Podnikateľský plán pre mini hotel: ako otvoriť mini hotel od nuly

Rozhodli ste sa začať s vlastným hotelovým podnikaním? Ide o dosť sľubný a výnosný podnik, ktorý sa pri riadnom usporiadaní pomaly vypláca. Hlavná vec je vybrať si miesto, kde otvoriť hotel a správne ho propagovať. Najlepšou voľbou pre začiatočníkov je klasický mini-hotel s 10-15 izbami. Je to jednoduché otvorenie a správnym prístupom prináša zisk nie menej ako tradičný hotel.

Štúdium trhu

Premýšľajte o tom, ako otvoriť mini hotel? Po prvé, skúmať existujúci trh. Kde mám otvoriť hotel? Kde bude žiadať. Sú to strediská, veľké megacities, obľúbené turistické osady. Premýšľajte o tom, kto sa usadí vo vašich izbách. Študenti a mladí ľudia zvyčajne vyberajú ubytovne - sú spokojní s nízkou cenou a spoločenskými miestnosťami.

Mini hotely používajú ľudia vo veku od 23 do 65 rokov, ktorí radšej bývajú v samostatnej miestnosti. Tiež mini-hotely sú obľúbené u párov, párov s deťmi a obchodných cestujúcich. Myslíte, kto sa z tohto cieľového publika môže stať vaším klientom.

Upozorňujeme: urobte si portrét svojho spotrebiteľa, vypočítajte jeho vek, úroveň príjmu, služby potrebné pre neho. Na základe toho môžete vybudovať budúcu stratégiu propagácie hotela.

Potom analyzujte konkurentov. Vo vašom meste pravdepodobne už majú hotely a mini-hotely, pretože táto firma prináša dobré peniaze. Štúdia, aký počet fondov ponúkajú, aký cenový rozsah a aké ďalšie služby. Získajte informácie o počte izieb, spôsobe prevádzky atď.

Potom nájdite lídrov na trhu. Nastavujú tón celého hotelového biznisu v meste, tvoria návyky hostí a určite vedia, ako dumpovať. Budete sa musieť prispôsobiť vodcom a zároveň ponúknuť svojim návštevníkom lepšie podmienky za menej peňazí. Alebo aspoň rovnaké podmienky.

V ktorom formáte sa otvorí

Ak nemáte vážne skúsenosti s hotelovým podnikaním a obrovským start-up kapitálu, potom je najjednoduchšie otvoriť v mini-hotel formáte. Jedná sa o malý hotel, ktorý pozostáva z maximálne 30 izieb. Podobné mini-hotely sa nachádzajú v blízkosti hlavnej kľúčovej infraštruktúry:

  • autobusové stanice;
  • železničné stanice;
  • stanice metra;
  • výmeny motorových vozidiel;
  • v centre mesta;
  • v blízkosti populárnych pamiatok;
  • v blízkosti čerpacích staníc alebo pozdĺž svahov.

Mini-hotel znamená prítomnosť spoločnej kuchyne a mikrovlnnej rúry v každej izbe, niekoľkých miestností na sprchovanie a toalety. V niektorých prípadoch môžu byť sprchové kabíny vybavené priamo v miestnostiach. Predpokladom pre dnešok je dostupnosť vysokorýchlostného Wi-Fi pripojenia na internet v hoteli. Tiež bude zbytočné mať v blízkosti pohodlné parkovisko, ale to nie je voľba.

Výrobný plán

Poďme sa pozrieť na to, čo je potrebné pre otvorenie hotela s 20 izbami. Toto je klasická veľkosť pre mini hotel. Čísla je potrebné rozdeliť nasledovne:

  1. 3 izby triedy "Lux". Tu je potrebné vykonať kvalitné opravy, vybaviť vlastné kúpeľne, nainštalovať všetok potrebný nábytok a spotrebiče v miestnostiach, vytvoriť mini-kuchyne.
  2. 13 izieb pre klasické dvojlôžkové izby. A 7 čísel tvorí s dvoma samostatnými lôžkami, 6 - s manželskými posteľami.
  3. 4 izby pre jednoposteľové izby.

Tiež budete musieť vybaviť plnú kuchyňu na varenie, poskytnúť jej riadu a domáce spotrebiče, a vytvoriť pohodlné kúpeľňa pre niekoľko ľudí. Okrem toho by mini-hotel mal mať administratívu s "recepciou", technické miestnosti na uskladnenie čistiacich prostriedkov a bielizne, kotolňu a samostatnú miestnosť na umývanie žehlenia.

Nábytok v hoteli by nemal byť vybraný najlacnejší. Lôžka by mali byť umiestnené s kovovými rámami, skrinemi - s pevnými dverami na niekoľkých pántoch, podlahou pokrytou priemyselným linoleom alebo "kancelárskym" laminátom.

Okrem toho v mini-hoteli môžete vybaviť malý bar a posilňovňu. To vám umožní výrazne rozšíriť dosah zákazníkov a priniesť ďalšie finančné prostriedky.

Finančný plán

Existujú dve možnosti rozvoja udalostí:

  1. Nájdite vhodnú veľkosť izbu a prenajmite ju.
  2. Vytvorte hotel od začiatku.

Samozrejme, že prvá možnosť si bude vyžadovať menej počiatočných nákladov, ale každý mesiac poskytnete pevnú sumu, ktorá zníži vlastné príjmy. Druhá možnosť si bude vyžadovať vážne investície, ale nakoniec budete mať svoju vlastnú budovu na výhodnom mieste, ktoré potom môžete predať alebo prenajať, ak sa nudíte podnikaním.

Stavba vlastnej budovy trvá približne dva roky. Odhadované sumy investícií sú nasledovné:

  1. Získanie povolení, výskumu a projektovej práce - 1 milión rubľov.
  2. Výstavba budovy, dokončenie - 10 miliónov rubľov.
  3. Zlepšenie okolitého priestoru, vytvorenie vlastného parkoviska - 1 milión rubľov.
  4. Nákup nábytku a vybavenia - 5 miliónov rubľov.
  5. Ostatné výdavky - 1 milión rubľov.

Celková výstavba vlastného zariadenia vás bude stáť približne 18 miliónov rubľov.

Rok prevádzky hotela stojí približne 4,5 milióna rubľov, z čoho:

  1. Dane, mzdy - 2,5 milióna.
  2. Utility, prevádzkové náklady, nákup prádla, umývacie prostriedky atď. - 1,5 milióna.
  3. Ostatné náklady - 0,5 milióna.

Očakávaný zisk z hotela je približne 7,5 milióna rubľov. Izby v priemerných nákladoch vo výške 1000 rubľov za deň vám prinesie: 1000 * 20 * 30 = 600 000 za mesiac, alebo 7,2 milióna za rok pri plnom zaťažení (v praxi je táto hodnota nižšia ako 10%, aby bola zaistená 100% vyťaženosť celoročne nie jednoducho). So správnou organizáciou dostanete 6 500 000 miliónov z izieb a ďalších miliónov rubľov z baru - telocvične. Čistý zisk bude 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubľov ročne.

Upozorňujeme: v našich 3 miliónoch nie je zahrnuté nájomné za budovu. Ak si vytvoríte svoj vlastný, potom tieto 3 milióny budú váš čistý zisk. Ak si ho prenajímate, potom bude musieť zaplatiť približne 1,5-2 milióna nájomného.

Ukazuje sa, že budovanie hotela od začiatku sa vyplatí za 5-6 rokov. Nájomná budova s ​​príjmom 1 milión ročne sa zaplatí za 5 rokov. Preto je oveľa výhodnejšie stavať vlastné. Alebo hľadať možnosti s hypotékou - je lepšie splácať dlh za vašu budovu ako len dať peniaze na prenájom.

Organizácia práce

Chcete sa naučiť, ako otvoriť hotel od začiatku? Najprv by ste sa mali zaregistrovať. Odporúčame, aby ste si vytvorili LLC a pracovali na zjednodušenej daňovej schéme. Môžete to samozrejme urobiť a PI, ale v tomto prípade riskujete závažnejšie pokuty a zodpovednosť.

Ak chcete prevádzkovať hotel s 20 izbami, budete musieť najať nasledujúce osoby:

  1. Administrátori - 3 osoby, ZP - 20 000.
  2. Účtovník - 1 osoba, ZP - 20 000.
  3. Manažér so znalosťou počítača - 1 osoba, 20 000.
  4. Postieľky - 3 osoby, ZP - 15 000.
  5. Čistiace prostriedky - 2 osoby, ZP - 15 000.
  6. Stráže - 2 osoby, ZP - 15 000.

marketing

Hlavná vec pre hotel je správny marketing. Ako správne inzerovať? Teraz takmer 80% používateľov hľadá a rezervuje hotely prostredníctvom internetu. Preto musíte vytvoriť svoju vlastnú vizitku s popisom izieb a cien, zaregistrovať sa v rezervačných systémoch podľa typu rezervácie alebo Okto, umiestniť oznámenia o dostupnosti čísel na regionálnych realitných portáloch, sociálnych sieťach a fórach. Už to bude stačiť na zabezpečenie neustáleho toku turistov.

