Podnikateľský plán anticafe: ako otvoriť proti obchodovaniu s ľuďmi

Dnes uvažujeme o podrobnom obchodnom pláne anti-kaviarne: ciele, relevantnosť, cieľové publikum, výber priestorov, finančný plán a ziskovosť.

1.Rezyume

Podstata projektu: Otvorenie anti-kaviarne - inštitúcie sociálnej orientácie, ktoré sú určené pre zábavu a potešenie, stretnutia, konverzácia v príjemnom prostredí pre návštevníkov, možnosť získania nových vedomostí, skúseností divízie, výstavy jeho vlastných prác, prezentácií, ktoré slúžia ako platforma (Office) pre začínajúcich podnikateľov. Na rozdiel od anti-kaviarni kaviarne, že toto miesto nie je k jedlu, ale môžete piť čaj alebo kávu, a pochutnať si na nejaké ľahké dezerty, čokoláda, sušienky - všetko, čo je zvyčajne podávané s teplými nápojmi. Návštevníci si tiež môžu pripraviť vlastné jedlo z produktov, ktoré priniesli so sebou. Alkohol a fajčenie proti fajčeniu sú zakázané.

Hlavný zisk - platba za čas strávený v pokuse, ktorý sa odhaduje na minútu. Ďalšou možnosťou je mesačný poplatok za predplatné. Platba za nájom miesta na usporiadanie hromadných podujatí.

Poskytované služby: zábavné podujatia; školenia, prednášky, majstrovské kurzy, vedené pozvanými trénermi, trénermi, učiteľmi; prenájom zábavných a vzdelávacích zariadení, coworking - poskytovanie pracoviska pre slobodných umelcov, umelcov, spisovateľov, novinárov na rozhovory a iných ľudí tvorivých profesií, bezplatné Wi-Fi.

model: Veľká izba s niekoľkými zasadacími miestnosťami, kuchyňou a toaletami.

Harmonogram práce: od 11.00 do 24.00 - pracovné dni, od 11.00 do 2.00 - cez víkendy.

diváci: aktívni ľudia s priemerným príjmom od 18 do 40 rokov bez zlých návykov. V dopoludňajších hodinách a na popoludňajších hodinách - na voľnej nohe; obchodných trénerov, podnikateľov - na obchodné stretnutia; začínajúcim podnikom; vo večerných hodinách - mladí ľudia, ktorí chcú hovoriť, sledovať filmy v spoločnosti, hrať stolové hry, podržať kreatívne udalosti.

Kapitálové investície: 532 000 rubľov

Priemerný mesačný výnos: 220 500 rubľov za mesiac

Čistý zisk: 62 500 rubľov za mesiac

návratnosti: 9 mesiacov

Dátum začiatku projektu: __ _____ 201_ roka.

Miera úspechu projektu na otvorenie proti penalizácii sa odhaduje ako stredná - vysoká, ale konečný odhad je vo veľkej miere závislý od umiestnenia a dostupnosti potenciálnych konkurentov.

2. Všeobecné ustanovenia

Cieľ projektu

Získanie zisku prostredníctvom poskytovania vzdelávacích a zábavných služieb, sociálnej práce, pomoci pri rozvíjaní začínajúcich podnikov, uľahčenia výmeny skúseností a podnikateľských nápadov, vytvárania nových obchodných kontaktov v oblasti priestorov od 100 m². do obsahu ↑

2.2.Registrácia, potrebné povolenia a licencie

  • Registrácia právnickej osoby (alebo IP)
  • Rozlíšenie SES
  • Požiadavky GPN
  • Povolenie na výrobu a predaj potravinárskych výrobkov
  • Registrácia vývesnej tabule kaviarne (bar)
do obsahu ↑

2.3.Mestonahozhdenie

Miesto proti fajčeniu by malo byť určené podľa nasledujúcich kritérií:

  1. Prvý alebo druhý rad domov.
  2. Blízkosť zastávky metra alebo zastávky verejnej dopravy.
  3. Parkovanie je k dispozícii.
  4. Nebytový dom (na objednávku - suterén alebo polopodlažná miestnosť).
  5. Prítomnosť dostatočne alokovaného výkonu elektrického systému, vodovodu, odtoku vody.
  6. Podmienka priestoru (či sú potrebné väčšie opravy).
do obsahu ↑

2.4.Platba a účtovanie času

Platba sa uskutočňuje vo výške 2 rubľov - jedna minúta za prvú hodinu, 1,5 rubľov - jednu minútu pre nasledujúci čas. Časové účtovanie a výpočet sa vykonáva vydaním očíslovaných tokenov (tagov) na vstupe do antifaktu s uvedením času vstupu návštevníka a platby na výstupe. do obsahu ↑

3. Výrobný plán

3.1.Plán pre zamestnancov

  1. Vedúci inštitúcie - 1 osoba
  2. Účtovník - 1 osoba (čiastočné zamestnanie je možné)
  3. Manažér haly, Event Manager (v jednej osobe) - 2 osoby
  4. Špecialista na informačné technológie, vzťahy so zákazníkmi, umelecký riaditeľ (v jednej osobe) - 1 osoba
  5. Čistič - 1 osoba (čiastočný úväzok)

Celkom: 6 osôb, z toho 2 s neúplnou prácou.

Prijímanie sa vykonáva s nasledujúcimi požiadavkami:

  • aktívna životná poloha
  • vysoká komunikačná schopnosť, schopnosť pracovať s klientmi
  • čestnosť, disciplína, čestnosť
do obsahu ↑

3.2.Nábytky, vybavenie a inventár

  • Nábytok v hale (na ploche 80 m²):

bar počítadlo - 1 ks.

obrazy na stenách - 10 ks.

príslušenstvo - množstvo sa vypočíta na základe dĺžky, šírky a výšky jednej pracovnej plochy. Na základe celkovej rozlohy S - 80 m² (vrátane kuchyne a toalety) s výškou stropu - 2,7 m, počet svietidiel - 10 ks, s W - 150 W.

  • Nábytok v kuchyni (podla podlahy 15 m²):

kuchynský set - 1 ks.

kuchynský stôl - 2 ks.

3.3.Vzdelávacie a zábavné vybavenie a inventár

  • knihy (klasika, tematické publikácie) - od 100 kusov.
  • herné konzoly Xbox - 2 ks.
  • TV panely - 2 ks.
  • DVD prehrávače - 2 ks.
  • projektor - 1 ks.
  • stacionárne počítače - 1 ks.
  • notebooky - 2 ks.
  • MFU - 1 ks.
  • karaoke systém - 1 ks.
  • stolové strategické, simulačné a logické hry: monopol, loto, backgammon, šach, dámy, mahjong atď.
do obsahu ↑

3.4.Kuchyňské vybavenie a vybavenie

  • mikrovlnná rúra - 1 ks.
  • kávovar - 1 ks.
  • Plastový riad - na 50 návštevníkov denne.
  • Káva, čajové šálky - 25 ks.
  • chladnička - 1 ks.
  • Hriankovač - 1 ks.
  • jednorazové uteráky
do obsahu ↑

3.5.Design priestor

Oddelenie miestnosti do zón, ktoré môžu byť podmienene rozdelené nábytkom, vázy s kvetmi, regály s knihami; vyjednávanie o zariadeniach, ktoré sú oddelené od spoločných priestorov nízkymi oddielmi. Mali by ste neustále spozorovať nedostatky a zlepšovať dizajn. do obsahu ↑

Príklad podnikateľského plánu pôvodnej antikariéry

Stiahnite si bezplatné obchodné plány zo špeciálneho katalógu:
"BEST FREE BUSINESS PLANS OF RUNET"!

