Podnikanie na zelenej: osobné skúsenosti a praktické rady týkajúce sa organizácie skleníkov

Zložitá finančná situácia v krajine nás priviedla k poľnohospodárstvu. To nie je len spôsob, ako živiť rodinu, ale aj zarobiť. Profesionálne povolanie v poľnohospodárstve si vyžaduje vážne finančné investície, ako aj skúsenosti a relevantné zručnosti. Preto je rast zelene považovaný za jednoduchý spôsob, ako zarobiť peniaze.

Obchodné prínosy

Tento typ činnosti je atraktívny, pretože vyžaduje relatívne malé finančné investície. Podnikatelia, ktorí zdieľajú osobné skúsenosti s podnikaním so zeleňou hovoria, že na začiatku môžete dosiahnuť zisky vo výške 65%. Organizácia skleníku na malom pozemku vám umožňuje získať príjem po celý rok.

Podnikanie v zelenom je výhodnejšie ako pestovanie zeleniny a ovocia, pretože tieto plodiny vyžadujú značné množstvo práce a času. Ziskovosť tohto druhu činnosti je zabezpečená nízkymi nákladmi na sadivové materiály. Prvá dávka tovaru je zvyčajne pripravená za 40 dní, zároveň podľa odborníkov možno získať až 4 kg výrobkov od jedného štvorcového metra.

Podporuje sa tento typ podnikania a jeho význam. V kuchyni je vhodná voňavá partia zelene po celý rok. Množstvo stravovacích zariadení a sektor hotových jedál v obchodoch s potravinami je len v prospech podnikateľov.

Celkovo má obchod s rastúcou zelenou niekoľko výhod, vďaka čomu je najvýhodnejším spôsobom pre tých, ktorí chcú získať na pestovanie pôdy. Podnikanie v zelenom vyžaduje len málo investícií, funguje po celý rok, rýchlo prináša príjem a je vždy v dopyte.

Pracovný plán

Pri plánovaní podniku na pestovanie zelene je dôležité určiť rozsah činnosti a účel. Niektorí rastú pre svoje vlastné potreby a predáva sa len prebytok.

Ak existuje pôda, zostáva investovať do výstavby skleníku, nákupu sadiva a hnojív. Na úrovni hlavných príjmov nevychádzať, ale investícia sa vyplatí, a na stole je vždy čerstvé, ekologické zelene. Ak je veľa pozemkov, potom budú potrebné ďalšie investície. V závislosti od klimatických pásiem môže byť práca sezónna.

Pestovanie a nútenie zelenej cibule

Obľúbenosť rastúcej zelenej cibule je spôsobená nenáročnou kultúrou. Čoskoro rásť sama o sebe a ešte viac s využitím najrôznejších moderných technológií. V teplom období nie je nedostatok, ale v chladnej sezóne dopyt zostáva tak vysoký, ako to ovplyvňuje náklady.

Rastúca zelená cibuľa je ľahšie premeniť na ziskové podnikanie, ale budete musieť zvážiť všetky jemnosti a nástrahy. Ak pestujete cibuľu vo veľkom množstve, potom je lepšie zamerať sa na celoročnú prácu. V lete sa dá vysadiť na poli a na zimné obdobie bude potrebné organizovať skleníky. V niektorých prípadoch je výhodnejšie nevybuduť, ale prenajať si pozemky z poľnohospodárskych podnikov. Pri pestovaní cibule je lepšie vybrať si lokalitu o rozlohe 20 hektárov. Na jar, keď prechádzajú mrazy, je cibuľ zasadená semenami.

Je dôležité vziať do úvahy, že cibuľové semená "na hlave" a pre zeleninu sa líšia. Zahraniční dodávatelia často uprednostňujú japonské a holandské kultúry. Výsadbu materiálu je výhodnejšie kúpiť od výrobcu alebo kúpiť hromadne. Semená teda môžu stáť od 2 do 5 rubľov na kilogram.

Na zimu sa spravidla vyskytujú cibule. Tým sa znižuje vegetačné obdobie av konečnej forme má produkt dobré chuťové vlastnosti.

Tí, ktorí plánujú postaviť skleník, by mali venovať pozornosť moderným materiálom. Namiesto tradičného skla je lepšie používať polykarbonát, pretože stojí menej a lepšie udržuje teplo.

Klimatické podmienky v regióne výrazne prispôsobujú produktivitu. Na minimalizáciu strát je potrebné použiť chemické ochranné prostriedky, hnojivá a chemikálie. Pomáha to zvýšiť plodinu a vytvoriť prezentovateľný vzhľad.

Vlastná výroba zelenej cibule si vyžaduje uskladnenie tovaru. Pre 100 metrov štvorcových. m pôdy bude musieť zorganizovať skladový priestor až do 30 metrov štvorcových. Veľké priemyselné podniky využívajú priemyselné priestory. Ak je v zime, pestovanie oblasti na 600 metrov štvorcových. m, bude to vyžadovať zariadenie tečúceho ohrievača vody na termálne zavlažovanie, ako aj výťahy a pec na vykurovanie.

Pre vyššiu účinnosť sa častejšie používa zakúpený humus obsahujúci hnojivá a vrchný obväz. Osvetlenie môže byť vybavené dennými svetlami a lampami s ultrafialovým svetlom. Iba za prítomnosti všetkých týchto podmienok môže zelená cibuľa vyrábať vysokú kvalitu po celý rok.

Užitková plocha 80 metrov štvorcových. m dáva približne 400 kg peria v regióne. Cena nákladov môže stáť od 10 do 60 rubľov. Na rast cibule trvá až 21 dní. Tento proces možno akcelerovať dvakrát, ak použijete aeroponickú technológiu. Avšak náklady budú stáť až 4 tisíc rubľov za meter štvorcový. m, a splatí niekoľko rokov. Aeroponické systémy sa odporúčajú na použitie vo veľkých výrobných oblastiach.

Celkom, počatie podnikania na zelenú cibuľu, je dôležité podeliť sa o rozsah produkcie. Ak je malý pozemok, použite polykarbonát na výstavbu skleníka a pre veľký podnik na prenájom priemyselných zariadení.

Skleníkové podnikanie: preskúmanie trhu a odborné poradenstvo

Organizácia skleníkových podnikov začína definíciou:

  • čo rásť
  • kde predať
  • aký typ budovy robia

Zeleň v skleníku

Táto oblasť podnikania sa neustále mení, sú k dispozícii nové technológie, zariadenie je drahé, a preto je dôležité po celý čas sledovať spustené procesy, a pred začatím práce, napísať podrobný podnikateľský plán.

Pri posudzovaní celkovej situácie v oblasti skleníkových podnikov je dôležité určiť si, či ide o sezónny alebo trvalý typ podnikania. Pre sezónne využitie konvenčných poľnohospodárskych zariadení je vhodné, aby bolo možné celoročne vybaviť priemyselné zariadenia s vykurovaním a osvetlením.

Dokonca pred začiatkom práce je dôležité premýšľať o spôsoboch marketingu a nadväzovať kontakty s veľkoobchodníkmi, ak by nemalo predávať výrobky samostatne na trhu.

V prípade výstavby celoročného skleníka je potrebné pre ňu získať projektovú dokumentáciu vrátane externých sietí. Dokument špecifikuje špecifikáciu pre všetky zariadenia. Týmto spôsobom môžete presne vedieť, čo bude zariadenie zaťažené.

Je potrebné špecifikovať, kde sa skleník nachádza, akú oblasť zaberá a čo tam bude. Musíte tiež špecifikovať spôsob pestovania, či už ide o hydropóniu alebo aeroponiu. Mali by ste tiež vedieť o množstve zberu na meter štvorcový za rok a odhadovaných kupujúcich.

Vzhľadom na účel podnikateľského projektu je dôležité vziať do úvahy dopyt v najbližších osadách. Schopnosť predávať výrobky v blízkych mestách výrazne znižuje dopravné náklady.

