Chov kôz: hlavné typy a vlastnosti podnikania

Chov kôz je podnik s vysokým potenciálom, pretože koza nie je len mlieko a mäso, ale aj vlna a chumáčika! Kúpou vhodnej kozy a správnym vybavením kozy môžete pravidelne získať stabilný zisk bez toho, aby ste veľa financovali na udržiavaní tohto nenáročného zvieraťa.

Hoci kozy nemôžu byť nazývané exotickými zvieratami pre Rusko, v súčasnosti je na trhu s potravinami veľmi málo kozieho mäsa a mlieka. A dôvodom nie je nedostatočný dopyt, a že z nejakého dôvodu v sovietskych časov, kedy plánovací systém bol výhodný pre dobytok a kde dobytok rast bolo ťažké - ovce. Výsledkom je, že chov kôz zostal veľa len súkromných domácností a táto situácia zostáva dodnes. Medzitým sa kozie podnikanie môže stať spoľahlivým zdrojom dobrých príjmov.

Chov kôz ako podnikanie

K dnešnému dňu približne 80% celkového počtu kôz v Rusku je sústredených v súkromných domácnostiach dedinčanov. Veľké komplexy hospodárskych zvierat, ktoré sa špecializujú na tento druh zvieraťa, len niekoľko desiatok pre celú krajinu. V posledných rokoch sa však situácia začala meniť. Podnikatelia pracujú v poľnohospodárstve, sa čoraz viac zaujímajú o zbožní výroby z kozieho mlieka, ktoré by mohlo viesť k vzniku čoraz väčšieho počtu chovných kozie farmy v nadchádzajúcich rokoch.

Hlavným limitujúcim faktorom, ktorý má dlhoročné skúsenosti s vydesení investori sa od tohto trendu v poľnohospodárstve, je vysoká cena kozieho mlieka - viac ako 3-krát vyššie ako kravy. Avšak, v súčasnej ekonomickej nestability, tento nedostatok bol výrazne kompenzovaný hlavnú výhodu kôz podnikania: doba návratnosti je 5-6 rokov, zatiaľ čo farmy na chov dobytka oplatí dvakrát tak dlho.

Kozy sú pre hospodárske zvieratá veľmi vhodné, pretože nepotrebujú veľké priestranné priestory. Na rozdiel od kráv môžu kozy dobre robiť s malou kôstkou, čo je veľmi dôležité pre tých, ktorí sú pripravení investovať v počiatočnom štádiu len malú sumu. Kozy sú tiež veľmi nenáročné na podmienky ich výživy a stravovania. To všetko robí chovné kozy doma pre začiatočníkov veľmi komfortným druhom podnikania.

Treba tiež poznamenať, že kozie mlieko je oveľa vyššie ako kravské, pretože sa považuje za užitočnejšie: obsahuje podstatne viac vitamínov. Viac kozieho mlieka sa aktívne používa na lekárske a kozmetické účely. Okrem toho existujú plemená vlny a kozieho hovädzieho dobytka, ktoré umožňujú zarobiť výrobu surovín pre textilný priemysel.

Výber plemena kôz

Začnite vážne kozie biznis, nemali by ste kupovať bežné zvieratá od babičky z susednej dediny. Je lepšie stráviť trochu viac peňazí a kúpiť vysoko produktívne čistokrvné kozy v chove.

Medzi mliečne plemená sú najpopulárnejšie Zaanen a Megrelian. Kozy Zaanen, chované vo Švajčiarsku, sú veľmi náročné na podmienky uchovávania a kvality krmív, ale sú najproduktívnejšie. S priemernou hmotnosťou samíc v rozmedzí 45-55 kg dávajú 600-700 kg mlieka ročne a so zvýšeným príjmom do 1200 kg. Megrelianské kozy (pôvodné v západnej časti Gruzínska) majú mierne nižšie ukazovatele produktivity: hmotnosť približne 40 kg, výnosy mlieka do 500 kg ročne, ale pri dobrom výkrme výnosy mlieka dosahujú 900 kg.

Chovné kozy mliečneho plemena - to je len jedna z možností aktivít. Kozí farma sa tiež môže špecializovať na výrobu vlny. Plemeno Angora je pre tento typ produktu najvýhodnejšie, čo sa vyznačuje veľmi dlhou (až 25 cm) a homogénnou vlnou. Angorské kozy sú menej plodné než zvieratá mliečnych plemien.

Ďalším typom produktu, ktorý možno získať z kôz, je koza - veľmi jemný a ľahký typ vlny. V tomto prípade dravé kozy dávkujú až 300 litrov mlieka ročne a ich mäso je skoro podradné chuti jahniat. K downy druhom je dno (malé mlieko, ale vysoká plodnosť), Orenburg (dávať až 400 gramov chumáča a 350 gramov hrubej vlny z jedného zvieraťa).

Pre malú farmu je špecializácia na mlieko vhodnejšia, pretože starostlivosť o tieto zvieratá je mimoriadne jednoduchá. Navyše je oveľa jednoduchšie nájsť trh s mliečnymi výrobkami ako s textilnými surovinami. Dôležitou podmienkou pre prosperitu podnikania s kozami je prítomnosť vlastného výrobcu kôz (jedna koza pre 50-60 žien) v hospodárstve.

Obsah kôz

Pre všetky nemilosrdnosť týchto zvierat, chov kôz doma stále vyžaduje vytvorenie minimálne komfortných podmienok. Najmä kozy trpia dostatočne studené, takže je najlepšie ich chovať v južných oblastiach, kde je aj v zime dostatočne teplé. Takže, ak je v lete zvieratá bez problémov môžu byť obsiahnuté v bežnom hale alebo stodoly, v chladnom období, potrebujú svetlo a suché miesto s konštantným prílivom čerstvého vzduchu (ale bez prievanu) a s priemernou teplotou aspoň + 8 ° C.

Kozľom bolo teplé, vchod do kôlne by sa mal organizovať cez bubon. Je lepšie vytvoriť podlahy drevené, ale zemité sú povolené. Nielen slama, ale aj piliny a ihly, budú vhodné pre úlohu vrhu. Aby sa zabránilo chorobám, kozy by sa mali pravidelne čistiť v lete a podávače by sa mali čistiť vodou, lúhom a sódom.

Doska s rozmermi 20 metrov a 20 metrov môže ľahko ubytovať až 15 zvierat. Treba však mať na pamäti, že pri neustálej údržbe v interiéri sa kvalita mlieka, vlny a chumáča výrazne znižuje u kôz a zvyšuje sa riziko ochorení. V tomto ohľade je potrebné zabezpečiť aspoň malú promenádu. V lete, ak je to možné, zvieratá by mali chodiť čo najviac na čerstvý vzduch, v zime - v závislosti od teploty vzduchu - prechádzka môže trvať 2 až 6 hodín. V tomto prípade by pero malo byť oplotené sieťou alebo vysokým plotom, pretože kozy veľmi skákajú a celkom dokážu prehnúť nízkym plotom.

Chov a starostlivosť o dospelé kozy je možné v malých skupinách, ale kozy by mali byť vždy držané oddelene, pretože v opačnom prípade mlieko mliečnych kôz získa charakteristický pachový zápach. Napriek tomu každý koz potrebuje samostatný podávač. Najjednoduchšou variantou je systém oddielov rozdeľujúcich podávač do sektorov, jeden pre každé zviera.

Kŕmenie kôz

Kozy sú bylinožravce prežúvavcov a preto sa ich strava zásadne nelíši od stravy kráv a oviec. Preferované sú šťavnaté, hrubé a koncentrované krmivá. V lete sa odporúča pasenie kôz na prírodné pasienky, pretože tráva je pre nich najcennejším a najužitočnejším jedlom. Pre tento druh zvierat sú najvýhodnejšie horské pastviny, ale aj obvyklé stepné alebo lúčne plochy. Ale bažinaté pasienky kôz sa nehodia kategoricky, pretože nadmerná vlhkosť v zádi môže viesť k problémom so žalúdkom a nohami u týchto zvierat. Z rovnakého dôvodu sa odporúča, aby sa aj obyčajné pasienky kôz vyhadzovali až po vyschnutí rosy.