Okrem toho odporúčame, aby ste spustili klasickú "papierovú" reklamu - streamery, transparenty, nápisy. Umiestnite oznámenia o odovzdaných číslach v blízkosti železničných staníc, na turistických miestach a v miestnych médiách. Vytvorte systém zliav pre bežných zákazníkov a pre tých, ktorí prenajímajú dlhodobé čísla. Bude to pre vás výnosnejšie, ak chcete usadiť jednu rodinu na dva týždne, než zmeniť svojich hostí každé dva dni.

Možné riziká

Správny podnikateľský plán minimálneho hotela musí nutne zahŕňať analýzu možných rizík a spôsobov, ako ich riešiť. Aké riziká môžu existovať? Nedostatok zákazníkov, zmena cieľového publika, rast cien zariadení a zariadení, vznik viacerých vážnych konkurentov. Všetky tieto riziká sa musia brať do úvahy a vopred pochopiť, ako s nimi zaobchádzať.

Ak chcete zhrnúť

Je výhodné mať hotel? Áno, je to ziskové. Najmä ak sa nachádza vo vašej budove a nie je prenajatá. Ak nemáte budovu, vždy si môžete požičať kúpiť a uhasiť na úkor zisku. Často podnikatelia kupujú niekoľko apartmánov v prvom poschodí novej budovy, čím sa stávajú hypotékami. Potom sa apartmány zmenia na mini-hotel a časť zisku ide splatiť dlh. Výsledkom je, že v priebehu 5-6 rokov splácate všetky výdavky a stanete sa plnohodnotným vlastníkom ziskového a fungujúceho podniku.

Dobrý deň, milí hostia alebo Ako otvoriť hotel?

Hotelové podnikanie je ziskové zamestnanie, ale otvorenie hotela si vyžaduje dlhodobé investície vo významných objemoch. Koľko stojí za otvorenie vlastného hotela? Čo potrebujete vedieť o ťažkostiach, ktoré vznikajú pri plánovaní a realizácii hotelového projektu?

Podnikanie v Rusku sa rýchlo rozvíja. To je vzhľadom k neustálemu nárastu ekonomickej aktivity, a to ako v hlavných mestách a regiónoch, rozvoj cestovného ruchu v celej krajine, čo vedie k rastúcemu dopytu po miest pre turistov, obchodných cestujúcich profesionálov. Najmä nedostatok izieb ekonomickej triedy a priemerná cenová kategória. Keď vznikne otázka "ako otvoriť hotel", najčastejšie sa zvažuje variant tohto segmentu.

Ak je úlohou obsluhy firemných klientov, predstavitelia veľkých podnikov a iných obchodných kruhov už dlho pevne zakorenené v luxusných hotelových reťazcoch, potom cestujúci čoraz viac radšej zostanú vo väčšom rozpočtovom hoteli. Dobrou voľbou pre nich sú súkromné ​​mini-hotely, charakterizované luxus "obri", a to nielen svojimi rozmermi, ale aj prevádzkovej koncepcie. V tomto hoteli nie je tucet reštaurácií pre každý vkus, konferenčné sály a bazény, ale každý hosť sa môže spoľahnúť na individuálny prístup a útulné domáce prostredie. Tento formát ubytovania už dávno získal lásku a popularitu zákazníkov v mnohých európskych krajinách.

Ktorý hotelový formát by som si mal zvoliť?

Je to otvorenie mini-hotela, ktorý by mal byť považovaný za možnosť investovania súkromnej osoby do hotelového biznisu. Predpona "mini" by však nemala nikoho zavádzať. Dokonca aj najmenší hotel vyžaduje významné investičné infúzie a dostatočnú dlhú čakanú návratnosť. Jej finančné prostriedky nemusia stačiť, potom bude potrebné požičať peniaze alebo prilákať súkromných investorov.

Všeobecne platí, že malý hotel je považovaný za hotel s počtom miestností nepresahujúcim 50. Medzi nimi sú samostatné podkategórie:

  • súkromné ​​apartmány typu hotel, pre 7-10 izieb v obytnej budove;
  • mini-hotely pre 10-25 izieb;
  • plne rozvinutý malý hotel, ktorý sa nachádza v samostatnej budove, s izbovým fondom až do 50 izieb.

V závislosti na tom, aká úroveň služieb bude zabezpečené v hoteli, musíte zvoliť budúcnosť veľkosti hotela a cenovej kategórie: byuzhdetny koľaji, hotel ekonomickej triede, business hotela či apartmánové, ktorá môže byť ako na strednej úrovni a luxus,

Samostatne je potrebné zamerať sa na variant "apartmánového hotela", ktorý je teraz široko používaný podnikateľmi. Najčastejšie sa takáto činnosť vykonáva podľa "šedej schémy" a nevyžaduje také vysoké náklady ako ostatné mini-hotely. Pre začínajúceho podnikateľa otvoriť súkromný hotel je veľmi jednoduchý: k získaniu jedného alebo viacerých susedných bytov v bytovom dome, vykonať zmeny a opravy, usporiadať situáciu a nájsť zákazníkov pre denný prenájom.

Ale potom tam sú určité problémy: prestavba priestor bez príslušných schválení, aby sa zapojili do nemôže v rezidenčnej byty možnosti prenosu a vytvárať nová kuchynská linka a sociálne zariadenie je obmedzená, a susedia nie sú spokojní s renováciou vo veľkom meradle a "tepny", ktorú usporiadal "podzemná" obchodník,

Netreba dodávať, že tieto činnosti sa najčastejšie vykonávajú bez akéhokoľvek ospravedlnenia, čo podnikateľovi spôsobuje vysoké riziko. Takáto činnosť bez štátnej registrácie, zaplatenie daní a poplatkov sa považuje za nelegálny obchod a môže zahŕňať administratívnu, daňovú a v niektorých prípadoch aj trestnú zodpovednosť. A z hľadiska organizácie problémov: hľadanie je obmedzený na hostí in-house, pretože potenciálni zákazníci sú vylúčené právnické osoby, nie je možné oficiálne inzerovať ako formálne aktivita nie je hotel.

Na druhú stranu, výhody sú zrejmé na hotelovej súkromný podnikateľ: zníženie nákladov spojených s nedostatkom nákladov všetkých druhov úradného povolenia a registrácie, platenie daní a iných povinných platieb, je cena konkurenčnú výhodu oproti iným mini-hotely. Preto sa tento hotel vyplatí dostatočne rýchlo - v priebehu 2-3 rokov.

Koľko táto výhoda odôvodňuje zvýšené riziká - všetci sa rozhodnú sami, ale je lepšie podniknúť obchodné záležitosti z právnych dôvodov, dokončili všetky potrebné dokumenty. Najprv je potrebné zaregistrovať IP alebo vytvoriť spoločnosť s ručením obmedzeným.

Kde nájdem vhodnú miestnosť?

Výber miestnosti pre hotel je jedným z najdôležitejších a najťažších úloh. Najlepšie je otvoriť mini hotel v obchodnej alebo historickej časti mesta s dobrou dopravnou dostupnosťou a vysokou úrovňou bezpečnosti. Mal by to byť budova na vysoko priechodnom mieste, je žiaduci samostatný vchod. V blízkosti by mali byť kaviarne, reštaurácie, obchody.

Prenájom priestorov pre hotel nie je praktické, pretože budú investované do veľkých finančných prostriedkov. Prijateľný dlhodobý prenájom na obdobie dlhšie ako 10 rokov s možnosťou ďalšieho odkúpenia.

Ak môžete investovať veľa kapitálu, môžete začať budovať hotelovú budovu, ale nezabudnite, že nákup pozemku, príprava povolení a projektovej dokumentácie, priamo stavebná práca môže trvať mnoho rokov.

Optimálna možnosť je kúpiť priestor v objekte: kúpu nebytových priestorov alebo niekoľkých bytových bytov (spoločné byty) o rozlohe najmenej 300 m2. Apartmány budú musieť byť prevedené do nebytového fondu, postup prevodu zvyčajne trvá najmenej rok a výrazne zvyšuje náklady.

Ďalšou etapou je vytvorenie hotelového projektu, rekonštrukcia a renovácia priestorov. Zosúladenie projektu rekonštrukcie, prijatie všetkých povolení, niekedy trvá dlhšie ako samotná práca na opravu. Náklady na rekonštrukciu a jej dokumentáciu predstavuje približne polovicu hodnoty nehnuteľnosti.

Vo fáze dokončenie sanácie a začal interiéry je už možné uzatvárať zmluvy s dodávateľmi služieb (elektrina, voda kanál) a požiadať o schválenie rôznych orgánov (požiarnej služby, sanitárne a epidemiologické stanice).

Rozvoj interiérov pre hotel je veľmi dôležitý a tu nie sú žiadne jednotné pravidlá. Veľa závisí od cenovej kategórie a koncepcie hotela. Bude to praktické minimalizmus alebo "bohatý" prostredia, štandardné registračné čísla alebo individuálny dizajn každej miestnosti, hlavná vec, ktorá bola oprava kvalitné, pohodlné rozloženie, miestnosť vyzerala čisté a upratané. Je dôležité, aby dizajn hotela mal svoj vlastný firemný štýl, ktorý by mal byť vysledovateľný aj v malých veciach. Nábytok, vybavenie a inštalatérstvo by mali byť kvalitné.