Podľa odporúčaní odborníkov je na začiatku potrebné vypočítať aj náklady na spustenie skleníkovej farmy. V celkovom výsledku musia klesnúť všetky náklady: od nákupu vybavenia a semien, k toku nákladov. Nevyhnutne sa to stane, pretože všetky nuansy stále neposkytujú, čo znamená, ako hovoria odborníci, vypočítať možné náklady na prvý príjem.

Podnikatelia, ktorí organizovali skleníkový obchod, odporúčajú vyhodnotiť technickú stránku výroby pred začatím práce. Aby ste to dosiahli, je dôležité zvážiť stupeň odľahlosti komunikácie z navrhovaného miesta výstavby skleníka. Všetky potrubia musia byť napnuté na vlastné náklady, takže je lepšie zahrnúť náklady do odhadu.

Je potrebné vybrať si miesto pre skleník, kde bude ľahko organizovať prístupové cesty. Odborníci odporúčajú v prípade nedostatku pôdy na prenájom alebo kúpiť, aj keď v tomto prípade môže byť výhodnejšie kúpiť prefabrikované skleníky, s ktorými sa môžete presunúť na akékoľvek miesto, ak je to potrebné.

Pri organizovaní vykurovania by ste mali venovať pozornosť najnovšej technológii, pretože môže byť efektívna a v tomto prípade bude stará technológia zlikvidovaná. Odborníci tiež odporúčajú určité množstvo peňazí, ktoré treba vyčleniť na zavedenie nových technológií, ktoré sa môžu objaviť po spustení výroby. Takéto opatrenie umožní zostavenie súťaže dovtedy, kým skleník neplatí sám.

Druhy plodín a ziskovosť

Vzhľadom k tomu, rôzne druhy zelene sú lahodné a zdravé korenie, sú vo veľkej doprave po celú dobu. Zeleň je súčasťou tradičných pokrmov takmer všetkých národov krajiny, takže sú vždy v dopyte:

Tieto kultúry tolerujú nízke teploty typické pre väčšinu regiónov krajiny, čo znamená ich výsev na otvorenom teréne. Najčastejšie sa zo semien pestuje petržlen. Technológia je pomerne jednoduchá, spočíva v udržiavaní materiálu na výsadbu vo vlhkom prostredí po dobu piatich dní a po klíčení je premiestnený do chladnejšej miestnosti. Tam musia stráviť ďalší týždeň.

Po vysadení klíčia rýchlejšie a lepšie tolerujú zmeny teploty. Podľa sadzby 10 štvorcov. m trvá až 20 gramov. Namontujte v tupom uhle na malú hĺbku. Vzdialenosť medzi semenami je až 5 cm. Po pristátí je potrebné hojne vyplachovať a zhutniť pôdu.

Pri organizovaní náležitej starostlivosti môže na štvorcový meter rásť až 6 kg. V chladnej sezóne je možné získať kilogram petržlenu zo 180 rubľov.

Trochu ťažšie pestovať kôpor. Je vysadený posteľami v brázdách, vopred položených. Semená ležia do hĺbky až do troch centimetrov. Hustota výsevu zodpovedá petržlenu a pokles teploty je horší. Pod 15C nemusia prežiť. Zber je však bohatý. V zime, bez ohľadu na oblasť predaja na kg, môžete získať od 200 rubľov.

Špenát sa dá vysadiť skoro na jar. Semená hlbšie ako jeden a pol centimetra sa neodporúča dať. Prvá zber sa objaví za mesiac. Odolnosť proti výkyvom poskytuje príležitosť rásť až do jesene.

Obchodovanie s rastúcimi zeleňami zahŕňa výber skorých a vytrvalých odrôd. Ak sa pestujú rôzne plodiny v rovnakom čase, je potrebné dodržiavať poradie siatia.

nástrahy

Podľa odborníkov, na základe osobných skúseností, zelené podnikanie je výhodné urobiť v južných regiónoch krajiny. Klimatické podmienky v iných regiónoch a regiónoch predpokladajú vytvorenie osobitných podmienok, ktoré zasa znamenajú podstatné materiálne investície. Výstavba hlavných skleníkov zahŕňa kladenie vykurovania a osvetlenia, ktoré v zime budú vyžadovať viac. V tomto prípade sa náklady nezaplatí bez ohľadu na rozsah.

Predtým, než začnete vykonávať ekologické podnikanie, budete musieť nájsť trh a s cieľom znížiť náklady na dopravu je lepšie vyzdvihnúť zákazníkov v najbližšej dedine.

Odporúča sa vopred premýšľať, ktoré plodiny sú vo vysokej dopyte, zatiaľ čo výpočet frekvencie výsevu. Preto sa plodiny nahradia a miesto nebude nečinné. Odborníci zdôrazňujú starostlivosť o ničenie škodcov, sú schopní vyhladiť až 30% výrobkov, ako aj hnojivá. To môže výrazne zvýšiť ziskovosť.

Naša rodina konzumuje zeleninu každý deň a začala som premýšľať o tom, ako začať svoju firmu predávať tieto produkty. Existuje pozemok, pracovné skúsenosti v poľnohospodárstve. Zastavuje potrebu chemických látok na zvýšenie výnosov.

Rastúca zelená je užitočná a potrebná aspoň pre seba, tí, ktorí majú súkromný dom a miesto majú šťastie, pretože môžu vybudovať skleník a pestovať všetko, čo v ňom chcú.

Začal som tiež pestovať zeleň v skleníku pre seba a moju rodinu, potom sa mi táto práca páčila a ja som ju zmenil na malú firmu, príjem je malý, ale stále pekný, že si zarobím.

Áno, pestovanie byliniek nie je zlý obchod, a na ňom môžete získať v sezóne, ale majte na pamäti, že to bude vyžadovať úsilie a náklady, a to vybudovať veľa neobsahuje žiadne chemické látky, a trh by mal byť.

Podnikanie na rastúcej zeleni

Podnikanie na rastúcej zeleni - 7 fáz realizácie tohto projektu + 10 nápadov, ktoré pomôžu zabezpečiť stabilný zisk + 10 tipov pre firmy.

Kapitálové investície: budete potrebovať 30 000 rubľov
Doba návratnosti: od 1 mesiaca

Vyhliadky na takýto záväzok sú zjavné: rastúca zeleň ako podnikanie uspokojuje potreby súčasných obyvateľov mesta.

Obyvatelia megaci sa čoraz viac stretávajú s nedostatkom energie a energie.

Vysoká miera života, množstvo informácií, zhoršenie životného prostredia ovplyvňujú zdravie ľudí.

Občania chodia do lekární a prispôsobujú svoje zdravie a nakupujú syntetické vitamíny.

Každý vie, že takéto prípravky sú strávené oveľa horšie ako prírodné vitamíny, ktoré sú v hojnosti v zeleni.

Okrem toho je celá "zelenushechka" silným antioxidantom.

Používa sa ako "detoxikačná" strava.

"Detox" znamená detoxikáciu.

To znamená, že ak nie je človek fanúšikom konzumácie zelených alebo surových potravín, bude ho stále používať na stravovacie a lekárske účely.

V extrémnych prípadoch, ako korenie a liek, ktorý zlepšuje chuť do jedla a trávenie.

Je jasné, že bude vždy existovať dopyt po tomto type výrobku.

Takže musíte zbaliť rukávy a pracovať pre zdravie svojich spoluobčanov.

Určite metódu pestovania zelene


4 spôsoby, ako pestovať zeleninu:

  • V izbe svojho bytu.
  • V krajine na otvorenom teréne alebo vo väčšom okolí.
  • V skleníku.
  • V izolovanej garáži alebo suteréne.

Ak nie je nič, môžete začať s miestnosťou v byte. Prílohy budú málo.

Budete potrebovať základný náter, kontajner na pestovanie, hnojenie a očkovanie.

