípad je vhodné kvetinové usporiadanie.

Pre koho je to všetko?

Nezabudnite na obraz spotrebiteľa. Kvetinová spoločnosť spravidla dobre pozná svojho spotrebiteľa, preto od samého začiatku upravuje svoje princípy práce a vizuálneho obrazu na konkrétne segmenty trhu. Je dôležité okamžite pomôcť klientovi nájsť presne to, čo potrebuje.

Platí to najmä pre veľkoobchodníkov, to znamená, že podnikatelia oceňujú každú minútu svojej doby a samozrejme venujú pozornosť dodávateľovi, ktorý objednávky objednáva rýchlejšie ako konkurenti a vykonáva objednávky s dodávkami. Známa fráza "čas-peniaze" dokonale popisuje fungujúci princíp modelu kvetinového obchodu. Práca s verejnou mienkou! To je jednoduchšie, ako sa zdá na prvý pohľad. Váš produkt môže kontrolovať hodnotenie spotrebiteľa. Ľudia omnoho viac ochotne veria spätnej väzbe tých istých zákazníkov ako oni. Prítomnosť spoľahlivej pozitívnej spätnej väzby priaznivo ovplyvní predaj.

Potom, ako sme sa rozhodli o prvých krokoch vo vývoji značky kvetín, prejdime k najdôležitejšej časti tohto procesu. Ide o umiestnenie.

Musíte presvedčiť každého zákazníka, že vaše kvety sú najčerstvejšie, najkvalitnejšie, cenovo dostupné a nachádzajú sa iba v tomto konkrétnom obchode. Bez jasného umiestnenia nebudete môcť vytvoriť všeobecný koncept pre kvetinárstvo. Zabudnite na skromnosť! Čo je to pre vás, ak ste pripravení osobne odpovedať na čerstvosť každého púčku?

Správa značky kvetinárstva je komplexný proces, ktorý ovplyvňuje vonkajšie i vnútorné mechanizmy rozvoja kvetinárstva. Všetky vyššie uvedené vlastnosti súvisia s vonkajšími technikami vývoja obrazu a čo možno pripísať interným? Samozrejme, kvetinárstvo pozostáva nielen z rastlín vo výkladoch a pokladníc. Dôležitú úlohu v každom podnikaní zohrávajú ľudia. Ako vnímajú obrazy obchodu zamestnancami, dodávateľmi a partnermi? Všetky uvedené funkcie sa vzťahujú na vonkajší obrázok kvetinárstva. Účinné riadenie značky je však komplexný proces, ktorý zahŕňa aj vonkajšie aj vnútorné funkcie. Ako je váš obchod umiestnený pre svojich zamestnancov a dodávateľov?

Pokúste sa neustále rozvíjať kvetinárstvo, aby sa jej zamestnanci rozvíjali spoločne s značkou. Podporujte inovácie, zlepšujte zručnosti kvetinárstva, vytvorte bonusové programy, ktoré povzbudia nadšenie predajcov.

Experimentujte s novými aktivitami. Napríklad rozšírite štandardný sortiment na police pomocou exotických kvetín alebo rastlín v črepníkoch. Uistite sa, že udržiavajte priame a spätnú väzbu so svojimi zákazníkmi Ak vám to umožňujú vaše finančné ukazovatele, pokúste sa otvoriť druhý obchod v inej časti mesta. Berte do úvahy špecifiká nového cieľového publika.

Takže budete mať príležitosť vytvoriť a rozvíjať malú sieť kvetín. Táto skutočnosť sama osebe prináša obraz značky na novú úroveň.

Kvetinová značka, rovnako ako akýkoľvek iný druh značky, si vyžaduje kontrolu a riadenie. Obchodníci využívajú špeciálne mechanizmy na propagáciu obrazu výrobkov a služieb, medzi ktoré patria: myšlienka značky, prieskum trhu, analýza hospodárskej súťaže, správa kreatívnych reklamných spoločností. Ako vlastník firmy, nebojte sa podieľať na riadení predaja. Pokúste sa osobne naučiť všetky výklenky obchodu, aby ste v prípade potreby mohli urobiť správne rozhodnutie.

Ale úplné posunutie všetkých úloh propagácie nestojí za to. Je lepšie najať profesionálneho manažéra značky, ktorý sa profesionálne zapojí do propagácie obchodu na rôznych úrovniach a miestach. Manažér značky sa nezaoberá priamym predajom, jeho hlavnou úlohou je odkryť kvety pod určitou značkou, premeniť ich na požadovaný produkt a premeniť logo obchodu na záruku kvality. Kvetinárstvo prinesie celoročný príjem, ak od prvých dní svojej existencie investuje svoje vlastné sily a pravidelne financuje. Pamätajte, že podnikanie je nemožné bez rizika, tvorivosti a tvorivého prístupu k riešeniu prípadov.

Podnikateľský plán: ako otvoriť kvetinárstvo

O tom, čo je najlepší kvetinársky obchod otvorené a koľko to bude stáť, povedali odborníci kvetov doručenie služby Florist.ru, ktorý pracuje takmer 14 rokov a dnes je lídrom na trhu.

Kvety - akýsi barometer blahobytu spoločnosti, analytici veria "MKA Business Rating": čím vyššie príjmy obyvateľov regiónu, tým viac kvetov predávajú na jedného obyvateľa. To znamená, že trh je pomerne citlivý na krízy a zmeny makroekonomických ukazovateľov. Po kríze v roku 2009 na trhu preukazuje stabilný, aj keď nie veľmi rýchly rast.

Okraj pre kvety v rôznych mestách je od 100 do 300% a vstupná hranica - od 600 000 rubľov. až 2 milióny rubľov. resp. Vyplácanie takejto firmy môže byť za 7-8 mesiacov a za 2 roky - v závislosti od formátu maloobchodu a od miesta predaja.

Kde začať

Najprv musíte pochopiť, ktorý formát vám najviac vyhovuje. K tomu musíte v prvom rade určiť cieľové publikum, úroveň a štýl obchodu. Dnes v maloobchode malo niekoľko základných formátov:

  • malé nákupné pavilóny v prechodoch, kiosky metrom (nízky cenový segment);
  • kvetinárske obchody s priemernou cenovou kategóriou (v miestach s vysokou priechodnosťou, nákupné centrá);
  • kvetinové salóny a butiky prémiového segmentu (v blízkosti kancelárií, nákupných centier, v centrálnej časti mesta);
  • Online nakupovanie (spravidla majú svoj vlastný off-line bod, ktorý funguje, alebo jednoducho ako "výrobnej základne", alebo ako samostatný obývacia izba a zároveň si vytvára kytíc pre zákazníkov z online).

"Koncept je priamo spojená s publikom, ku ktorému ste zacielenie - varuje riaditeľ" Florist.ru "salon v Kazani Anastasia Mamonov. - Ak chcete pracovať vo vyššej cenovej kategórii, a vaši zákazníci - bohatí ľudia s príjmami nad priemerom, by mali byť všetky aspekty preskúmané v detaile: zo zbierok kvetín (a v kvetinovej maloobchodu, tiež tam je módne!) K návrhu interiéru kabíny. Najdôležitejším faktorom v tomto prípade by bolo dobré miesto: je lepšie, keď sa jedná o miestnosť na rušnej ulici v centrálnej časti mesta, aj keď je formát "kvetinového butiku prémia" v elitnej rezidenčnej štvrti má tiež šancu na úspech. "

V prípade, keď je hlavná sadzba na vysokom obchodnom obrate, to znamená, že cenový segment sa vyberá na úrovni priemeru alebo nižšej, je oveľa dôležitejšie vybrať dobre videné a prijateľné miesto. To prispieva k spáchaniu spontánnych nákupov, keď je človek v predstihu o tom, kto plánuje kúpiť kyticu, ide do pavilónu a upozorňuje na neobvyklé kytice alebo jednoducho, ale čerstvé púčiky.

Segment online sa aktívne rozvíja. Dnes v Moskve je viac ako 150 internetových obchodov predávajúcich kvety.

Ale v tomto prípade budete potrebovať nielen miestnosť, kde budú uložené kvety a buky budú "vyrobené", ale dobré stránky s pohodlným dizajnom a rozhraním. Zároveň je potrebné pochopiť, že hlavný trhový podiel je už rozdelený medzi viacerých veľkých hráčov a bude naozaj ťažké a nákladné začať takúto činnosť okamžite na príslušnej úrovni. Preto ak si nevyžadujete významný podiel na trhu, ale chcete otvoriť online obchod, povedzme vo vašom meste, môžete vytvoriť svoj vlastný internetový obchod na základe už hotových platforiem. To výrazne zníži náklady na vytváranie a propagáciu internetového obchodu od začiatku, rovnako ako bez potreby otvárania nových účtov a zmlúv s bankami a spracovateľskými spoločnosťami.