V prípade, že hotel bude otvorený v obytnej budove, je tiež nutné postarať sa o vzhľade celého vchodom sa pravdepodobne musieť vynaložiť na výmenu okien a dverí, a opravy.

Koľko zamestnancov potrebujete pre mini-hotel?

Zamestnanci by mali vyzdvihnúť niekoľko mesiacov pred otvorením hotela. Do tejto doby musí byť formalizovaná, vyškolená a pripravená začať plniť svoje povinnosti. Malo by sa zvážiť, aké služby budú poskytované v hoteli a na základe toho určiť počet zamestnancov. Budú napríklad hostia vybavené jedlom? Potom potrebujeme kuchárov, najmenej dvoch. Vo všeobecnosti je počet zamestnancov (administrátorov, recepčných, služobníčky) zvyčajne približne rovnaký ako počet izieb v hoteli.

V malých hotelov praxe kombinovanie rôznych štábnych funkciách, napríklad, môže správca plniť povinnosti rezervačného manažéra, služobníctva - pracovať v práčovni alebo pomáhajú v kuchyni (vydaní sanitárne knihu). To pomáha majiteľovi hotela optimalizovať náklady na zamestnancov (nie na to, aby si udržali zamestnancov "navyše", zvýšili pracovnú záťaž zamestnancov, podobne ako v mini-hoteloch je zvyčajne nedostatočný) a zamestnancom - získať slušný plat.

Personál vyžaduje znalosť cudzích jazykov. Odborné vzdelávanie a profesionálny rozvoj by sa mali vykonávať systematicky.

Aké služby by sa mali poskytovať?

Hostia vždy dbajú na čistotu miestnosti. Denné upratovanie, čisté bielizeň a uteráky je nekompromisným predpokladom pre prevádzku každého hotela. Ak nie je možné vytvoriť vlastnú mini bielizeň, musíte uzatvoriť zmluvu s organizáciou tretej strany.

Ľahké raňajky v podobe čaju, kávy a sušienok sú schopné poskytnúť akýkoľvek hotel bez toho, aby mal vlastnú reštauráciu. Ak plánujete vlastniť kaviareň, musíte sa pripraviť na ďalšie výdavky:

  • vybavenie špeciálnej miestnosti, ktorá spĺňa požiarne a hygienické požiadavky;
  • koordinácia v príslušných prípadoch;
  • prenájom kuchárov a čašníkov;
  • získanie licencie na obchodovanie s alkoholom.

V hotelovej reštaurácii musíte prilákať dostatočný počet zákazníkov z vonku, inak nebude platiť za seba. Preto mnoho mini hotely rozhoduje o probléme s jedlom hostí iným spôsobom. Je ľahšie vyjednávať so susednou kaviarňou o zákazníckom servise so zľavou alebo dodaním jedla do miestnosti.

Rovnakým princípom môžete usporiadať prácu s posilňovňou, saunou, požičovňou áut.

Klienti potrebujú zabezpečiť bezpečné, parkovisko, telefón, internet, dočasnú registráciu, ak je to potrebné.

Povinnosťou hotela je poskytovať klientom kompletnú bezpečnosť: mať dohodu s bezpečnostnou spoločnosťou, alarmové tlačidlo, video dohľad, požiarny poplach, núdzový východ, strážené parkovisko a ďalšie bezpečnostné prvky.

Nebude nadbytočné starať sa o zákazníkov s deťmi (s detskými postieľkami a vysokými stoličkami) a osobami so zdravotným postihnutím (rampy, priestranný výťah).

Za niekoľko málo mesiacov pred otvoriť hotel pre návštevníkov, je už možné postupne inzerovať: v práporom hroziacej otvorení budovy, letáky pre okolitých kaviarní, obchodných centier, dohody s cestovnými kanceláriami, aby svojich klientov spustiť online reklamy. V budúcnosti, vynikajúce služby, bude najlepšiu hodnotu za peniaze hotel vytvoriť svoju zákaznícku základňu a používať najefektívnejší reklamný kanál - "word of mouth".

Koľko stojí za otvorenie malého hotela?

Vykonajte nezávislý výpočet podnikateľa, ktorý nemá skúsenosti s hotelovým podnikaním, je dosť ťažké.

K tomu potrebujete:

  • posúdenie relevantnosti služby (obyvateľov mesta, úrovne priemyselného rozvoja a infraštruktúry, stavu turistického ruchu, plánov rozvoja mesta, veľkých kultúrnych a športových podujatí);
  • vykonať marketingový prieskum (počet a kvalita hotelov, politík a reklamných politík, úroveň nakládky existujúcich hotelov, vplyv sezónnosti);
  • vykonať predbežnú analýzu hodnoty nehnuteľností, práce, stavebných prác;
  • rozvíjať koncept budúcnosti hotela: cieľové publikum, úroveň služieb, počet izieb, zloženie poskytovaných služieb.

Odpoveď na otázku, do akej miery stojí za otvorenie mini-hotelu, je určite nemožné. Pri výpočtoch je potrebné brať do úvahy príliš veľa odtieňov. Rozdiel v nákladoch medzi kapitálom a regiónmi môže prekročiť 10-násobok.

Malý hotel pre 10 až 15 izieb v malom regionálnom meste môže stáť 6 - 15 miliónov rubľov. Hotel v Petrohrade alebo v Moskve, premenený z komunálneho bytu alebo viacerých bytových jednotiek, už bude vyžadovať približne 45 miliónov rubľov.

Ak je potrebné postaviť samostatnú budovu vrátane získania pozemku, náklady sa zvýšia na 150 miliónov rubľov.

Približná štruktúra nákladov:

  • 50% - nákup alebo výstavba priestorov;
  • 25% - prestavba vrátane administratívnych nákladov;
  • 15% - budovanie komunikácií, nákup zariadení, nábytok, opravy interiérov
  • 10% - ostatné výdavky (personál, reklama, spotrebný materiál).

Doba návratnosti hotela je 5-7 rokov v hlavnom meste, 6-8 - v mestách s miliónom obyvateľov, 9-12 - v rozvinutých regiónoch.

Vypracovanie podrobného obchodného plánu pre taký zložitý a drahý projekt ako otvorenie hotela je najlepšie zverené odborníkom.

Mám v pláne postaviť hotel z baru pre 18 až 20 izieb + 3 drevené domy. Pozemok v obci je roh - 30 sto štvorcových metrov. Aké dokumenty je potrebné zbierať a koho je potrebné koordinovať?

Dobré popoludnie! Ak máte menej ako 50 čísel, môžete sa zaregistrovať ako IP. Potom bude potrebné zaregistrovať daňové úrady príslušný typ činnosti pre OKVED. Ak reštaurácia vo vašom hoteli nie je naplánovaná, potom požadovaný kód je 55.12. A samozrejme budete musieť vypracovať plán pre hotel a rozhodnúť sa o umiestnení domov.

V článku je všetko podrobne popísané vyššie.

ahoj Aké dokumenty sú potrebné na získanie povolenia na re-plán mini-hotely?

Roman, ahoj. Pre sanáciu je potrebné predložiť úradu technického inventára existujúci technický plán priestorov, doklady o vlastníctve majetku., Ak je to možné, nový projekt, zostavený podľa všetkých pravidiel a noriem.

Roman, nešpecifikujete, v ktorej nehnuteľnosti av akej budove je hotel umiestnený, nie je možné uviesť presný zoznam dokumentov potrebných na získanie povolenia na prestavbu priestorov pre hotel.
Jeden dokument, konkrétne projekt prestavby alebo rekonštrukcie, je však v každom prípade potrebný.