V zime sa základ kozieho prídelu skladá z krmovín: tenké vetvy stromov, slama a seno. Na zvýšenie produktivity dojných kôz sa tiež odporúča, aby sa im dali zrná, zmiešané krmivá a otruby. Samozrejme, nemali by sme zabudnúť na kŕmenie minerálov, pre ktoré sa používa krieda, soľ a mäsová a kostná múčka.

V lete musia byť kozy podávané najmenej dvakrát denne. V zime by mala byť voda ohriata na izbovú teplotu, pretože studená voda môže poškodiť tieto zvieratá.

Viac informácií o pravidlách chovu, údržby a starostlivosti o kozy nájdete na špecializovaných webových stránkach, ako aj v knihách.

Ziskovosť kozího hospodárstva

Priemerná cena kozieho plemena plemena Zaanen je asi 20 tisíc rubľov, hoci je možné stretnúť ponuky s vyššou a nižšou cenou.

Odštartovanie akéhokoľvek podnikania v oblasti chovu dobytka sa odporúča len vtedy, ak podnikateľ má svoj vlastný pozemok alebo príležitosť k jeho veľmi lacnému nákupu. V opačnom prípade stojí za to hľadať iný typ podnikania na investovanie.

Náklady na výstavbu mlieka vika a potešenie pero, nákup zariadenia a všetky druhy zariadení bude činiť nie menej ako 250 tisíc rubľov, v závislosti od rozsahu plánovanej výroby, prítomnosť / absencia priestorov, ktoré môžu byť prevedené, a ochota podnikateľov vykonávať stavebné práce s rukami. Až 100 tisíc rubľov pôjde k nákupu krmív. Tiež náklady na start-up by mal obsahovať asi 20 tisíc, ktorý bude pokračovať v doprave (preprava zvierat, stavebných materiálov, krmivá, atď)

Teraz prejdime k príjemnejšej časti - príjmu. Chov kôz ako podnik predpokladá predaj mlieka (približne 75% príjmovej časti) ako hlavný zdroj príjmov. Za cenu jedného litra kozieho mlieka na úrovni 20-40 rubľov je jeho maloobchodná hodnota 50-90 rubľov na liter v rôznych regiónoch. V závislosti od objemu výroby sa výrobok predáva:

  1. V maloobchode ku konečnému používateľovi:
    • prostredníctvom vlastných odbytísk,
    • doručenie adresy,
  2. veľkoobchod:
    • spracovateľských závodov,
    • stravovacie podniky,
    • maloobchodných predajniach.

Zvyšných 25% príjmu kôz sa bude predávať na vedľajšie produkty - mladé zvieratá, mäso, vlna, hnoj.

Na základe štatistiky môžeme povedať, že priemerná doba návratnosti pre malú farmu s 20 kozami je 24-30 mesiacov. Kozí farma s počtom obyvateľov viac ako 50 zvierat splatí počiatočnú investíciu za tri roky. V priemere je ziskovosť takejto produkcie 25%, za určitých okolností však môže prekročiť dokonca 40%.

Kozie chovná farma

Pre každú špecializáciu je potrebné vybrať si vaše plemeno: mliečne, mäsové, kozie alebo vlnené kozy.

V tomto materiáli budeme uvažovať o výrobe a predaji mlieka.

Využite kozie mlieko

Kozie mlieko je považované za najužitočnejšie. Je to hypoalergénny liek, ktorý dobre absorbuje telo (5 krát rýchlejšie ako krava). Obsahuje množstvo vitamínov a živín vrátane B12, ktoré sú potrebné na hematopoézu a reguláciu metabolických procesov. Obsahuje tiež rôzne vitamíny skupiny A, B, C, D, E, H, PP. Kozie mlieko pomáha zbaviť sa avitaminózy. Vo všeobecnosti má priaznivý účinok na ľudské telo, nervové a cievne systémy, kostné tkanivo.

Kozie mlieko je najlepšie pre dieťa ako náhrada ženského mlieka.

Pravidelne konzumujete tento produkt, môžete sa zotaviť z mnohých chorôb, vrátane zápalu kože, ekzému, migrény, osteoporózy. Tieto a ďalšie výhody kozieho mlieka môžu a mali by byť použité pri propagácii produktu.

Hlavné náklady na otvorenie prípadu

Predpokladajme, že chceme otvoriť malú kozia farmu pre 50 zvierat. Ak ho chcete otvoriť a pokračovať v jeho činnosti, bude potrebný dostatočný počiatočný kapitál. Hlavné položky výdavkov sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.

Tabuľka 1. Základné výdavky na otvorenie kozieho farmy

Registrácia IP, získavanie povolení

Výstavba farmy, stavby, vnútorné práce

Nadobudnutie, inštalácia, úprava zariadení

Nákup mliečnych kôz, mladých zvierat, samcov

Nákup krmív (za mesiac)

Plat, 5 osôb.

Dodatočné náklady (inventár, veterinárne služby)

Ceny sú založené na štúdii návrhu v globálnej sieti.

Množstvo nákladov na stravu sa môže líšiť - v závislosti od toho, koľko produktu chce poľnohospodár získať. "Produktivita" kôz priamo závisí od toho, čo jedia.

Nájom pozemku

Je potrebné vybudovať komplex zariadení na chov zvierat a zabezpečenie výrobných procesov. Ako základ budúcej farmy môžete využiť opustenú farmu, ktorá zostala veľa od kolapsu Sovietskeho zväzu a krízy 90. rokov. Avšak v našom pláne bude stavba postavená od začiatku.

Najprv by ste si mali prenajať 0,5 až 0,7 hektára pozemkov mimo mesta. Je dôležité vybrať miesto vhodné pre výstavbu, v blízkosti dopravných trás.

Časť pozemku bude obsadená priamo farmou: kozy, sklady, úžitkové miestnosti, výrobné priestory so zariadením. Väčšina stránok bude potrebná pre pasienky (pasienky). Chôdza na čerstvom vzduchu potrebuje kozy pre zdravie a najlepšie mlieko.

budovy

  1. Kozie izolované a dobre vetrané priestory na vedenie kôz. Pre 1 dospelého zvieraťa potrebujete 2 metre štvorcových. m. To je 100-125 štvorcových metrov. m bude prijímané priamo paddocks. Malo by existovať aj miesto pre novorodencov (mladé zvieratá) a samce (držané oddelene).
  2. Dojárna, kde sa pomocou špeciálneho vybavenia objavia výluhy hovädzieho dobytka. Môžete ušetriť inštaláciou dojacieho zariadenia priamo v kozli.
  3. Izby na spracovanie: filtrácia, chladenie a pasterizácia mlieka, jeho balenie. Tu je nainštalované príslušné zariadenie.
  4. Miestnosť pre chladiarenské zariadenie, kde sa výrobky skladujú pred predajom, prepravujú na predaj.
  5. Sklad pre skladovanie krmív, seno, tára.
  6. Priestory pre odpočinok a skladovanie vecí zamestnancov. Patria sem aj miestnosti, v ktorých sa zamestnanci zmenia na pracovné odevy, sprchy a toalety.

zariadenie

Chov kôz ako podnik bude vyžadovať nákup špeciálneho zariadenia na skladovanie, spracovanie, prípravu, balenie produktu. Získavanie vybavenia je jednou z hlavných nákladových položiek v organizácii podnikania.

Chladiaci chladič na mlieko, 300 l

Kúpeľ dlhej pasterizácie

Generátor ľadovej vody

Technická miestnosť musí byť vybavená všetkým potrebným vybavením vrátane čerpadiel, filtrov, stôl, klimatizácie. Modulárne mliekárne sú na predaj na ruskom trhu - pripravené pre pracovné ekonomické komplexy. Často je nákup hotových mliečnych výrobkov najlepšou voľbou pre podnikateľa. Okrem toho, ak výrobca-predávajúci nezávisle vykonáva inštaláciu a uvedenie do prevádzky.

Chov a kŕmenie

Kozy by sa mali uchovávať v miestnostiach s dobrým denným osvetlením pri teplote nie nižšej ako 8 ° C. Vo vnútri by mala byť čistá, bez prievanu. Chôdza zvierat by sa mala vykonávať pravidelne. Pasienka sa odporúča, aby bola uzavretá plotom (kozy sú veľmi zvedavé, môžu uniknúť).