Základné náklady

Takže ste sa rozhodli pre formát. Teraz je potrebné vypočítať náklady na začatie podnikania.

1. Prenájom. Predaj kvetov vo formáte pavilónu v priechode alebo kiosku môže byť usporiadaný v miestnosti nie viac ako 50 metrov štvorcových. m. Náklady na prenájom v tomto prípade sa pohybuje od 20 000 do 100 000 rubľov. - v závislosti od mesta a konkrétneho miesta. Ak hľadáte miestnosť v centre pre "kvetinový butik", potom táto cena môže byť oveľa vyššia. Okrem toho možno budete musieť investovať do opráv a vhodného dizajnu interiéru. Avšak, ako ukazuje prax, prenájom námestia v obchodnom centre pre kvetinárstvo je lacnejšie ako "prvá línia" na prvých podlažiach obytných budov.

2. Zariadenie. Pre niektorých z vyššie uvedených formátov je potrebné: pokladňou (. 9000-15 000 rubľov), stojany na kvety, vázy, police, plastových fliaš (všetko to trvá minimálne 20 000 rub.), Svetelné boxy alebo (30 000 rub.) LED diódy (trochu lacnejšie). Je tiež dôležité mať chladničku na kvety, pretože kvety sú tovarom podliehajúcim skaze, aby ste ich udržali, musíte udržiavať správnu teplotu v miestnosti. Môžete si ho objednať "sama", ale môžete si kúpiť hotovú, napríklad na AVITO.ru, ak máte veľmi obmedzený rozpočet. Spravidla spolu so všetkými dielmi bude chladiaca komora stáť vo výške 120 000 až 200 000 rubľov. Celkom: približne 150 000 rubľov.

3. Zamestnanci. V tomto vydaní všetko závisí od rozsahu podnikateľských a obchodných procesov. Takže pre malé pavilónu o predaji najjednoduchších kvetín jediný predajca, ktorý bude mať základné zručnosti v príprave kytice, a osoba, ktorá prevezme riadenie, účtovníctvo a právnej dokumentácie.

Ak sa však rozhodnete zamerať na priemernú cenovú kategóriu, nebude to nadbytočné prijímať "ruky" so základnými znalosťami v oblasti kvetinárstva. Ale ak ste otvorení salónu, tam nie je len vyžadujú profesionálne kvetinárstvo (a tam sú takí odborníci v priemere od 15 000 do 30 000 rubľov. Bez dane), ale aj náklady na ich priebežné vzdelávanie a profesionálneho rozvoja. Kurzy v závislosti od regiónu budú stáť vo výške 3000 až 50 000 rubľov.

4. Nákup. Nákup rozhrania pre malý pavilón bude stáť okolo 40 000 rubľov. v Moskve a trochu lacnejšie v regiónoch. Kompletne vyplňte tovar s veľkým obchodom pri úvodných nákladoch od 300 do 400 000 rubľov.

Je tiež dôležité vybrať spoľahlivého dodávateľa, ktorý dodá včas kvalitné čerstvé výrobky. To platí najmä v horúcom období: v predvečer 1. septembra, 14. februára, 8. marca, novoročné sviatky. Spočiatku je lepšie nakupovať od miestnych veľkoobchodníkov a ak je podnik vážne povýšený, je vhodnejšie objednať veľké objemy v Holandsku.

Predpokladá sa, že v Holandsku predávajú iba tie kvety, ktoré tam rastú. V skutočnosti ide o chybný názor. Holandsko je "tranzitným bodom", kvetinovou výmenou, do ktorej prúdia komoditné toky z Afriky, Južnej Ameriky a ďalších regiónov a potom sa prerozdeľujú do iných oblastí planéty. Rusko patrí medzi šesť popredných krajín pre dovoz rezaných kvetov všetkých druhov.

Ak sa chystáte zapojiť do kvetinárstva, je lepšie mať predstavu o tom, ako je trh usporiadaný na globálnej úrovni, pretože cena závisí od toho. Mimochodom, ak otvárate podnikanie v regióne, mali by ste venovať pozornosť veľkoobchodníkom z Moskvy a Petrohradu: mnohé z nich fungujú dobre po celom Rusku a veľké objemy im umožňujú stanoviť prijateľné marže.

Okrem samotných kvetov by ste sa mali postarať o obaly, príslušenstvo, doplnky pre kytice (v jednoduchých formátoch, ktoré môžete urobiť bez nich). Pre začiatok, nemôžete zapojiť do obalov a farieb, aby kúpiť nejaké univerzálne odtiene a textúry: sieťovina, plsť, rohož, sisal, páska - na úvahe, ale vždy musí byť transparentné celofán (№1), pretože ide o najžiadanejšie typ obalu. Pre kytice bude tiež musieť drôt z gerber, pásky, pásky, lepiace pištole a niektoré nástroje - záhradnícke nožnice, nožnice, kvetinové nože, nožnice na drôt. Všetci spolu budú stáť od 5000 rubľov. a vyššie.

Reklama a propagácia

Nepodceňujte dôležitosť propagácie kvetinárstva, najmä v počiatočnej fáze. "Povaha, vlastnosti a objemy investícií do podpory podnikania bude závisieť na zvolenom formáte by vás - zdieľa svoje skúsenosti Achmetov Ľadvinka, riaditeľ PR a nie reklama propagačné Florist.ru. - Ak otvoríte prémiový interiér, že treba podporovať to takými prostriedkami a v médiách, ktoré sú zamerané na publiku rozpúšťadlá - televízne a rozhlasovú reklamu, reklama v lesklých časopisov, veľkých obchodných centier a na ďalších miestach. Ak otvoríte internetový obchod, hlavným cieľom bude propagácia stránky vo vyhľadávačoch a sociálnych sieťach (SEO a SMM). "

Pokiaľ ide o pomenovanie a branding, uvedenie na trh s názvom "Kvety" nie je najlepšou voľbou. Zaujímavá svetlá značka prináša veľa výhod, chráni pred mnohými rizikami, ktoré súvisia napríklad s núteným premiestnením, výmenou tabule alebo personálu.

"Značka tiež pracuje na dôvere," povedala Talia Achmetova. - Vytváranie silnej značky s dobrou rozpoznateľnosťou môže trvať viac ako jeden rok. Preto mnohé spoločnosti vyberajú príležitosť konať pod značkou známej spoločnosti. Tiež ako možnosť získania dodatočného zdroja príjmu môžete zvážiť možnosť spolupráce s veľkými online maloobchodnými hráčmi, z ktorých jedna je Florist.ru. Ale tento druh spolupráce, okrem príjmu a prestíže, preberá určitú zodpovednosť a vysoké nároky na kvalitu a služby, takže nie všetci berú partnerov. "

Obchodné dokumenty za minútu

dokumentácia

Okrem registrácie právnickej osoby (IP alebo LLC) budete musieť získať nasledujúce dokumenty: povolenie na obchod, záver sanitárnej a epidemiologickej stanice o dodržiavaní predpisov, osvedčenie o registrácii CMC.

Lekárske záznamy musia byť vydané pre zamestnancov. Je veľmi žiaduce, aby všetky dokumenty, spolu s nájomnou zmluvou, knihou sťažností a návrhov a faktúr, boli k dispozícii na požiadanie v samotnej predajni.

Vlastnosti podnikania

Ruský trh s kvetinami sa vyznačuje výraznou sezónnosťou: najväčší dopyt po čerstvých rezaných kvetoch je zaznamenaný vo februári, marci, máji, septembri a decembri. V súvislosti s očakávaným nárastom dopytu po výrobkoch na trhu dochádza k niekoľkonásobnému rastu cien. Leto je mŕtva.

Hlavné riziko v kvetinárstve súvisí s nesprávnym odhadom objemu nákupov. Maximálna trvanlivosť kvetov je týždeň a poradie výroby musí byť vykonané dlho pred dodaním.

Aby sme si udržali povesť, je potrebné mať širokú škálu "správnych" farieb - tie, ktoré budú najviac požadované v kyticiach. Je veľmi dôležité predvídať a predvídať dopyt. A to spravidla prichádza so skúsenosťami. Ak malé formáty ako pavilónov v metre môže prognózy predaja a sortiment po dvoch mesiacoch práce, ako jeden z hlavných hráčov ako Florist.ru by to vyžadovalo viac ako jeden rok, pretože preferencie nielen meniť v závislosti na ročnom období a regiónu, ale tiež závisieť na tom, fashion. Ak je nesprávne vypočítať objemy a vybudovať procesy obstarávania, podiel tovaru na zneškodnenie môže byť až 60%.