Dobré popoludnie!
Zabudol som sa spomenúť v článku o kontrole zamestnancov hotela, ktorý predáva čísla okolo pokladnice...
Mám dva malé hotely na dvoch poschodiach. Vždy som veril svojim zamestnancom, ale hovoril som s majiteľmi susedných hotelov - zistil som, že majú oveľa viac príjmov ako ja. Spýtal som sa ich, prečo takýto rozdiel v zisku, pretože trieda a služby, ktoré poskytujeme sú rovnaké. Povedali mi, že zamestnanci, ktorí nie sú kontrolovaní, ukradli veľa peňazí. Na otázku, ako ovládať, odpovedali, že je možné inštalovať elektronické zámky hotelov a odstrániť informácie z nich. Ak podľa účtovných záznamov nebolo číslo predané, ale niekto vstúpil, potom zamestnanci kradnú peniaze odo mňa.
Počul som ich a založil elektronické zámky Bonwin, aby som začal jeden. Zamestnanci nepovedali nič o tom, že môžu byť odstránené z informácií a kontrolované. Zamestnanci boli radi, že je vhodný program v ruštine, v ktorom nie je potrebné nič pochopiť. Hostia sú tiež radi, že vstup do bezkontaktných kariet a nemusia nosiť kľúče s nimi.
Prešli dva týždne. Prišiel som do hotela - urobil som účtovnú správu o predaji hotelov. Díval som sa, čo čísla neboli predané, a na ktoré dni - vzal prenosnú čítačku, ktorá ukazuje, kto a kedy prišiel do izby a išiel spolu so správcom skontrolovať, či sú všetky rovnaké. Administrátor dokonca prehral biely, keď som mu povedal, že všetky akcie sú zaznamenané v hradoch.
Začal som šek z druhého poschodia. Pozerám sa v správe číslo 15 nebolo v predaji na 5., 7. a 11. miesto. Čítal som informácie z hradu - a bože, v týchto dňoch a zákazníci prišli a zamestnanci. Pýtam sa, čo sa deje? Neodpovedal, ale len sklonil hlavu. Zvyšok izieb má rovnakú situáciu.
Dala som svoju ženu za recepciu, administrátor mi prepustil ten istý deň a po chvíli nahradil všetok zvyšok zamestnancov so 100%, pretože som zistil, že všetci sú zapojení.
Teraz všetci zamestnanci vedia, že budem kontrolovať a ako funguje systém s elektronickými zámkami.
Zisk na mne vzrástol o 40-50%.
Teraz sú zákazníci dobre a zamestnanci sú pod kontrolou!
Už som objednal Bonwinové zámky pre druhý hotel - čakám na doručenie.
Napriek tomu plánujem dohliadať na video. Čo by 100% kontrolovalo všetko!
Je škoda, že som o tom skôr nepomyslel, ale aj energeticky úsporné prepínače som mohol ušetriť energiu, ale mám dobrú opravu a opätovné vysielanie nie je rozumné.
Budúci rok plánujem otvoriť tretí hotel. Tam určite budem premýšľať.

Nechajte ostatné čítať môj komentár - berte to do úvahy pri otvorení hotela a pred opravou.

Ako otvoriť hotel je ťažké, ale ziskové podnikanie

Hotelové podnikanie sa rýchlo a rýchlo rozvíja a jeden z hlavných dôvodov je jeho vysoký dopyt. Vysoká hospodárska aktivita, rozvoj cestovného ruchu viedli k tomu, že vo väčšine miest - a veľké a nie veľmi - sa zvyšuje dopyt po miestach, kde sa hostia môžu ubytovať. Najmä to platí pre lacné hotelové izby a stredne veľké izby. Ak uvažujete o tom, ako otvoriť hotel, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o súkromný mini-hotel: môže byť organizovaný s najnižšími výdavkami a pomerne rýchlo sa vypláca. Cestovatelia zvyčajne uprednostňujú takéto inštitúcie: samozrejme, neexistujú žiadne obrovské konferenčné miestnosti alebo tucet reštaurácií pre každý vkus, ale tieto miesta zvyčajne majú nízke ceny a takmer domáce pohodlie.

Ktorý hotel sa otvorí

Formát mini-hotel je optimálny, ak ste práve prišli do hotelového biznisu. Mali by ste však vedieť, že dokonca aj malý hotel bude nevyhnutne vyžadovať značné investície a musíte byť pripravení, aby sa nevrátilo hneď. A jedna z prvých úloh, ktoré bude budúci podnikateľ musieť vyriešiť, je prilákať investorov. Ale skôr než premýšľate o financovaní podniku, musíte sa rozhodnúť, ktorý hotel chcete otvoriť.

Malé hotely sú tie, počet izieb, ktoré nepresahujú 50. Medzi nimi:

  • hotely typu apartmánu (asi 10 izieb, ktoré neboli stiahnuté z bytového fondu);
  • mini-hotely pre 10 až 20 izieb
  • Malé hotely sa nachádzajú v samostatných budovách, ich počet miest môže byť až 50 izieb.

V závislosti od úrovne služieb, ktoré ponúka hotel, je vybraná jeho cenová kategória. Môže to byť:

  • študentský hostel s nízkym rozpočtom,
  • malý hotel ekonomickej triedy,
  • komfortný business hotel,
  • Aparthotel (môže byť stredne aj luxusný).

Ďalšou možnosťou organizovania hotela je takzvaný "apartmán". Tento druh činnosti, v posledných rokoch je veľmi populárny medzi obchodníkmi, a preto by mal pozrieť sa na to podrobnejšie. Táto firma patrí medzi "šedé" - nie je správne navrhnuté. Tu je návod: Predám niekoľko susedných bytov v rovnakom dome, minimálna opravy vykonané (zriedka - prestavby), Apartmány Meblirujte, a zostáva len nájsť klientov na prenájom na deň (zvyčajne prostredníctvom inzerátov na internete alebo v miestnych novinách). Zdá sa, že otvorenie súkromného hotela v tomto prípade je veľmi jednoduché.

Ale aj tu existujú určité problémy, napríklad susedia môžu vadí skutočnosť, že okolie - "tepnou", a vtrhol do iného mesta, turistov a obchodných cestujúcich často nechcú správať slušne a ušľachtilý, ale naopak preferujú hlučný a priestor pre relaxáciu, čo obťažuje susedov, a dokonca aj sťažnosti k príslušným orgánom, že "podzemná" podnikateľ môže premeniť v maléru.

Podnikanie bez riadnej registrácie je vždy rizikom, nezákonné podnikanie zahŕňa nielen administratívne a daňové, ale v niektorých prípadoch aj trestnú zodpovednosť.

Okrem práce na podnikateľov v tomto prípade bolo ťažké: hľadať majú hostia na vlastné zdroje, podniky, organizácie a inštitúcie okamžite vylúčené z počtu potenciálnych zákazníkov (ktoré potrebujú podporné dokumenty pre vykazovanie), majú problémy s umiestnením plnohodnotného reklamy, pretože hotel je inštitúcia oficiálne sa nezapočítava a každý klient, ktorý prichádza do reklamy, môže byť daňovým zástupcom.

A aj keď bez nákladov na oficiálnu registráciu, dodržiavanie sanitárnych noriem a platenia daní sa takáto činnosť môže zdať zisková, či už tieto príjmy odôvodňujú tie vysoké riziká, ktoré sú v tomto prípade nevyhnutné - otázka je otvorená a každý ju rieši nezávisle.

A napriek tomu, keď hovoríme o tom, ako otvoriť vlastný hotel, zvážime podnik, ktorý je legálne vedený. A musíte začať registráciou IP alebo vytvorením LLC a potom pokračovať v riešení ďalších dôležitých úloh.

Nájdenie správnej miestnosti

Jedna z najťažších a zároveň najdôležitejších otázok - kde otvoriť hotel. Najlepšie je nájsť miesto v obchodnej alebo historickej časti mesta. Musí sa vybudovať infraštruktúra: dopravné zastávky, kaviarne, reštaurácie, obchody. No, v blízkosti sú atrakcie. Pekný výhľad z okna - to je plus hotel, hoci príplatok za to, samozrejme, neberú.

Aj keď inštitúcia nezabezpečuje celú budovu, odporúča sa, aby váš hotel mal samostatný vchod.

Jedným z dôvodov vysokých nákladov na tento podnik je, že je žiaduce splatiť priestor. Prenájom budovy pre hotel je sotva stojí za to: veľa investícií bude potrebné urobiť vo svojom interiéri a vybavení a nečakaná ponuka prenajímateľa ukončiť vzťah môže mať za následok veľké straty a samozrejme stratu podnikania. Prijateľnou možnosťou je dlhodobý prenájom s právom na spätné odkúpenie.

Ak môžete priniesť do projektu silno, môžete začať výstavba samostatnej budove hotela, ale je treba mať na pamäti, že hľadanie a kúpiť si vhodné miesto, príprava licenčnej dokumentácie, návrh a stavebné práce môže trvať dlhšie ako jeden rok.

Najlepšou možnosťou je kúpa miestnosti pre hotel. To môže byť obývané a predstavuje niekoľko apartmánov (vhodné pre tento účel a veľký spoločný byt). Oblasť by mala byť od 300 metrov štvorcových. metrov a viac. Ak si kúpite byt, budú musieť byť odobraté z bytového fondu. Buďte pripravení na to, že tento postup bude vyžadovať náklady - finančné aj dočasné.

Interiér hotela: dôležité trivia

Po výbere a kúpe miestnosti je čas začať vytvárať hotelový projekt, prestavbu a opravu. A koordinácia projektu a získavanie povolení na prestavbu môže trvať oveľa dlhšie ako skutočná oprava. Rekonštrukcia priestorov a jej dokumentácia môže byť až polovicu nákladov samotnej nehnuteľnosti.

Keď prestavba bude znova a začnete dizajn interiéru hotela, je už možné usilovať o súbeh predmetných služieb (hygienické a epidemiologické stanice, do požiarneho dozoru), ako aj uzatvárať zmluvy s utility.

Vytvorenie interiéru hotela je veľmi dôležité, hoci neexistujú jednotné pravidlá a nemôžu byť. Prístup k usporiadaniu priestorov bude závisieť od koncepcie hotela, ako aj od jeho cenovej kategórie. Niekde podnikateľský a praktický minimalizmus bude vhodný, niekde - večná klasika a niekto bude chcieť robiť miestnosti s bohatým nábytkom - všetko závisí od vkusu a preferencií majiteľa cieľového publika. Ale hlavnou vecou je pohodlné usporiadanie a kvalitatívne vykonaná oprava, izby by mali vyzerať čisto a čisto, aj keď nie sú luxusné.