Krabice so sadenicami by mali byť umiestnené na vrstvách.

Tým sa zvýši užitočná plocha miestnosti.

Nemôžete tu veľa rásť, ale ako začiatok, určiť, čo, kde, koľko a koľko vezmete, je dobrou voľbou.

Možno je táto výbava vo vašom meste už obsadená?

Jedným slovom je mini-marketing v akcii.

Áno, a oboznámte sa s osobitosťami rastúcich plodín, určite skúste niečo nové a exotické, nezvyčajné pre naše slovanské žalúdky.

Na pozemku môžete realizovať svoj nápad iba v teplej dobe.

Kvalita zelených bude vyššia, ale cena je nižšia vďaka množstvu produktov v lete. Môžete tu rásť oveľa viac.

Prílohy budú minimálne.

Ale pretože pozemok sa nenachádza v meste, náklady na dopravu sa zvýšia.

Najmä ak prenájom veľkých plôch.

Rastúca zeleň v skleníku je celoročný obchod.

Ale to je najdrahšia možnosť.

Budete musieť kúpiť pozemok, ak nemáte svoje vlastné, a postaviť skleník na to.

Miestnosť by mala byť zohrievaná a osvetlená.

Pôda sa vyčerpá rýchlejšie.

Náklady na dopravu sa zvýšia, pretože sa budete venovať dodávke po celý rok, ale nie sezónne.

Porovnajte výhody a nevýhody jednotlivých spôsobov podnikania:

Najlepšie plodiny zelene na pestovanie


Najpopulárnejšou kultúrou je zelená cibuľa, ktorá je jedným z najprestížnejších a najrýchlejšie sa rozvíjajúcich.

Nevýhodou je hľadanie kupujúcich, pretože mnohí ich rastú.

Vyžaduje veľké plochy plodín.

Najziskovejšou kultúrou je šalát.

Stojí to viac a obdobie vegetácie je 25 dní.

Dobre pestované v skleníkoch.

Špenát má dopyt, ale rastie dlhšie.

Možnosti, ktoré sú vždy kladené a ľahko sa starajú, sú naše tradičné kôpru s petržlenom.

Veľmi cenovo efektívne reďkovky.

Má krátke obdobie dozrievania a vysoký dopyt.

Ale v rámci plodín sú potrebné veľké plochy.

Začnite lepšie s malým postupným rozširovaním rozsahu.

Môžete pestovať koriander, zeler, bazalku, estragón (estragón), tymian, šťavu.

Z nových trendov - pestovanie rukoly.

Vyberte si skoré a vytrvalé plodiny.

Dávajte pozor na termín a podmienky skladovania, pestované zelene.

Zariaďujeme našu analýzu a ukážeme ju v tabuľke.

Rastúca zeleň v skleníku ako podnikanie. Vlastnosti.


Rastúca zeleň v skleníku - najnákladnejšia a časovo náročnejšia firma, z uvedených možností.

Ale je to výnosnejšie ako pestovanie zeleniny skleník 4 krát.

  • pozemok, plocha pre skleník;
  • nákladové materiály pre stavebníctvo (filmový skleník je lacnejší ako sklo) a izolácia;
  • investície v skleníkoch zariadení (osvetlenie, zavlažovací systém (zalievanie), stojany, nádoby pre rastliny, fólie balenie hrnca (aby nedošlo k prehriatiu pôdy), vykurovacie teleso, teplomer);
  • semená alebo sadenice;
  • zem;
  • hnojivá;
  • náklady na potrebné technologické potreby pestovania.

Existujú rôzne technológie na pestovanie zelene v skleníkoch:

  • hydroponika (rastúce rastliny bez pôdy na tekutých médiách s prídavkom hnojív);
  • Používa sa "medziprodukt" (rašelina, hydroponika (tekuté hnojivá) a bežná pôda); táto metóda je 3-krát drahšia ako bežná hydroponika.

Existujú tiež rôzne druhy pôd, ktoré možno použiť v kombinácii s hydropóniou: obyčajná zemina, piliny, štrk, kokosové vlákno, expandovaná hlina, hydrogél.

Každá pôda má svoje vlastné vlastnosti.

Takže piliny umožňujú, aby zeleň nestráca, lacná.

Štrk je praktická ekonomická možnosť, ale je ťažká a nezachováva vlhkosť. Kokosové vlákno, hydrogél sú šetrné k životnému prostrediu, univerzálne, ale drahé.

Rozšírená hlina je ideálnou voľbou.

Zachováva vlhkosť, je ľahký, je lacný.

Čím je skleník väčší, tým viac môžete rásť.

Ale cena veľkého skleníka je väčšia.

Je lepšie vždy ísť od jednoduchých - do zložitých, od malých až po veľké.

Takže začnite s malým skleníkom.

Typ osiva na pestovanie zelene

Tradične je použitie semien najjednoduchším a najlacnejším spôsobom pestovania plodín.

Neskôr môžete zbierať vaše semená, nie kupovať.

Môžete pestovať zeleninu zo sadenice, ale musíte ju kúpiť alebo ju pestovať sami.

Sadenice sú vhodné na pestovanie v otvorenom teréne namiesto semien, aby sa dosiahla lepšia úroda.

Rozšírená kultivácia: premiestnenie rastliny z otvorenej pôdy do hrnca a jeho umiestnenie do prostredia skleníka.

Mimochodom, môžu byť predávané boxy so zeleninou.

Ak je rastlina je dekoratívne, napríklad bazalka, potom je možné ju predávať v kvetinárstve.

Destilácia je kultivácia z cibuliek alebo hľúz.

Registrácia podnikania na pestovanie zelene


Ak máte malé zväzky, pestované zelene, nemôžete byť zaregistrovaní ako podnikatelia.

V tomto prípade predávate produkty sami (na trhu) alebo ich odovzdávate predajcom, ktorí ponúkajú nízku cenu.

Ak chcete predávať zeleniny na základňach, musíte sa zaregistrovať v obchodoch.

Ak máte veľký prebytok produktov, ktoré nebudete schopné realizovať sami, - zaobchádzajte s dizajnom (kódovanie

To znamená, že ste poľnohospodársky výrobca s preferenčnou formou zdaňovania: Jednotná poľnohospodárska daň bude 6% zo zisku (ESKH).

Odhadujeme rentabilitu a dobu návratnosti rastúcej zelene ako podnikania


Obdobie návratnosti na pestovanie zelene je malé.

To robí to veľmi atraktívne.

Niektorí podnikatelia dosiahli ziskovosť 500%.

Ale je to z oblasti záznamu.

Každá metóda kultivácie má svoju vlastnú ziskovosť a jej nižšiu prahovú hodnotu, podľa ktorej sa náklady nezaplatí.

Napríklad, rast zelene v skleníku ako podnik má termín 30%.

Tabletka nám pomôže vyhodnotiť každý typ firmy.

Predpokladáme, že v tej istej oblasti pestujeme cibuľu.

Rastúca zeleň

Kôpor, petržlen, cibuľa, reďkovka - to všetko je neoddeliteľnou súčasťou tabuľky takmer každej rodiny. Ide o populárny produkt, ktorý sa môže stať vynikajúcim zdrojom zisku. Ak chcete vlastniť dacha účastník poskytoval dodatočné zárobky v lete, pomerne malá investícia (25 až 30 tisíc rubľov pre skleník a autá). A plnohodnotný zimný skleník bude musieť investovať. Pozrime sa na otázku podrobnejšie

Kto bude od vás nakupovať zeleninu?

Výhody zelene sú známe každému. Vďaka svojim chuťovým vlastnostiam je schopný transformovať akékoľvek jedlo, stáva sa hlavnou zložkou šalátu alebo zdobí slávnostný stôl. Jedným slovom, určite budete mať niekoho, kto vám ponúka svoje výrobky. Pracujú väčšinou v režime b2b, takže cieľovým publikom je systém stravovania, supermarkety a trh. Veľká farma si však môže dovoliť vytvoriť vlastnú sieť maloobchodných predajní.