  1. Kŕmne zvieratá by mali mať iba kvalitatívne krmivo. Na tom závisí ich zdravie a kvalita finálneho výrobku - to je mlieko. Použite šťavnaté, hrubé a koncentrované krmivo, zmiešané krmivo. Na zimu sa odporúča skladovať čerstvé zelené krmivo a seno. Voda by mala byť podávaná čistá, teplá, dvakrát denne.
  2. Zníženie počtu kôz na párenie je optimálne na jeseň. Potom do budúceho roka mladí vyrastú a budú môcť ísť von na pastvu. To umožní deťom rásť silnejšie a rýchlejšie. 1 producent kôz môže inseminovať 20-25 kôz, ale nemal by byť ich príbuzným - v tomto prípade sa objavia slabí jedinci.

Zamestnanci

Pre servisné mini-farmy v 50 cieľov nevyžadujú veľa zamestnancov. Sledovať zvieratá, čistota, personál bude môcť prevádzkovať zariadenie v 5 osôb. Ich úlohy zahŕňajú kŕmenie a všetky práce na starostlivosť o zvieratá, údržbu zariadení, udržiavanie čistoty v mlieka vika, ostatných miestnostiach farmu, príprava výrobkov, ktoré majú byť súčasťou dodávky, a v prítomnosti vodiča a logistiky.

Na prácu s počítačmi nie je potrebné špecializované vzdelávanie. Stačí, ak absolvujete kurz o riadení zariadení.

Vytvorenie kozieho chovu na vidieku prináša ešte jednu výhodu: zamestnanci môžu byť najatý od miestnych obyvateľov a mzdy v provincii sú nižšie ako mestské. To môže znížiť náklady.

Výpočet splácania

Odhadujeme ziskovosť chovných kôz ako podnikanie.

  1. Počiatočné náklady podľa výpočtov budú 3,45 miliónov rubľov.
  2. Jedna koza môže dať v priemere 5-8 litrov mlieka za deň. Zoberme túto hodnotu na 7 litrov, čo znamená, že z 50 kôz denne sa vyrobí 350 litrov za mesiac - 10,5 ton výrobku.
  3. Predajná cena jedného litra kozieho mlieka je 100 rubľov. Ukazuje sa, že mesiac mlieka sa môže predať za 1 milión rubľov (približne).
  4. Cena za 1 liter výrobku je približne 35-40 rubľov. Zostáva 60 rubľov. čistý zisk. To je asi 600 rubľov. za mesiac.

Aj keď predáte mlieko za 80 rubľov, čím získate kupujúcich za výhodnú cenu, potom tam bude asi 400 tisíc rubľov. S ohľadom na túto skutočnosť sa farma vyplatí približne za 9 mesiacov.

Predaj všetkých výrobkov za súčasných trhových podmienok je nepravdepodobný. Ale ak sa polovica vyrobeného mlieka predá, prípad bude samozvrchovaný po 1,5-2 rokoch.

povýšenie

Pri organizovaní marketingového marketingu bude musieť venovať osobitnú pozornosť kvôli nedostatku populárnej lásky obyvateľstva kozieho mlieka a nevedomosti o jeho výhodách. Spotrebiteľ nie je zvyknutý na tento výrobok, pretože sa takmer nepredáva.

Prvým krokom je výber správnej ceny. Kozie mlieko je drahšie ako kravské mlieko, ale tento rozdiel by sa mal minimalizovať.

Tieto propagačné aktivity môžete vykonávať:

  • prístup k obchodným reťazcom a organizovanie ochutnávok v obchodoch pre všetkých návštevníkov;
  • spolu s obchodmi organizovať akcie pre určité skupiny obyvateľstva (matky s deťmi, dôchodcovia)
  • distribúcia letákov, materiály POS, ktoré popisujú výhody kozieho mlieka.

Dôraz by mal byť kladený na výhody používania kozieho mlieka. To je užitočné pre zobrazovanie reklám v novinách, médiá a riadiť predaj sám - cez hlaveň na kolieskach predávať domáce mlieko v obytných oblastiach sídiel.

Dopyt porastie spolu s objemom predaja. V priebehu času budú existovať pravidelní zákazníci.

záver

Podnikanie vo výrobe a predaji kozieho mlieka je sľubným nápadom. Teraz môžete zachytiť moment, konsolidovať pozíciu na samom začiatku vzniku nového trhu v Rusku. Malo by sa pamätať: v Holandsku spotreba kozieho mlieka je 20 litrov na osobu, v našej krajine - niekoľko gramov. Potenciál tohto odvetvia je obrovský a nepochybne sa nakoniec uskutoční.

Postupne rozširujte sortiment, kupujte dodatočné vybavenie a začnite vyrábať lahodné syry, tvaroh a iné mliečne výrobky z kozieho mlieka.

Náš podnikateľský plán pre chov kôz pomôže čitateľovi zhodnotiť kľúčové črty vytvorenia kozieho farmy, oboznámi Vás s bilanciou príjmov a výdavkov v tomto prípade.

Chovateľstvo kôz

Podnikanie v oblasti chovu zvierat dnes nie je veľmi spoločné. S rozvojom technológie, málo ľudí príde na myseľ poľnohospodárstva. Tak ako sa takáto vec môže dať docela nákladovo efektívna? Najmä chov kôz ako podnik sa platí za seba do 2-3 rokov. Toto je krátke obdobie, najmä v porovnaní s mnohými ďalšími výklenkami. Ekonomika vybavená doma samozrejme bude vyžadovať určité náklady z hľadiska peňazí a energie. Zisk, ktorý môže priniesť, však kompenzuje tieto ťažkosti.

Chov kôz na farmách ako podnikanie

Výhody a nevýhody kozieho farmy

Mala by okamžite rozhodnúť o výhodách a nevýhodách chovu kôz. To umožní začínajúcim chovateľom dobytka sám rozhodnúť, či je pripravený na ťažkosti, ktoré sa objavia pred ním.

Medzi výhody domácej farmy pre kozy je potrebné poznamenať:

  • vysoké náklady na výrobky (mlieko, mäso, vlna, chumáčiky);
  • nenápadnosť zvierat;
  • nízka konkurencia
  • pomerne rýchle splatenie poľnohospodárskeho podniku.

Hlavnými produktmi väčšiny fariem na chov a držanie kôz sú mlieko. Kozie mlieko je rádovo užitočnejší ako kravské mlieko a s väčším množstvom tuku je ľahšie stráviteľné ľudským telom. Často sa používa ako náhrada materského mlieka pre dojčatá. Tento užitočný výrobok sa používa aj v kozmeteológii pri výrobe masiek na pokožku. Preto náklady na kozie mlieko výrazne prevyšujú náklady na jeho výrobu. Zatiaľ čo na území Ruska a Ukrajiny je veľmi málo kozích fariem.

Prirodzene, existujú aj nevýhody, ktoré by sa mali brať do úvahy pri chove kôz:

  • nerovnomerná produkcia mlieka (v zime, pokles približne o 5 krát);
  • veľké náklady v počiatočných etapách;
  • potreba veľkého voľného priestoru pre pastviny.

Zo všetkého vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že chovné kozy - to je nepríjemné a najprv pomerne drahé. Na druhej strane, ak neumožníte hrubé chyby v usporiadaní ekonomiky, potom po niekoľkých rokoch začne prinášať viditeľný príjem.

Príprava priestorov

Na samom začiatku, dlho pred nákupom mladých zvierat, by sa malo zaoberať prípravou "odrazového mostíka" pre plánovaný projekt. Presnejšie, miesta, kde budú kozy držané. Konštrukcia vhodnej miestnosti je drahé potešenie, čo bude trvať dlho. Najlepšie je nájsť už postavený kravín alebo stodola, ktorú jeho majitelia dlho nepoužívali, a vykúpili ho. Počet takýchto štruktúr je dostatočne vysoký na výber. A bude to oveľa jednoduchšie a lacnejšie ho znovu vybaviť.

Hlavným bodom z hľadiska reštrukturalizácie bude zvýšenie výšky priečok. Kozy sú veľmi obratné a skákajú zvieratá. Pre nich nie je to tak ťažké prehnúť partii určenú pre kravy.