Ďalším dôležitým bodom - nábytkom a inštalatérstvom by mala byť vysoká kvalita. Nerozhoduje sa im ušetriť, tieto úspory môžu viesť k dodatočným nákladom: rýchlo sa rozpadne nábytok, nie je žiadnym tajomstvom, že "verejné" vlastníctvo je zriedka starostlivo ošetrené.

Buďte opatrní, že hotel má svoju vlastnú firemnú identitu, ktorá je viditeľná aj v malých veciach. Netreba dodávať, že je lepšie navrhnúť profesionálov v oblasti dizajnu interiérov.

Zamestnanci mini-hotelu: koľko a čo?

Lepšie je nájsť personál lepšie ako niekoľko mesiacov pred plánovaným otvorením. V čase začatia práce musia zamestnanci dokončiť všetky potrebné doklady a musia byť vyškolení a pripravení začať pracovať.

Musíte zamestnať zamestnancov na základe toho, aké služby plánujete poskytnúť v hoteli. Ak napríklad hostia budú mať k dispozícii jedlo, kuchári budú potrební. Pokiaľ ide o účastníkov, platí pravidlo: celkový počet (administrátori, služobníci, vrátný) sa približne rovná počtu miestností.

Ak je hotel malý, zamestnanci môžu kombinovať rôzne pozície (administrátor - robiť rezervácie, slúžka - byť zodpovedný za práčovňu). To je prospešné pre majiteľa, ktorý nemusí v pracovnom živote držať ďalší personál, a zamestnancom, ktorí môžu zarobiť viac.

Dôležitou požiadavkou pre hotelových pracovníkov je znalosť cudzích jazykov (aspoň angličtina). Je potrebné organizovať systematické školenia a školenia.

Služby v hoteli: dôležité a menšie

Prvá a najdôležitejšia vec je, že izby by mali byť čisté. Denné upratovanie, včasná výmena bielizne a uterákov je pre každý hotel nevyhnutná. Ak nie je možné organizovať prácu v hoteli samotnom, mali by ste uzavrieť zmluvu so spoločnosťou tretej strany, ktorá poskytuje tento druh služby.

Raňajky pozostávajúce z kávy, čaju, hotových sušienok, hotel môže poskytnúť, aj keď nemá reštauráciu alebo kaviareň. Ak plánujete vlastnú kaviareň, musíte byť pripravení na dodatočné náklady. Ak ho chcete otvoriť, budete potrebovať:

  • vybavené priestory zodpovedajúce všetkým požiarnym a hygienickým požiadavkám;
  • všetky potrebné povolenia a schválenia;
  • zamestnanci: kuchári a čašníci;
  • licenciu na obchodovanie s alkoholom.

Avšak vlastná kaviareň alebo reštaurácia - to je samostatný obchod, v takej inštitúcii budete musieť prilákať zákazníkov a z vonku, iba hostia mini-hotel nebude platiť za seba. Oveľa jednoduchšie vyjednávať s jedným zo susedných kaviarní pri dodávaní jedla hosťom v miestnosti alebo napríklad pri raňajkách so zľavou.

Hotel by mal byť schopný poskytnúť svojim návštevníkom parkovisko, trezor, internet, telefón, v prípade potreby - dočasnú registráciu.

Ďalšou bezpodmienečnou povinnosťou hotela je poskytovať zákazníkom bezpečnosť. K tomu musíte mať zmluvu s bezpečnostnou spoločnosťou, nastaviť tlačidlo budíka. Nemali by sme zabudnúť na opatrenia požiarnej bezpečnosti: núdzový východ, detektory požiaru. Nie príliš veľa bude zabezpečené parkovisko.

Samostatne je potrebné postarať sa o hostí s deťmi (hotel nezasahuje do detských postieľok a vysokých stoličiek) a postihnutých návštevníkov (potrebujete priestranný výťah a rampy).

Reklama v hoteli

Informujte všetkých o otvorení hotela vopred, najlepšie po dobu 2-3 mesiacov. Umiesť na budove banner o blížiacej sa otvorení, poskytnúť informácie cestovným kanceláriám, vytvoriť hotelovú stránku a inzerovať na internete, na špecializovaných zdrojoch.

Kvalitné služby a primerané ceny budú v pravý čas robiť svoju vec - bude tu vlastná klientská základňa a včerajší hostia budú hotel odporúčať svojim priateľom.

Zvažujeme ziskovosť hotela

Skutočnosť, že hotel - nákladný podnik, bolo povedané mnohokrát. Je čas vypočítať, koľko stojí za otvorenie malého hotela. Samozrejme, výpočty budú približné, aby ste získali presný obraz o budúcich výdavkoch a príjmoch, budete musieť získať ďalšie informácie:

  • naučí obľúbené služby vo vašom meste (počet obyvateľov, úroveň infraštruktúry, stavu turistické destinácie, obchodu a priemyslu, ktorý športových alebo kultúrnych podujatí sa tu konajú);
  • analyzovať trh: koľko hotelov vo vašom meste, aká je ich reklamná a cenová politika, koľko sú naložené a ako to ovplyvňuje sezónnosť);
  • urobiť predbežný odhad nákladov: hodnota nehnuteľností v obci, ako aj ceny za stavbu a inú prácu;
  • určiť, aký bude pojem vášho hotela: počet izieb, poskytovaných služieb, úroveň služieb a ako výsledok - cieľové publikum.

Ako vidíme, s presnosťou na to, aby sme odpovedali na otázku, do akej miery je otvorenie mini-hotela takmer nemožné, ovplyvní to veľa faktorov. Investície do hlavného hotela môžu byť desaťkrát väčšie ako v regionálnom, takže údaje uvedené nižšie sú veľmi približné.

Otvoriť mini-hotel pre 10-15 izieb v malom regionálnom meste môže byť, stráviť asi 8-15 miliónov rubľov. V rovnakej dobe, malý hotel v Petrohrade alebo v Moskve bude vyžadovať asi 50 miliónov.A ak sa rozhodnete vybudovať samostatnú budovu a získať pozemok, náklady sa zvýšia na 150 až 200 miliónov rubľov.

Všetky výdavky na organizáciu hotela sú rozdelené takto:

  • 50% - na nákup alebo výstavbu priestorov;
  • 25% - na prestavbu (vrátane projektových a administratívnych nákladov);
  • 15% - na opravu interiéru, interiérovú úpravu, nákup vybavenia a nábytku,
  • 10% - ostatné výdavky (mzdové náklady a školenie zamestnancov, reklama, nákup spotrebného materiálu).

V hlavnom meste sa hotel vyplatí za približne 5-7 rokov vo veľkom meste s viac ako miliónom obyvateľov - po dobu 6-8 rokov. V malom regionálnom meste to môže trvať od 9 do 12 rokov.

Hotelové podnikanie nie je márne považované za ziskové, a preto sú tu všetky nové hotely. Nemožno ju však nazvať rýchlou návratnosťou, takže je to podnikanie pre tých, ktorí sú pevne na nohách, a preto sa nebojí veľkých investícií a rozsiahlych projektov. Je lepšie zveriť odborníkovi podrobný obchodný plán pre taký zložitý a drahý projekt.

Hotelové podnikanie: ako otvoriť mini hotel, hotel, motel, hosteli od začiatku a urobiť ich úspešnými

Dnes vám budeme podrobne informovať o hotelovom biznise, alebo skôr ako otvoriť mini hotel, hotel, motel, hostel a urobiť ich úspešnými. Z článku sa dozviete, ako správne organizovať tento podnik, odkiaľ začať a čo je potrebné pre tento účel.

Ako otvoriť hotelový podnik? Začínajúci podnikateľ sa rozhodol otvoriť malý hotel alebo hotel. Kde začať? Ako je to ziskové? Ako vybrať najlepšiu možnosť pre typ podniku, vybrať miesto, ktoré dokumenty budú potrebné na otvorenie a ako získať licenciu na takúto činnosť? Odpovede na všetky tieto a mnohé ďalšie otázky nájdete v našom článku.

Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie hotela

Normatívne akty a povolenia potrebné na otvorenie malého hotela sú impozantným zoznamom. Niektoré postupy, napríklad odstránenie priestorov z bytového fondu, môžu trvať asi rok.

S cieľom legálne otvoriť Váš hotel od nuly budete potrebovať nasledujúce požadované dokumenty:

  1. Doklady potvrdzujúce vlastníctvo nehnuteľností;
  2. Osvedčenie o registrácii právnickej osoby alebo IP;
  3. Osvedčenie o registrácii u federálnej daňovej služby;
  4. Povolenie na rekonštrukciu alebo výstavbu;
  5. Doklady o súlade s bezpečnostnými normami, ako sú hygienická, požiarna, environmentálna a technická bezpečnosť;
  6. Zmluvy o poskytovaní služieb s protistranami: môžu to byť súkromné ​​bezpečnostné, účtovné a právne služby, čistenie, likvidácia odpadu, dodávka potravín, verejné služby a iné;
  7. Doklady potvrdzujúce registráciu pokladnice v Spolkovej daňovej službe;
  8. Povolenie na inzerciu.