Avšak súvisiace produkty a služby sú celkom schopné prispieť k diverzifikácii podnikania a zníženiu rizík. Zvyčajne spolu s kvetinovými kartami, mäkkými hračky, malými suvenírmi sa zakúpia sladkosti - tento tovar môže priniesť ďalších 15% výťažku. Pokiaľ ide o služby, najpopulárnejší je dodávka kvetov, ale výber kuriérskej služby musí byť oslovený so všetkou zodpovednosťou.

Nedávno sa stalo populárnym zavolaním kvetinárstva doma alebo v kancelárii, takže ukázal, ako sa správne starať o kvety. Niektoré nechávajú svoje domáce rastliny v kvetinárstve počas prázdnin - aby boli opatrne.

Mimochodom, ak ste otvoriť obchod, majte na pamäti, že sa očakáva, že nielen zložité kvety, ale aj kvalitu služieb v organizácii svadobného rituálu, alebo kvetinárstva, schopnosť ponúknuť kreatívne služby a produkty. Preto si pamätajte, že to priamo súvisí s vašou povesťou na trhu.

Hlavná vec, ako v každom podnikaní, je počítať a analyzovať. Kombinovaný princíp tvorby cien funguje na trhu s čerstvými rezanými kvetmi. Na jednej strane, cena závisí na cene, ktorá okrem iného zahŕňať poplatky, náklady na energiu, benzínového, a dokonca k zmene hodnoty dolára, na druhej strane - na vonkajších faktoroch: čím vyššia je dopyt, tým vyššia cena.

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo s výpočtami 2018

Túžba otvoriť si vlastné podnikanie nás konfrontuje s vážnou voľbou: akým smerom by sme mali uprednostňovať? Začiatočník podnikateľ by mal určite študovať obchodný plán kvetinárstva. Ak hľadáte firmu s malými investíciami a rýchlou návratnosťou, predložený projekt je pre vás. Napriek tomu, že v tomto odvetví existuje vysoká úroveň konkurencie, ako aj zjavná sezónnosť a spojenie s určitými dňami, s určitými odporúčaniami, môžete rýchlo dosiahnuť zisk.

Analýza trhu a konkurentov

Hodnotenie trhu s kvetmi je viacstupňový proces, ktorý si vyžaduje zváženie veľkého množstva faktorov. Po prvé, je potrebné určiť, aký formát bude nový obchod dodržiavať, pretože definícia cieľového publika priamo závisí od toho. Návrh obchodu, jeho štýl a cenová politika závisia aj od formátu, takže stojí za to si vybrať najpriaznivejšie. Medzi súčasnými smermi je možné prideliť:

  • Klasické malé kvetinové pavilóny, ktoré sa spravidla nachádzajú v križovatkách, na zastávkach a na iných miestach s veľkým množstvom ľudí. Podobné obchody nevyžadujú špeciálne dekorácie a sú charakterizované nízkymi cenami, pre ktoré ich oceňujú mnohí kupujúci.
  • Body v nákupných centrách, ktoré už možno pripísať priemernému cenovému rozpätiu. V tomto prípade budete musieť venovať osobitnú pozornosť dizajnu, pretože návštevníci a potenciálni kupci budú venovať pozornosť nielen cenám, ale aj úrovni služieb. Je potrebné urobiť tak, aby osoba chcela ísť dovnútra.
  • Najmodernejšie salóny a plnohodnotné butiky, kde sa všetko robí na najvyššej úrovni od dizajnu vitríny až po samotné farby. Takéto butiky sa otvárajú buď vo veľkých nákupných centrách alebo v blízkosti obchodných centier. Ceny v nich sú oveľa vyššie, ale je to kvôli kvalite prezentovaných výrobkov a vysokej úrovni služieb.
  • Treba tiež poznamenať možnosť otvorenia online kvetinárstva, kde môžete uverejňovať ponuky všetkých cenových kategórií. Internetový obchod má niekoľko vlastných funkcií, ktoré je potrebné vziať do úvahy, vrátane návrhu lokality, hľadania vhodných priestorov a kompetentnej dodávky.

Nikto vám nebráni v tom, aby si nielen vybral jeden konkrétny formát, ale aj ich skombinoval a vymyslel niečo nové. Napríklad, môžete otvoriť luxusný butik a paralelne s ním vytvoriť internetový obchod, nastaviť dodávky a zvýšiť svoju vlastnú zákaznícku základňu.

Ako nejaký druh analýzy na určenie vhodného podnikateľského zámeru je vybrať obchod so stredným cenovým segmentom, ktorý sa často vyskytuje, rovnako ako on-line obchod vytvorený pre neho. V tomto prípade bude možné najlepšie určiť všetky možné riziká a prínosy, aby ste presne predstavili, čo presne na vás čaká v budúcnosti. Avšak, bez ohľadu na váš výber, účtovníctvo vyžaduje veľa prvkov, o ktorých začínajúci podnikateľ nemôže ani myslieť. Napríklad hovoríme nielen o dizajne priestorov, ale aj o tvorbe kytice, v ktorých Vám môžu pomôcť profesionálne kvetinárstvo.

Samozrejme, najprv je potrebné preskúmať činnosť konkurentov a situáciu na trhu ako celku. Stojí za zmienku, že ruský trh nie je taký sezónny, ako by sa dalo očakávať. Áno, počet predávaných kytic značne stúpa za určité sviatky, ale majitelia stavieb jednoducho reagujú zvyšovaním cien, po ktorých sa všetko vráti do normálu. V každom prípade je kvalita predaných kvetov prvou, rovnako ako rozsah kytice prezentovaných. Ak chcete príjemne prekvapiť návštevníka a rýchlo získať publikum, je potrebné zodpovedne pristupovať k výberu personálu s potrebnými zručnosťami.

Cieľovým publikom kvetinárstva sú ľudia, ktorí kupujú nielen kytice, ale aj rastliny v kvetináčoch. Môžu to byť muži, ktorí si kúpia kyticu ako darček, ženy, ktoré si kúpia rastlinu, organizácie, ktoré nakupujú za odmenu svojich zamestnancov alebo interiérového dizajnu alebo ktokoľvek iný. V každom prípade musia byť splnené potreby zákazníka, aby nedošlo k negatívnej reakcii v budúcnosti.

SWOT analýza pri otvorení kvetinárstva: hodnotenie rizika

Každý podnikateľský subjekt vyžaduje predbežnú prípravu a vyhodnotenie všetkých možných hrozieb, najmä pokiaľ ide o otvorenie vlastného obchodu. Spravidla sú všetky faktory rozdelené na vonkajšie a vnútorné. Je dôležité starostlivo ich prečítať a nielen posúdiť možnú hrozbu, ale pripraviť aj riešenie problému, ktorý sa ešte predtým nevyskytol, aby sa mohol rýchlo odstrániť.

2. Vďaka vopred dohodnutej analýze situácie na trhu môžete maximalizovať výhody.

3. Kvetinárstvo sa môže stať zdrojom vysokých príjmov, najmä ak je rozumné pristupovať k jej rozvoju.

4. Nemusíte vyhrať svoj malý výklenok, pretože môžete okamžite pokryť pôsobivý trhový segment.

5. Dopyt po kvetoch bude vždy, najmä keď sa niektoré sviatky blížia.

6. Poskytovanie niekoľkých ďalších služieb, ktoré sú tiež ziskové.

7. Nie je potrebné strácať čas na výrobu výrobkov, je dôležité len zabezpečiť dodávky a predaj.

8. Životná úroveň obyvateľstva rastie, čo priaznivo ovplyvní úroveň zisku vlastníka kvetinárstva.

2. Dopyt po kvetoch je pravidelný, ale problém sezónnosti stále zostáva. Ak 7. a 8. marca váš obchod dostane mesačný zisk, potom bude po prázdninových zákazníkov extrémne malý.

3. Hľadanie zodpovedných dodávateľov je v tomto prípade vážnym problémom. Nepríjemné prekvapenia môžu vzniknúť kedykoľvek.

4. Kvety majú veľmi obmedzenú trvanlivosť, preto je potrebné predpokladať budúci dopyt kompetentne, aby bolo možné objednať požadované množstvo.

5. Otvorenie vlastnej kvetinárstva si vyžaduje veľký počet dokumentov a povolení, ktoré nie je také ľahké získať.

2. Kvalifikovaný personál, ktorý je schopný kompetentne organizovať prácu skladu.

3. Široká škála výrobkov, kde si každý kupujúci môže nájsť pre seba všetko, čo je potrebné.

4. Klient môže vždy konzultovať a získať odpovede na všetky dostupné otázky.

5. Možnosť usporiadať reklamnú kampaň a prilákať mnohých zákazníkov a propagovať ich vlastné produkty.

2. Nedostatok potrebných skúseností môže na začiatku spôsobiť množstvo ťažkostí.

Vnútorné faktory sú niečím, na ktoré sa majiteľ firmy môže zamerať tým, že sa bude hrať dopredu a premeniť ich na výhody. Je dôležité len kompetentne pristupovať k riešeniu konkrétneho problému bez toho, aby sme urobili urážlivé závery. Treba poznamenať, že existuje viac pozitívnych faktorov než negatívnych faktorov, čo naznačuje vysokú pravdepodobnosť úspešnej konštrukcie vlastného podnikania pre každého podnikateľa. Podnikateľský plán pre kvetinárstvo pomôže predchádzať zbytočným rizikám a určiť správny smer.

Predbežné hodnotenie príležitostí

Medzi veľkým počtom rôznych faktorov, ktoré treba vziať do úvahy pred otvorením vlastnej kvetinárstva, stojí za to zdôrazniť niekoľko kľúčových bodov, o ktorých budeme v budúcnosti hovoriť podrobnejšie. Medzi nimi:

  • Umiestnenie obchodu je jedným z najdôležitejších momentov, od ktorého závisí úroveň zisku. Nesnažte sa šetriť na prenájom, hľadaním lacnejšieho priestoru. Ak vyberiete správne miesto, zvýšený poplatok za prenájom bude plne splatiť výsledný zisk. Animované zobrazenie alebo viditeľné miesto zvýši počet spontánnych nákupov, čo ovplyvní výťažok.
  • Otvorenie internetového obchodu sa môže nazývať nepostrádateľnou súčasťou rozvoja podnikania, pretože s každým dňom sa tieto online služby stávajú čoraz obľúbenejšími. Ľudia nechcú opustiť dom pri hľadaní vhodného obchodu, pretože stačí stráviť pár minút na to, aby kytice doručili na zadanú adresu. Zároveň internetový obchod predáva nielen kvety, ale aj súvisiace produkty, ako napríklad sladkosti, mäkké hračky a oveľa viac.
  • Nebojte sa o sezónnosti dopytu. Mnoho majiteľov týchto obchodov za obdobie od decembra do marca zarobí viac ako zvyšok roka.
  • Pri registrácii internetového obchodu je potrebné venovať osobitnú pozornosť a zároveň ušetriť žiadne peniaze. Mala by to byť krásna lokalita, ktorá priťahuje pozornosť a robí, že chcete zostať tu dlhšie. Je dôležité prezentovať krásne fotografie kytice, ktoré sú k dispozícii na predaj, a tiež nezabudnite na spätnú väzbu, aby potenciálny kupujúci mohol kedykoľvek kontaktovať zamestnanca a získať profesionálnu radu.
  • Jednou z najdôležitejších otázok, ktoré treba vyriešiť na začiatku, je hľadanie dodávateľov. Vykonáva sa namáhavá práca, aby ste zistili, kto presne spĺňa vaše požiadavky a je schopný vykonávať svoju prácu na správnej úrovni. V budúcnosti, po prispôsobení pravidelných dodávok, môžete znížiť náklady, ale na začiatku cesty to stojí za to čo najužšie, pretože dostať dávku neštandardných kvetov nielenže stratíte peniaze, ale aj vystrašíte prvých klientov.
  • Pri usporiadaní dodávok z vlastného internetového obchodu by ste mali kontaktovať príslušnú doručovateľskú službu, pretože to bude nerentabilné používať vlastných zamestnancov prvýkrát.
  • Vyhľadávanie zamestnancov vyžaduje vyhľadanie kvalifikovaných odborníkov na všetky pozície. Plán je postavený s ohľadom na plán práce bez prestávky v čase od 10.00 do 22.00 hod., Čo znamená 84 hodín týždenne alebo 360 mesačne.

Je to len malá časť tých úloh, ktoré je potrebné vyriešiť pred otvorením kvetinárstva. Ak kompetentne pristupujete k tejto problematike a postupne sa zaoberáte všetkými nuansami, môžete sa vyhnúť možným ťažkostiam a získať ziskové podnikanie, ktoré nespôsobí cenzúru.

Príprava potrebnej dokumentácie a riešenie organizačných a právnych otázok

Otvorenie kvetinárstva vyžaduje prísne dodržiavanie všetkých zákonných noriem. V prvom rade je potrebné určiť kódy pre OKVED, ktoré sú špecifikované v dokumentácii. Môžu byť:

  • 48.32 Kód pre maloobchod s kvetinami, osivami, hnojivami a rastlinami vo všeobecnosti.
  • 48.34 Kód pre maloobchodný predaj suvenírov, pohrebné potreby.
  • 12 Kódex vykonávania kuriérskej činnosti.
  • 87.4 Kód na vykonávanie činností v oblasti dizajnu.
  • 82 Kód poskytujúci právo na balenie.
  • 61.2 Kód pre maloobchod prostredníctvom televízie a internetu.

Je potrebné vopred určiť, akým spôsobom sa vaše podnikanie bude rozvíjať. Je lepšie ihneď uviesť tie kódy, ktoré budete potrebovať neskôr, než znova zaregistrovať všetky dostupné dokumenty.

Organizačné a právne otázky okrem toho vyžadujú nasledujúce činnosti:

  1. Definícia systému zdaňovania. Najlepšou voľbou je USN (zjednodušený daňový systém).
  2. Koordinácia aktivít v spoločnosti Rospotrebnadzor a získanie programu sanitárnej a výrobnej kontroly.
  3. Získanie zmlúv, ktoré dávajú právo vykonať deratizáciu, dezinsekciu a dezinfekciu v priestoroch. Tieto postupy by sa mali vykonávať pravidelne, pretože malý hmyz a rôzne huby môžu vážne zasiahnuť vaše podnikanie.
  4. Skontrolujte všetky ventilačné a klimatizačné systémy.
  5. Získanie zmluvy, ktorá poskytuje právo na vývoz a likvidáciu pevného odpadu.
  6. Medzi dokumentáciou, ktorá je v obchode, musia byť záznamy o účtovaní po lehote splatných výrobkov a o účtovaní dostupných dezinfekčných prostriedkov. Budete tiež potrebovať zoznam produktov predávaných v obchode.
  7. Získanie hygienických povolení zo sanitno-epidemiologickej služby alebo príslušných certifikátov kvality.
  8. Je potrebné dôkladne prečítať dekrét Rosselkhoznadzor o rastlinách, ako aj Colný kódex.
  9. Budete potrebovať povolenie na obchodovanie s kvetmi.
  10. Nezabudnite na otvorenie svojho vlastného zúčtovacieho účtu, pretože platba v obchode by sa mala uskutočňovať nielen hotovosťou, ale aj bankovými kartami.

Okrem toho nezabudnite na také dôležité dokumenty, ako sú nájomné alebo komoditné nákladné listy. Všetky tieto dokumenty by mali byť k dispozícii, takže v prípade overovania ich môžete preukázať zástupcom príslušných inšpekcií.

Výber a príprava miestnosti pre kvetinárstvo

V závislosti od smeru vašej kvetinárstva, ako je uvedené vyššie, je vybratá vhodná miestnosť, ktorá spĺňa všetky požiadavky. Je dôležité si uvedomiť, že úspech vášho podniku bude do značnej miery závisieť od priestorov, takže by ste mali venovať maximálnu pozornosť jeho výberu. Existuje niekoľko základných typov bodov:

  • Kvetinový pavilón. Kompaktný sklad, určený pre segment s nízkymi a strednými cenami. Pavilóny sú v našej krajine veľmi populárne, takže buďte pripravení čeliť vážnej konkurencii. Napriek tomu, s náležitým vývojom a umiestnením vlastného podniku, môžete rýchlo nájsť svoje publikum. V pavilóne je dostatok sortimentu 20 druhov kvetov. Kytice sú vytvárané zamestnancami priamo na mieste a na ich výzdobu sú prezentované niekoľko rôznych typov obalov. Pavilóny by mali byť umiestnené v blízkosti metra alebo hlavných dopravných uzlov.
  • Kvetinárstvo. Obchod má veľkú plochu, ktorá vám umožňuje umiestniť na svoje územie pôsobivú škálu produktov. Tu nájdete nielen všetky druhy kvetinových usporiadaní, ale aj veľa ďalších vecí, vrátane vázy, hrncov, rôznych prostriedkov starostlivosti o rastliny atď. Dodatočné produkty si budú vyžadovať zvýšenie úrovne počiatočnej investície, ale tiež zaručia vyšší zisk, čím sa podnik stáva stabilnejším. Približná úroveň investícií do obchodu bude asi 1 milión 300 tisíc rubľov. Najlepšou voľbou pre umiestnenie obchodu bude nákupné centrum.
  • Kvetinový salón alebo butik. Jedná sa o najprestížnejší druh kvetinárstva. Obvykle je to izba s vlastným vchodom, ktorá sa nachádza v prvom poschodí mrakodrapu. Tu sú pomerne vysoké ceny, ktoré sú plne vysvetlené nielen ponukou prezentácie, ale aj kvalitou služieb. Špecialisti pracujúci v butiku môžu nielen poradiť správnej voľbe kytice, ale aj pomôcť s návrhom konkrétnej dovolenky. Napríklad pripravte všetko, čo potrebujete na ozdobenie svadobnej hostiny. Počiatočné náklady v tomto prípade sa líšia približne 5 miliónov rubľov, ale zisk sa odhaduje na minimálne 300 tisíc rubľov za mesiac. Otvorte salón v centre mesta na rušnom mieste.