Druhým bodom o izbe je jeho izolácia. V zime by teplota v ňom nemala klesnúť pod 8 stupňov Celzia. V opačnom prípade sa môžu nielen deti, ale aj dospelí ochorieť. Ale to by nemalo byť dovolené. Bude užitočné vybaviť chôdzu pre zimu. Keďže kozy sú aktívne zvieratá a bez možnosti chôdze, rýchlo schudnú, ich zdravie sa zhoršuje a spolu s nimi aj kvalita mlieka, vlny a mäsa.

Poľnohospodárske usporiadanie

Po dokončení prípravy priestorov by ste mali pokračovať vo všeobecnom usporiadaní mini-farmy (je nepravdepodobné, že nováčik nadšenec bude mať dostatok prostriedkov na niečo viac). Prvým krokom je získanie pracovných prostriedkov. Kozí farma potrebuje nasledujúce položky:

  • lopaty, vidličky a vozíky na zber a vývoz hnoja;
  • podávači a pijáci;
  • dojacie stroje (môžete prerobiť kravu).

Po dokončení inventára môžete pokračovať v zakúpení krmív. Zelené a zmiešané krmivá sú hlavnými zložkami kozieho stravovania. A najskôr je lepšie nakupovať aspoň šesť mesiacov alebo rok.

Nakoniec je potrebné pracovať s pracovníkmi. Celé hospodárstvo samo osebe nemôže byť držané osamote. Aký je optimálny počet ľudí? Potrebujete aspoň jedného alebo dvoch pomocníkov, ktorí budú kŕmiť a kozie vodou, vyčistiť miestnosť a sledovať stav zvierat. Okrem toho je potrebný veterinárny lekár. Ak sa kozy ochorejú a v okolí nie je žiadny špecialista, farmu môžu vzniknúť obrovské straty.

Výber a nákup mladých zvierat

Po skončení prípravy nastáva čas na konečnú fázu - nákup mladých detí. Tu musíme okamžite rozhodnúť, aké plemeno bude chované na farme: mlieko, mäso, vlna alebo dolu. S druhým, viac problémov, pretože vyžadujú starostlivé česanie, takže začiatočníci by sa mali sústrediť na výber mlieka.

Najlepšou možnosťou je plemeno Zaanen. Má výborné mliečne vlastnosti s dosť nenáročným. Podľa popularity nasledujú ruské, gorske a tenburgské kozy.

Bez ohľadu na zvolené plemeno je lepšie získavať mladé zvieratá na špecializovaných chovných farmách. V dcérskych farmách je možnosť získať zdravé deti s dobrým "rodokmeňom", ale to je výnimka.

Zvlášť opatrne je potrebné vybrať si na chovných farmách budúceho producenta kôz. Stane sa základom hospodárskych zvierat v nasledujúcich rokoch. Preto by ste tu nemali zachrániť. Aj keď chybné kozy tiež nerobia pre farmu nič dobré. Preto je potrebné zozbierať kozu "hárem" primerane dobre.

Obsah kôz

Chovateľská stanica pre chov kôz je postavená a vybavená. Potom čo? Ďalej musíte sledovať, aby investované peniaze nechodili do vetra. To si vyžaduje starostlivú pozornosť zvierat a samotného farmy.

V prvom rade - kŕmenie a pitie zvierat. Ak chcete piť kozy, súhlaste len s teplou a čistou vodou. Podávajte len kvalitné potraviny. V lete kozy vyžadujú veľkú pastvu na chôdzu a na zimu budú musieť zberať zelené krmivo. A čím viac - tým lepšie. Tráva a vetvy tvoria hlavnú časť kozieho stravovania. Najmenej raz týždenne sa krmítka pre zvieratá musia umyť sódom a teplou vodou.

Miestnosť, kde sa chovajú kozy, by mala byť pravidelne vetraná (výnimka - mrazy). Na druhej strane sú návrhy aj neprijateľné. Budeme musieť hľadať zlatý priemer poľnohospodára. Chov kôz často vyžaduje tento prístup, najmä doma.

Ďalšie tipy

Teraz máte niekoľko tipov, ako urobiť z farmy domáceho chovu kôz nákladovo efektívnejšie a vyhnúť sa niektorým chybám. To si vyžaduje niekoľko "tajomstiev", ktoré sa zohľadnia pri príprave podnikateľského plánu.

Najskôr - v miestnosti je potrebné vybaviť niekoľko samostatných miestností. Jedna bude pre kozy, druhá, menšia - pre výrobcu kôz. Pre mláďatá je potrebná ďalšia výplň, a osobitne - obchod s krmivami. Tie by mali byť chránené pred vlhkosťou a potkanmi. Hoci tento bod platí pre všetky ostatné "pobočky".

Ďalším bodom - pokiaľ ide o pastvu. V teplejšom období je lepšie uvoľniť zvieratá na "voľný chlieb". Ale ak necháte kozy bez dozoru, môžu ísť ďaleko hľadať trávu, aj keď sa častejšie vrátia. Sú to inteligentné zvieratá. Čo robiť, je zviazať ich v blízkosti kríkov alebo ciest. Obidva varianty môžu viesť k zraneniu alebo dokonca k smrti zvieraťa.

Posledný - čo sa týka predaja mlieka. V zime výnosy z mlieka dramaticky klesajú, a ak podpíšeme stálu zmluvu so supermarketmi, potom je možnosť dostať sa pod ich pokuty za prerušenie dodávok. Lepším riešením by bolo prihlásenie na jednorazové dodávky. Alebo podrobnejšie prediskutujte podrobnosti v zmluve na dobu neurčitú.

S vlnou a mäsom je v tomto smere jednoduchšie. Počet týchto výrobkov počas celého roka je viac či menej nezmenený. Preto môžete pravidelne pravidelne rokovať so zákazníkmi. Objem výroby tu závisí viac od vlastníka farmy, jeho starostlivosti a spôsobilosti.

záver

Takže, čo môžete povedať o domácom podnikaní chovných kôz? Podnikanie je nepríjemné a drahé - tu nemôžete tvrdiť. Izba, inventár, mladý - to všetko stojí veľa peňazí. A nestrácajte strávil, potrebujete veľa a tvrdo pracovať. Takýto obchod je preto vhodný len pre nadšencov, ktorí majú záujem o to. V opačnom prípade nebudete musieť počítať s úspechom.

Na druhú stranu, ak osoba má záujem o hospodárske zvieratá, a vie, ako sa vysporiadať s kozami - má každý šancu na úspech, a "valec" s automatizovaným zariadením priemyslu poľnohospodárstva a sny. A to už je iná úroveň a objem zisku.

Plánovanie a vytváranie podnikania na kozie farme - odkiaľ začať?

Poľnohospodárstvo pre malé podniky je dobrý spôsob, ako zarobiť peniaze. Chov kôz ako podnik v posledných rokoch získava popularitu medzi začiatočníkmi a skúsenými farmármi. Táto oblasť činnosti vám umožní úplne vrátiť investíciu do troch rokov.

Ziskovosť sféry

Chov kôz prináša príjem prostredníctvom predaja mlieka a mäsa. Relatívne vysoká ziskovosť je spôsobená viacerými faktormi.

  1. Kozy sú považované za bezvýznamné zvieratá. Naznačujú nízke nároky na miesto pobytu, kŕmenie.
  2. Malé investície v počiatočnej fáze. Na usporiadanie podniku, okrem samotných zvierat, je potrebné kúpiť (nájomné) miesto na bývanie (kravín) a nájsť územie na prechádzku.
  3. Prítomnosť štátnej podpory. Vláda je pripravená financovať projekt v oblasti poľnohospodárstva a chovu zvierat. Štátna podpora sa vyjadruje pri poskytovaní zvýhodnených pôžičiek alebo neodvolateľných dotácií.
  4. Relatívne nízka konkurencia. Pri správnom prístupe k podnikateľskej organizácii sa v prvých rokoch vyplatí.
  5. Prakticky bezodpadová výroba.

Dôležitou podmienkou pre chov hospodárskych zvierat je počiatočné plánovanie. Farmár musí rozhodnúť o tom, čo presne bude jeho príjmy postavené (mlieko, mäso, vlna, hnoj).