Tiež v závislosti na túžbe podnikateľa voliteľné dokumenty:

1. Osvedčenie o zhode: je potrebné, ak chcete oficiálne potvrdiť stav "hviezda". Požiadavky potrebné na priradenie hviezd možno nájsť v čísle FZ 25 z 25. januára 2011;

2. Licencie na práva obchodovať s alkoholickými nápojmi, potravinárskymi výrobkami, organizáciou podnikov pre stravovanie. Licencia je potrebná aj pre služby kaderníctva a chemického čistenia.

Licencia na otvorenie hotelového podnikania nie je potrebná!

Napriek množstvu potrebných dokumentov pre právne realizáciu pohostinstvá v Ruskej federácii, špeciálne licenciu penzióny, motely a ubytovne, atď nie sú poskytované, a otvoriť tak firmu môže byť ktokoľvek.

Pohostinstvo v Rusku

Každý začínajúci podnikateľ, ktorý plánuje otvoriť súkromný hotel na území Ruskej federácie, by sa mal najskôr oboznámiť s nasýtenia hotelového trhu. Nezáleží na tom, ktorý hotel plánujete otvoriť: pre 10, 20, 50, 100 izieb, najprv musíte študovať dopyt po tomto type služieb.

dnes Najmenej v nových hotelových podnikoch potrebujú také mestá ako Jekaterinburg, Moskva, Petrohrad a Kazaň. Podľa odborníkov sa tieto informácie môžu zmeniť v nasledujúcich 5-10 rokoch. Je to spôsobené rastom miest a v dôsledku rastúceho dopytu po kvalitnom ubytovaní.

Najsľubnejšie a sľubné pre tento smer sú Irkutsk, Krasnojarsk, Novosibirsk a Krasnodar. Dôvodom je vysoký index rozvoja podnikateľskej aktivity v týchto mestách, čo vedie k narastajúcemu prílevu cestovateľov a vytvára vhodné podmienky na otvorenie súkromného hotela.

Typy hotelov a hotelov

Hotelové podnikanie zahŕňa mnoho rôznych typov podnikov. Odlišujú sa v takých charakteristikách ako je umiestnenie, počet izieb, cieľové publikum, interiérové ​​prvky. Budeme hovoriť o možnostiach vytvorenia takého podnikania malými organizáciami alebo IP a zvážiť hlavné typy malých hotelov:

  • B & B;
  • Malý hotel;
  • Mini hotely typu resort v Rusku: Soči, Krym;
  • Hotel na ceste;
  • Mini - hotel v súkromnom dome;
  • Hostel.

Pozrime sa na každú z týchto možností podrobnejšie a načrtneme hlavné rozdiely.

Ako otvoriť mini-hotel

Mini hotel sa líši predovšetkým v počte izieb, ktoré by nemali byť viac ako 50 miest pre dočasný pobyt. V každom z nich je žiaduce mať vlastnú kúpeľňu. Zistíme, ako začať podnikanie a dosiahnuť stabilný príjem.

Výber miesta pre mini hotel

Ak chcete otvoriť malý hotel, prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť o voľbe miesta. Ak je umiestnenie hotela výhodné na usadenie a bývanie, podnikanie prekvitá. Zvážime možnosť, v ktorej podnikateľ, ktorý chce otvoriť mini-hotel v bytovom dome, si kúpi byt na ďalšie prestavbu svojich izieb. O tom, ako samostatne postaviť ziskový hotel a koľko to bude stáť, budeme hovoriť v samostatnej kapitole tohto článku.

Keď otvoríte hotel zhora, odporúča sa vybrať centrálnu oblasť mesta, odkiaľ môžu hostia ľahko dosiahnuť akýkoľvek bod verejnou dopravou.

Ak má mesto metrom, postupne sa dostanete do svojich rúk. Venujte pozornosť umiestneniu budovy v súvislosti s letiskami a vlakovými stanicami - tento faktor tiež často pomáha hosťom pri rozhodovaní o vhodnom mieste pre prechodný pobyt. Mnohí podnikatelia uprednostňujú obytné byty alebo spálne, pretože takmer nepotrebujú nové plánovanie.

Malo by sa to posúdiť Dostupnosť a kvalita obchodov, kaviarní, reštaurácií a nákupných centier v okolí. Ďalším momentom je samotná budova. Mal by byť v dobrom stave, dvor a vchod sú čisté a čisté - to všetko bude neskôr pracovať na image vašej organizácie a pomôže rozvíjať ziskové podnikanie.

Vyberte si podlahu. Majitelia mini-hotelov často vyberajú prvé poschodie. To je výhodné vzhľadom na to, že môžete vytvoriť samostatný vstup na recepciu, umiestnite veľký reklamný banner. Hostia vás môžu ľahko nájsť a miestni obyvatelia budú vedieť, že hotel je tu a ponúka to ako možnosť prežitia pre svojich priateľov a príbuzných prichádzajúcich z iných miest.

Otvorenie mini hotela krok za krokom

Ako otvoriť hotel? Zistili sme, čo potrebujete vedieť a aké kroky treba podniknúť po vybudovaní budovy. Je čas kúpiť byty alebo izby v závislosti od typu miestnosti. Vziať ako základ nákup dvoch poschodí, s celkovým záberom 300 metrov štvorcových. Ak chcete otvoriť hotel v obytnej budove, je najjednoduchšie uskutočniť takýto nákup v novom alebo tesne podliehajúcom dome, čím sa vyhnite presídleniu.

Ďalšia otázka, že nové obytné budovy sú zriedkavo postavené v centre mesta, je oveľa jednoduchšie s novými budovami v blízkosti staníc metra. V prípade vstupu do spoločnej stavby ušetríte peniaze na opravy a sanáciu, ale budete musieť počkať na uvedenie stavebného projektu do prevádzky. Cena kúpy obytného priestoru, s cieľom otvoriť malý mini-hotel, bude asi 340 000 dolárov.

Potom postupujte podľa fáz registrácie dokumentov na registráciu a plánovanie. Nadobudnuté priestory musia byť vyňaté z bytového fondu. Poradie prevodu sa nachádza v článku 23 zákonníka o bývaní Ruskej federácie. S prihláškou a všetkými potrebnými dokumentmi bude potrebné požiadať miestnu samosprávu.

Je to dosť zdĺhavý a komplikovaný postup. Vylučovanie môže trvať rok alebo viac. V každom jednotlivom prípade, odstránenie priestorov z bytového fondu má rôzne náklady, neexistuje pevná cena.

V čase podania žiadosti o odstránenie bytov z bytového fondu môže ten istý orgán odovzdať projekt sanácie a dohodnúť sa na podrobnostiach. Hotelový projekt musí byť v súlade s normami GOST a normami, ktoré sú podrobne opísané v odseku 11.9 uznesenia Moskvy č. 508, vyd. 840, dodatok 1, ako aj v čl. 288 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie. Nezabudnite informovať miestne ZOP o vašich aktivitách.

To všetko bude potrebné pri príprave IP alebo LLC. Keď už hovoríme o malom hoteli s 50 izbami alebo menej, majiteľ zvyčajne zaregistruje svoju činnosť ako IP.

Pri registrácii je potrebné špecifikovať OKVED kódy v závislosti od špecifiká vašej firmy: 55.1 Hotelové aktivity; 55.11 činnosť hotelov s reštauráciami; 55.12 činnosť hotelov s reštauráciami.

Po získaní povolenia na rekonštrukciu, odstránenie priestorov z bytového fondu prichádza na prelome opravy.

Ak váš hotel neposkytuje kúpeľňu v každej izbe, potom počet kúpeľní a toalety musí byť v súlade s normami: 1 kúpeľňa pre 10 hostí.

Robiť opravy v budúcom hoteli, musíte brať do úvahy požiadavky požiarnej kontroly, sanepidstanstva, rovnako ako priestory musia spĺňať bezpečnostné normy. Bez dokladov potvrdzujúcich súlad priestorov s týmito normami sa činnosti hotela nebudú považovať za legálne.

Je potrebné správne premýšľať a organizovať systémy dodávky elektriny, zásobovanie vodou, ventilácia a teplotný režim. Ak je dom nový, nebudete musieť vymeniť okná. Nezabudnite na dvere do izieb a do samotného hotela. Redizajn a kozmetická oprava mini-hotelu v 20 izbách bude stáť okolo 20 000 - 30 000 $.

Ďalším krokom je nákup nábytku, spotrebičov, sanitárnej keramiky a všetko potrebné pre obsluhu izieb a budúcich hostí. Minimálna sada pre každú izbu zahŕňa posteľ, nočný stolík, šatník, stoličku a stolík. Berieme do úvahy jednolôžkové, dvojlôžkové a trojlôžkové izby.

Okrem iného bude potrebný ďalší nábytok, vybavenie a príslušenstvo, ako sú obrazy, župany, zrkadlá, trezory pre izby triedy "Lux" a "Junior".

Neubližujte a kupujte pár umývacích vysávačov, práčky, sušičky na oblečenie a spotrebiče pre kuchyňu. Nezabudnite na tvár hotela - vybavenie na príjem. Celkové náklady na zariadenia sú približne 15 000 až 20 000 USD.