Pozor prosím! Bezplatný obchodný plán ponúkaný na stiahnutie nižšie je príkladom. Podnikateľský plán, ktorý najlepšie vyhovuje vašej firme, musí byť vytvorený za pomoci špecialistov.

Pojem proti penalizácii je pre našu spoločnosť úplne nový. Vystupujúc v roku 2011, tieto inštitúcie veľmi rýchlo získali popularitu a obsadili svoje miesto vo veľkých mestách. Čo je proti fajčeniu?

Táto miestnosť je určená na stretnutia, rozhovory a príjemnú zábavu v útulnej nenápadnej atmosfére.

Na rozdiel od typického stravovacieho zariadenia neponúkajú jedlo a nápoje okrem čaju a kávy s čokoládou, sušienkami alebo malými toastmi.

Anticafe existuje kvôli poplatku za účasť v miestnosti.

Klasicky stanovené sadzby sa rovnajú 1,5 ruble za minútu.

Takéto miesto je obľúbené u obchodníkov, ktorí tu usporadúvajú obchodné stretnutia, na voľnej nohe, ktorí sú priťahovaní k bezplatnému Wi-Fi, alebo jednoducho na mladých ľudí, ktorí chcú komunikovať a tráviť čas stolnými hrami.

Čo je potrebné pre objavenie antikataf?

Po prvé, je potrebné určiť, či mesto, v ktorom sa plánuje otvorenie, má dostatočne rozvinutú obchodnú a mládežnícku infraštruktúru, aby bolo možné takéto miesto požadovať.

Druhým dôležitým bodom je návrh miestnosti. Nie je žiaduce zachrániť to.

Koniec koncov by ste mali vystupovať na pozadí súťažiacich a na prvý pohľad urobiť návštevníka cítiť pohodlne a uvoľnene.

Poloha je lepšie vybrať v rušnej oblasti mesta.

No, ak je to obchodné alebo študentské centrum obce. Rovnako dôležité je, že v okolí je dobré dopravné križovatke.

Samotná izba by mala mať minimálne 250-300 m². a rozdelené na niekoľko izieb a veľkú spoločenskú miestnosť. Okrem toho potrebujete technickú miestnosť a kúpeľňu.

Požadovaný personál

  • - riaditeľ;
  • - účtovný pracovník (je možné čiastočné zamestnanie);
  • - manažéri haly (3-4 osoby);
  • - pomocný pracovník;
  • - stráže (2 osoby).

oceňovanie

Kaviareň má platbu za minútu. Do prvej hodiny dostanú primerané náklady 2 ruble za minútu a 1 rubľ. za každú minútu nasledujúcej. Následne môžete poskytnúť systém zľavy a bonusy pre pravidelných návštevníkov.

Odhadovaný zisk

Priemerná obsadenosť priestorov prinesie až 800 tisíc rubľov za mesiac. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že tok návštevníkov sa počas deštivých chladných mesiacov zvýši a prirodzene sa zníži teplo a obdobie dovoleniek.

Vynikajúci článok, ktorý hovorí o správnom zložení hlavných častí úspešného a pracovného podnikateľského plánu, sa ponúka tu: "Hlavné časti podnikateľského plánu."

Naučte sa tu vytvoriť prezentáciu obchodného plánu

Finančná časť

Nedostatok potreby zakúpiť licenciu na obchodovanie s alkoholom výrazne zníži náklady potrebné na otvorenie miestnosti. Náklady zahŕňajú:

  • - Prenájom alebo kúpa miestnosti, opravy.
  • - Získavanie potrebného nábytku a domácich spotrebičov.
  • - reklamné náklady.

záver

Celková suma potrebných materiálových investícií je teda 850 tisíc rubľov. Minimálna doba návratnosti je 16 mesiacov. Ziskovosť projektu je 45%.

Stiahnite si bezplatné obchodné plány zo špeciálneho katalógu:
"BEST FREE BUSINESS PLANS OF RUNET"!

Pozrite si video: "CAT IN FLAT - Anticafe"

Zdieľať tento článok:

Komentáre: 0

Takže teraz sa poďme. Od roku 2012 som v Moskve otvoril 4 fajčiarov. Komunikoval s veľkým počtom zakladateľov.
Čo máme?

200-300 štvorcov Moskva bodov sotva ťahať, o regiónoch všeobecne ticho. Štandard v proti penalizácii je 150 m². Odporúčam 120-170 metrov štvorcových.

Stráž je kontroverzné vyhlásenie. Ak spĺňate štandardy formátu, v prípade nefajčenia alkoholu nie je fajčenie zakázané.
Žiadni opilci - ochrana nie je potrebná. Opäť, podľa skúseností, stráže potrebuje 1-2 krát za rok. Riziko problémov nezaplatí náklady na ochranu.

V počiatočnej fáze je dôležité vypočítať položky výdavkov. Každý si pamätá na body 2 a 3, ale tu sú všetky ostatné body často zabudnuté.

1. Prenájom priestorov + vklad alebo minulý mesiac (zvyčajne 2 čiastky)
2. Aktíva (nábytok, vybavenie, trivia)
3. Oprava priestorov. Nevidel som ani jedno spustenie proti fajčeniu, kde by to bolo vo všeobecnosti bez opravy.
4. Propagácia pri spustení (vyplnenie sociálnych sietí, aggreátorov, stránky, oznámenia)
5. Štartovacia sada spotrebného materiálu (potraviny, kancelária, tovary pre domácnosť)
6. Zamestnanci. Ak sa zakladatelia riadia sami, ale spravidla sú potrební asistenti. A nie vždy s nimi môžete platiť s cookies.
7. "Finančný vankúš." V prípade, že sa okamžite nedostanete k operačnej návratnosti (bežný príjem - opakujúce sa náklady)

Nemôžem pochopiť, že chcete povedať, že tento projekt nie je ziskový?

Neviem, čo ste objavili, Pavel.. Konceptuálne inštitúcie, ako je antikariéra, sa nemôžu diskutovať vôbec na základe vašej "praxe". Je možné, že nemáte tušenie, o čom hovoríte.

Pridať komentár Zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na boj proti spamu. Zistite, ako sa spracúvajú vaše komentáre.

Ako otvoriť proti pokutu v malom meste

Rytmus života moderného mesta znamená vznik špeciálnych klubových inštitúcií, kde je možné tráviť čas vďaka kruhu podobne zmýšľajúcich ľudí, organizovať stretnutia alebo obchodné rokovania. Dnešný západný model takých miest na odpočinok získava v krajine popularitu. Pre začínajúcich podnikateľov sa otvorenie takejto inštitúcie môže stať základom úspešného podnikania.

Podstata a vlastnosti spustenia

Samozrejme, každý podnik potrebuje podrobnú úvahu a podrobnú analýzu. Budeme sa snažiť zistiť, aký ziskový bude tento projekt, ako otvoriť proti pokutu v malom meste. K tomu je potrebné zistiť, aké je toto podnikanie a aký je rozsah potenciálneho pokrytia zákazníkov v tejto oblasti služieb. Je tiež dôležité posúdiť pomer pozitívnych a negatívnych bodov pri implementácii a prevádzke projektu. Koniec koncov, niekedy takáto analýza pomôže správne pristupovať k organizácii podnikania a vybudovať si vlastné prosperujúce podnikanie.

Takže začnime s formátom inštitúcie. Na rozdiel od bežnej kaviarne pre našich obyvateľov, tu návštevníci neplatí objednávku, ale čas strávený. Spravidla je nedostatok kuchyne a sortimentu liehovín normou pre anti-kaviareň. Podnikateľská myšlienka projektu zahŕňa možnosť ponúknuť návštevníkom zadarmo čaj alebo kávu, ako aj cukrárenské výrobky a občerstvenie. Súčasne môžu vaši hostia priniesť vlastné jedlo a nápoje. Vaším cieľom je vybaviť miestnosť tak, aby zákazníci mohli pohodlne stráviť čas.

Ak chcete zostaviť hotový obchodný plán anti-face, musíte zvážiť časť vášho cieľového publika. Koneckonců, vaši pravidelní návštevníci sa môžu stať ľuďmi rôzneho veku a prosperity, medzi ktorými budú študenti aj podnikatelia. V každom prípade je potrebné zabezpečiť nepretržitý prístup hostí na vysokorýchlostný internet.

Je tiež dôležité premýšľať o zónovaní priestorov - vybavenie niekoľkých hál rôznych zameranie pomôže prilákať viac zákazníkov. Napríklad je vhodné vybaviť oddelené miesta na stretnutia, prácu a zábavu. Preto vybavenie každej miestnosti musí zodpovedať jej účelu. Samozrejme, je dôležité preskúmať konkurenčné podniky a určiť pre seba optimálne umiestnenie inštitúcie.

Počnúc registráciou prípadu

Uvažujme o približnom systéme opatrení organizácie vášho podnikania, ak ste odhodlaní otvoriť proti pokutu. Ako začať projekt, poradiť skúseným podnikateľom. Zvyčajne je potrebné postupovať pri registrácii činností v IFTS. Pre bežný podnik stačí zaregistrovať IP a vybrať zjednodušený daňový systém (6% hrubého príjmu). Tiež je potrebné zakúpiť a dať do registra v pokladni daňovej služby.

Okrem toho je dôležité získať balík povolení pre činnosti v týchto organizáciách:

  • SES (súlad priestorov s hygienickými a epidemiologickými normami);
  • GPN (plnenie požiarnych bezpečnostných požiadaviek);
  • Rospotrebnadzor (predaj stravovacích produktov);
  • Miestna obec (umiestňovanie tabúľ a vonkajšia reklama).

Berte do úvahy, že zhromaždenie všetkých dokumentov bude trvať pomerne dlhé obdobie a s najväčšou pravdepodobnosťou bude vyžadovať opätovné plánovanie a opravy priestorov. Keďže nemáte skúsenosti s prechádzaním inštancií, môžete túto organizačnú fázu zveriť odborníkom v tejto oblasti. Obvykle na poskytovanie týchto služieb budete platiť od 100 do 250 tisíc rubľov. Nezávislosť od začiatku bude stáť oveľa menej a nepresiahne 50 000 rubľov.

Základom úspechu je výber priestorov

Takáto úloha, ako otvoriť svoju kaviareň, si vyžaduje veľmi premyslenú analýzu možného umiestnenia inštitúcie. Tu musíte brať do úvahy niekoľko nuans. Po prvé, ako veľká je koncentrácia potenciálnych zákazníkov vo vybranej oblasti. Druhá - prítomnosť blízkych konkurenčných spoločností. A nakoniec, pohodlie umiestnenia budovy. Samozrejme, že je žiaduce, aby vybraná budova bola umiestnená v blízkosti konglomerácie univerzít alebo študentských hostelov. Spravidla sa táto kategória občanov môže stať vašimi pravidelnými návštevníkmi.

Teraz sa pozrime na technické charakteristiky miestnosti a jej usporiadanie. Budova musí byť napojená na vodovod, kanalizáciu, 380 V elektrickú sieť a tepláreň. Takéto zariadenia sú lepšie vybavené v prvom poschodí budovy, ale základňa budovy je tiež vhodná. Je žiaduce, aby plocha miestnosti nebola menšia ako sto štvorcových metrov, pretože okrem hlavnej sály bude potrebné prideliť priestor pre kúpeľňu, ubytovanie personálu a technickú miestnosť. Nájom na plochu 150 metrov štvorcových. m bude od 80 000 do 180 000 rubľov.

Pamätajte si, že z obchodného hľadiska je najvýhodnejším obchodom otvorenie antikatafov orientovaných na viacúčelové publikum. Inými slovami, odporúča sa naplánovať návštevu vášho zariadenia so všetkými druhmi ľudí. Musíte preto tvrdo pracovať na vykonaní kompetentného zónovania priestorov. Optimálne je rozlišovať tri hlavné sekcie - spoločnú sálu, obchodnú zónu pre spoluprácu a izolované VIP skrine pre obchodné rokovania.

Pokiaľ ide o dizajn priestorov, mali by ste sa zamerať na vkus svojich návštevníkov. Ak sa prenajatá oblasť skladá z niekoľkých samostatných miestností, môžete sa pokúsiť vyriešiť interiér v rôznych farbách, ale celkový štýl by sa mal zachovať. Pokúste sa vybrať odolné a odolné materiály, ktoré sú odolné voči opotrebovaniu, a na výber príslušenstva, príďte so špeciálnou zodpovednosťou. Tieto malé veci vám poskytnú jedinečnú atmosféru vašej udalosti a dajú interiéru útulnú atmosféru.

Usporiadanie haly

Príklad podnikateľského plánu proti fajčeniu musí obsahovať úplný opis vybavenia potrebného na fungovanie klubu s uvedením jeho nákladov a množstva. A je žiaduce systematizovať všetko, čo potrebujú jednotlivé skupiny. Takže je možné podmienene rozdeliť vybavenie inštitúcie na nábytok, technické vybavenie, inventár a malé príslušenstvo. Zoznam požadovaného nábytku môže vyzerať takto:

  • stôl (1 ks na každých 20 m2, podmienkovo ​​7 ks) - 21 000;
  • kreslá (16) - 11 000;
  • pohovka (8) - 40 000;
  • pouf (6) - 3 000;
  • Stánok a predseda správcu (1) - 70 000;
  • kuchyňa (2 skrine s umývadlom a zavesenými policami na vrchole) - 15 000;
  • knižnica (2) - 16 000;
  • záves (4) - 6 000.

Vybavenie klubového komplexu bude vyžadovať 182 000 rubľov. Tiež budete musieť kúpiť nejaké vybavenie, napríklad:

  • rýchlovarná kanvica;
  • kávovar;
  • router;
  • Televízny a zvukový systém;
  • notebooky;
  • chladničky.

Táto výdavková položka bude približne 210 000 rubľov. Ďalších 168 000 r. by mali byť odložené na nákup rôznych stolových hier, časopisov, kníh, jedál a malých dekorácií. Zariadenie proti fajčeniu teda bude stáť najmenej 560 000 rubľov.

Zamestnávame zamestnancov

Pred otvorením proti penalizácii by mal podnikový plán - v malom meste, to je mimoriadne dôležité - zohľadniť počet prijímaných pracovníkov v závislosti od pracovného plánu. Je rozumné plánovať otvorenie 24-hodinovej inštitúcie. Takýto formát umožní maximálne pokrytie širokej škály návštevníkov rôznych sociálnych kategórií a veku.

Preto zvážte personálne obsadenie tejto konkrétnej možnosti. Takže ponúkame uchádzačom tieto pozície:

  • vedúci haly (3) - 22 000;
  • účtovník (1) - 16 000;
  • čistiaci prostriedok (1) - 12.

Ako vidíte, pri vyplácaní miezd na minimálny počet zamestnancov je potrebné poskytnúť približne 94 000 rubľov za mesiac. Samozrejme, mladí manažéri by mali byť volení ako manažéri. Technická gramotnosť, kreativita, zodpovednosť a komunikačné zručnosti by sa mali stať hlavným kritériom výberu kandidátov.

Vývoj marketingovej stratégie

Všeobecne platí, že protifajčenie ako podnik môže mať rovnakú šancu stať sa kultovou inštitúciou v meste alebo úplne skrachovať. Samozrejme, správna reklamná politika je veľmi dôležitá. Z povedomia obyvateľov oblasti, v ktorej ste sa otvorili, bude závisieť od plnosti vášho klubu o záujmoch. Nezabudnite preto zahrnúť do celkového vývoja projektu náklady na služby reklamnej agentúry, aby ste mohli vykonávať profesionálnu akciu.

Musíte premýšľať o kvalitatívnej podpore inštitúcie v priestore internetu, pretože Vašou potenciálnou klientelou sú mladí ľudia a ľudia stredného veku. Nezabudnite preto objednať vývoj vlastnej stránky vizitky a tiež platiť za reklamné príspevky a umiestňovanie bannerov v sociálnych sieťach a dobre navštevovaných portáloch. Vonkajšia reklama je tiež veľmi dôležitá. Na tieto výdavky by ste nemali ušetriť, pretože budúcnosť inštitúcie závisí od kvality vašej PR kampane. Stráviť taký podiel bude asi 50 000 rubľov.

Vypočítajte náklady a výnosy

Predpokladajme, že tým, že zosúhlasíte možné prínosy a riziká, rozhodli ste sa otvoriť vlastnú kaviareň. Podnikateľský plán s výpočtom finančných prostriedkov investovaných do podnikania a výpočet príjmov bude konečnou fázou tvorby pôvodnej myšlienky. Zároveň úspech a ziskovosť prípadu môže závisieť od kvality vykonanej práce. Pozrime sa, ako by mal vyzerať zoznam počiatočných investícií. Spravidla to vyzerá takto:

  • registrácia podnikania a získanie povolení - 25 000;
  • oprava priestorov - 210 000;
  • nákup vybavenia - 560 000;
  • náklady na kávu, čaj, cukrovinky - 5 000;
  • reklamné náklady - 50 000.

Začať štart projektu môže byť, majú 850 000 rubľov. Ak pochybujete o účasti inštitúcie za prvé tri mesiace, pridajte k tomuto číslu stabilizačný fond na prenájom a platy na 567 000 rubľov. Celkovo budete potrebovať sumu 1 417 000 p.

Samozrejme, je dôležité zvážiť výšku prevádzkových nákladov. V skutočnosti ročne z celkových príjmov je potrebné odpočítať súčet takýchto pozícií:

  • zaplatenie nájomného -1 140 000;
  • vyplácanie miezd zamestnancom - 1 128 000;
  • súčasný nákup spotrebného materiálu - 240 000;
  • dane - 252 000;
  • odpis spoločnosti - 150 000;
  • reklama - 144 000;
  • ďalších 140 000.

Približný ukazovateľ bežných výdavkov bude na úrovni 3 050 000 rubľov. Ak za minútu platba každého návštevníka vo výške troch rubľov za prvú minútu svojho pobytu, a ďalej dobu - dva, rovnako ako umiestnenie, umožňuje umiestniť až 50 osôb, mesačné príjmy vo výške asi 350 000 a ročné. - 4,2 milióna.

V rovnakej dobe, váš zisk sa rovná 1,150,00 rubľov. To pomôže splatiť zariadenie buď počas prvého, alebo za rok a pol. Tu všetko závisí od veľkosti počiatočnej investície.

Ako vidíte, takýto projekt je účelný a sľubný. Samozrejme, ďalší rozvoj podnikania bude závisieť od príslušnej politiky riadenia, od dobrej reklamy a ďalších investícií do nej.

Ako otvoriť proti pokutu? Podnikateľský plán

Anticafe je špeciálny formát inštitúcií používaných na stretnutia, prácu a kultúrny odpočinok. V ňom návštevník platí za zábavu a všetko ostatné je zadarmo. V ponuke kaviarne sa nachádza bezplatná káva a čaj, čokoláda, šišky a sladkosti. Aj návštevníci si s nimi môžu ľahko priniesť jedlo alebo si ho objednať prostredníctvom doručovacej služby v inej inštitúcii.

Anticafe ako podnik: ciele a výhody

Hlavným zdrojom príjmu inštitúcie je platba počas trvania pobytu. Štandardná cena za minútu je 1,5-2 rubľov.

Účelom projektu proti fajčeniu: zisk prostredníctvom poskytnutia miesta pre rôzne zábavné hry, pomoc začínajúcim podnikom, vzdelávacie a zábavné služby, sociálna práca.

výhody miesta:

  • Atmosféra, originálnosť a pomerne malá konkurencia;
  • nedostatok vlastnej kuchyne;
  • získanie zisku z návštev, a nie z počtu objednávok;
  • nízke náklady na údržbu zamestnancov;
  • vzájomne prospešná spolupráca s dodávateľskými službami, obchodnými trénermi, hudobnými skupinami atď.

Cieľové publikum

V závislosti od účelu návštevy inštitúcie sa cieľové publikum bude chápať ako:

  • návštevníkov, ktorí prišli do kaviarne, aby usporiadali stretnutie, pracovali vo voľnom prostredí, využívali bezplatný prístup k internetu, nabíjali gadgets atď.
  • mladí ľudia, ktorí prišli na majstrovskú triedu, koncert, hrať hry, relaxovať a baviť sa.

Priemerný vek návštevníka je 25 rokov.

Analýza trhu

Rozsiahle šírenie protifajčiarstva sa začalo v roku 2012. Koncom minulého roka bolo otvorených niekoľko stoviek takýchto zariadení vo viac ako ôsmich krajinách. Najväčší počet fajčiarov je otvorený v Rusku av krajinách SNŠ.

Hlavné množstvo anti-cestovného sa otvára franchisingom. Najväčšie siete na území Ruskej federácie:

  • Nekafe - 22 zariadení v Ruskej federácii a Kazachstane;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 zariadení v Ruskej federácii a na Ukrajine;
  • Dial - 11 zariadení na Ukrajine, Rusku, Slovinsku a Veľkej Británii;
  • TimeClud - 4 inštitúcie v Rusku.

Väčšina nezávislých zariadení je otvorená vo veľkých mestách a franšízy sú bežnejšie.

Medzi hlavnými konkurentmi:

  • ďalšie proti fajčeniu;
  • coworking grounds.

Ako otvoriť proti pokutu? Kde začať?

Právne nuansy

Právne aspekty otvorenia protikarfy súvisia so získaním potrebných povolení a licencií:

  • registrácia individuálneho podnikateľa alebo právnickej osoby;
  • registrácia značky kaviarne;
  • Program kontroly výroby (PPC);
  • riešenie SES;
  • požiadaviek štátnej hasičskej služby.

Ako zorganizovať vlastnú dodávku japonskej kuchyne? Prečítajte si v našom článku.

Ak chcete otvoriť anti-kaviareň, musíte zaregistrovať individuálneho podnikateľa alebo spoločnosť s ručením obmedzeným.

  • 92.51 (činnosti klubových inštitúcií);
  • 92.72 (ostatné rekreačné činnosti).

Podnikateľské aktivity musia byť zaregistrované v daňovej inšpekcii.

PPK - doklad o zdravotnícke a epidemiologické právnymi predpismi Ruskej federácie, ktorá podrobne popisuje (preventívne) opatrenia hygienické a protiepidemické [pre uloženie dát] o skutočnom umiestnení objektu a dodržiavanie hygienických predpisov.

Je tiež potrebné navštíviť Gospozhnadzor, kde sa preveria priestory pre dodržiavanie nasledujúcich noriem:

  • SNiP 21-01.-97 (Požiarna bezpečnosť budov a konštrukcií);
  • SP1.13130.2009 (evakuačné trasy a východy);
  • SP2.13130.2009 (Zabezpečenie požiarnej odolnosti zariadení);
  • SP3.13130.2009 (Výstražný a kontrolný systém);
  • SP4.13130.2009 (Evakuácia osôb v prípade požiaru, obmedzenie šírenia požiaru v ochranných zariadeniach);
  • SP5.13130.2009 (požiarne a hasiace systémy automatické);
  • SP6.13130.2009 (Elektrické zariadenia, požiadavky PB).

Výber miestnosti

Miesto kaviarne by malo byť vybrané podľa nasledujúcich parametrov:

  • rad domov: prvý alebo druhý;
  • blízkosť verejnej dopravy alebo zastávky metra;
  • prítomnosť parkovacích miest;
  • prítomnosť výkonnej energetickej siete, kanalizácie, zásobovania vodou;
  • stav izby;
  • tok klienta.

Najpriaznivejšie miesto Anticata - to sú centrálne oblasti mesta a okolie s obchodnými centrami a študentskými areálmi. Samozrejme, že nájomné na takých miestach bude oveľa drahšie ako na okraji alebo na spánku.

Pracovný čas

Režim prevádzky anti-kaviareň by sa mal robiť vzhľadom na návštevnosť návštevníkov. Vo štartovacej fáze bude harmonogram práce optimálny od 10:00 do 22:00. Ďalšia analýza obsadenosti miestnosti ukáže, kde je potrebné skrátiť čas a kde - zvýšiť. Ak inštitúcia nie je v noci v dopyte, potom nemá zmysel pracovať nepretržite.

Systém nahrávania času Váš pobyt môžete usporiadať dvomi spôsobmi:

  1. manuálna registrácia: správca zaznamenáva čas príchodu návštevníka a dáva mu číslo. Tento systém sa používa na hodinovú platbu.
  2. elektronické účtovníctvo: klientovi sa vydáva elektronická karta, podľa ktorej je čas pobytu stanovený.

Nábytok a vybavenie

Nevyhnutný nábytok, vybavenie a vybavenie, berúc do úvahy priestor priestorov s rozlohou 95 metrov štvorcových:

  • päť tabuliek;
  • štyri pohovky;
  • dve kreslá;
  • ôsmy ťah;
  • stojan na stojan;
  • desať obrazov;
  • lampy.

Kuchynské dekorácie anticafe:

  • jedna kuchynská sada;
  • dve kuchynské stoly;
  • dve stoličky.
  • jedna herná konzola;
  • jeden stacionárny počítač;
  • knihy, noviny, časopisy;
  • jeden karaoke;
  • dva notebooky;
  • jeden projektor;
  • stolové hry;
  • MFP.
  • jeden kávovar;
  • jedna chladnička;
  • jednorazové uteráky;
  • jedna hriankovač;
  • riadu.

Nábor zamestnancov

Zoznam účastníkov:

  • riaditeľ - 1 osoba;
  • administrátor, čašník a animátor v jednej osobe - 2 osoby;
  • Špecialista na čistenie - 1 osoba (čiastočný úväzok);
  • špecialista na propagáciu - 1 osoba;
  • účtovník (prípadne outsourcing) - 1 osoba.

Celkový počet zamestnancov je 6 osôb.

Požiadavky na uchádzačov:

  • aktívna životná pozícia;
  • vysoko komunikačné zručnosti;
  • poctivosť;
  • disciplína.

Služby

Indikatívny zoznam služieb:

  1. Zostaňte vo voľnom priestranstve.
  2. Poskytuje bezplatné Wi-Fi.
  3. Prenájom vzdelávacieho a zábavného inventára.
  4. Coworking.
  5. Zábavné programy.
  6. Bezplatné občerstvenie.
  7. Rezervácie stolov, hier.
  8. Vykonávanie rôznych akcií:
  • turnaje na stolové hry;
  • koncerty;
  • psychologická príprava;
  • majstrovské triedy na výrobu ručne vyrábaných predmetov, keramické kvetiny, mydlo na varenie atď.

Podpora anti-kaviarne

Najlepšou reklamnou kampaňou proti falšovaniu je rádio z úst. Spokojní návštevníci s väčšou pravdepodobnosťou zdieľajú informácie o inštitúcii so svojimi priateľmi alebo napríklad dávajú fotografie do sociálnych sietí.

Spôsoby prilákania nových zákazníkov:

  • reklama v miestnych masmédiách, reklama v doprave;
  • distribúcia propagačných letákov;
  • reklama v sociálnych sieťach;
  • vzájomná spolupráca s dodávateľmi potravín, taxíkov, animátorov, miestnych hudobných umelcov;
  • účasť na rôznych začínajúcich fórach atď.

Finančný plán

Výpočty ukazujú približné náklady pre priemerné ruské mesto.

Jednorazové náklady

Jednorazové náklady budú pozostávať z nákupu nábytku, spotrebičov, riadu atď.:

  1. 5 tabuliek. Celkové náklady sú 17,5 tisíc rubľov.
  2. 4 pohovky. Celkové náklady sú 80 tisíc rubľov.
  3. 2 kreslá. Celkové náklady sú 24 tisíc rubľov.
  4. 8 ťahov. Celkové náklady sú 19,2 tisíc rubľov.
  5. Počítadlo s 1 barom. Náklady sú 40 tisíc rubľov.
  6. 10 svietidiel. Celkové náklady sú 15 tisíc rubľov.
  7. 1 kuchyňa. Cena je 12 tisíc rubľov.
  8. 4 stolica. Celkové náklady sú 4,8 tisíc rubľov.
  9. 1 umývanie. Náklady sú 2,5 tisíc rubľov.
  10. 1 mikrovlnná rúra. Cena je 5 tisíc rubľov.
  11. 1 kávovar. Cena je 18,5 tisíc rubľov.
  12. 1 chladnička. Cena je 17 tisíc rubľov.
  13. 1 hriankovač. Cena je 1,5 tisíc rubľov.
  14. Čajové a kávové šálky. Celkové náklady sú 5 tisíc rubľov.
  15. Books. Celkové náklady sú 15 tisíc rubľov.
  16. 2 TV panely. Celkové náklady sú 50 tisíc rubľov.
  17. Karaoke. Cena je 22 tisíc rubľov.
  18. Stolné hry. Celkové náklady sú 21 tisíc rubľov.
  19. Herná konzola. Cena je 20 tisíc rubľov.
  20. Projektor. Cena je 12 tisíc rubľov.
  21. 2 prenosné počítače a 1 stacionárny počítač. Celkové náklady sú 51 tisíc rubľov.
  22. 10 obrazov. Celkové náklady sú 20 tisíc rubľov.
  23. MFP. Cena je 6 tisíc rubľov.
  24. Opravy a zničenie. Cena je 250 tisíc rubľov.

Celková výška jednorazových nákladov je 732 tisíc rubľov.

Opakujúce sa náklady

  1. Prenajať izbu 95 metrov štvorcových s prístupom na internet a mesačné zaplatenie služieb - 80 tisíc rubľov.
  2. Plat zamestnancov a súvisiace príspevky - 70 tisíc rubľov.
  3. Odpisy náklady - 5 tisíc rubľov.
  4. Dane - 10 tisíc rubľov.
  5. Spotrebný materiál - 20 tisíc rubľov.
  6. Časopisy, noviny - 3 tisíc rubľov.

Celková výška opakujúcich sa nákladov je 188 tisíc rubľov.

Každým rokom franchising získava impulz a stáva sa populárnym prvkom podnikania. Predstavujeme Vám prehľad franchisov slávnych kaviarní.

Očakávané návštevy

Očakávaný denný tok zákazníkov pre každých 100 000 obyvateľov mesta je 35 osôb.

Priemerná dĺžka pobytu jedného klienta v protiprípune je 2 hodiny.

Priemerný počet výstav, skupinových podujatí, majstrovských tried, prezentácií a iných masových podujatí - 12.

Doba splácania a ziskovosť

Doba návratnosti sa vypočíta ako pomer jednorazových nákladov k mesačným ziskom.

Mesačný zisk predstavuje rozdiel medzi mesačným príjmom a výdavkami.

Mesačný príjem sa rovná produkcii denného príjmu počtom pracovných dní za mesiac.

Pri zohľadnení zľavy na každé 2 hodiny pobytu návštevník zaplatí 210 rubľov

ЕНн = 35 ľudí * 210 rubľov = 7,35 tisíc rubľov.

Mesačný príjem = 7,35 tisíc * 30 dní = 220,5 tisíc rubľov.

Na základe bodu breakeven minimálny zisk by mal byť 188 tisíc rubľov.

Mesačný zisk = 220,5 tis. - 188 tis. = 32,5 tis. Rubľov.

Doba návratnosti je 1,5 roka.

Ziskovosť projektu je v rozmedzí 15-20%.

Možné riziká

Pred začatím protiprávneho konania musí podnikateľ brať do úvahy možné riziká, ktoré môžu viesť k strate povesti a finančným stratám.

Možné riziká pri objave antikataf:

  • nedostatok "finančného vankúša". Podnikatelia sa skromným pôvodného rozpočtu, často nemajú nechať určitú časť peňazí na splatenie existujúce záväzky a nepredvídaných strát;
  • nízka účasť inštitúcie;
  • nekomunikácia návštevníkov;
  • bezpečnostné otázky;
  • napĺňanie protifajčiarov s opačnými záujmami alebo vzájomným nepriateľstvom.

Ako otvoriť proti pokutu. Podnikateľský plán, vlastnosti konceptu, finančné výpočty

Anticafe je nový typ, nový formát inštitúcií. Nemožno ho ani pripísať zariadeniam verejného stravovania. Tento typ podnikania sa stáva čoraz obľúbenejším medzi modernými začínajúcimi podnikmi, čoraz väčší počet podnikateľov má záujem o tento typ projektov. Nie je ťažké vytvoriť podnikateľský plán proti trestaniu. Za týmto účelom jednoducho nájdite pripravenú šablónu a prispôsobte ju vašim individuálnym podmienkam.

Čo je anti-kaviareň?

Anticafe je niečo uprostred medzi kaviarňou, klubom, internetovým klubom, rekreačnou miestnosťou, obchodnou izbou. Tu môžete organizovať obchodné rokovania a rokovania, pracovať, relaxovať, baviť sa. Hlavným rozdielom od všetkých bežných kaviarní je to, že návštevníci platia za čas strávený v nej. Všetok zvyšok je možné poskytnúť zadarmo alebo za symbolickú cenu. Cena môže zahŕňať jedlo, zábavu, aktivity. V ponuke nájdete ľahké občerstvenie, nealkoholické nápoje, čaj, kávu, čokoládu, šišky, sladkosti, sendviče. Aj návštevníkom nie je zakázané prinášať s nimi jedlo alebo si ho objednať prostredníctvom doručovateľských služieb v iných inštitúciách.

Anticafe ako podnik: ciele a výhody

Hlavným článkom príjmu takejto inštitúcie je platba času pobytu. Môže to byť za minútu alebo za hodinu. Priemerná štandardná cena v Rusku je dnes 1,5-2 rubľov za minútu.

Cieľom anti-caffe projektu: zarába tým, že poskytuje vhodné priestory a miesta pre rôzne formy aktivít - komunikácie, výmeny skúseností, pomáhať nádejné podnikateľov, tak aj pre vzdelávacie a zábavné služby, sociálnej práce, a ďalšie.

  • osobitná atmosféra, originálnosť koncepcie a celá myšlienka podnikania, malá konkurencia;
  • nemusíte mať vlastnú kuchyňu (všetky jedlá a občerstvenie sú zakúpené v hotovej forme, vrátane bežného obchodu s potravinami);
  • schopnosť profitovať z návštev, a nie z počtu objednávok;
  • nízke náklady na pracovnú silu pre údržbárov;
  • vzájomne výhodnú spoluprácu s dodávkami tovaru, od kaviarne rýchleho občerstvenia, cez kaviarne na ceste, obchodných trénerov, sociálnych psychológov, hudobných a tvorivých skupín atď.
  • príležitosť pre hostiteľa kombinovať tento typ podnikania s inými aktivitami (ale ak pracujete niekde na prenájom, potom pred začatím podnikania si prečítajte otázku, či je možné pracovať súčasne a byť IP).

Cieľové publikum

Hlavným kontingentom sú študenti, nezávislí pracovníci, hudobníci, dizajnéri, umelci, fotografi, herci, spisovatelia, básnici, podnikatelia.

Všetci návštevníci antikataf, v závislosti od účelu návštevy, možno rozdeliť do niekoľkých typov:

  • klientov, ktorí prichádzajú s cieľom usporiadať obchodné stretnutie, pracovať v komfortnom voľnom prostredí, používať internet, nabíjať gadgety;
  • mladí ľudia, ktorí prišli na odpočinok a zábavu (navštívte majstrovskú triedu alebo koncert, hrajte nejaké hry, ľahko a prirodzene komunikujte s priateľmi).

Priemerný vek návštevníkov je 25 rokov.

Analýza trhu

Hromadné rozloženie tohto typu inštitúcií bolo prijaté približne pred 5 rokmi. Koncom roka 2016 bolo známe otvorenie niekoľkých stoviek inštitúcií v 8 krajinách. Najväčší počet fajčiarov bol otvorený v Rusku av niektorých ďalších krajinách bývalého ZSSR.

Väčšina protifajčiarov otvára franchisingová schéma. Najväčšie siete proti fajčeniu sú:

  • "Neckafe" - viac ako 20 inštitúcií v Rusku a Kazachstane;
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 zariadení v Rusku a na Ukrajine;
  • "Dial" - nie menej ako 11 inštitúcií v Rusku, na Ukrajine, v Slovinsku a vo Veľkej Británii;
  • "Time Club" - 4 inštitúcie v Rusku.

Väčšina nezávislých zariadení je otvorená vo veľkých mestách a tie, ktoré sú otvorené franchisingom - v malých.

Hlavnými konkurentmi protikarfy medzi zariadeniami iných formátov možno považovať za coworking.

Ako otvoriť proti pokutu. Prvé kroky

Registrácia firmy

Vyžaduje niekoľko povolení a licencií, registrácia IP alebo LLC. Štátna povinnosť pre IP je teraz okolo 800 rubľov. Bude tiež vyžadovať registráciu označenia proti fajčeniu, program kontroly výroby (PEP), rozlíšenie SES.

OKVED kódy pre proti trestu:

  • 51 - "Činnosti klubových inštitúcií";
  • 72 - "Ostatné činnosti spojené s organizáciou rekreácie".

Podnikateľská činnosť musí byť bezpodmienečne zaregistrovaná v IFES.

PPK je normatívnym dokumentom sanitárnej a epidemiologickej legislatívy Ruskej federácie. Podrobne uvádzajú hygienicko-antiepidemiologické (preventívne) opatrenia pre skutočné umiestnenie zariadenia a dodržiavanie hygienických a hygienických noriem.

Výber miestnosti

Ak chcete vybrať miesto proti trestu, musíte zacieľovať na niekoľko parametrov:

  • rad domov (prvý alebo druhý);
  • dostupnosť zastávok v blízkosti verejnej dopravy;
  • parkovanie v blízkosti;
  • dostupnosť všetkých komunikácií - elektrické siete, kanalizácia, zásobovanie vodou;
  • technický a hygienicko-hygienický stav priestorov;
  • priechodnosť miesta.

Najvhodnejšie miesto pre anticafu možno považovať za centrálne oblasti mesta, miesta v blízkosti obchodných centier, študentských areálov, hostely. Ale náklady na prenájom miestnosti na takých miestach budú vždy vyššie ako v priestoroch na spanie alebo na predmestí.

Vychádzajúc z kritéria pomeru priechodnosti a prenájmu sa zdá, že stredné okresy alebo mikrodisky mesta sú optimálnejšie. Menšia priechodnosť v tomto prípade môže byť kompenzovaná ambicióznejšou a účinnejšou reklamnou kampaňou, zaujímavými reklamnými kampaňami.

Pracovný plán

Harmonogram práce proti kaviarni by sa mal robiť s prihliadnutím na charakteristiku toku návštevníkov. Na samom začiatku projektu, zatiaľ čo inštitúcia bude pracovať v testovacom režime, najlepší plán je od 10-00 do 22-00. V budúcnosti sa zistí, v akej dobe je väčšina návštevníkov a plán je možné upraviť.

Ak je v noci požiadavka na kaviareň, bude možné pracovať nepretržite, alebo napríklad od 12 hodín popoludní do 3 hodín. Časové účtovníctvo sa môže vykonať dvoma spôsobmi: buď manuálne - správca zaznamená čas príchodu a odchodu každého návštevníka, alebo pomocou elektronických kariet.

Nábytok a vybavenie

Ak je plocha miestnosti asi 100 metrov štvorcových. metrov, možno budete potrebovať:

  • 5 tabuliek;
  • 4 pohovky;
  • 2 kreslá;
  • 8 ťahov;
  • bar počítadlo;
  • niekoľko svietidiel;
  • niekoľko umeleckých predmetov, napríklad - obrazy.

Vybavenie kuchyne

  • kuchynská sada;
  • 2 kuchynské stoly;
  • 2 stolice;
  • kávovar;
  • chladničky;
  • jednorazové uteráky;
  • toaster;
  • riadu.

Koncepčné vybavenie pre návštevníkov

  • herná konzola;
  • stacionárny počítač;
  • knihy, noviny, časopisy;
  • karaoke;
  • 2 prenosné počítače;
  • 1 projektor;
  • stolové hry (futbal, hokej, atď.);
  • tlačiareň alebo zariadenie MFP.

Nábor zamestnancov

Vzhľadom na špecifickosť protifukčných služieb by mali byť zamestnanci vybraní pre ľudí, ktorí dobre rozumejú myšlienke a koncepcii inštitúcie. Títo ľudia by mali byť, ako sa hovorí, "byť v trende": byť si istý užívateľmi internetu, byť schopní zvládnuť moderné elektroniku (gadgets), pochopiť špeciálne potreby ľudí, ktorí sú zákazníkmi anti-cata. V závislosti od celkovej plochy inštitúcie môže byť rozvrh práce a zoznam služieb, počet pracovných miest a počet zamestnancov v každej pozícii odlišný. Zamestnanci anti-Cata zvyčajne zahŕňajú:

  • riaditeľ alebo manažér - 1 osoba;
  • administrátor - 1 osoba;
  • čašník a (alebo) animátor (možno u jednej osoby) - 1-2 osoby;
  • čistiaci prostriedok - 1 osoba (môže byť na čiastočný úväzok, na čiastočný úväzok, na princípe outsourcingu);
  • manažér pre propagáciu a rozvoj projektu (môže byť vlastníkom inštitúcie);
  • účtovník (môže byť tiež zadaný externe).

Celkový počet zamestnancov je 5-6 osôb za predpokladu, že antikariéra pracuje v jednej zmene.

Požiadavky na uchádzačov:

  • aktívna životná pozícia;
  • vysoká sociálna a komunikačná schopnosť - schopnosť komunikovať, udržiavať rozhovor na akejkoľvek téme;
  • široká erudícia a horizonty;
  • čestnosť, zdvorilosť, disciplína.

Služby

  • zostať vo voľnom priestore protikata;
  • bezplatné pripojenie na internet;
  • poskytnutie možnosti využívať vzdelávacie a rekreačné zariadenia;
  • coworking (organizácia práce ľudí s rôznymi povinnosťami a rôzne stupne zamestnania v rovnakej miestnosti);
  • zábavné podujatia;
  • bezplatné alebo veľmi lacné jedlo;
  • možnosť rezervácie (rezervácie) stolov, miest na hranie;
  • organizovanie rôznych podujatí - turnaje na stolové hry, koncerty, školenia, prednášky, semináre, majstrovské kurzy rôznych profilov.

Ak je možné rozdeliť anti-kaviareň na 2 autonómne zóny, je možné vytvoriť priestor pre fajčiarov, v ktorých môžete nainštalovať vodnú fajku.

Propagácia a podpora boja proti obchodovaniu s ľuďmi

Najlepšia reklama v takýchto podnikoch je "ústne", čo sa tiež nazýva "marketing z úst." Tí zákazníci, ktorí raz navštívili v inštitúcii a boli s ňou veľmi spokojní, o tom budú musieť všetkým priateľom, príbuzným a známym. A budú hovoriť nielen v živých komunikáciách, ale aj v sociálnych sieťach internetu.

Okrem "ústnej" je potrebné použiť aj iné typy reklamy:

  • reklama v doprave;
  • reklama v miestnych médiách, vrátane televízie a rozhlasu;
  • distribúcia letákov;
  • reklama na internete;
  • vzájomne prospešná spolupráca s dodávateľmi potravín, taxíkov, animátorov, hudobných a tvorivých skupín, poradenských centier atď.;
  • Účasť na rôznych masových podujatiach v iných inštitúciách a organizáciách vrátane účasti na seminároch, výstavách, obchodných školeniach atď.

Tvorba skupiny pravidelných zákazníkov do veľkej miery závisí od kvality poskytovaných služieb. Tiež dobrým podnetom k návšteve môže byť systém zliav a bonusov, poskytovanie sezónnych lístkov. Neustála komunikácia so zákazníkmi poskytne príležitosť neustále aktualizovať širokú škálu ľudí.

Finančný plán

Pri týchto výpočtoch sú uvedené približné náklady pre priemerné ruské mesto. Koľko je to alebo ona pozícia tovaru, čo sa vyžaduje v tomto prípade, môžete ľahko zistiť na internete.

Jednorazové náklady (na nákup nábytku, vybavenia a náradia)

  • Tabuľky (5 ks) - 17,5 tisíc rubľov.
  • Pohovky (4 kusy) - 80 tis.
  • Kreslá (2 kusy) - 24 tis.
  • Otomans (8 kusov) - 20 tisíc.
  • Barový pult (1 ks) - 40 tis.
  • Vybavenie (10 ks) - 15 tis.
  • Kuchynská súprava (1 ks) - 12 tis.
  • Stoličky (4 kusy) - 5 tisíc.
  • Umývanie (1 ks) - 2,5 tis.
  • Mikrovlnná rúra (1 ks) - 5 tis.
  • Kávovar (1 ks) - 19 tis.
  • Chladnička (1 kus) - 17 tis.
  • Hriankovač (1 ks) - 1,5 tis.
  • Čajové a kávové šálky - 5 tisíc.
  • Knihy - 15 tisíc.
  • TV panely - 50 tis.
  • Karaoke - 22 tisíc.
  • Stolné hry - 21 tisíc.
  • Herná konzola - 20 tisíc.
  • Projektor - 12 tisíc.
  • Notebooky (2 ks) A stacionárny počítač (1 ks) - 51 tis.
  • Predmety umenia - 20 tis.
  • Tlačiareň alebo multifunkčné zariadenie (1 ks) - 6 tisíc.
  • Oprava priestorov - 250 tis.

Celková výška počiatočných investícií nie je nižšia ako 735 tisíc rubľov.

Mesačné výdavky

  • Prenájom izieb o rozlohe približne 100 metrov štvorcových. metrov (spolu s úhradou účtov) - 80 tisíc rubľov.
  • Plat zamestnancov - 100 tisíc.
  • Odpisy odpisov - 5 tis.
  • Daňové platby - 10 tis.
  • Spotrebný materiál a denné náklady na obsluhu - 20 tisíc.
  • Periodická tlač - 3 tis.

Celková suma platieb je približne 220 tisíc mesačne.

Odhadovaný počet návštev. Spätné získanie a ziskovosť

Očakávaný počet denných klientov na 100 000 obyvateľov mesta môže byť 35 osôb. Priemerná doba pobytu jedného človeka v protiprúde je 2 hodiny. Priemerný počet organizovaných podujatí (výstav, majstrovských kurzov, tréningov atď.) Je 12 mesačne.

Doba návratnosti sa vypočíta ako pomer jednorazových nákladov a mesačných ziskov.

Ak vezmeme do úvahy zľavy za každé 2 hodiny času stráveného v inštitúcii, každý klient zaplatí 210 rubľov. tj Príjem bude 7,350 rubľov za deň, alebo 220, 5 tisíc rubľov za mesiac.

Doba návratnosti bude najmenej jeden a pol roka. Ziskovosť takéhoto projektu je aspoň 15%.

Možné riziká

Pred otvorením proti penalizácii, ako aj pred objavením akéhokoľvek iného podnikania sa odporúča, aby ste sa pokúsili predvídať, ktoré problémy a problémy v priebehu záležitosti môžu vzniknúť. V dôsledku nepredvídaných ťažkostí môže dôjsť k strate reputácie a hmatateľným finančným stratám.

Možné riziká pri otvorení proti trestu

  • Nedostatok finančnej rezervy. Mnohí začínajúci podnikatelia, ktorí sa pokúšajú začať podnikať od začiatku a nemajú veľký počiatočný kapitál, robia chybu, keď sa do podnikania investujú všetky dostupné prostriedky a nezostávajú žiadne rezervy pre vyššiu moc.
  • Originálnosť služby, ako dôsledok - nedostatok veľkého dopytu a nízkej návštevnosti. Samotný pojem "anti-kaviareň" je niečo nové, neobvyklé, neobvyklé. Ľudia sú stále slabo zastúpení (alebo vôbec nie) význam týchto inštitúcií, takže zatiaľ nie je žiadny veľký dopyt po ich službách.
  • Nekomunikácia návštevníkov. Mnohí z tých, ktorí navštívia túto kaviareň, môžu jednoducho zabudnúť na to povedať svojim priateľom.
  • Možnosť navštíviť kaviarne ľudia s opačnými záujmami alebo jednoducho zažívajú silnú nespokojnosť voči sebe.
  • Nestabilita trhu s nehnuteľnosťami, ako dôsledok - možná zmena nájomného kurzu.

Prezentácia a objavovanie

Akékoľvek podnikanie musí mať veľký začiatok. Otvorenie kaviarne by sa preto malo konať vo forme slávnostného jasného a veselého obradu. Čím zaujímavejšie a úžasnejšie bude otvorenie, tým viac pozornosti bude venovaná inštitúcii.