Rozvoj podnikateľského plánu umožňuje v počiatočnom štádiu určiť úroveň ziskovosti tejto oblasti podnikania.

Prečo chov kôz?

Kozí farma ako podnik je schopná poskytnúť svojmu majiteľovi trvalý zdroj príjmu. Za predpokladu, že sú splnené požiadavky na údržbu a starostlivosť o dobytok, prinesie výnosy mlieka na stabilnej a dostatočne vysokej úrovni. Okrem toho tento typ podnikania poskytuje dostatok príležitostí na rast a expanziu.

Koza sa považuje za cenný produkt, má množstvo pozitívnych vlastností.

  1. Dietetický výrobok. Ľudské telo lepšie absorbuje kozie mäso ako hovädzie alebo bravčové.
  2. Vysoká úroveň obsahu užitočných látok. Zloženie kozieho mäsa zahŕňa bielkoviny, minerály, vitamíny. V tomto prípade obsahuje pomerne malý cholesterol.

Kozie mlieko je hypoalergénne, preto sa odporúča pre tehotné a dojčiace ženy. Používa sa na liečbu mnohých patológií, vrátane ochorení pľúc a žalúdka.

Ak chcete zvýšiť ziskovosť podnikov, je dôležité, aby ste v rozpočtovom období zaradili reklamné výdavky do rozpočtu. Relatívne slabý dopyt po kozích výrobkoch je výsledkom nízkeho povedomia obyvateľstva o výhodných vlastnostiach mlieka a mäsa.

Zdrojom zisku môžu byť aj syry a kožky. Niektorí poľnohospodári úmyselne vyrábajú kozy na získanie týchto produktov.

Poľnohospodárske usporiadanie

Aby podnikanie na kôz prinášalo príjmy, je potrebné vypracovať projekt, ktorý zahŕňa niekoľko dôležitých aspektov. V závislosti od finančných možností a počtov hovädzieho dobytka je možné vybudovať vhodnú budovu alebo prenajať voľné priestory. Druhá možnosť je vhodnejšia, ak je počiatočná investícia malá.

Odporúča sa umiestniť farma v blízkosti veľkého poľa. Na ňom môžete pestovať trávu určenú na kŕmenie zvierat.

V miestnosti pre žijúce kozy sú potrebné:

  • dostupnosť vykurovania a tečúcej vody;
  • ventilačný systém;
  • nízka vlhkosť.

Podnikateľský plán pre chov kôz by mal brať do úvahy, že farma by mala byť rozdelená do niekoľkých zón na:

  • bývanie zvierat;
  • dojenie;
  • usadlosti mladých zvierat;
  • kozy (odporúča sa, aby sa držali oddelene);
  • materstvo;
  • kozy určené na zabitie;
  • sklad pre skladovanie kŕmnych plodín počas chladnej sezóny.

V projekte budúcej štruktúry pre údržbu kôz by mala byť položená plocha 4 metrov štvorcových. m na osobu.

Okrem toho je potrebné vedieť, že počas organizácie farmy bude musieť kúpiť podávače, pijanky, teplé posteľné prádlo. Tieto zvieratá milujú slobodu, takže v stánku sa neodporúča viazať.

V zozname povinného vybavenia pre kozie farmy - dojacie stroje. V počiatočnom štádiu vývoja ekonomiky sa môžete obmedziť na ne. Zníženie nákladov na nákup bude úspešné, ak si kúpite dojacie stroje pre kravy.

Distribúcia krmív a zber trávy sa vykonáva pomocou mechanizovaných strojov.

Pravidlá kŕmenia

Kozy sa kŕmia počas celého roka:

  • čerstvá tráva a seno;
  • siláž;
  • špeciálne koncentráty.

V strave zvierat pridajte:

  • mladá alebo sušená kukurica;
  • Jeruzalemský artičok;
  • cukrová repa;
  • stolová soľ.

V priebehu dňa jeden človek spotrebuje asi dva kilogramy sena, počas zimy - najmenej 400 kg. Počas dňa musí koza dostať 2-krát studenú vodu a 3-krát teplú.

starostlivosť

Kŕmenie hospodárskych zvierat je prísne v určitom rozvrhu. Veľmi sa to odrádza, pretože to spôsobuje stres v kôz, čo vedie k zníženiu produkcie mlieka.

Zvieratá by sa mali pravidelne preukazovať veterinárnemu lekárovi, aby sa predišlo masovej infekcii. Prechádzanie kôz aj na režim. Nemôžu byť vždy držané v stánku. To negatívne ovplyvní zdravie hovädzieho dobytka a v dôsledku toho povedie k poklesu kvality a množstva mlieka a mäsa.

Starostlivosť o deti

Pestovanie detí si vyžaduje určité pravidlá. Po narodení sa živia materským mliekom. Preto sú umiestnené v oddelenom stánku, kde to nevykonáva nada. Denná koza musí byť aplikovaná na vemeno maximálne 30 krát.

Počas prvých 2 až 3 dní je dôležité mlieko dojiť. V opačnom prípade sa vyvinie mastitída. Počas 20 dní po narodení sa mláďatá postupne prenesú do štandardnej stravy. Na jednu hlavu denne nie viac ako 5 gramov kriedy a soli.

Týždeň po narodení potrebujú kozličky pravidelné cvičenie. Na pastvinách nielen dostávajú vitamíny, ale aj dospelí sa naučia jesť trávu.

Približný výpočet ziskovosti

V nižšie uvedenom príklade sa nezohľadňujú náklady spojené s obstaraním (prenájom) priestorov a pozemkov. Vyradenie týchto parametrov z podnikateľského plánu je vysvetlené skutočnosťou, že náklady na tieto objekty sa líšia v závislosti od oblasti lokality.

Otvorenie podniku na kozy si bude vyžadovať:

  • 18 000 -20 000 rubľov na nákup jedného dieťaťa;
  • 10 000 rubľov na hnojenie vitamínmi a minerálmi;
  • 20 000 rubľov na opravu prevádzkových nákladov a nákladov na dopravu;
  • 10 000 rubľov na výstavbu skladového skladu pre seno.

Vzhľadom na nepredvídané náklady na otvorenie malej domácej farmy bude vyžadovať 75 tisíc rubľov. V prvom štádiu výdavky na otvorenie poľnohospodárskeho podniku predstavujú 250 tisíc rubľov za predpokladu, že bolo získaných 10 kusov hospodárskych zvierat.

Pri návrhu podnikateľského plánu by sa mali brať do úvahy aj tieto druhy nákladov:

  • odmeňovanie zamestnancov a príspevky do poisťovacích fondov;
  • komunálne platby;
  • služby tretích organizácií a jednotlivcov (účtovník, veterinár);
  • ostatné výdavky.

Veľkosť týchto nákladov priamo závisí od počtu zamestnancov pracujúcich na farme a od hospodárskych zvierat. Vyššie uvedené výdavky sa označujú ako trvalé výdavky. Náklady môžu byť zvýšené o:

  • nákup prídavných zariadení a strojov (auto-chladnička, domáce náradie a iné);
  • vytvorenie zásoby krmiva.

Chov kôz ako podnik začína dosahovať zisk približne 2 roky po otvorení farmy. Ročný výnos pre každé zviera je približne 720 litrov. Po realizácii, príjem bude 30 tisíc rubľov alebo viac, v závislosti na trhu. V dôsledku toho sa ukáže, že podnik sa v plnej výške vyplatí do troch rokov od otvorenia.

V prípade, že farma sa zaoberá iba predajom mlieka a výrobkov z neho, ročný príjem bude približne 320 tisíc rubľov. Následne sa výška príjmu môže zvýšiť predajom mladých zvierat, kožiek a tak ďalej.

Účtovaním týchto parametrov môžete dosiahnuť relatívne vysokú ziskovosť obchodu. Ročná ziskovosť kozieho farmy je 18-20%. Z príkladu vyplýva, že táto obchodná línia je výhodnejšia ako mnohé iné typy podnikateľských aktivít.

Predaj výrobkov

Keď kozy starnú, výnos mlieka sa zvyšuje. Kvalita vyrábaného mlieka zároveň závisí od plemena zvieraťa a charakteristických vlastností kŕmenia.

Chov kôz môžete dosiahnuť zisk tým, že si uvedomíte:

  • mlieko;
  • mäso;
  • vlna;
  • krém;
  • syr;
  • kyslá smotana a iné výrobky;
  • malé deti.

Smer podnikania určuje distribučné kanály. Zárobky na mladých zvieratách poskytujú iné farmy. Môžete očakávať, že získate viac príjmov, ak predávate mliečne výrobky prostredníctvom:

  • veľkoobchodné a maloobchodné predajne;
  • supermarkety;
  • špecializované obchody;
  • Internet.

Pre stabilný príjem z mliekarenskej farme musia byť podpísané dlhodobé zmluvy o dodávkach. Cesta realizácie by mala byť "overená" vo fáze organizácie farmy.

V priemere je ziskovosť podnikania na plemenných kôz 20%.

Právne aspekty

Ak chcete otvoriť farmu na chov kôz, zaregistrujte farmárovú farmu (PFH) alebo individuálneho podnikateľa (PI). Za týmto účelom je príslušná žiadosť napísaná daňovému orgánu v mieste podnikania.

Potom sa kódexy činnosti OKVED predkladajú štatistickým orgánom:

  • chov kôz;
  • predaj mliečnych výrobkov, mäsa, syra;
  • predaj mladých zvierat.

Po ukončení registračného konania sa vystaví certifikát OGRN.

Ďalej sa podáva žiadosť miestnym orgánom na nákup miesta, kde sa plánuje výstavba fariem a pasenie. V prípade potreby sa vykoná prieskum a registrácia objektu.

Na konci žiadosti spoločnosti Rospotrebnadzor o vykonanie sanitárneho a epidemiologického hodnotenia. Je tiež potrebné získať povolenie na podnikanie z požiarnych a environmentálnych inšpekcií.

Náklady na registráciu aktivít sú minimálne. Vo vzťahu k IP a PFK sa poskytuje preferenčné zdanenie, ktoré umožňuje znížiť ročné výdavky v počiatočnej fáze vývoja. S rastom podnikania a ak plánujete pracovať s veľkými štruktúrami (komerčnými alebo verejnými), mali by ste sa zaregistrovať u daňového orgánu spoločnosti s ručením obmedzeným alebo inej právnickej osoby.

PI a PF sú výhodné, pretože majú relatívne nízke požiadavky na spracovanie potrebnej dokumentácie. Právnické osoby na podnikanie s kozami budú musieť najať účtovníka a ďalších zamestnancov, ktorí budú spolupracovať s daňovými úradmi.

Ako zorganizovať kozia farmu

Chov malého dobytka je skvelý nápad pre podnikanie. Vlastná kozia farma sa stane zdrojom trvalého príjmu, hlavnou vecou je správne vypočítať a usporiadať všetko.

Chov malého dobytka je skvelý nápad pre podnikanie

Klady a zápory chovu kôz

Chov kôz ako podnik sleduje rôzne ciele. Tieto zvieratá sa chovajú, aby dostali od nich:

V závislosti od hlavného smeru, ktorý bude nasledovať kozia farma, vyberte si hospodárske zvieratá požadovaného plemena. Medzi mliečne kozy sa berú do úvahy najlepšie plemená z Ruska a Zaanena. V prostredí centrálneho Ruska je denný výťažok mlieka asi 8-9 litrov od 1 exemplára. Na získanie vlny sa uprednostňujú angorské kozy. Plodnosť a výťažok mlieka sú o niečo nižšie, ale vysoko kvalitné mlieko.

Kvalitatívny chmýr sa dá získať z kôz Orenburg a Pridon. Mäso z týchto kôz sa považuje za diétny výrobok. Preto môžu byť tiež držané na zabitie.

Aby sme pochopili, či je výhodné udržiavať kozu alebo kozie farmu, je potrebné porozumieť niektorým zo základných procesov tohto odvetvia chovu hospodárskych zvierat.

Hlavné výhody tohto podnikania:

  • vysoká kvalita mlieka a mliečnych výrobkov;
  • dobrý dopyt po produktoch rôznych smerov chovu kôz;
  • vysoká plodnosť hospodárskych zvierat;
  • jednoduchý proces údržby a starostlivosti;
  • stabilný vysoký zisk.
Vlastná kozia farma sa stane zdrojom trvalého príjmu, hlavnou úlohou je správne vypočítať a organizovať

Nevýhody chov kôz ako podnik má oveľa menej. Ide predovšetkým o:

  • vysoké primárne náklady na hlavný produkt, t.j. mlieko;
  • dlhodobá návratnosť ekonomiky - 3-6 rokov;
  • rastúce ceny kvalitných krmív.

Vzhľadom na všetky výhody a nevýhody môžete urobiť konečné rozhodnutie. Môžete si vytvoriť podnikateľský plán kozieho farmy sami alebo použijete hotové možnosti jednoducho zakúpením.

Kozí farma (video)

Plán organizácie fariem

Ak chcete začať chov kôz, musíte konať v nasledujúcom poradí:

  • vyberte si miesto na chov a paddling hospodárskych zvierat;
  • vydávať všetky potrebné doklady;
  • stavať kozu;
  • chrániť paddock;
  • získať potrebné vybavenie a inventár;
  • zamestnávať zamestnancov (v prípade potreby);
  • na nákup mladých jedincov.

Vlastný podnikateľský plán pre chov kôz je žiaduce, aby sa vopred. Počiatočný dobytok možno prijať z 20 - 30 kusov. Nákup takého podniku s kompetentným hospodárením s hospodárstvom je možný už 3 roky od existencie farmy.

Proces predbežného plánovania kozieho farmy predpokladá povinnú organizáciu trhu s hotovými výrobkami. Vypočítava sa podľa zvoleného smeru farma.

Pre malý počet jednotlivcov je možné prideliť miesto na miestnej úrovni. Koza a paddock by mali byť vedľa seba. Okrem toho je potrebná malá skladovacia miestnosť na skladovanie zariadení a zariadení. Pre stádo s hmotnosťou 20 kusov alebo viac je výhodnejšie si prenajať alebo kúpiť pozemok. Hlavnou požiadavkou je, aby oblasť bola suchá a vyrovnaná.

Je žiaduce, aby malý lesný pás bol v blízkosti. To ochráni zvieratá pred silným vetrom a prievanmi. V tomto prípade je farma lepšie umiestnená mimo prirodzených nádrží a mokradí.

Vykonávanie dokumentov

Najprv musíte zaregistrovať farmu ako právnickú osobu. Súčasne je registrovaná ako samostatný podnik. Zdaňovanie je lepšie vydať v zjednodušenej forme.

Hlavnou oblasťou činnosti, uvedenou v oficiálnych dokumentoch, je chov kôz pre výrobu a spracovanie mlieka. Ďalšou oblasťou je výroba mliečnych výrobkov, napríklad syrov.

Žiadosť o kúpu alebo prenájom pozemku sa podáva po doručení registračného čísla. Keď sa všetky doklady o pôde vydávajú v správnej forme, musíte tiež získať:

  • povolenie ekologickej kontroly;
  • prijatie do práce z hasičského oddelenia;
  • ukončenie sanitárnej kontroly v spoločnosti Rospotrebnadzor.

Keď je celý balík dokumentov pripravený, môžete začať vybavovať farmu.

Výstavba kozy

Na to, aby farma generovala príjem, je potrebné držať kozy na teplom a suchom mieste. Rozmery budovy sú určené počtom hospodárskych zvierat.

Na stavbu stien môžete použiť tehly alebo drevo. Z vnútornej strany kozieho múru je lepšie zakryť bielou vodou. Jedná sa o lacný kryt, ktorý sa dá ľahko aktualizovať ročne.

Strecha je lepšie pokryté bridlicou alebo šindľami. Podlahy v kozmetickom dome sú zvyčajne vyrobené z kamennej, hlinenej alebo drevenej. Je potrebné urobiť predsudky pre odvod živých produktov (hnoj).

V miestnosti pre kozy je nutne potrebné usporiadať ventilačný a vykurovací systém (ak je to potrebné). Teplota vo vnútornom priestore by nemala byť nižšia ako + 7 ° C.

Všetky horizontálne a vertikálne povrchy musia byť izolované a pokryté fóliou, aby ich chránili pred vlhkosťou. Kozy s nadmernou vlhkosťou sú veľmi zle tolerované. Okná v kozu by mali byť dvojité. Bude potrebné pravidelne otvárať ventiláciu vnútorného priestoru.

Vchodové dvere sú dvojité. Pre dodatočnú ochranu pred chladom môžete vybaviť malý vestibul. Ak chcete ponechať malý počet hospodárskych zvierat, môžete prispôsobiť pripravený kôl alebo inú vhodnú technickú budovu. Izba musí byť opravená, izolovaná, chránená pred prievanom a vlhkosťou.

Vnútri kôz by mali byť vybavené perá pre mladé zvieratá a dospelé kozy. Výrobca kôz potrebuje samostatnú miestnosť. Hrnce a nápojové misy môžu byť vyrobené nezávisle od improvizovaných materiálov alebo zakúpené hotové. Hlavná vec je, že sa ľahko umýva a dezinfikuje.

Na podlahe v paddocks musíte vyplniť vankúš organických materiálov. Na tento účel je vhodné:

Pravidelná náhrada vrhu udržiava čistotu kozy a zabráni sa nepríjemnému zápachu. V strede kozy potrebujete vybaviť priechod pre pracovníkov so šírkou približne 1,5-2 m.

Ako zorganizovať paddock? Kozy neustále potrebujú čerstvý vzduch. Tým sa zlepšuje kvalita hotových výrobkov - mlieka, mäsa, vlny a chumáčiky. Miesto pre chôdzu zvierat by malo byť oplotené. Požadovaná výška je 2 m. To neumožní, aby sa kozy rozptýlili, keď skočili plot.

Môžete si dohodnúť plot často vycpaných dosiek. Ďalšou možnosťou je kovová sieťovina. Ona je vytiahnutá na drevených stožiaroch, zakopaných v zemi.

Vstupná / výstupná brána musí byť vybavená uzamykacím zariadením. Môže to byť skrutka, ťažký kovový hák, silná západka. Pri teplom, suchom počasí môžu byť kozy vždy na čerstvom vzduchu. To zlepšuje kvalitu mlieka, mäsa a vlny. V chladnej sezóne môžu byť kozy uvoľnené vonku len za suchého počasia v najteplejšom čase dňa, teda po poludní. Po 2-3 hodinách sú zvieratá vniknuté do miestnosti.

Perspektívy kozieho farma (video)

Nákup mladých zvierat

Na zabezpečenie ziskovosti podnikania na kozách je potrebné správne zakúpiť mladých. Malé kozy vo veku 3-6 mesiacov alebo jednoročné jedince (kozy) je potrebné zakúpiť len v chove. Zvieratá získané pri tejto príležitosti môžu byť ochorené, zvonovité alebo nie plodné.

Pre stádo 50 alebo 60 zvierat sa zakúpia mladé kozy a 1 koza. Pri dokončovaní transakcie je potrebné zistiť výkonnosť starších osôb, ktoré sú rodičmi osvojených mladých.

Dôležité! Predávajúci musí pre každú osobu poskytnúť nasledujúce dokumenty:

  • kópia chovnej karty;
  • osvedčenie o očkovaní;
  • veterinárne osvedčenie.

Všetky dokumenty musia byť pred uzavretím obchodu dôkladne preskúmané. V prípade potreby sa odporúča konzultovať s odborníkom.

Vybavenie a personál

Ak chcete starať o stádo 15-20 osôb, najatých pracovníkov (zamestnancov) nie je potrebných, zvlášť na začiatku. Pre väčšie hospodárske zvieratá je lepšie zamestnať 1, 2 alebo 3 pracovníkov. Prítomnosť veterinárneho vzdelania a riadne skúsenosti v ktoromkoľvek zamestnancov výrazne ušetria veterinárnu starostlivosť o kozy.

Zo zariadenia je potrebné získať:

  • dojacie stroje;
  • špeciálne nožnice na účes;
  • zariadenia na česanie zvierat.

Okrem toho musíte kúpiť všetko, čo potrebujete na čistenie priestorov a poľnohospodárskeho územia.

Kŕmenie a starostlivosť o zvieratá

Ak chcete správne kŕmiť kozy, potrebujete produkty, ako napríklad:

  • pšeničné zrno;
  • torta;
  • otrúb;
  • jemne nakrájanú čerstvú zeleninu;
  • strúhaných bylín.

Od minerálneho hnojenia sa používa:

  • múka - mäso a / alebo mäsová kosť;
  • krieda búla;
  • soľ - jedlo a vápno.

V zime dodáva diéta:

Voda musí byť vždy veľa vody. Kozy často výrazne pijú. Nápoje by mali byť pravidelne umyté a plnené čerstvou vodou pri izbovej teplote.

Pri párení sú vhodné osoby mladšie ako 18 mesiacov. Čas chovu, dátum jahňacieho chovu, množstvo vrhu a ďalšie podrobnosti sú nevyhnutne zaznamenané v osobitnom účtovníctve. Detské kozy musia byť umelo nakŕmené. Deti a vlna deti môžu byť na jímke až 5 mesiacov. Aby sa zabezpečilo, že kozie mäso nebude mať nepríjemný zápach, deti určené na výkrm a zabíjanie musia byť kastrované bez zbytočného odkladu. Koza plemene a vlčieho plemena by sa mala starostlivo česať denne.

Kvalitatívne mlieko z kozy je schopné vzdať až 7-8 rokov veku. Potom sa vyžaduje získavanie mladých jedincov. Dlhodobé prekríženie kôz s 1 výrobcom môže viesť k degenerácii stáda. Preto každé 3 alebo 4 roky musíte kúpiť nový koz.

Podnikanie v seno

Ďalším zdrojom príjmov bude podnikanie v jasle. Mali by ste začať s nákupom hotového výrobku od výrobcov. Ďalej seno by malo byť balené v malých vreciach a malo by sa predávať veľkoobchodne alebo maloobchodne. Hlavná vec je organizovať správne skladovanie a malú reklamu.

Môžete predávať tovar v obchode s petmi, na trhu s vtákmi. On bude ľahko kúpiť pre malé zvieratá. Hay má široký dopyt medzi držiteľmi domácich zvierat - korytnačiek, morčiat atď.

V priebehu času bude možné kúpiť alebo prenajať ďalšie pozemky a vyrobiť seno sami. To pomôže poskytnúť výrobok s vlastnými kozami a získať z predaja.

Hospodárske zvieratá: chov kôz

Minimálny počiatočný kapitál

Priemerná cena mlieka na liter

V súčasnosti sa až 78% z celkového počtu kôz v našej krajine nachádza na súkromných farmách (na porovnanie, pred štyrmi rokmi to bolo o 2% vyššie). Veľké podniky na chov kôz v Rusku doteraz, nie viac ako 15. Avšak, experti sú presvedčení, že situácia sa dramaticky zmení v blízkej budúcnosti.

Podľa ich názoru účastníci trhu prejavujú rastúci záujem o výrobu kozieho mlieka a jeho spracovanie, čo by malo viesť k zvýšeniu počtu veľkých fariem na chov a držanie kôz.

Medzi faktory, ktoré brzdia rozvoj priemyslu, patrí vysoká cena kozieho mlieka, ktorá je 3,5 krát vyššia ako krava. Investície do kozieho priemyslu sa však môžu vrátiť do 5-6 rokov. Na jednej strane sa zdá, že tieto výrazy sú značné. Ale na porovnanie: investície do výroby kravského mlieka sa zdvojnásobia.

Práca chovných kôz je vhodná aj pre začiatočníkov. Tieto zvieratá, na rozdiel od hovädzieho dobytka, môžu byť chované v dcérskych farmách. Majú malé rozmery, nenáročné na podmienky údržby (vrátane klimatických) a stravy, nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Kozy sú oceňované najmä kvôli mlieku, ktoré sa považuje za oveľa užitočnejšie ako kravy, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny A a D.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Napriek vysokému obsahu tuku (asi 4,5%) je kozie mlieko takmer úplne absorbované ľudským telom. Tento výrobok je tiež široko používaný v medicíne kvôli svojim obnoviteľným vlastnostiam a kozmetológii kvôli vysokému obsahu kazeínu v kozom mlieku. Okrem mliečnych výrobkov existujú aj vlnené a húževnaté druhy.

Ktoré kozy chovu vybrať

Medzi mliečne plemená kôz sú najpopulárnejšie plemená Zaanen a Megrelian. Saanen kozy náročné kvality krmiva a podmienky obsah viac iných plemien sa líši veľké veľkosti (kozí hmotnosť môže byť až do 100 kg, aj keď v priemere, je 65-70 kg pre kôz a oviec 50-55 kg) a vysoké hodnoty (pokiaľ hovoríme o chovných zvieratách). Na základe Saanen, ktorý bol vyvinutý vo Švajčiarsku a je považovaný za prsia, takzvané ruské kozy boli chované. Kozy ruského plemena vo väčšine prípadov sú biele v obleku, hoci sú tu aj kožené, červené, čierne a šedé farby. Hmotnosť dospelého zvieraťa je 40 až 50 kg. Plodnosť dosahuje 250 detí na 100 kráľovien. Priemerná dojivosť 7-8 mesiacov laktácie typicky predstavovať 350 kg a so zlepšenou kŕmenie zvýšená na 500 kg. Kozy plemeno Mingrelian podáva počas dojčenia priemerne 300 kg mlieka a rôzne krátke vlasy. Jedna mliečna koza dáva 5-9 litrov mlieka denne.

Skôr cenným typom produkcie kôz je vlna. Medzi vlnenými kozami bolo najrozšírenejšie angorské plemeno. Zvieratá tohto plemena sa vyznačuje mimoriadne dlhá (25 cm), a čo je najdôležitejšie, rovnomernú vrstvu, vysoký výťažok čistej vlny (80%), ale veľmi hojný (priniesť jeden alebo dva dieťa vo vrhu). Najjemnejšia vlna sa získava z mladých kôz vo veku približne jedného roka. Z Angora plemeno má svoj pôvod v sovietskych vlny chovu kôz, ktoré sa vyznačujú vysokou odolnosťou a správnej výživy a starostlivosti je takmer nie je horší ako angorskej kozy vlny orezanie.

Kozie sa označuje ako špeciálna kategória vlnených surovín, ktorých výrobky sú veľmi jemné a ľahké. Dusné kozy sa chovajú nielen kvôli chumátiu, ale aj kožkám, mäsom a mlieku. Mäso kôz dole (kozie mäso) nie je nižšia vo svojej vlastnosti chuti baranie. Maximálna kostra dospelého a dobre kŕmeného koza môže vážiť až 28 kg. Kozlikov, ktorý chodí na mäso, je kastrovaný vo veku jedného roka, aby sa predišlo výskytu nepríjemného zápachu vlastného kozieho mäsa.

S dobrým kŕmením kôz dávajte do laktácie až 300 kg mlieka a dajte 1-2 deti na vrh. Obsahuje tiež nadol Pridonskaya plemena (výroba nízka mlieka, ale dobré plodnosti) Orenburgskaia plemena (k dispozícii od až do 400 g a 350 g hrubej vlny zo zvieraťa, má relatívne vysokú plodnosť).

Je zrejmé, že v malom meradle je výhodnejšie vyrábať mliečne kozy. Ale bez ohľadu na to, aké možnosti si zvolíte, odborníci odporúčajú uprednostňovať zvieratá toho istého plemena. Platí to najmä pre malé dcérske podniky. Pri nákupe vlnenú deku a kozy musia byť skontrolovaný pred štartom Cally a účes, ktorý je koniec zimy - skoro na jar (pred jarným strihanie) alebo na jeseň, kedy kozy už dosť starý. Produktivita zvierat závisí od dĺžky perie vlákien, ich hustota, stupeň pernatej zvieraťa, percento jemné chĺpky v hrubšie plášti.

Ak chcete zistiť hustotu alebo celkovú hmotnosť chumáča, vykonajte niekoľko testovacích ručných úchytov na nožoch, hlave a stehien. U kozliatých kôz by obsah chumáča vo vlne mal prekročiť 40% a dĺžka vlákien by mala byť od 5,5 cm. Farba chumáča v závislosti od plemena môže byť biela, sivá alebo teplá šedá. Čím väčšie je zviera (tým je väčšia oblasť rune), tým lepšie. Dĺžka plášťa by mala byť 20 cm.

Ako hodnotiť produktivitu mliečnej kozy

Produktivita mliečnej kozy sa odhaduje z vemena. Mala by byť objemná, dobre vyvinutá, mäkká, bez vytvrdzovania, s bradavkami strednej dĺžky (príliš dlhé sú tuhé hrdlo). V tvare vemena má hruškovitý tvar s dobrým predným a zadným okrajom. Čím je mäkšia, jemnejšia a objemnejšia, tým je produktívnejšie zviera. U kozieho mlieka sa vemeno vyznačuje svojou elasticitou, pri jej stláčaní sa na ňom vytvárajú tenké záhyby. U ne-mliečnych zvierat je vemené uvoľnené a slané. Mlieko z kozy sa môže posudzovať aj na mliečnych žilách a mliečnych studniach. Mliečne žily vychádzajú z vemene a ísť do brucha, kde sa tvoria mliečne studne. Čím širšie a výraznejšie sú tieto žily a studne, tým lepšie.

Na rozdiel od mliečnych kôz, mäsa by zvieratá mali mať viac zaoblené telo, krátky a tlstý krk, široký chrbát, veľký obvod hrudníka, nohy rovno, objemné brucho a dobre vyvinutý hrudník.

Pre malú farmu sa odporúča vybrať mladé zvieratá. Vek koza môže byť určený stavom jeho rezákov. V tomto roku sa začínajú nahradzovať mliečne rezáky u detí trvalými, väčšími a silnejšími zubami. Vo veku jedného a pol roka stúpa prvý pár trvalých rezákov, u dvojročného je to druhý, u trojročného je to tretí. Do štvrtého veku sú všetci rezáky trvalé a vo veku šiestich sa stali okrúhlymi a medzi nimi sa objavili štrbiny. Vo veku sedem alebo osem sa rezáky začínajú kývať a vypadávať. Kozy začínajú ťažko žuť jedlo, strácajú produktivitu, takže keď zvieratá dosiahnu vek ôsmich alebo deväť rokov, sú nahradení mladými kozami.

Pre úspešné chov kôz je veľmi dôležité vybrať si dobrého kozára (jedna koza je dostatočná pre 50-60 kôz). Keďže produktívne vlastnosti potomstva zvierat závisia primárne od otca, je potrebné poznať rodokmeň získanej kozy. Odborníci tiež odporúčajú, aby pri nákupe výrobcu zohľadňovali jeho vek. U kôz a kôz dochádza puberty vo veku 5-8 mesiacov a fyziologické - vo veku 8-12 mesiacov.

To znamená, že hoci teoreticky muž môže byť do párenia vo veku šiestich mesiacov, ale je lepšie počkať aspoň na 1,5 roka, inak potomstvo príliš mladého producenta bude slabé a krátke. Kozy sa tiež neodporúčajú, aby sa stali pred dosiahnutím veku jedného roka. Za 6-7 rokov je chovná koza nahradená mladou. V malých farmách sa odporúča častejšie meniť výrobcov - asi každé tri roky, aby sa zabránilo blízkemu prepojeniu, ktoré je plné vývojových chýb vo výsledných potomkoch.

Správne zaregistrovať chov dobytka

Ak máte v pláne chovať kozy a predávajú kozie mlieko, potom musíte najprv požiadať o registráciu ako individuálneho podnikateľa (SP). Ako príslušných kódov aktivít si môžete vybrať niektorú z nasledujúcich možností: NACE kód 01.22.1: Chov oviec a kôz, kód NACE 15.51: Prevádzka mliekarní a syr, kód NACE 01.42: Poskytovanie služieb na chov zvierat, okrem veterinárnych služieb.

Po obdržaní štátneho registračného čísla - Pomoc OGRN na formulári 4, môžete požiadať okresnú správu o prenájom alebo kúpu pozemku pre farmu na chov a chov kôz. Na tejto lokalite bude potrebné zostaviť technickú dokumentáciu v štátnom výbore a vykonať geodézie. ZINZ bude musieť získať katastrálne číslo na pozemku a technický pas pre stavbu.