Potrebné malé veci

S vedomím skutočnosti, že čistota aj tie jednoduché a rozpočet mini - hotel je rozhodujúci zložkou dobrej povesti, musíte si kúpiť čistenie, čistiace prostriedky, pranie bielizne, rovnako ako príbuzné doplnky. V tomto článku sa budem prúdiť ako uteráky, jednorazové prezuvky, posteľná bielizeň, prikrývky, vankúše, župany a mini - balenie šampóny, sprchové gély a kondicionéry.

Nemôžete robiť bez nákupu rohoží v kúpeľni, v hale, záclon v sprche (ak je to zabezpečené zakúpenými inštalatérske práce), a záclony pre okná. Nádobky, podnosy, mydlá a iné drobné predmety by nemali byť zbavené vašej pozornosti. Náklady na toto všetko bude asi 3000 dolárov.

Personál pre mini hotel

Po príprave priestorov na prechodné ubytovanie hostí, je čas, aby si najali servisného personálu. Vzhľadom na poskytovanie služieb v našom hoteli ako raňajky budeme potrebovať:

  1. Riaditeľ - plat 800 $ / mesiac;
  2. Administrátori, 2 osoby - plat 400 $ / mesiac. pre všetkých, celkovo - 800 dolárov mesačne;
  3. Cook - plat 600 dolárov. za mesiac;
  4. Služobníci, 4 osoby - plat 300 EUR / mesiac; každý, celkovo - 600 $ / mesiac.

Nezabudnite na to zmluvu so súkromnou bezpečnostnou spoločnosťou - 175 USD / mesiac a účtovné služby - 300 USD / mesiac.

Po dokončení všetkých fáz prípravy môžete konečne otvoriť hotel pre hostí.

Ako otvoriť svoj malý hotel

Malý hotel sa líši od mini-hotelu v hlavnom izbovom fonde. V prípade, že obsahuje až 50 izieb, malý hotel je hotelová spoločnosť s kapacitou až 100 izieb.

Náklady na nákup priestorov, opravy a inštalačné práce, nábytok a vybavenie na čistenie, ako aj práca údržbárskych pracovníkov sa budú zvyšovať v pomere k počtu miestností, pre ktoré sa počet izieb zvýši.

Mini-hotely typu resort v Rusku

Veľká obľuba medzi Rusmi a nielen vychutnať si hotely v strediskách mesta Ruska.

Hotelový obchod na Čiernom mori získava impulz a z dobrého dôvodu: ziskovosť takéhoto podniku nebude trvať dlho. Vlastnosti takejto činnosti sú predovšetkým v cieľovej skupine, pre ktorú sa počíta miesto prechodného pobytu.

Ak sa rozhodnete otvoriť mini hotel na mori, bude potrebné vybaviť hotel s bazénom, barom a grilom. Pre hostí s deťmi sa uprednostňuje vaša prítomnosť detského ihriska, stoličky, detské postieľky a trampolína.

Ak sa zamerať na cestovanie hosťom, potom to nie sú povinné, ale izby by mali byť vybavené stoly a svietidlá pre prácu, ako aj potrebu zahrnúť takú službu ako wi-fi.

Ako otvoriť mini-hotel na Kryme

Dnes, každý rok na Kryme, stále viac a viac turistov, najmä medzi našimi krajanmi. Je to spôsobené absenciou potreby vydávať pas a vízum. V tomto ohľade sa mesto rozvíja, infraštruktúra rastie, nové obchody, kaviarne a nákupné centrá sa budujú.

Hotelové podnikanie na Kryme získava dynamiku, cestovný ruch prekvitá a rekreácia sa tu považuje za relatívne možnosť rozpočtu. Vlani od januára do augusta navštívilo Krymu viac ako 4 milióny hostí. Leto trvá asi 5 mesiacov. Takéto čísla sľubujú majiteľom malých hotelových podnikov stabilný dopyt, čo znamená rýchle zisky.

Výber miesta pre vašu budúcu firmu nebude spôsobovať ťažkosti, ak presne viete, čo chcete prijať a aké prostriedky sú pripravené na investovanie. Najviac populárne medzi hosťami Krymu sú mestá Jalta, Evpatoria a Feodosia.

K dispozícii sú tie najlepšie upravené, vrátane piesočnatých pláží, infraštruktúra a služby sú lepšie rozvinuté. Ceny všetkých tu sú oveľa vyššie, vrátane hotelových izieb.

Súťaž v týchto mestách je vysoká, hotely sú prezentované v rôznych možnostiach, ceny nehnuteľností sú tiež poriadku vyššia ako napríklad v Sevastopole a Simferopol.

Napríklad, v Jalte, pozemok o rozlohe 15 hektárov s výhľadom na more, bude stáť v priemere 265 000 dolárov - 270 000 dolárov. Výstavba malého hotela o celkovej výmere 170 m2 bude stáť okolo 52 000 dolárov. Podobný pozemok v Sevastopole, práve pri mori, stojí 88 000 až 93 000 dolárov.

Výstavba malého hotela v rámci toho istého 170m2. - 52 000 USD. Simferopol sa neodporúča považovať za možnosť pre zriadenie rezortného hotela, pretože toto mesto nemá prístup k moru, ale je vhodné pre tých, ktorí lietali na prácu v Kryme. Náklady na nehnuteľnosti tu je približne rovnaké ako v Sevastopole.

Ak hovoríme o kúpe hotovej miestnosti na reštrukturalizáciu pre mini-hotel, potom sa ceny líšia aj o 2-3 krát. K dispozícii sú aj možnosti pre hotové hotely. Napríklad hotelová izba 230kv.m. na pláži v Jalte, s nábytkom a všetkým potrebným, stojí 450 000 dolárov. Malý hotel v Sevastopole s rozlohou 200 m². s bazénom, nábytkom a všetkými potrebnými, môže spravovať 160 000 dolárov. Stojí za zmienku, že na trhu s nehnuteľnosťami veľa návrhov na predaj nedokončených hotelov s ready-made rozloženie a položil základ.

Ak sa rozhodnete zastaviť svoj výber na malom meste Krym, ktorý je menej populárny pre turistov, dávajte pozor na neďaleké pláže. Pláže v takýchto mestách často nie sú obohatené a nie sú vhodné na plný odpočinok. Táto okolnosť môže v budúcnosti zanechať negatívny dojem a ovplyvniť povesť hotela.

Ako otvoriť mini hotel v Soči

Pre rekreáciu v Rusku je stredisko na pobreží Čierneho mora na Krasnodarskom území nie menej populárne ako Krym, ale malo by sa pamätať: pláže sú prevažne kamienkové a obdobie vhodné na rekreáciu trvá menej ako tri mesiace. Všetky tieto okolnosti len predlžujú dobu návratnosti malého hotela v tomto meste.

Ready hotel v Soči s rozlohou 180m2. bude stáť okolo 250 000 $, v závislosti od stavu hotela a jeho polohy vo vzťahu k moru. Pozemok pre výstavbu, štvorcový. 15sq.m., v blízkosti mora, bude stáť asi 100 000 dolárov.

Výber oblasti v rekreačnej oblasti - centrálne alebo na okraji mesta, pamätajte, že turisti často vyberajú centrum s výhľadom na more a tí, ktorí prišli do mesta za prácou, z ekonomických dôvodov uprednostňujú izby na okraji mesta.

Ako otvoriť hotel na ceste

Cestovný hotel, je to motel (motorový hotel), určený pre cestujúcich na ceste a turistov cestujúcich "divochov", to znamená nezávisle autom, bez poukážky. Dopyt po moteloch je ohromujúca suma, hospodárska súťaž v tejto oblasti podnikania je extrémne nízka av niektorých regiónoch Ruska úplne chýba. Pri správnej voľbe lokality bude zaručená ziskovosť takéhoto podniku.

Výber miesta je obmedzený na analýzu preťaženia a dĺžky trás v Rusku, ktoré spájajú veľké mestá. Ak chcete otvoriť motel, vzdialenosť medzi veľkými osadami by mala byť aspoň 4 000 - 5 000 km. Nákladná cestná doprava bude v tomto prípade asi 3 dni, čo znamená, že sa nedá bez nocľahu ubytovať.

Nachádza sa na moteli, bude to vynikajúca možnosť jesť hustú večeru a správne spať.

Ak je cena za noc v takom moteli prijateľná, a izby sú čisté - vaše podnikanie bude mať závideniahodnú popularitu.

Pri výstavbe hotela na ceste by mala byť venovaná osobitná pozornosť parkovaciemu miestu. Ak je parkovisko oplotené a za prítomnosti strážnej stanice, priláka vás ešte viac zákazníkov. Samostatný vstup do miestnosti, okná na parkovisko pre pohodlie hostí a možnosť rýchlo jesť - to je tajomstvo úspešného motelu. Izby by mali byť minimálne z najpotrebnejších, spĺňajú potreby hostí a zabezpečujú prechodné bydlisko cenovo dostupnejšie.

Koľko stojí za otvorenie malého motelu?