Výhodou pre podnikateľa je jeho vlastný dom s pozemkom vhodným na pestovanie rastlín. To vám umožní sledovať bezpečnosť a kvalitu pestovanej zelene, nevynakladajte peniaze a čas na ceste. Zvyčajný skleník vám umožní začať siatie v marci až apríli (v závislosti od regiónu) a zozbierať poslednú plodinu v októbri-novembri. Zimné skleníky vám umožňujú pestovať zeleň po celý rok (najmä v mimosezónnych cenách pre zeleň sú takmer dvakrát vyššie), ale jeho výstavba vyžaduje 3-4 krát viac peňazí (aspoň), sily a čas.

S 1 štvorcom. m pre jednu plodinu sa získava až 4 kg zelene. Cena 1 kg v závislosti od sezóny sa pohybuje od 150 do 300 rubľov. pre petržlen a kôpor, až 800-1000 rubľov. na listy šalátu (v zime). Ak plánujete pestovať zeleň na pozemkoch niekoľko hektárov, nie je ťažké odhadnúť, že pôsobivý zisk, ktorý môžete získať.

Začiatok "zelených" obchodov

Medzi hlavné úlohy, ktoré musia byť vykonané pred spustením podniku:

  1. Analyzujte konkurentov, rozsah ich aktivít, spôsoby predaja produktov.
  2. Štúdium teórie pestovania, zberu, zberu a prepravy plodín.
  3. Určite smer práce. Môžete si vziať 50% plochy pod pestovania kôpru (to je menej náladový, semená klíčia aj keď teplota pôdy 2-3 ° C), zvyšok - Zelená cibule (niektoré z jeho odrôd, ako sú Stuttgarter Risen, ktoré sú veľmi populárne) alebo všetky rastlinné šalát, Závisí od dopytu. Avšak, zeleň rastie pomerne rýchlo, takže úžitková plocha je možné rýchlo presunúť.
  4. Registrujte aktivity v dani (optimálne - IP).
  5. Kúpte si hotové skleníkové termosky alebo si ho sami navrhnite (ak plánujete pracovať po celý rok, náklady sú od 100 do 500 tisíc).
  6. Nákup pracovných prostriedkov a hnojív.
  7. Na nákup semien (v priemere potrebujete 150-250 rubľov na každých 10 metrov štvorcových).
  8. Zamestnanci. S malým objemom prenášania zamestnancov je nerentabilné - takmer všetko sa dá urobiť nezávisle. Pri projekte vo veľkom meradle (skleník zaberá viac ako 200 m2), budú potrební asistenti, vodič. Je lepšie pracovať nezávisle s protistranami. Implementácia veľkých výrobcov sa však značne líši od malého skleníka - marketingová cesta bude vyhľadávaná tebou.
  9. Realizácia. Hlavnými smermi sú susedné reštaurácie a poľnohospodársky trh. Môžete otvoriť svoj vlastný bod (ak máte niekoho predať) alebo odovzdať produkt predajcom (hoci je kúpna cena nízka).
  10. Vozidlo. Pri spúšťaní bežného automobilového vozidla je žiaduce, aby sa k vozidlu priblížila "všestranná osoba" typu Lada Largus.
  11. Promotion. V podstate priame kontakty a komerčné ponuky. Reklamnú kampaň môžete zorganizovať na internete.

Niekoľko slov o skleníku

Ak chcete podnik dosiahnuť ziskovosť, potrebujete skleníkový termosky s minimálnou veľkosťou 18 metrov štvorcových. m - pre jednoduché spustenie stačí. Hrúbka polykarbonátových stien by mala byť 8 mm. Pri teplote mimo -30 ° C vo vnútri bude +3 ° C bez prídavného ohrevu. Cena sa pohybuje od 100 do 500 tisíc rubľov, v závislosti od veľkosti a doplnkov.

Mierne lacnejšie, ale menej efektívne, je výroba dreveného rámu. Ak plánujete vytvoriť skleník, budete potrebovať rovnaké 100-500 tisíc rubľov. na materiály a prácu, ale to bude trvať dlhšie.

Upozorňujeme, že pri pestovaní zelene si môžete vybrať nielen obvyklú metódu výsadby v krajine, ale aj modernú bezpodmienečnú metódu - hydropóniu. Jeho podstatou je, že korene rastlín sa rozvíjajú na pevných substrátoch, vo vode alebo vo vlhkom vzduchu. Jednou z možností pre toto pestovanie sú jednotlivé polykarbonátové poháre.

Pre plnohodnotný rast rastlín sa vyžaduje svetlo, voda a teplo. Je potrebné vytvoriť zodpovedajúce systémy v skleníkovom komplexe:

  • Vykurovací systém (elektrický, plynový, infračervený, vzduch).
  • Systém zavlažovania (vnútrozemie, odkvapkávanie, automatické zavlažovanie).
  • Osvetľovací systém (ortuť, sodík, kov-halogén, LED alebo tradičné lampy).
  • Vetracie zariadenie (okno na koncoch a na streche skleníka).

Pestovanie zelene na predaj

Proces predaja zelene je jednoduchý, ale to trvá dlho, hlavná časť je pridelená samotnej kultivácii. Aby ste zabezpečili, že kvalita je na vysokej úrovni, mali by ste dodržiavať určitú technológiu, ktorá by mala byť známa vopred (alebo si najať špecialistu). Dokonca aj dôsledné dodržiavanie všetkých pokynov vás vždy nezachráni pred poruchou plodín - tento výsledok by mal byť pripravený: monitorovať poveternostné podmienky, vytvárať maximálnu ochranu pred vonkajšími vplyvmi.

Predaj výrobkov má aj podiel rizika. Zelení - výrobok, ktorého predaj si vyžaduje vysokú rýchlosť, inak jeho kvalita trpí. Aj pred vznikom klíčky by ste mali nájsť kupujúcich, pri vašom začiatku budú hlavne miestne reštaurácie, kaviarne, obchody alebo obchod s potravinami. Pri stravovacích zariadeniach je výhodnejšia zmluva, ktorá ich zaväzuje prijať dohodnuté množstvo produktov a vykonať platbu. Rokovania sú vedené osobne - a preto je spoľahlivejšie.

Trhy sú určené pre maloobchodný predaj za nízku cenu, takže predaj tam zeleň z vašich postelí bude menej výnosný. Existuje však výhoda - všetky vypestované výrobky sa dostanú do obehu a kompenzujú riziko straty.

Na prepravu zelene zákazníkom potrebujete auto, benzín, vodotesné kontajnery, komoditné nákladné listy. Možno potrebujete vodiča a dlhohoru, prenosný pokladník, kapituláciu.

Nakoniec,

Pestovanie zelene je podnik, v ktorom sa podnikateľ môže stať rekreačným amatérom a nadšencom so solídnym kapitálom. Z rozsahu výroby bude závisieť od zisku, potreby pracovných síl a dodatočných investícií. V každom prípade je oblasť činnosti pre pestovanie požadovaných rastlín vždy otvorená novým účastníkom.

Aby príjem bol stabilný a len zvyšuje s časom, sledovať každý krok svojej práce, venovať pozornosť kvalite, kontrola dusičnanov obsah, výber správnych semien a zariadenia na spracovanie zeleného. Úspech sa darí tým, ktorí si to zaslúžia.

Ako začať podnikanie v rastúcej zeleni?

Podnikanie rastúcej zelene je jednou z najsľubnejších a najrýchlejšie obnovených oblastí poľnohospodárstva. Tento formát podnikania však bude vyžadovať zodpovednosť a trpezlivosť.

Vlastnosti "zelenej" firmy

Rastúca zeleň ako podnik je atraktívna kvôli možnosti začať vlastné podnikanie, takmer bez hotovosti. Dokonca aj niekoľko desiatok tisíc rubľov môže priniesť zisk v blízkej budúcnosti.

Podnikatelia v tejto myšlienke lákajú jednoduchosť a vysokú ziskovosť - na rastúcej zeleni môžete získať až 500% investovaných prostriedkov na sezónu. Príjemným momentom je, že dopyt po takýchto výrobkoch je veľmi vysoký, a to nielen v lete.

Nevyžadujú sa žiadne špeciálne vedomosti, oveľa menej vzdelávanie na začatie takého podnikania - stačí študovať zvláštnosti kultivácie vybraných plodín.

Investície do pestovania zelene sa môžu pohybovať od niekoľkých tisíc do desiatok a stoviek tisíc rubľov - všetko bude závisieť od veľkosti výroby a veľkosti požadovaného zisku. Najväčší príjem možno získať v chladnej sezóne, pretože ľudia sami v tejto dobe rastú zelenú oveľa menej často a cena kvôli nízkej ponuke výrobkov sa výrazne zvyšuje.

Výhody práce v priemysle

Podnikateľ, ktorý otvára podnikanie na rastúcej zeleni od začiatku, by mal jasne pochopiť výhody práce v tomto odvetví. Medzi výhody patrí:

  • nízke náklady na osivo;
  • jednoduchosť pestovania a starostlivosti o zeleninu;
  • vysoký dopyt po zelení;
  • vysoká ziskovosť (môže dosiahnuť 200-500%);
  • nízky počiatočný kapitál;
  • rýchla návratnosť (v prvom mesiaci zeleného obchodu môžete vrátiť investované prostriedky).

Čím viac sadeníc zasadzuje podnikateľ, tým väčší zisk získa s náležitou starostlivosťou o rastliny. Napríklad z pozemku 1000 m 2, zasiate zeleňami, môžete získať mesačný príjem 30-90 tisíc rubľov mesačne. Z tohto dôvodu je jasné, či je prospešné pestovanie zelene alebo nie.

Výber smeru

Každý začínajúci podnikateľ, ktorý sa rozhodol vyrastať na zeleno, si kladie otázku, ako začať vlastné podnikanie? Prvá vec, ktorú potrebujete na určenie jednej alebo viacerých oblastí práce. Najvýhodnejšie pre dnešný deň sú tieto formy:

Čo treba pestovať?

dôstojnosť

nedostatky

Koprel, petržlen

Jednoduchosť odchodu, nepríjemnosť vonkajších podmienok. Konštantná dopyt po produktoch, pretože oba typy zelene patria do tradičnej kuchyne. Rýchla návratnosť z dôvodu rýchleho rastu.

Vysoká úroveň hospodárskej súťaže.

Šalátové listy

Schopnosť pestovať nielen na zemi, ale aj na živnom roztoku (hydropóniu). Dobrý vkus bez ohľadu na spôsob kultivácie a starostlivosti. Vysoký dopyt po produktoch počas celého kalendárneho roka.

Vyššie náklady na organizovanie miesta na pestovanie šalátu. Potreba používať moderné metódy kultivácie.

reďkev

Vysoký výnos, ľahká starostlivosť, rýchly rast (môžete získať mesiac po zasadnutí reďkovky), relatívne nízku konkurenciu v priemysle.

Sezónny dopyt po tovare (najväčší záujem je zaznamenaný v letnej sezóne). Dostatočne veľké plochy na výsev sú potrebné (v porovnaní s predtým popísanými plodinami). Potreba postaviť skleník.

Cibuľa (na predaj peria)

Vysoký dopyt po tovaroch, väčší zisk z predaja.

Starostlivá starostlivosť je nevyhnutná (napríklad z nadmerného množstva svetla, perie cibule môžu byť žlté a stane sa nevhodným pre neskoršie marketingové účely). Vysoká pravdepodobnosť chorobnosti.

Bazalka, špenát, sorrel, zeler

Vysoká úroveň dopytu a nákladov.

Rozmar, potreba prísnej a dôkladnej starostlivosti.

Pre začiatočníkov je lepšie si vybrať jednoduchšie možnosti - kôpor, petržlen, šalát alebo cibuľu. Reďkovka je výhodnejšia ako pomocná kultúra. Ale také špecifické rastliny ako bazalka a špenát vyžadujú určité zručnosti a vedomosti. Pre neskúsených podnikateľov môže tento formát spôsobiť straty.

Kde pestovať zeleninu?

Keď sa rozhodol, čo má rásť, podnikateľ si musí vybrať vhodný spôsob pestovania. To veľa závisí od rozsahu podnikania a zvolenej kultúry. Zvyčajne je možné vybrať nasledujúce metódy:

  1. Vo svojom byte. Tento formát je vhodný pre malých podnikateľov, ktorí nemajú veľa základného kapitálu. Pre pestovanie je však potrebné prideliť samostatnú miestnosť. Existuje veľa možných variantov zelene - je možné ich umiestniť do bežných plastových fliaš, hrncov alebo krabičiek. Budeme sa musieť starať o pravidelné zavlažovanie, dostať sa do miestnosti svetla a vlhkosti.
  2. V prímestskej oblasti (na lôžkach). Takýto formát umožní organizovať sezónny obchod, pretože v chladnej sezóne rastliny zomrú. Najatraktívnejší formát pre ľudí žijúcich v južných regiónoch, pretože existuje vyšší teplotný režim ako na severe. Ak chcete vytvoriť nepretržitú prácu, môžete kombinovať tento spôsob pestovania s prvým. Veľkosť zisku bude závisieť priamo od plochy pozemku, kvality starostlivosti a zalievania.
  3. Vo skleníkoch. Tento formát umožní pestovať zeleninu po celý rok bez ohľadu na poveternostné podmienky. Najčastejšie táto metóda používajú obyvatelia južných regiónov. V severných regiónoch bude zisk výrazne nižší z dôvodu vysokých nákladov na úhradu za elektrickú energiu. Používanie skleníkov je zmysluplné iba v prípade veľkých podnikov. Na začiatok sa budú vyžadovať vážne investície na výstavbu skleníkov a ich vybavenie (osvetlenie, napájanie).

Distribučné kanály

Ľudia, ktorí oceňujú ich zdravie, zahŕňajú zeleninu v strave kvôli prítomnosti mnohých užitočných látok (vitamínov, minerálov, stopových prvkov). Preto môžete svoje výrobky predávať sami, bez toho, aby ste ich dodávali do obchodov. To však bude vyžadovať dodatočné náklady a čas. Najväčší dopyt medzi veľkoobchodnými nákupcami je zaznamenaný v nasledujúcich inštitúciách:

  • obchodov a supermarketov;
  • kaviarne a reštaurácie;
  • trhy;
  • rastlinnej bázy.

Všetci sú pripravení nakupovať zeleninu vo veľkom množstve, ale vo veľkoobchode (menej nákladnom) ako v maloobchodnom predaji.

Môžete pracovať v niekoľkých smeroch naraz:

  1. Predaj výrobkov v maloobchode. Zvlášť dôležité v lete. Predaj má zmysel v pestovateľskej oblasti. V tomto prípade môžete pestovať všetky vyššie uvedené kultúry v rovnakej výške.
  2. Predávame zeleninu veľkoobchod. Tento formát podnikania bude vhodnejší, ak sa rozvinie jedna kultúra, ale nie všetky naraz. Začať podnikatelia by mali zvážiť možnosť pestovania a predaja petržlenu s kôprom. Vďaka ich rýchlemu rastu je možné zabezpečiť nepretržitú dodávku tovaru do obchodov. Potom nie je potrebné hľadať nový kupca zakaždým.

Organizačné a právne momenty

Veľké objemy predaja a vážna podnikateľská činnosť vyžadujú registráciu vlastného podnikania. Je to nevyhnutné pre úplný predaj tovaru prostredníctvom obchodov, reštaurácií, zeleninových podkladov. Takýto seriózny prístup maximalizuje zisky tým, že odmieta pracovať s predajcami a stavebnou prácou s veľkoobchodnými kupcami priamo.

Môžete otvoriť LLC alebo IP. Druhý formát je však zjednodušený z hľadiska registrácie a následného vykazovania. Štát bude musieť platiť daň. Najvýhodnejším formátom je ECHN. Spôsobuje nízku úrokovú sadzbu - budete musieť zaplatiť 6% z výšky zisku. Tým sa odstráni presný výpočet nákladov.

Výrobky musia mať osvedčenia o zhode a kvalite. Bez nich veľkoobchodníci nie sú pripravení kupovať výrobky.

Výpočet finančných výsledkov

Pestovanie zelene prináša vysoký zisk. Vykonáme výpočty pre podnikanie v našom byte. Povedzme, že podnikateľ sa rozhodol pestovať cibuľu na neskorší predaj. V izbe 25 m 2 je plocha vhodná na pestovanie asi 35 m 2 (ak umiestnite boxy do niekoľkých vrstiev). Tu môžete vypočítať náklady:

  • 1 kg cibule na siatie bude stáť 15 rublov na veľkoobchodný nákup;
  • pri 35 m 2 bude vyžadovať 350 kilogramov cibule;
  • celkové náklady na nákup cibule - 5 250 rubľov;
  • krabice a krabice nie sú potrebné k nákupu - nachádzajú sa vo veľkých supermarketoch a piliny na pílu;
  • hnojivá budú vyžadovať 2 400 rubľov za mesiac;
  • na inštaláciu umelého osvetlenia musia stráviť približne 12 500 rubľov;
  • mesačné náklady na elektrickú energiu - 2 000 rubľov;
  • Náklady na prepravu cibule na veľkoobchodných kupujúcich je 4 500 rubľov.

Celkové náklady budú: 26 650 rubľov - ide o počiatočnú investíciu potrebnú na začatie vlastného podnikania na pestovaní cibule.

Príjem bude nasledovný:

  • s 1 m 2 výsevnej plochy je celkom možné získať 15 kilogramov cibule (je však nevyhnutné starostlivo starať o cibuľu, kúpiť kvalitnú pôdu a potrebné doplnky);
  • s 35 m 2 výsevnej plochy môže prijať 525 kilogramov na zber;
  • za mesiac môžete zbierať 2 úrodu cibule, to znamená, že mesačný objem cibule bude rovný 1 050 kg;
  • veľkoobchodná cena za 1 kg cibule - 80 rubľov;
  • za mesiac môžete získať 84 000 rubľov.

Už prvý mesiac plodnej práce nielen spláca počiatočnú investíciu, ale prináša aj pomerne vysokú úroveň zisku. Preto môžeme konštatovať, že pestovanie zelene je vysoko výnosné a cenovo dostupné podnikanie, a to aj pre začínajúcich podnikateľov, ktorí sú zodpovední za ich podnikanie.

Ziskové podnikanie: rastúca zelená na predaj

Väčšina ľudí, ktorí si vybrali nápad začať vlastné "vidiecke" podnikanie, považujú za prvú možnosť pestovania zelene na predaj. Naozaj sa táto myšlienka zdá na prvý pohľad ideálna na začiatok. Pre jeho implementáciu, podľa autorov mnohých článkov na internete, nevyžaduje veľký start-up kapitál. Množiteľský materiál je pomerne lacná, greeny pestovanie doba je v priemere v mesiaci, a výťažok je veľmi vysoká: na jeden meter štvorcový môžete zbierať až štyroch kilogramov zelenej. Dopyt po takýchto výrobkoch je stabilný a ziskovosť takéhoto podniku je viac ako 65%. Bohužiaľ, nie všetky tieto tvrdenia sa v praxi potvrdzujú.

Po prvé, je potrebné určiť účel, na ktorý sa chystáte. Je to jedna vec, ak vyrastiete zelenú pre svoje potreby a predávate prebytok. Ak existuje pôda, náklady na nákup sadbového materiálu a hnojív budú minimálne. Ale v tomto prípade by ste nemali očakávať ani veľké zisky. V najlepšom prípade budete platiť za svoje investície a poskytnete si čerstvé a ekologické zelene od jari do jesene. Tiež, ak je dostatočne veľká plocha, môžete pestovať zeleninu výlučne na predaj. Ale táto možnosť si vyžaduje, po prvé, veľké investície a po druhé, takéto podnikanie bude tiež sezónne. Existuje aj tretia možnosť pre výnosy z zelene - celoročné pestovanie zelených plodín v skleníkoch. Avšak v období od konca jesene do polovice jari je potrebné ohriať a osvetliť skleníky, čo je drahé. Jedným z najväčších sklamaní pre nováčikov v tomto odvetví je názor na možnosť zhromaždiť 4-4,5 kg zelene na meter štvorcový. V skutočnosti, aj za najpriaznivejších podmienok (dobré osvetlenie, kvapkanie zavlažovania, hnojenie a hnojenie) výnos nebude priemerne väčší ako tri kilogramy zelene od 1 km štvorcových. m. Zároveň bude jeho cena veľmi vysoká. Zvýšenie hustoty vysadenia prevyšujúcej doporučenú je extrémne nežiaduce, pretože to povedie k zhoršeniu kvality zelených plodov.

A nakoniec, kľúčovým problémom je marketing hotových výrobkov. Ako hovoria samotní farmári, rastúce zelené nie je problém. Hlavným problémom je predaj a zisk. Po prvé, nákupné ceny sa môžu značne líšiť aj v jednom regióne av jednej sezóne. Malé veľkoobchodné ceny pre čerstvé bylinky môžu byť na 50 rubľov a 150 rubľov za kilogram, ale v priemere o viac ako 70 až 80 rubľov v maloobchodných cenách 200 rubľov za kg. Súťaž miestnych výrobcov zelene súťažia poľnohospodári z blízkych regiónov.

Typy a črty zelených plodín

Zelenina je užitočná a chutná, obsahuje veľké množstvo vitamínov, umožňuje zlepšiť chuť prvej a druhej kuchyne, podporuje lepšiu asimiláciu jedla. Zelené kultúry sú pomerne odolné voči nízkym teplotám, takže sa môžu pestovať vonku od skorého jari až do neskorej jesene s rannými alebo sub-zimnými plodinami. Najčastejšie pestovaný kôpor, zelená cibuľa, šalát, špenát, petržlen. Táto zelenina sa používa na prípravu rôznych jedál a technológia ich pestovania je veľmi jednoduchá.

Ponuky franšíz a dodávateľov

kôpor rastú v skleníkoch a ako samostatná kultúra a ako tesniaci materiál. Pri pestovaní zelene na jeho vysiate do postele meter riadky (8-10 cm medzi riadkami) alebo pevných siatie semien uzavreté do hĺbky 2-3 cm. Siatie hustota 15-20 g semien na 10 sq. metre. Nakrájajte kopr, keď dosiahne výšku 10-12 cm. Počas leta sa v závislosti od počasia a klimatických podmienok môže kôp vysiať aspoň dvakrát. Treba poznamenať, že zo všetkých zelených rastlín je najväčší kôprový svet a teplota (musí byť minimálne 15 ° C). Navyše trvá najdlhšie dozrievanie, ale zároveň má najvyššiu produktivitu.

Na kultiváciu cibuľa na špecialistoch odporúčame používať malé žiarovky s priemerom do 30 mm a hmotnosťou až 30 g a veľké osivo. Očkovacia schéma používané v tejto sérii sa uličiek 45 cm alebo pásu 20 plus 50 cm pri pestovaní páde žiarovky sú uzavreté do hĺbky 4-5 cm, a pružina -.. v hĺbke 2-3 cm úrody bude, keď perie vyrobené v dĺžke 20 -25 cm Existujú technológie, ktoré umožňujú pestovať zelenú cibuľu počas celého roka. Najlepších odrôd pre pestovanie na predaj sú považované za "Welsh", "Smaragdový ostrov", "Parade", "Karatal", "Krasnodar G-35", "Spanish 313", "Kaba".

šalát zasiať na začiatku jari a dokonca aj v zime bežným spôsobom. Na pestovanie v skleníku sú vhodné rôzne druhy hlávkového šalátu - kapusta, špargľa, list a bahna. Najčastejšie pestovaný listový šalát skleníkových odrôd kvôli predčasnej splatnosti. Avšak, dobre-dospelý a vedený, aj keď on je náročnejšie na osvetlenie a hustota osiva. Listová šalát schovať vo vzdialenosti 15-20 cm medzi riadkami a 2-3 cm v rade, a ľadovce - vo vzdialenosti 20-25 cm medzi riadkami a 10 cm v rade. Semená sú uzavreté do hĺbky 1 až 1,5 cm. Hustota osiva je 5 g semien na 10 m2. metrov plochy. Zber sa dá získať 35-40 dní po zasiatí. Šalát potrebuje bežnú starostlivosť: je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu, ničiť burinu a hojne pestovať rastliny. Okrem toho musíte včas odstrániť rastliny, inak začnú kvitnúť príliš skoro. Skoré odrody sú listnaté šalát sleyuuschie odrody: "máj" a "Yellow Berlin" na ľadovce - "Big Green", "Tvrdohlavý", "crystal", "kamenná hlava". Na jesennú siatie sa používajú odrody ako "Zimné žlté zelené" a "Romain".

špenát rastú rovnako ako šalát. Rozdiel je len v hustote osiva: vzdialenosť medzi radmi by mala byť 15-20 cm Spotreba je 40 g semien na 10 m2 metre. Prvá zber bude k dispozícii za 30 až 35 dní. Takže v jednej oblasti počas leta sa môžete zbierať z dvoch plodín alebo viac. Táto kultúra toleruje prvé zmrazenie, takže sa často vysiela v lete po šaláte, cibuľke na perách a iných skorých plodinách. Potom sa môže špenát pestovať až do neskorej jesene. Jediným záporom tejto zelenej kultúry (ako napríklad šalát) je potreba pravidelného zavlažovania. Keď dôjde k suchu, špenát stráca svoju nutričnú hodnotu a vynáša šípky. Medzi najčastejšie odrody špenátu patrí "letný obor", "virofle" a "Victoria".

petržlen rastú tak zo semien, ako aj vynútením koreňových plodín. Semená petržlenu pred sejbou sa ponechajú v mokrej gáze 5 dní pri izbovej teplote a ďalších desať dní po klíčení pri teplote + 1-2 ° C. To vám umožní získať prvé výhonky a čo najskôr zvýšiť výnos. Rýchlosť výsevu petržlenu je 20 g na 10 m2 meter. Je to oveľa ťažšie pestovať petržlen z koreňovej zeleniny. Pre tento koreň vedeného v piesku pri teplote + 2 ° C, a potom sa zasadil do vlhkej pôdy v uhle 45 ° a hĺbkou 15 cm (s hmotnosťou 60-70 g koreňovej zeleniny). Predbežné v pôde rezané brázdy vo vzdialenosti asi 15 cm od seba, potom sú zaplavené vodou. Vzdialenosť medzi výsadbou by mala byť 5-6 cm, a medzi riadkami - 10 cm. Hlavnou vecou nie je posypať zem s hlavou a krkom koreňových plodín. Pôda musí byť mierne zhutnená a intenzívne napojená. Zber sa dá získať 30-45 dní po zakorenení, keď listy petržlenu dosahujú dĺžku 20-25 cm. Okrem toho, s riadnou starostlivosťou (pravidelné zavlažovanie - s výhodou upustiť, ventiláciu, náhlym zmenám teplôt, dobré pokrytie) môžu byť zostavené do 6 kg zelenej s 1 štvorcový. m.

Na pestovanie zelene na predaj, odborníci odporúčajú uprednostniť predčasné dozrievanie a odolné odrody. Ak máte v úmysle naraz pestovať niekoľko druhov zelených plodín, musíte postupovať podľa postupnosti plodín. Najskôr sa osije cibuľa-sowok, ktorá ide na pero. Pred zasadením musí byť materiál pripravený. Po tri dni výsevu sa odporúča nasiaknuť, keď ste odrezali hornú časť hlavy. Potom je vysadený v dobre zalievanom (teplej, ak pôda ešte nie je dostatočne zahriata) pôdy. Bow vyžaduje bežnú starostlivosť: uvoľnenie pôdy, hnojenie a pravidelné zavlažovanie. Po zasiatí cibule, kôpru a petržlenu, ktorých semená sú tiež vopred namočené. Dva týždne po výsadbe cibule a kôpru môžete pestovať šalát a špenát.

Rastúca zeleň v skleníkoch

Stavropol a Krasnodar regiónoch, kde sú mrazy nie sú tak silné, a po celú dobu denného svetla viac - ako ukázala skúsenosť, aby sa zapojili do skleníka podnikania Najvýnosnejšie v južných oblastiach našej krajiny. V opačnom prípade budú vysoké náklady na plyn a elektrickú energiu v severných regiónoch "vyčerpať" všetky zisky z predaja hotových výrobkov. Na skleníku o rozlohe 20 metrov štvorcových. metrov náklady na vykurovanie v zime je asi 75.000-80000 rubľov. V strednej zóne, náklady na vykurovanie takejto oblasti bude priemerne 250.000 rubľov ročne (ak spĺňate kvótu na elektrickú energiu). Často sa ukáže, že je výhodnejšie dodávať hotové výrobky z iných regiónov než samotné pestovanie čerstvých byliniek. Minimálna ziskovosť skleníkových podnikov by mala byť 20%. V ideálnom prípade je potrebné usilovať o ukazovatele 30-35%, ale je ťažké ich dosiahnuť.

Pestovanie zelených rastlín v skleníku je ziskovejšie aspoň štyrikrát ako zelenina. Zvážte však, že v ideálnom prípade musíte organizovať stabilný predaj svojich produktov v najbližšej dedine, aby ste minimalizovali náklady na dopravu.

Najlacnejšou technológiou na pestovanie zelených plodín v skleníkoch je hydroponika. V skutočnosti vám umožňuje minimalizovať fyzickú prácu, niekoľkokrát zredukovať vegetačný cyklus rastlín a tým aj občas zvyšovať produktivitu. Keď sa používajú hydroponické technológie rastliny pestované v umelých podmienkach, bez pôdu - nie v krabiciach s pôdou, ale v obyčajných plastových téglikov alebo PVC potrubie s prácou v týchto otvorov. Živiny sa získavajú z média s vlhkým vzduchom, ktoré vyžaduje časté alebo trvalé zavlažovanie pomocou pracovného roztoku minerálnych solí. Vzhľadom k malému objemu nádob na pestovanie rastlín v nich môžu byť umiestnené nielen v spodnej časti skleníka, ale aj vertikálne, a na stenách a dokonca aj na strop, čo vám umožní zvýšiť produktivitu aj na malom priestore. Všetko by bolo dobré, ak nie ", ale": kultúry pestované na hydropóniu, nemajú charakteristickú chuť a vôňu. Sú prakticky bez chuti, aj keď sa líšia v atraktívnom vzhľade. Dokonca aj nízka cena nekompenzuje chuťové látky. Ale napriek tomu, aj keď táto technológia nie je vhodná pre letnú sezónu (ak je prítomná v prebytku čerstvých bylín, priamo "zo záhrady" na trhu), je široko používaný pre pestovanie zelene v zimných mesiacoch. Ak neexistuje alternatíva, spotrebitelia súhlasia s nákupom čerstvých zelených plodov, aj keď ich chuť zostáva veľa žiaduca.

Pestovanie a predaj zelene ako podnikania

Jednou z najjednoduchších a výnosných aktivít je dnes zelený obchod. Má vysokú ziskovosť a v počiatočných etapách nevyžaduje veľké investície. Kvôli kultivácii môžete použiť úplne všetko od plošiny až po okenný parapet. Niektoré majú prispôsobené garáže a suteréne pre podnikanie. Výrobky sú v každom ročnom období dopytu bez ohľadu na veľkosť sídla. Preto, ak hľadáte svoju firmu, rastúca zelená je optimálnym riešením pre začiatočníkov.

Obchodné prínosy

Napriek všetkým ťažkostiam s riadením "zeleného" podnikania má v porovnaní s inými typmi podnikateľských aktivít veľa výhod.

  • Garantovaný dopyt po produktoch. Starajte sa o predaj zelene je lepšie vopred. Vašimi zákazníkmi môžu byť reštaurácie, kaviarne, predajne, supermarkety alebo súkromné ​​osoby.
  • Nekomplikovaná zeleň. Rastliny produkujú plodiny vo všetkých regiónoch a nevyžadujú špeciálnu klímu. Prispôsobiť sa pestovaniu môže byť akýkoľvek voľný priestor alebo miestnosť, vybaviť ho minimálne.
  • Získanie rýchleho zisku. S kompetentným prístupom môžete získať príjem v priebehu niekoľkých mesiacov po zasiatí prvej úrody.

Je veľmi dôležité pochopiť, že na dosiahnutie zisku je potrebné rast rastliny v priemyselnom meradle. V opačnom prípade môžete nielen získať výhodu, ale aj náročné náklady.

Aký druh zelene si vybrať?

Zelení obsahujú veľké množstvo vitamínov, neuveriteľne chutné a zdravé. Bez tohto produktu varenie jedla nerobí, čo robí výklenok atraktívnym pre malé a veľké podniky. Najčastejšie sa na predaj pestujú plodiny ako kôpor, cibuľa, petržlen a šalát. Všetky z nich sú odolné voči zmenám teploty a chladu a tiež majú pomerne jednoduchú technológiu starostlivosti.

  • Dill. Ideálnou metódou kultivácie je skleník. Zelené meter vysievajú na postele so vzdialenosťou medzi riadkami asi 8-10 cm. Semená sú uzavreté do hĺbky 2-3 cm. Siatie hustota sa upraví na základe rýchlosti 15 g za 10 semien štvorcových metrov Príprava na ťažbu sa zhromažďuje, keď kopr dosahuje výšku 10-12 cm. Na jednu sezónu môžete znížiť minimálne dve úlovky kôpru.
  • Zelená cibuľa. Na predaj tento druh zelených zaujíma druhé miesto. Je rozdelená do troch typov: ostrú cibuľu, polokutinnú a sladkú. Prvý ožíva asi 3 mesiace, druhý - až 6 mesiacov, tretí - 10-12 mesiacov. V ostrých odrodách je hmotnosť zeleného peria veľmi nízka v porovnaní s jeho "bratmi". Ako optimálny variant pre chov, odporúča sa zastaviť na polo-špicaté cibuľu, najmä Stuttgart Riesen.
  • Šalát. Vo zeleni veľké množstvo odrôd: Romain, list, hlava, špargľa a ďalšie. Poľnohospodári na listoch sa pestujú najčastejšie, pričom využívajú predčasné splatnosti. Avšak pre jej výsev je potrebné opatrne vybaviť miesto: vytvoriť dostatočné osvetlenie, dodržať hustotu osiva. Starostlivosť o zeleninu je štandardná: pravidelné uvoľňovanie pôdy, ničenie buriny a včasné zavlažovanie. Prečítajte si aj náš článok o obchode so šalátom a kapustou.
  • Špenát. Zo šalátu sa líšia iba pravidlá výsevu. Medzi oblečenie musí dodržiavať vzdialenosť 20 cm V priemere spotreba je asi 40 gramov semien na 10 metrov štvorcových. Prvá úroda špenátov dáva o mesiac neskôr, čo umožňuje jednu sezónu znížiť aspoň 3 výhonky. Najbežnejšie odrody zelene sú "Virofle", "Victoria" a "Summer Giant". Pri pravidelnom napájaní má špenát bohatú farbu a uchováva všetky užitočné vitamíny.
  • Petržlen. Aby sa plodina lepšie, pred sejbou sa odporúča odolať semená v mokrej gáze. Postup sa uskutočňuje počas 5 dní pri teplote miestnosti. Keď sa semená klíčia, musia byť umiestnené počas 10 dní vo vlhkom prostredí pri teplote + 1-2 stupne. Po 30-40 dňoch sú zaručené výhonky. S pravidelným napájaním a dobrým osvetlením vaša plodina bude asi 6 kg od 1 m2.

Začatie podnikania v zelenom je lepšie s 1-2 druhmi. S rastom príjmov je možné rozšíriť rozsah, zaviesť nové odrody a druhy rastlín.

Čo je potrebné pre pestovanie zelene?

Po zvážení všetkých kladov a nevýhod podnikateľskej myšlienky rastúcej zelene stojí za to, aby ste ju prevzali. Ak vlastníte skleník alebo prostredie, štart bude vyžadovať minimálne investície. Všeobecný zoznam obsahuje:

  • skleníku, skleníku, pozemku alebo technickej miestnosti (v závislosti od zvolenej metódy pestovania);
  • zem;
  • Podnosy (PVC trubice alebo plastové poháre);
  • semená;
  • žľaby;
  • nástroje (lopaty, hrable, kanvica, vedierko);
  • kúrenie;
  • teplomer;
  • fólie;
  • organické hnojivá.

Ak je výstavba skleníka pre vás príliš nákladná, dávajte prednosť prenájmu. Tiež veľa nováčikov, vybavenie pod kultiváciou zelene ako obchodné prístavby a garáže. Na zníženie nákladov podnikatelia nájdu náhradné a špecializované podnosy. Dobrou alternatívou sú PVC potrubia a plastové poháre. Hlavná vec je, že hĺbka kontajnera nie je menšia ako 8-10 cm.

Finančná stránka podniku: príjmy a výdavky

Problematika peňazí je jedným z najdôležitejších pri podnikaní. Iba správne výpočty pomôžu získať maximálny úžitok aj pri malých objemoch plodiny. Navrhujeme použiť obchodný plán na 30 štvorcových štvorcov na osivo. Výdavky na prvú plodinu:

  • 300 kg sejby cibule - 4 tisíc rubľov. (za cenu 12-15 rubľov na 1 kg);
  • hnojivá - 2,5 tisíc rubľov. za mesiac;
  • tára - 5-7 tisíc rubľov;
  • lampy - 10-15 tisíc rubľov;
  • voda, elektrina, náklady na dopravu - 2,5 tisíc rubľov.

Pri maximálnych výdavkoch sú celkové výdavky okolo 31 tisíc rubľov. Ročník od 1 m2. nie je menej ako 10 kg cibule. Preto s 30 m². - 300 kg. Za mesiac sa môžete zhromaždiť z dvoch plodín, ktoré vám prinesú 600 kg zelenej cibule. Minimálna veľkoobchodná cena výrobkov je 70 rubľov na 1 kg. Celkový zisk je 42 tisíc rubľov. Preto prvý mesiac odrazí všetky prostriedky vynaložené na usporiadanie priestorov. Všetky nasledujúce mesiace čistý príjem bude najmenej 30 tisíc rubľov.

záver

Za súčasných trhových podmienok predaj zelene nie je úplne vyplnený výklenok. So základnou základňou môžete vytvoriť množstvo ďalších zdrojov, ktoré prinesú príjem majiteľovi podniku. Nie je to len okamžitá implementácia rezaných zelených plodov, ale aj predaj klív, zelene v kvetináčoch, sušených zeleninách a ďalších. Vzhľadom na vysokú ziskovosť a rýchlu návratnosť môžete za pár rokov od malého poľnohospodára do veľkého poľnohospodárskeho podniku.