Prenájom miestnosti je samostatná položka nákladov, ktorá vyžaduje účtovníctvo a plánovanie. Vykúpenie miesta pre obchod je nerentabilné, pretože to povedie k veľkým výdavkom, ktoré je možné vyhnúť. Pri uzatváraní nájomného zmluvy však treba pamätať na objasnenie niekoľkých dôležitých faktorov vrátane toho, či je možné umiestniť externú reklamu, či je možné vykonať opravy v priestoroch účtu nájomného a či sú poplatky za úžitkové plnenie zahrnuté do nájmu.

Bez ohľadu na zvolené priestory bude vyžadovať opravy, ktoré sú súčasťou podnikateľského plánu. Medzi požiadavkami na opravu stojí za zmienku:

  • Ak chcete prilákať kupujúcich, je potrebné vybaviť sklenenú vitrínu. To umožní potenciálnym kupujúcim oboznámiť sa s sortimentom a interiérom bez toho, aby sa dostali dovnútra. Tiež ukážte vlastnosti obchodu aj tým ľuďom, ktorí jednoducho prechádzajú. Tiež to pomôže šetriť na reklame, pretože prezentované výrobky ju nahradia perfektne. Nezabúdajte však, že takáto sklenená vitrína bude plniť svoju úlohu iba s kompetentným osvetlením.
  • Zvláštna pozornosť sa venuje osvetleniu. Stmievanie svetla bude robiť aj tie najstylnejšie kytice neatraktívne. Svetlo by malo jasne osvetliť celú predajňu a každú osobitnú kyticu, aby kupujúci mohol starostlivo zvážiť kompozíciu, ktorá ho priťahovala a ocenila všetky svoje zásluhy.
  • Pri výbere oblasti priestorov začnite od dostupného sortimentu a množstva tovaru, ktoré sa stalo nepoužiteľným. Je dôležité pochopiť, že veľká miestnosť, v ktorej je malý produkt, bude vyzerať málo a malá miestnosť, upchatá odpadom, spôsobí nepríjemné pocity.
  • Osobitná pozornosť sa venuje elektroinštalácii. Prenajímateľ musí poskytnúť všetky schémy a povolenia a budete musieť monitorovať jeho stav.
  • Nezabudnite, že jedným z najdôležitejších prvkov v kvetinárstve je zodpovedajúca chladnička. Je dôležité vopred určiť vhodné miesto pre neho a zabezpečiť voľný priechod.

Návrh interiéru závisí výlučne od vašej fantázie. Je dôležité pridať kreativitu na prekvapenie návštevníkov. Môžete napríklad použiť steny a strop, ktoré nielen zdobia miestnosť, ale zároveň ušetria priestor. Je však dôležité, aby sa nepreháňal, aby zákazníci odmietali.

Nábor zamestnancov

Prijímanie zamestnancov do práce v kvetinárstve si vyžaduje zohľadnenie viacerých faktorov, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na zisky a viesť k strate:

  • Spočiatku musíte zvoliť prevádzkový režim. Zvyčajne je to buď od 10 do 22, alebo od 08 do 22 denne. Otvorenie v centre mesta premýšľajte nad nepretržitou prácou, pretože na rušných miestach bude tok zákazníkov aj v noci.
  • Prijímanie zamestnancov je lepšie pre dve posuny, pretože práca na smeny umožní zamestnancom získať požadovaný počet dní voľna.
  • Predajcovia by mali mať minimálne floristické schopnosti, aby mohli rýchlo zostaviť požadovanú kyticu. Tiež by mali byť opatrní, aby zabezpečili, že všetky kvety sú vo vode. Stačí stačiť, aby ste nesledovali klienta, ktorý si samostatne vybral kvety kvôli stratám.
  • Personál by mal zahŕňať správcu, účtovníka, predajcu, opatrovníka a bezpečnostnú stráž. Niektoré z týchto funkcií, ktoré môže vlastník pôvodne prevziať.
  • Pozíciou predajcov je zamestnávať ženy, pretože kvety sú častejšie zakúpené mužmi a ženy budú ľahšie ich predávať. Primeranosť a benevolencia sú povinné vlastnosti každého predávajúceho.
  • Stanovením výšky platby môžete urobiť v prospech hodinovej sadzby a odmeniť zamestnancov bonusom vo forme percenta z predaja.

Po zistení kompetentných zamestnancov môžete výrazne uľahčiť prácu a získať čas na ďalšie rozvíjanie vlastného podnikania bez toho, aby ste sa obávajú stavu obchodu.

marketing

Propagácia kvetinárstva je moment, ktorý má prvoradý význam v počiatočnom štádiu vývoja. Mnohí podnikatelia mu však nedávajú náležitú pozornosť, v dôsledku čoho strácajú veľké množstvo potenciálnych kupcov. Je dôležité nielen propagovať vašu showroom, ale robiť to tak, aby vaše cieľové publikum zaznamenalo inzerciu. Ak hovoríme o obchode určenom pre segment priemernej ceny, môžeme zistiť nasledujúce marketingové kroky, ktoré vám môžu pomôcť:

  • Kompetentný rozvoj vlastnej značky. Značka je niečo, čo by malo prilákať kupujúceho a pamätať ho. Značka je preto na prvom mieste. Kupujúci by nemal pamätať váš obchod na adrese - dostatok mena a nábytku.
  • Vonkajšia reklama je neoddeliteľnou súčasťou zárobku kvetinárstva, pretože môže výrazne zvýšiť počet spontánnych nákupov. Muž práve prešiel, ale videl reklamu a rozhodol sa potešiť milovaného s krásnou kyticou.
  • Mnohí považujú túto metódu za zastaranú, ale distribúcia propagačných letákov v najbližších domoch je stále dôležitá. Áno, väčšina ľudí spôsobuje podráždenie, ale podvedome ľudia vedia, že vedľa svojho domu sa objavila nová kvetinárstva. Ak je to potrebné, pôjdu k vám.
  • Ak máte internetový obchod alebo len stránku obchodu v jednej zo sociálnych sietí, musíte sa postarať aj o reklamu na internete.
  • Všetky druhy propagácie, zľavy a bonusy pomôžu prilákať ďalšie publikum.

Názov obchodu by mal byť jednoduchý a nezabudnuteľný. Nikto nechce ísť do kvetinárstva s názvom "Kvety". Váš salón bude jednoducho zabudnutý. Ak budete venovať pozornosť brandingu, potom aj v prípade núteného premiestnenia budete môcť ušetriť veľa bežných zákazníkov.

Finančný obchodný plán pre kvetinárstvo

Je dosť ťažké presne určiť budúci príjem kvetinárstva, pretože tento ukazovateľ môže ovplyvniť príliš veľa faktorov. Ak použijeme priemerné štatistické údaje pre priemysel, môžeme určiť približné údaje.

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

Napriek rozšíreniu myšlienky kvetinárstva a intenzívnej konkurencii, predaj v tejto oblasti rastie každý rok. To určuje relevantnosť a uskutočniteľnosť podnikania v tejto oblasti.

Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

Veľké množstvo začínajúcich podnikov, tento obchodný nápad priťahuje svojou estetikou. Okrem toho má tento prípad vysokú ziskovosť. S príslušnou organizačnou organizáciou s jasne vyvinutou marketingovou stratégiou môžete veľmi rýchlo dosiahnuť dobrý príjem. Ale nezabudnite na slabé miesta projektu, jeho riziká, ktoré môžu spôsobiť vážne škody na podnikaní. V tomto článku prezentujeme podrobný obchodný plán pre kvetinárstvo, kde odôvodňujeme uskutočniteľnosť projektu, vypočítajte dobu návratnosti a ziskovosť.

Zhrnutie projektu

Táto časť odzrkadľuje význam podnikateľského nápadu a uskutočniteľnosť podnikania týmto smerom.

Cieľom projektu je otvoriť kvetinárstvo v meste s počtom obyvateľov 1 milión.

Hlavnou službou je predaj kvetín a skladieb.

Sprievodné služby - registrácia svadieb, slávnostných akcií, návštevnícke ceremónie s kvetmi, predaj pohľadníc a suvenírov, mäkké hračky a sladkosti.

Cieľovým publikom projektu sú ľudia vo veku od 19 do 55 rokov s priemerným príjmom. Každoročne sa organizácia sviatkov, krásne podujatia rýchlo rozvíjajú. To si vyžaduje rôzne scenérie a farby. Dnes je kvetinárstvo jedným z najpopulárnejších a najpopulárnejších, čo umožňuje majiteľovi dosiahnuť stabilný príjem už 6-7 mesiacov po uvedení na trh.

Hlavnými výhodami kvetinárstva sú:

  • minimálne počiatočné náklady;
  • celkový dopyt po tovare;
  • vysoký zisk v dlhodobom horizonte;
  • možnosť rozvíjať podnikanie a ponúkať súvisiace služby;
  • ziskovosť podnikania je 20-30%.
  • vysoká konkurencia;
  • závislosť od vonkajších faktorov (clá, politiky, dovoz;
  • sezónnosť podnikania;
  • tovaru podliehajúcemu skaze.

Funkcia kvetinárstva

V roku 2016 sa trh s kvetmi v Rusku odhadoval na 160 miliárd rubľov. Analytici predpovedajú ďalší rast cien kvety a zvýšenie predaja. To naznačuje prísľub kvetinárstva.

Zároveň by sme nemali zabúdať na možné riziká, ktoré sprevádzajú podnikateľské aktivity týmto smerom.

Hlavná hrozba súvisí so sezónnosťou produktu a rýchlymi škodami.

Vysoká pravdepodobnosť nesprávneho plánovania predajov je v období od mája do augusta, čo ohrozí stabilitu podniku.

Najväčší vrchol predaja kvetov padá na zimné mesiace a začiatok jari. Termín predaja tohto výrobku je kratší ako týždeň, takže veľký dôraz by mal byť v podnikaní na podporu služieb, rozšírenie základne pravidelných zákazníkov.

Ďalším významným rizikom je závislosť od dovozu.

Dnes Rusko zaujíma 6. miesto v dovoze kvetov, ale je tu aj pozitívna dynamika v predaji domácich výrobkov. Dôvodom je rozvoj poľnohospodárskej ekonomiky, rozvoj malých a stredných podnikov v oblasti pestovania kvetov.

Reklama, vytvorenie vernostného programu, kvalitné služby a široká škála doplnkových služieb pomôže vyrovnať tieto riziká a dosiahnuť dobrý stabilný príjem.

Analýza trhu

Napriek veľkej konkurencii na trhu floristických služieb je potrebné poznamenať veľký dopyt po tomto produkte. Obzvlášť v dopyte v službách a produktoch tohto segmentu prichádza v období dovoleniek.

Produkty pre kvetinárstvo

Je v tomto obchode sezónnosť? Tu môžete skôr hovoriť o fúzii farieb, ktoré sú viac-menej v dopyte v každom ročnom období. Ale vzhľadom na to, že každý deň ľudia potrebujú slávnostné kytice pri rôznych príležitostiach, nie je potrebné hovoriť o sezónnosti projektu ako jeho slabé strane.

Medzi ďalšie služby a tovar patrí odvetvie floristických služieb jedna z najsľubnejších. Vďaka správnemu plánovaniu a vývoju spoločnosti môžete v krátkom čase dosiahnuť ziskovosť 20-30% a získať dobrý zisk.

Pred začatím realizácie projektu je potrebné určiť formu podnikania. To priamo závisí od veľkosti mesta.

Formát určuje cieľové publikum, všeobecný koncept obchodu, jeho štylistickú orientáciu a dizajn.

Dnes sú najobľúbenejšie obchody v tomto segmente:

  • malé pavilóny na trhoch a zastávkach;
  • kvetinárske obchody v prekročení metra;
  • obchody v nákupných centrách;
  • salóniky a butiky.

Prvé dve možnosti sú navrhnuté tak, aby spĺňali veľký dopyt, ale z dôvodu určitého cieľového publika nemôže ponúknuť vysokú cenu.

Obchody v nákupných centrách slúžia strednému segmentu cien. Tu pre klienta, okrem ceny a sortimentu, je dôležitý štýl obchodu, oprava, úroveň služieb.

Salóny a butiky sú zamerané na segment s vysokou cenou, ktorý určuje určité pravidlá. Salón by mal zodpovedať cene tovaru a líšiť dizajn dizajnu, kvalitatívne služby, vysoko kvalifikovaný výber personálu, široké spektrum služieb.

Ďalšou oblasťou, ktorá dnes získava popularitu, sú on-line obchody, predaj tovaru, ktorý je určený pre kuriérske doručenie po meste.

Pri hodnotení a určovaní hlavných konkurentov je potrebné dbať na eleganciu a harmóniu kytice, sviežosť tovaru, cenovú kategóriu a štýl miestnosti.

Veľký dôraz by sa mal klásť na správne vymedzenie cieľovej skupiny, tvorbu cenovej politiky a vývoj marketingových opatrení na zvýšenie predaja.

Nemali by sme zabudnúť na konkurentov. Vzhľadom na vysokú konkurenciu je potrebné starostlivo analyzovať silné a slabé stránky vašich konkurentov, aby ste vytvorili zoznam výhod vašej firmy.

Na tento účel je vhodné vykonať SWOT analýzu a identifikovať slabé a silné stránky projektu, hrozby a možnosť rozvoja.

SWOT analýza kvetinárstva

vlastnosti:

  • rozvoj podnikania a otvorenie pobočiek;
  • predaj online;
  • vysoká ziskovosť;
  • možnosť pokryť veľký segment trhu;
  • možné zvýšenie dopytu ako celku;
  • možnosť dodatočných služieb;
  • nie je potrebné zriadiť výrobu, zamerať sa na predaj zakúpených výrobkov.

hrozby:

  • vysoká konkurencia;
  • krátka trvanlivosť produktov;
  • sezónnosť;
  • problémy s colnými orgánmi;
  • možné problémy s dodávateľmi.

Štýlový dizajn interiéru

silné:

  • vysoká značka výrobkov;
  • výhodné umiestnenie obchodu;
  • dodávka kvetov prostredníctvom kuriérskej služby;
  • vysoká kvalifikácia personálu;
  • široký sortiment;
  • dostupnosť služieb;
  • vysokokvalitné služby;
  • efektívna reklama;
  • vernostný program.

Slabé stránky:

  • možné nesprávne výpočty týkajúce sa dopytu po výrobkoch;
  • nedostatok skúseností v tomto odvetví.

Vymedzenie cenovej politiky

Pri určovaní ceny vášho obchodu by ste sa mali spoľahnúť na dva faktory:

  • objem nákladov;
  • fluktuácia dopytu.

Prvý faktor je výrazne ovplyvnený výmenným kurzom, cenou benzínu, clo. Ako vidíte, tento faktor sa viac vzťahuje na vonkajšie podmienky, ktoré nemôžete ovplyvniť.

Druhý faktor v mnohých ohľadoch závisí aj od sezónnosti, z dovolenky a od ekonomickej situácie v krajine. Ale vo všeobecnosti môže podnikateľ ovplyvniť dopyt po produktoch prostredníctvom aktívnej propagácie služieb, zlepšovaním kvality služieb a rozšírením rozsahu služieb.

Ak hovoríme o formáte malých podnikov, na úrovni kvetinového pavilónu alebo podnosu na trhu, prirážka na tovary môže byť 100-150%. Ak máte v pláne otvoriť veľkú kvetinársku predajňu s rozsiahlym zoznamom služieb a predajom súvisiacich produktov, prirážka k tovaru môže byť 200-300%.

Stanovenie ceny a sortimentu

Dnes rastie popularita predaja kvetín cez internet. Ceny za predaj v maloobchodnom predaji a online obchode sa môžu líšiť.

Príliš vysoká prirážka na kvetinách nestojí za to kvôli obrovskej konkurencii a krátkej trvanlivosti. Na sviatky (Nový rok, 8. marca, 1. septembra a promócia 14. februára) sa cena kvetov môže zvýšiť 5-6 krát.

Služby kvetinárstva

Jedným z hlavných atribútov každej dovolenky sú kvety. Tradícia ozdobiť miestnosti s kvetmi a dať im ako prejav pozornosti a zvláštneho usporiadania vznikla v Rusku pred mnohými storočiami. Preto napriek hospodárskej kríze, poklesu kúpnej sily v mnohých obchodných oblastiach, kvetinárstvo vždy nájde svojho klienta.

Dopyt po takýchto službách je odrazom finančného stavu spoločnosti. Čím vyššia a stabilnejšia je ekonomická situácia v krajine, tým viac farieb sa realizuje.

Dokonca aj v prípade akútnej hospodárskej krízy kvetinárstvo naďalej existuje a prináša zisk. Možno sa len dôraz posunie na cenový segment a sortiment farieb, zatiaľ čo objem predaja sa nezníži.

Pozitívnu dynamiku tohto segmentu podnikania dokazujú čísla, ktoré jednoznačne dokazujú ziskovosť tohto podnikateľského nápadu. Takže za posledných 5 rokov sa množstvo predaného tovaru zvýšilo o 30% v Rusku.

Na zvýšenie predaja a rozšírenie zákazníckej základne môžete dodatočne predávať súvisiaci produkt:

  • mäkké hračky;
  • kuriérske služby;
  • balenie darčekov;
  • kresba nápisov na okvetných kvetoch;
  • výroba suvenírov;
  • sladkosti;
  • pohľadnice;
  • zdobenie udalostí s kvetmi;
  • formulácia svadobných kytic;

Okrem toho zákazníci môžu ponúknuť službu na doručenie kvety v meste alebo mimo neho.

Na realizáciu tejto služby bude potrebné zabezpečiť nákup dopravy alebo uzatvoriť partnerskú zmluvu s jedným z taxislužieb mesta.

Pridružené tovary pre kvetinárstvo

Pre preukázanie prác na registráciu sviatkov a vytvorenie svadobných, slávnostných kytiek je potrebné objednať krásny fotografický katalóg diel. To zvýši úroveň firmy v očiach zákazníkov a priaznivo pridelí na pozadí konkurentov.

Ak chcete zvýšiť tržby a rozšíriť cieľové publikum, môžete navyše vytvoriť vlastnú webovú stránku, kde bude demonštrovaná celá škála kvetov a kytice. Prostredníctvom stránky si zákazníci budú môcť objednať online službu na doručovanie kvetov doma.

Na určenie hlavného sortimentu obchodu je potrebné starostlivo analyzovať konkurenčné prostredie a určiť cieľové publikum.

Tento podnikateľský plán je vyvinutý pre segment priemernej ceny a pre mesto s počtom obyvateľov 1 milión. Preto hlavným sortimentom obchodu budú výrobky z Turecka, Ekvádoru, Holandska.

Jednou z najpredávanejších kvetov, dnes je samozrejme ruža. Podľa štatistík tento produkt predstavuje približne 60% všetkých tržieb. Marža pre tovar je 200-300%, v závislosti od typu výrobku, sezóny, jeho kategórie a kvality.

Hlavným sortimentom tohto obchodu je rezané kvety:

Pri zohľadnení sezónnosti, sviatkov sa zoznam dodatočných služieb môže líšiť.

Organizačný plán

Aby bolo možné riadne realizovať projekt a úspešne vstúpiť na trh s predajom kvetinových produktov, je potrebné vykonať postupné kroky krok za krokom:

Písanie podnikateľského plánu

  1. Registrovať firmu.
  2. Nájdite si izbu a podpíšte nájom.
  3. Nákup komerčného zariadenia.
  4. Nájdite dodávateľov, uzavrite zmluvu o dodávkach.
  5. Nájom zamestnancov.
  6. Vytvorte marketingovú stratégiu a spôsob podpory služieb.

Registrujeme obchod s kvetinami

Predtým, ako začnete s postupom pre vydávanie dokumentácie a priamo spustením projektu, musí byť vypracovaný podrobný algoritmus a striktne sa dodržiavať.

Ak chcete otvoriť inštitúciu, podnikateľ sa bude musieť nielen zaregistrovať v daňovom inšpektoráte a dôchodkovom fonde, ale získať aj povolenia od Federálnej služby pre dohľad nad ochranou spotrebiteľských práv a protipožiarnym dohľadom. Ak chcete otvoriť kvetinárstvo, potrebujete:

  1. Odošlite dokumenty na registráciu ako IP.
  2. Vyberajte a vybavte priestory v súlade s požiadavkami štátnych inšpekcií, zabezpečte ich bezpečnosť pre pracovníkov a návštevníkov.
  3. Získajte povolenie na otvorenie v Pozhnadzor a Rospotrebnadzor.

Pre registráciu jednej zásuvky je potrebné zaregistrovať IP a zaregistrovať sa v OKVED 52.48.32 "Maloobchod s kvetmi a inými rastlinami, osivami a hnojivami". Daňový systém bude UTII alebo USN.

Ak plánujete podnikanie vo veľkom meradle a otvoríte niekoľko bodov naraz, je potrebné vydať LLC.

Budete musieť tlačiť, aby ste nepracovali s klientmi, ale komunikovali s dodávateľmi, preto ho nezabudnite zaregistrovať.

Ak chcete zaviesť dodatočný rozsah služieb, musíte vydať nasledujúce kódy:

  • 78.3 Maloobchod s suvenírmi, ľudovými umeleckými predmetmi a remeslami.
  • 12 Kurýrske činnosti, s výnimkou činností národnej pošty.
  • 10 Činnosti poskytovania služieb v oblasti dizajnu.
  • 92 Obalové činnosti.

Aj z dodatočnej dokumentácie budete potrebovať:

  1. Záver SES o dodržiavaní (sanitárna a epidemiologická expertíza);
  2. Kniha sťažností a návrhov;
  3. Komoditné faktúry (TORG-12);
  4. Nájomná zmluva.

Pre prácu budete potrebovať kúpiť pokladňu a mať pokladnicu. Registrácia trvá 2 až 3 pracovné dni.

Vyhľadávanie izieb

Podnikateľský plán na otvorenie kvetinárstva predpokladá správnu voľbu miesta.

V závislosti od formátu a rozsahu podnikania si môžete vybrať miestnosť na trhu, v obchodaku, v pasáži metra atď.

Jednou z hlavných požiadaviek bude väčšia dostupnosť dopravy a dopravy.

Ak očakávate otvorenie salónu alebo butiku, je lepšie to urobiť v centre mesta, v blízkosti módnych obchodov, salónov krásy alebo kaviarne. Upozorňujeme, že v blízkosti sa nachádza parkovisko a ako pohodlný je vstup pre autá. To zvýši predaj o 15-20%.

Zariadenie pre kvetinárstvo

Pri výbere miestnosti je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim faktorom:

  • cena nájomného;
  • dlhodobý prenájom;
  • možnosť prenájmu dovolenky;
  • či sú započítané poplatky za úžitkové plnenia v prenájme;
  • povolenie na opravu a prestavbu priestorov;
  • povolenie na umiestnenie externej reklamy.

Vyhľadávanie zamestnancov

Zisk a úspech pri podpore služieb na trhu závisí vo veľkej miere od riadne vybraných pracovníkov.

V závislosti od rozsahu podnikania možno budete potrebovať iné zloženie a počet zamestnancov.

Dávame priemerný počet zamestnancov pre malý obchod s rozlohou 30 metrov štvorcových:

  • Riaditeľ (nákupný manažér). Tento špecialista môže skombinovať prácu administrátora a účtovníka.
  • Kvetinárstvo - zamestnanci, ktorí poskytujú poradenské služby, zbierajú kytice, ozdobujú sviatky s kvetmi.
  • Predajca - povinnosti tohto zamestnanca budú zahŕňať iba priamy predaj kvetov a ďalšie produkty.
  • Cleaner - pre úsporu peňazí je možné tento personál prevziať v kombinácii s predávajúcim.

Harmonogram obchodu by sa mal uskutočňovať nepretržite, berúc do úvahy špecifiká podniku. K tomu musíte predávať predajcov a kvetinárstvo v dvojnásobnom množstve. Veľmi pozorne sa venujte výberu predajcov a konzultantov. Okrem komunikácie a príjemného vzhľadu musia dokonale pochopiť psychológiu kupujúceho, byť schopní ponúknuť tovar.

Nákup zariadenia

V kvetinárstve sa musí udržiavať konštantná teplota + 5 ° až + 8 ° C. Tento teplotný rozsah je pre kvety najpohodlnejší.

Chladnička pre kvety

Pre organizáciu obchodu je potrebné zakúpiť:

  • klimatizácia;
  • špeciálna chladiaca komora na skladovanie kvetov;
  • nábytok pre zamestnancov;
  • Vázy z plastu;
  • počítač;
  • videokamera;
  • malý inventár pre floristov;
  • regály a pulty;
  • pokladničná pokladňa.

Na zníženie nákladov na vybavenie môžete nakupovať použité zariadenia v prevádzkovom stave. Ďalšou dôležitou položkou je inštalácia bezpečnostných a protipožiarnych zariadení.

Najdôležitejšou etapou práce je nákup kvetinových výrobkov. Z tejto fázy závisí zisk obchodu, takže je veľmi dôležité pristupovať k tomuto momentu. Zohľadnite sezónnosť, dopyt po určitom výrobku, sviatky.

Objem predaja závisí od sezóny

Treba poznamenať, že čas na realizáciu čerstvých rezaných kvetov nie je dlhší ako 5 dní. Preto je dôležité zabezpečiť dodávku každých 5 dní. To znamená, že nákup tovaru bude vykonaný 5-6 krát za mesiac.

Ak chcete vyplniť obchodný bod s rozlohou až 20 metrov štvorcových farebných sortimentov, budete musieť kúpiť tovar za 70 tisíc rubľov. Každý ďalší nákup tovaru bude stáť 15 až 20 tisíc rubľov.

Marketingový plán

V súlade s formátom podnikania a cieľového publika je potrebné rozvinúť konkurenčnú výhodu a marketingovú stratégiu.

Aby ste sa priaznivo líšili od konkurencie, je potrebné premýšľať nad svojim firemným štýlom, zamerať sa na balenie, servis. Môžete prísť s kreatívnymi službami, ktoré budú poskytované iba vo vašom obchode.

Propagácia služieb a tovaru

Hlavné kanály propagácie služby budú:

  • noviny;
  • reklama v rozhlase a televízii;
  • vonkajšia reklama;
  • affiliate programy s kuriérskou službou, taxi, obchod s hračky a cukrovinky;
  • sociálne siete;
  • vlastné miesto.

Ak chcete aktívne propagovať obchod, musíte premýšľať nad loajálnosťou programu, všetkými druhmi akcií, zľavovými knižkami pre pravidelných zákazníkov. To zvýši predaj a vytvorí základňu pre bežných zákazníkov.

Zúčastnite sa na udalostiach v mestách - umožní vám nadviazať obchodné partnerstvá s inými organizáciami, ktoré budú môcť ponúknuť svoj tovar ako sprievodnú službu.

Efektívna reklama v tomto segmente je vonkajšia. Je to spôsobené tým, že ľudia veľmi často kupujú kvety impulzívne. Farebné tabule, jasný originálny exteriér, vonkajšia reklama a index pomôžu zvýšiť predaj.

Venujte pozornosť propagácii obchodu v sociálnych sieťach. Najmä táto marketingová metóda je relevantná pre tých, ktorí predávajú kvety prostredníctvom kuriéra. Tým sa rozšíri cieľové publikum a zvýši sa predaj.

Vývoj firemného štýlu

Vynikajúcim marketingovým krokom bude vytvorenie vlastnej firemnej identity, rozvoj darčekových obalov. Toto bude vaša vizitka. Ale nezabudnite, že tento "čip" pracoval pre vás, mali by ste venovať veľkú pozornosť reputácii spoločnosti. Reputácia spoločnosti pozostáva z vysoko kvalitného personálu, širokého spektra služieb, rýchleho servisu, optimálneho pomeru ceny a kvality.

Reklamná propagácia kvetinárstva nebude drahá. Ale vzhľadom na vysokú konkurenciu v tomto segmente musíte rýchlo vstúpiť na trh a vyhrať jeho výklenok.

Video. Podnikateľský plán pre kvetinárstvo

Vyhľadávanie dodávateľov

Ďalším dôležitým bodom podnikania je hľadanie dodávateľov kvetinových výrobkov.

Pre úspešnú organizáciu podnikania musí byť tomuto momentu venovaná veľká pozornosť. Keďže ide o koordinovanú prácu dodávateľov, cena a spoľahlivosť predajcov, ktoré určia kvalitu výrobku.

Partnerov môžete vyhľadávať prostredníctvom internetu. Toto je dlhá a namáhavá práca. Neodkladajte okamžite celý produkt od jedného dodávateľa. V prvých mesiacoch bude vhodné pracovať priamo s 3-5 dodávateľmi. Napriek tomu, že takýto prístup si bude vyžadovať dodatočný čas a úsilie, určuje to najlepšieho dodávateľa, s ktorým bude možné v budúcnosti uzavrieť zmluvu a požiadať o ďalšiu zľavu.

Finančný plán

výdavky

  • oprava - 100 tisíc rubľov;
  • nákup komerčných zariadení - 150 tisíc rubľov;
  • registrácia - 3 tis.
  • reklama na otvorenie - 10 tis.
  • nákup tovaru - 50 tis

CELKOM: 313 tisíc rubľov

  • mzda pre zamestnancov - 70 tis.
  • prenájom priestorov - 20 tis.
  • úžitkové platby - 15 tis.
  • nákup tovaru - 60 tis.
  • dodatočné náklady - 30 tisíc.

CELKOM: 200 tisíc rubľov

zárobok

Kvetinárstvo je veľmi špecifické a je dosť ťažké predpovedať konštantný príjem tu. V každom prípade je potrebné brať do úvahy dovolenku, sezónnosť, cenový segment, dostupnosť hlavných konkurentov, špecifickosť regiónu.

S cieľom preukázať príjmy a ziskovosť v tomto obchodnom pláne budeme vychádzať z priemerných trhových ukazovateľov.

Štatistiky ukazujú, že obchod v priemere predáva približne 300 kyticiek mesačne. Vzhľadom na priemerný cenový segment a rôzne ceny budeme mať podiel 70/30, kde predaj lacných kytice je 70%, a výlučne - 30%.

Priemerná cena kytice je 300 rubľov. Drahé kytice - 1 tisíc rubľov.

Budeme počítať príjmy z predaja kvetov:

210 kytice * 300 rubľov = 63 tisíc rubľov.

90 kytice * 1 tisíc rubľov = 90 tisíc rubľov

CELKOM 153 tis

Okrem predaja suvenírov, pohľadníc, mäkkých hračiek, sladkostí a kyticových služieb môžete získať až 50 tisíc príjmov.

Celkom, priemerný príjem obchodu na mesiac je - 203 tisíc rubľov.

Hodnotenie účinnosti

Doba návratnosti počiatočných investícií vo výške 200 tisíc rubľov a mesačné výdavky vo výške 153 tisíc bude 3 až 4 mesiace.

Plánovaná ziskovosť v prvom roku práce by mala dosiahnuť 20-22%.

Video. Umenie kvetinárstva

Možné riziká

Kvetinárstvo je spojené s rôznymi rizikami, ktoré je potrebné zohľadniť pri plánovaní:

  • Tento výrobok veľmi rýchlo zhorší, takže musíte správne urobiť predpoveď pre nákup, zohľadniť sezónnosť, sviatky.
  • Existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa dostane stale alebo vadný výrobok. Minimalizácia týchto rizík súvisí s výberom spoľahlivých dodávateľov, správnym vypracovaním zmluvy. Zvážte možnosť vrátenia tovaru v prípade manželstva.
  • Nesprávna predpoveď nákupu tovaru môže viesť k rozsiahlemu využitiu kvetinových výrobkov. Po celú dobu, sledovať trh, študovať štatistiky minuloročného predaja. Pôvodným riešením je inštalácia snímača pri vchode do obchodu, v ktorom sa vypočíta návštevnosť a vykoná sa porovnávacia analýza za daný rok.
  • Výkyvy výmenného kurzu.
  • Zmena colnej politiky.
  • Zvýšenie nájomného. Pokúste sa okamžite uzavrieť dlhodobú zmluvu, v ktorej bude predpísaná cena a povinnosti prenajímateľa.
  • Vznik silného konkurenta vedľa vášho obchodu. Dobre premyslená marketingová stratégia, kvalitné produkty a vynikajúce služby minimalizujú toto riziko.

záver

Aby sme to zhrnuli, malo by sa povedať, že kvetinárstvo je sľubnou a ziskovou investíciou peňazí.

Pre úspešné vykonávanie tohto projektu by sa mali brať do úvahy jeho slabé miesta, sezónnosť a kategória tovarov podliehajúcich skaze. Dôležitým aspektom úspechu spoločnosti bude správne umiestnenie predajne a kvalifikovaný personál.