K dispozícii sú 2 možnosti: nákup už hotového objektu alebo konštrukcia od nuly. V závislosti od regiónu bude nákup malého hotela stáť medzi 30 000 a 53 000 dolárov.

Výstavba nového motelu (300 metrov štvorcových) je drahšia - asi 60 000 -80 000 dolárov.

Navyše, pri nákupe nábytku, inštalácií a potrebných potrebuje priemerne 16 000 USD. Keď hovoríme o zisku, takýto hotel s izbovým fondom 20 až 25 izieb prinesie až 9 000 dolárov za mesiac.

Mini-hotel v súkromnom dome

Tieto hotely majú zvyčajne 6 až 8 izieb, majitelia domu žijú vo vlastnej súkromnej miestnosti alebo v malom dome na území lokality. Tieto hotely obyčajne robia bez prilákania ďalších pracovníkov a podnikateľov nezávisle čistí, pripravujú raňajky a umyjú si oblečenie. Táto možnosť je veľmi populárna medzi rozpočet turistov v strediskách mesta Ruska, pretože, spravidla, sa nachádzajú v blízkosti mora, a čísla priťahujú veľmi nízke ceny.

Penzióny sa vyznačujú útulnosťou, domácim jedlom a nedostatkom veľkého počtu hostí. Ak sú izby dobre vybavené a majitelia majú všetko potrebné pre bývanie, potom tento hotel prináša svojim majiteľom dobrý príjem.

Nevýhodou takéhoto podniku je sezónnosť. Mestá - strediská v Rusku sa nemôžu pochváliť kúpacou sezónou po celý rok, čo znamená, že hostia v súkromnom mini hotelu sa objavia len pár teplých mesiacov v roku.

Ako otvoriť hosteli

Veci, ktoré je potrebné zvážiť pred začatím podnikania, ako je vlastný hostel. Hostel má trochu inú cieľovú skupinu. Hostel sa skladá z niekoľkých veľkých izieb s lôžkami, zvyčajne dvojstupňových. Spoločná kúpeľňa, kuchyňa a nedostatok osobného priestoru spôsobujú, že posteľ v hosteli je lacná, a preto je atraktívna pre študentov a tých, ktorí majú pohodlnejšie úspory na ubytovanie než dodatočné vybavenie.

Otvorenie takého hotela sa líši od otvorenia mini-hotela už vo fáze výberu hostelovej izby. Budúci majiteľ firmy hľadá izby s väčším priestorom, ktoré nie sú určené na vybavenie kúpeľne v každej izbe. Často na tieto účely zvážte možnosti pre nebytové priestory.

Keď už hovoríme o kúpeľniach, potom v ubytovniach by mala byť aspoň 1 toaleta a 1 sprcha pre 15 osôb. Ak je veľa hostí, je vhodné rozdeliť kúpeľne na ženy a mužov.

Pri vytváraní plánu dizajnu pre hostelu je oddelená miestnosť určená pre spálňu podľa noriem minimálne 4 metre na jednoposteľovú alebo poschodovú posteľ. Jedna miestnosť pod kuchyňou a jedna miestnosť s TV, knihy a pohovky. Zvyšná miestnosť a kuchyňa sú často kombinované do jednej, aby sa ušetrilo miesto a rozpočet.

Všeobecne platí, že na rozdiel od hostela od začatia mini - hotel, okrem rozloženie, sa vyznačuje nielen znížia náklady na nábytok a vybavenie, ale aj náklady na lôžok v 2-3 krát lacnejšie v porovnaní s počtom v kompletnom hoteli.

Koľko stojí pri budovaní hotela sami

Odpoveď na otázku, aké náklady stojí pri otvorení hotela alebo mini hotela, závisí od nasledujúcich faktorov:

  • Lokalita. V meste alebo mimo mesta? V rekreačnej oblasti alebo je to podnikanie v hlavnom meste? V rozvinutej metropole alebo v malom, ale rozvíjajúcom sa meste? To všetko významne ovplyvňuje náklady na pozemky a výstavbu zariadenia;
  • Počet izieb;
  • Typ hotela: Hotel, hostel, motel, mini - hotel, penzión atď.
  • Úroveň hviezdy budúceho objektu;
  • Prítomnosť alebo absencia baru, bazéna, posilňovne, výťahu, kúpeľov a ďalších komfortných prvkov na území hotela.

V odpovedi na otázku, koľko je potrebné investovať peniaze otvoriť malý hotel, berieme ako základ pre výstavbu hotelového podnik s 12 izbami, o celkovej ploche 300sq.m., Bez ďalšieho privlastňovanie hviezd, ktoré budú umiestnené napríklad v Novosibirsku. Náklady na výstavbu hotela na kľúč na kľúč budú nasledovné:

  1. Nákup stránky v okrese Oktyabrsky v Novosibirsku, bližšie k centrálnej štvrti, 9 akrov - 70 000 dolárov;
  2. Návrh a schválenie projektu staveniska s miestnymi úradmi - 4 000 dolárov;
  3. Nákup stavebného materiálu - 20 500 USD;
  4. Stavebné a inštalačné práce, kladenie komunikácií + dokončovacie práce - 20 000 USD;

Celkom, stavať malý hotel, ktorý potrebujete 115 000 dolárov. Tieto náklady berúc do úvahy skutočnosť, že používame materiály stredného segmentu cien (+ kvalifikovaní pracovníci). Ak používate najlacnejšie materiály, môžete postaviť malý hotel na kľúč na 55 000 dolárov.

Podnikateľský plán hotela, ziskovosť

Vypočítame, koľko bude celková rentabilita hotela požadovaná. Napríklad, vezmime si čísla z predchádzajúcej kapitoly o nákladoch na výstavbu mini-hotela v Novosibirsku a urobíme výpočty: koľko stojí za otvorenie hotela alebo mini hotela. Ak chcete vypočítať dane, využite príjmy systému USN mínus náklady na IP.

investície:

  • Hotová hotelová budova - 115 000 dolárov;
  • Nákup potrebného nábytku, textilu, sanitárnej keramiky a vybavenia - 90 000 dolárov;
  • Registrácia miesta, plot, parkovisko, signalizácia LED - 8 700 USD;
  • Reklama - 800 $.

Celkom, otvorené vaše podnikanie bude stáť: 220.000 dolárov.

Mesačné náklady:

- Mzda pre zamestnancov + služby outsourcingu - 3500 USD;
Nákup spotrebného materiálu - 200 EUR;
- Nástroje - 300 USD.

zisk:

Výpočet zisku bude založený na stálom obsadenosti počtu miest v 80%
Životné náklady sú v priemere 30 USD za deň.
Celkový celkový zisk bude 9 000 USD / mesiac a čistých 5 000 dolárov.

Spätné prepojenie hotelového biznisu:

Podľa odhadov, bez toho, aby sa zohľadnila platba dane z príjmov, táto spoločnosť bude platiť sama za 2,5 rokov. Čistý zisk hotela bude 5000 USD / mesiac. Daň z príjmov za toto obdobie bude približne 29 500 dolárov, čo predĺži dobu návratnosti o ďalších 5 mesiacov. Aj počas tohto obdobia sa budú vyžadovať opravy a výmena nábytku a vybavenia, čo si vyžiada investovanie nových prostriedkov do podnikania. Na záver môžeme konštatovať, že úspešné podnikanie v hotelovej službe sa spláca v priemere 2-3 roky.

Užitočné rady pre budúcich majiteľov hotelového biznisu

Hotelové podnikanie má veľa nástrah a jemností. Takto skúsení majitelia ruských hotelov odporúčajú:

  • V snahe znížiť dobu návratnosti, Nepreháňajte ceny ubytovania v izbách. Lepšie plné preťaženie s malým počtom miestností, ako je počet obyvateľov tretiny počtu izieb za vysokú cenu;
  • Práca na webových stránkach hotely. Mal by to byť pohodlný, obsahovať fotografie, kalkulačku služieb a všetky potrebné informácie;
  • Upravte zamestnancov na goodwill a oceniť významných zamestnancov. Obraz hotela a samozrejme aj váš zisk značne závisí od zamestnancov;
  • Monitorujte sociálne siete, získajte komunity svojho hotela v nich. To vám pomôže tým, ktorí vás už navštívili, aby s budúcimi hosťami zdieľali váš názor na hotel, čo bude mať za následok prílev zákazníkov.
  • Flexibilita a prognózy. Skvelé, ak sa dokážete prispôsobiť nepredvídaným okolnostiam. Pripravený na krízu, prudká zmena poveternostných podmienok, ako aj sezónne zľavy a propagácie budú vynikajúcou pomôckou pri prilákaní hostí;
  • Plánovanie. Nezabudnite naplánovať svoje zisky a straty, nastavte úlohy a ciele pre vašu spoločnosť, požiadajte špecialistov o poradenstvo v neznámych oblastiach. Podľa týchto pravidiel vám umožní optimalizovať náklady a výrazne zvýšiť výnosy.

Podnikanie v hoteli vyžaduje značné investície a doba návratnosti bude minimálne 3 roky. Napriek tomu bude váš vlastný hotel výhodnou investíciou, pretože vám poskytne stabilný príjem už mnoho rokov.

Páčia sa vám článok? Zdieľať so svojimi priateľmi: