Prehľad trhu: hotelový biznis

Táto analýza trhu je založená na informáciách z nezávislého odvetvia a spravodajských zdrojov, ako aj na základe oficiálnych údajov Federálnej štátnej štatistickej služby. Interpretácia ukazovateľov sa vykonáva aj s ohľadom na údaje dostupné v otvorených zdrojoch. Analytik zahŕňa reprezentatívne riadky a ukazovatele, ktoré poskytujú najkomplexnejší prehľad príslušného trhu. Analýza sa vykonáva vo všeobecnosti pre RF, ako aj pre federálne okresy; Krymská federálna oblasť nie je zahrnutá v niektorých prieskumoch z dôvodu nedostatku štatistických údajov.

Pohostinský priemysel (hotelový biznis) je podnikateľský subjekt zameraný na poskytovanie bývania, stravovania, ale aj na usporiadanie voľného času. Na základe tejto definície môžeme konštatovať, že hlavnými zákazníkmi hotelov sú ľudia, ktorí vykonávajú predovšetkým turistické a služobné cesty. Snáď môžeme rozlíšiť iné účely cestovania, ale všetky z nich sa tak alebo onak znížia na dve uvedené.

Predmety hotelového biznisu možno veľmi rozlišovať: hotely, penzióny, penzióny, hostely a pod. V závislosti od svojho postavenia poskytujú iný súbor služieb. Najdôležitejším produktom hotelového biznisu je však ubytovanie hostí v priestoroch hotela, ktoré sú na to určené, za úhradu. Existujú tiež súvisiace produkty: potraviny, voľný čas, služby pre domácnosť.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Podľa klasifikátora OKVED hotelové aktivity odkazujú na sekciu 55 "Hotelové a reštauračné činnosti" a majú nasledujúcu divíziu:

- 55.1 - hotelové činnosti;

- 55.11 - činnosť hotelov s reštauráciami;

- 55.12 - prevádzka hotelov bez reštaurácií;

- 55.2 - činnosti iných miest prechodného pobytu;

- 55.21 - činnosti mládežníckych turistických táborov a horských turistických základní;

- 55.22 - kempingové činnosti;

- 55.23 - činnosť iných miest na bývanie;

- 55.23.1 - činnosti detských táborov počas prázdnin;

- 55.23.2 - činnosti penziónov, dovolenkových domov atď.;

- 55.23.3 - prenájom pre prechodný pobyt zariadených miestností;

- 55.23.4 - poskytovanie dočasného ubytovania v železničných spacích autách a iných dopravných prostriedkoch;

- 55.23.5 - činnosť iných miest prechodného pobytu, ktoré nie sú zahrnuté v iných zoskupeniach.

Pohostinstvo ako odvetvie samo osebe neexistuje. Jeho vývoj závisí od vývoja tých odvetví, ktoré poskytujú dopyt po svojich službách - najmä cestovný ruch a podnikanie.

V uplynulých rokoch, záujem domáceho cestovného ruchu v Rusku rastie, čo je spojené s radom ekonomických a politických faktorov: záboru Kryme, popularizácia tuzemských turistických destinácií na celoštátnej úrovni, znížená solventnosť obyvateľov, ozbrojeného konfliktu na Strednom východe, atď

Podľa Svetovej organizácie cestovného ruchu navštívilo Rusko v roku 2014 asi 28 miliónov zahraničných turistov, čo z hľadiska atraktivity cestovného ruchu na 9. mieste na svete.

Podľa údajov Federálnej štátnej štatistickej služby sa v rokoch 1995 až 2011 zvýšil prílev zahraničných turistov do Ruska o 27%. Na druhej strane v tom istom období Rusi zvládli aj mnohé zahraničné turistické destinácie - predovšetkým plážové destinácie: Turecko, Egypt, Thajsko, Grécko, Bulharsko. V roku 2010 bol počet domácich turistov 32 miliónov ľudí. Bohužiaľ podobné údaje za posledné roky v otvorených zdrojoch Spolkovej štátnej štatistickej služby alebo Spolkovej agentúry pre cestovný ruch nie sú zastúpené. Treba však predpokladať, že v roku 2015 boli domáce turistické smerovanie ešte viac dopytujú ako v predchádzajúcich rokoch; av roku 2016 by sme mali očakávať nebývalý rast priemyslu.

Hlavnou prekážkou rastu popularity vnútorných smerov je nevyvinutá infraštruktúra: pomerne nízka kvalita počtu izieb, služieb, nedostatok širokého spektra služieb; to všetko na pozadí pomerne vysokej úrovne cien.

Pokiaľ ide o pracovné cesty, ich objem závisí od ekonomickej situácie v krajine a celkovej podnikateľskej činnosti. V rokoch 2014-2015 dochádza k recesii ekonomiky, k tendencii znižovať náklady podnikateľských subjektov (v neposlednom rade aj kvôli nižším cestovným výdavkom), stiahnutie mnohých domácich a zahraničných hráčov z trhu. Musíme si teda všimnúť pokles záujmu o služby hotelov, zameraný na služobné cesty. Vzhľadom na všeobecnú hospodársku prognózu by sme mali v nadchádzajúcich rokoch očakávať pokračovanie recesie tohto smeru.

Jediným predpokladaným rastovým faktorom pre obchodný aj turistický dopyt je držanie majstrovstiev sveta vo futbale v Rusku v roku 2018.

Pre najpresnejšie zobrazenie situácie na trhu hotelových služieb sa analýza ukazovateľov prezentovaných spoločnosťou Rosstat uskutočňuje v najreprezentatívnejších oblastiach OKVED: 55,1 a 55,23,2. Nezahrnuté do prieskumu, ako napríklad 55.23.3 alebo 55.23.5, sa teoreticky môžu týkať príslušného odvetvia, ale nie je možné určiť, do akej miery to je.

Obrázok 1. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55,1, tisíc rubľov.

Obrázok 2. Dynamika hlavných finančných koeficientov smeru 55,1,%

Ponuky franšíz a dodávateľov

Tieto diagramy ukazujú, že pre väčšinu ukazovateľov priemysel zaznamenal v roku 2014 negatívny trend - predovšetkým hrubé príjmy poklesli. Treba však poznamenať, že zisk z predaja sa zvýšil, čo je pravdepodobne spôsobené relatívnym poklesom nákladov na služby - v roku 2014 to bolo výraznejšie ako pokles príjmov. To potvrdzuje nárast hrubého zisku. Počet účastníkov trhu, podľa Rosstatu, sa počas analyzovaného obdobia prakticky nezmenil.

Za prvé tri štvrťroky roku 2015 výrobné odvetvie ukázali dobré výsledky, takmer dohnal s celkovými príjmami v roku 2014 a zisku - dokonca ho prekonal.. 5,3 miliardy rubľov proti 4,8 miliardy finančných pomeroch, naopak vykazujú nárast, a to aj v rámci negatívna mierka. Napríklad, ako bolo uvedené vyššie, v prvých troch štvrťrokoch roku 2015 hrubá ziskovosť priemyslu prekročila ukazovatele za posledných päť rokov; zvýšená ziskovosť predaja. Ziskovosť dlhodobého majetku s negatívnou hodnotou sa v porovnaní s rokom 2014 výrazne zvýšila. Podiel úverov a úverov na krátkodobých pasívach sa znížil a úroveň poskytovania vlastných zdrojov sa zvýšila. Táto dynamika naznačuje trend smerujúci k finančnému oživeniu priemyslu.

Obrázok 3. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.23.2, tis. Rubľov.

Graf 4. Dynamika hlavných finančných koeficientov smeru 55.23.2,%

Situácia s penziónmi a prázdninovými domami je trochu iná. V roku 2014 došlo k výraznému zvýšeniu takmer všetkých ukazovateľov. Na predchádzajúcej negatívnej úrovni zostal len zisk z predaja, čo môže byť spôsobené nárastom nákladov na služby. Hlavným rozdielom medzi penziónmi a dovolenkovými domami z hotelov je dostupnosť dodatočných služieb, ako napríklad poskytovanie jedla, lekárskych a rekreačných procedúr a zábavy. Pravdepodobne prítomnosť takéhoto komplexu spôsobuje, že tento typ podniku je zraniteľnejší voči krízovej hospodárskej situácii.

V ďalšej analýze sa obmedzíme na zváženie smeru 55.21 len pre najreprezentatívnejšie regióny: SFD, CFD, NCFD.

Obrázok 5. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, NWFD, tis. Rubľov.

Obrázok 6. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, CFA, tisíc rubľov.

Obrázok 7. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, PFD, tis. Rubľov.

Obrázok 8. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, SFD, tisíc rubľov.

Obrázok 9. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55,1, UFO, tisíc rubľov.

Obrázok 10. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55,1, SFO, tisíc rubľov.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Obrázok 11. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, Ďaleký východný federálny okruh, tisíc rubľov.

Obrázok 12. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, NCFD, tisíc rubľov.

Obrázok 13. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.1, CFI, I-III štvrťroku 2015, tis. Rubľov.

Obrázok 14. Podiel regiónov na tvorbe objemu trhu (podľa výnosov) za štvrťrok I-III roku 2015, smer 55,1%

Obrázok 15. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.23.2, NCFD, tisíc rubľov.

Obrázok 16. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.23.2, SFD, tisíc rubľov.

Obrázok 17. Dynamika hlavných finančných ukazovateľov smeru 55.23.2, KFR, I-III m2 2015, tisíc rubľov.

Graf 18. Podiely regiónov na tvorbe objemu trhu (podľa výnosov) za štvrťrok I-III roku 2015, smer 55,23,2,%

Ako je zrejmé z uvedených diagramov, celková dynamika ukazovateľov v celej krajine sa v roku 2014 premieta do poklesu ziskov prakticky vo všetkých regiónoch, s výnimkou UFD a CFD. V prípade UFD dochádza k nárastu zisku v súvislosti so zvýšením príjmov. V SFD, s výrazným nárastom príjmov, zisk skutočne zostal na úrovni roku 2013.

Ponuky franšíz a dodávateľov

Obrázok 14 znázorňuje rozdelenie podielov príjmov podľa kódu 55.1 za prvé tri štvrťroky roku 2015 podľa regiónov. Vedúci predstavitelia tohto ukazovateľa sú stredné a severozápadné federálne okresy, čo je dosť logické, pretože spolu s najvyššou podnikateľskou činnosťou sú tiež zaujímavé pre veľké množstvo turistov, predovšetkým zo zahraničia. Pokiaľ ide o hlavné oblasti, pomer akcií južného federálneho okresu a CFA sa očakáva - napriek vysokému záujmu Rusov o Krymský polostrov je logistika v tomto smere ťažká. Predpokladá sa však výrazný ročný nárast trhového podielu KFD: podnebie je priaznivejšie ako na pobreží územia Krasnodar, hustota turistov nie je taká vysoká; a výstavba mosta cez Kerčskú prielivu v budúcnosti zabezpečí neobmedzenú komunikáciu so zvyškom územia Ruskej federácie.

Nezvyčajná situácia NCFD, ktorej podiel je nižší ako 1%; s 2011 tržby v tomto regióne v tomto sektore sa znížil takmer trikrát, čo sa dá vysvetliť pravdepodobne iba pokles popularity Stavropol Krai stredísk kvôli nedokonalosti čísla fondov a nesprávne cenovej politiky v tomto sektore.

Podľa príjmov penziónov a domov na bývanie vedú KFD a SFD, čo sa očakáva. celkovo zaberajú viac ako 60% trhu.

Rok 2014 sa pre pohostinské odvetvie ukázal byť dosť ťažkým. Kombinácia faktorov domácej a zahraničnej politiky spôsobila pokles výnosov z hotelov; Ziskovosť v rovnakom čase sa však zvýšila, čím sa dosiahla vyššia úroveň zisku ako v roku 2013. Napriek poklesu niektorých ukazovateľov v roku 2014 a nedostatočnému zlepšeniu stavu ekonomiky krajiny sa v priebehu troch štvrťrokov roku 2015 priemysel podarilo prekročiť údaje o celkovom zisku za celý minulý rok. Pravdepodobne hráči na trhu trávia optimalizáciu výdavkov, znižujú náklady a zvyšujú ziskovosť.

Pozitívna dynamika roku 2015, spolu s rastúcim záujmom o domáce ruské destinácie a núteným opustením mnohých zahraničných, robia tento priemysel príťažlivým na investície. V prvom rade sa to týka presne podnikov, ktoré slúžia turistickej sfére. Najzaujímavejšie z tohto pohľadu je Krymský federálny okrsok - očakáva sa, že bude pre turistov najväčší záujem, napriek tomu, že jeho infraštruktúra vo veľkej miere predstavuje dedičstvo Sovietskeho zväzu s nízkou úrovňou služieb a miestnosti. Investície zamerané na vytvorenie kvalitnej hotelovej infraštruktúry v CFD majú dobrú šancu splácať v čo najkratšom čase a poskytnúť investorovi vysoký zisk.

Pokiaľ ide o obchodné smerovanie, tu od hráčov, s najväčšou pravdepodobnosťou bude potrebné mobilizovať všetky zdroje na prekonanie dlhotrvajúcej recesie. Avšak, ako ukazuje svetová prax, kríza má liečebný účinok na akýkoľvek priemysel, čím oslobodzuje trh od príležitostných a slabých podnikov.

Denis Miroshnichenko
(C) www.openbusiness.ru - portál podnikateľských plánov a usmernení pre otvorenie malého podniku

Rýchly výpočet ziskovosti podniku v tejto sfére

Vypočítajte zisk, návratnosť, ziskovosť každej firmy za 10 sekúnd.

Zadajte úvodné prílohy
Nasledujúci čas

Ak chcete spustiť výpočet, zadajte základný kapitál, kliknite na tlačidlo nižšie a postupujte podľa ďalších pokynov.

Čistý zisk (za mesiac):

Chcete urobiť podrobný finančný výpočet pre podnikateľský plán? Využite našu bezplatnú mobilnú aplikáciu "Business Calculations" pre Android v službe Google Play alebo si objednajte profesionálny podnikateľský plán od našich odborníkov v oblasti plánovania podnikania.

Späť na výpočty

Podnikanie výroby a predaja pilierov

"Delicious" podnikanie: ako otvoriť udiarňu

Hlavné výdavky na organizovanie mini-shopu s horkou a studenou fajčiarskou linkou zahŕňajú prenájom výrobných a tuzemských priestorov, opravu (v prípade potreby), prenájom auta.

Vlastné podnikanie: chov sobov

Na otvorenie svojej farmy sobov bude potrebné vyčleniť takmer 14 miliónov rubľov na vytvorenie a poskytovanie prvého roka práce. Je to veľmi veľká suma, ale niektoré farmy boli otvorené.

Vaša firma: ako otvoriť obchod s formátom "všetko v jednej cene"

Minimálna výška investície do otvorenia obchodu "všetko za jednu cenu" je asi 1,5 až 2 milióny rubľov. Prvý zisk sa očakáva v prvých dvoch alebo troch mesiacoch práce. Úplne oko.

Výroba rohoží

Rôzne materiály sa používajú na výrobu rohoží: trstiny, trstiny, sisalu, biča, slamy atď. Výrobná technológia závisí od zvoleného materiálu. Materiál je zvyčajne lacný, ale tiež.

Ako otvoriť centrum psychologickej starostlivosti

Centrum psychologickej pomoci ako podnik má dva smery: môže to byť buď skutočná lekárska inštitúcia, alebo jednoduchá poradenská inštitúcia, kde.

Ako otvoriť certifikačnú autoritu (certifikačné centrum)

Tento typ podnikania sa vyznačuje pomerne veľkým počtom počiatočných investícií, pretože nákup silného a produktívneho vybavenia bude stáť niekoľko stoviek tisíc rubľov.

Vlastné podnikanie: prispôsobenie

Poradie investičných nákladov môže kolísať v širokom rozmedzí: od 838 000 v prípade organizovania jednoduchého obchodu na prispôsobenie úzkeho sortimentu výrobkov a nákupu rozpočtového vybavenia na 3 702,0.

Olivová zelenina ako zdroj príjmu

Pre vašu plnohodnotnú olivovú záhradu musíte prideliť veľa peňazí. Náklady na sadenice olivovníka je 2 tisíc rubľov. Pre vašu záhradu teda musíte prideliť 700 tisíc rubľov.

Ziskové podnikanie na rast bábiky

Vytváranie bábkových bábik je vynikajúcim podnikaním, ale je spojené s potrebou študovať a učiť umenie vytvárania podobných produktov. V tomto prípade, aby sa získal najväčší zisk,

Vlastné podnikanie: chov a predaj okrasných vtákov

Podľa skúsených chovateľov hydiny s kompetentným prístupom sa investície do chovu okrasných vtákov vyplácajú v prvom roku. Od druhého roka začne obľúbené hobby priniesť bodnutie.

Vlastné podnikanie: ako otvoriť špecializované mini-pekárne

Ak chcete otvoriť špecializované mini-pekárne bude vyžadovať minimálne 1,5 milióna rubľov. Táto suma zahŕňa prenájom vhodnej plochy a hygienické podmienky priestorov, nákup zariadenia, výber personálu.

Analýza trhu hotelových služieb

Analýza trhu hotelových služieb

Analýza trhu s hotelovými službami je prvou vecou, ​​ktorú je potrebné urobiť na začiatku tvorby podnikateľskej myšlienky a plánovania vstupu na tento trh. Prieskum trhu na trhu hotelových služieb však nie je jednorazovým postupom. To sa musí opakovať v pravidelných intervaloch sledovať zmeny v situácii na trhu, vybrať marketingovej stratégie, sledovanie konkurencie a udržať si svoje podnikanie na najvyššej úrovni.

Analýza úloh

Výskumné úlohy trhu s hotelovými službami závisia od toho, že sa výskum opäť uskutočňuje. Primárna analýza trhu prináša výskumnému pracovníkovi tieto úlohy:

  • Hodnotenie súčasnej situácie na trhu, ku ktorej sa chce spoločnosť pripojiť.
  • Študovanie cieľového publika.
  • Hodnotenie úrovne hospodárskej súťaže.
  • Určenie potenciálu rozvoja trhu.

Po určení týchto ukazovateľov budete schopní porozumieť tomu, čo momentálne chýba na trhu, ktorý má potenciál a môže rýchlo splatiť.

Pri opakovaných výskumoch problému závisí na tom, akým účelom má výskum. Posúdenie uskutočniteľnosti ponúkania novej služby alebo vstupu na trh konkrétneho regiónu. Analýza by mala byť zameraná na získanie najkomplexnejších informácií o trhu vo všeobecnosti a najmä o danom probléme.

Typy a štádia výskumu

V závislosti od úloh, ktorým čelí výskumný pracovník, existuje niekoľko typov analýz

  • Štúdium kľúčových komponentov hotelového trhu - účastníci trhu, dodávatelia, zákazníci atď.
  • Analýza potenciálu spoločnosti na trhu a jej podiel na trhu.
  • Výskumné trendy vo vývoji trhu.
  • Všeobecné hodnotenie hospodárskej situácie.
  • Analýza nasýtenia trhu a hodnotenie uskutočniteľnosti zavádzania nových služieb.
  • Predpovedanie dynamiky trhu z krátkodobého alebo dlhodobého hľadiska.
  • Výskumná súťaž a práca konkurenčných spoločností.
  • Hodnotenie spokojnosti zákazníkov so získanými službami.

Pre je nutné úspešné štúdium nielen získať spoľahlivé a presné informácie, je dôležité, aby ich správne analyzovať a vyvodiť závery, ktoré budú užitočné pre nás vo svojej práci.

Všetok výskum trhu s hotelovými službami prebieha v niekoľkých etapách:

  • Identifikujte problém a určte účel analýzy.
  • Stanovenie úloh určených na dosiahnutie cieľa.
  • Výber zdrojov a metód získavania informácií.
  • Zber a preskúmanie vedľajších informácií.
  • Zber primárnych údajov.
  • Spracovanie a analýza získaných informácií.
  • Formovanie záverov a spôsobov ich využitia v obchodných aktivitách.

Hlavná vec je správne určiť účel štúdie. Závisí to od toho, aké zdroje informácií bude, akým spôsobom by malo byť prijaté a aké závery by v ňom mali hľadať.

Získanie informácií

Po definovaní účelu a úloh analýzy môžete prejsť na druhú dôležitú fázu - zbierať informácie na analýzu. Informácie možno prijímať rôznymi spôsobmi, ale všetky zdroje spadajú do troch hlavných kategórií:

  • Vlastné zdroje spoločnosti.
  • Pozorovanie.
  • Marketingový prieskum trhu hotelových služieb.

Samotná informácia je rozdelená do dvoch tried: primárna a sekundárna.

Primárne informácie sú údaje, ktoré boli získané špeciálne na vyriešenie problému. Zhromažďuje sa počas priebehu štúdie. Súčasne je zhromažďovanie údajov zamerané na riešenie konkrétnych výskumných cieľov. Takéto informácie sú spravidla dosť spoľahlivé, ale ich zber vyžaduje čas a investície. Preto je v niektorých prípadoch dovolené použiť inú triedu informácií - sekundárnu.

Sekundárne informácie sú údaje zhromaždené v iných predchádzajúcich štúdiách. Má výhody z hľadiska prijatia - nemusíte strácať čas na získanie a náklady sú zvyčajne oveľa nižšie alebo chýba úplne. Niektoré štúdie so sekundárnymi informáciami je potrebné zakúpiť, iné sú voľne dostupné, napríklad štátne štatistiky atď.

Sekundárne informácie je možné získať z interných alebo externých zdrojov. Interné zdroje patria spoločnosti samotnej, môže to byť:

  • Správy obchodného oddelenia, finančné a iné správy.
  • Knihy komentárov a návrhov.
  • Dotazníky návštevníkov hotela.
  • Zmluvy s partnermi, dodávateľmi, zákazníkmi.
  • Štatistika nakladania hotelov, osád s cestovnými kanceláriami atď.

Externé zdroje sekundárnych informácií môžu byť:

  • Publikácie štátnych orgánov, turistických organizácií atď.
  • Ročenky so štatistickými údajmi.
  • Komerčný výskum.
  • Špeciálny prieskum hotelového biznisu.
  • Výstavy, fóra atď.
  • Internetové stránky, fóra atď.

Zbieranie primárnych informácií

Primárne informácie sú pre analýzu trhu najdôležitejšie. Existujú tri hlavné spôsoby získania:

  • Pozorovanie.
  • Ankety a rozhovory.
  • Panelové štúdie.

Pozorovanie je najjednoduchšia metóda. Je to vyšetrovať správanie zákazníkov v reálnom prostredí. Pozorovanie sa môže uskutočniť za špeciálnych podmienok alebo poľných metód. Na štúdium hotelového trhu sa uskutoční prieskum v teréne priamo v hoteli.

Ankety môžu byť štruktúrované alebo realizované vo voľnej forme. Môžu sa uskutočňovať telefonicky, poštou alebo osobne. Osobné rozhovory sa môžu uskutočniť individuálne alebo v skupine.

Panelové marketingové štúdie sú periodické prieskumy skupiny ľudí na určenie ich názorov na konkrétnu problematiku. Pri vykonávaní takýchto štúdií je dôležité formulovať otázky takým spôsobom, že vyvolávajú záujem respondenta a spôsobujú mu najpravdepodobnejšie odpovede.

Zozbieraním všetkých potrebných informácií môžete vyvodiť závery o stave hotelového trhu, vyhliadkach na trh všeobecne a spoločnosti v ňom. Presná analýza umožňuje efektívnejšie riadiť podnikanie a maximalizovať zisk.

Prehľad ruského trhu hotelových služieb

Hotelové podnikanie je jedným z najrýchlejších a najúspešnejších v Rusku a vo svete. Napríklad v posledných rokoch dosiahla obrovských rozmerov výstavbu hotelov v Moskve, Petrohrade, Jekaterinburgu, a počet hotelov v iných mestách našej krajiny sa výrazne zvýšil. Nemenej aktívna je výstavba hotelov v Novosibirsku a Nižnom Novgorode.
Hotel je ideálnou možnosťou ubytovania pre tých, ktorí idú na dovolenku, a pre tých, ktorí čakajú na obchodné rokovania. Vo svete bolo viac ako 300 hotelových reťazcov, ktoré presahovali štátne hranice. Predstavujú viac ako 7 miliónov miestností takmer 13 miliónov (viac ako 50% hotelových izieb na svete). Takéto rozmach v hotelovom biznise, najmä kvôli obrovskému dopytu po hotelových izbách (na základe "Hotely Moskvy" http://www.zabroniryi.ru).
Podľa štátneho výboru pre štatistiku, v posledných desiatich rokoch sa ruský trh hotel rastie ročne o 15-20% a do konca roka 2007 sa počet hotelov na trhu sa zvýšil o 9%. Podľa DISCOVERY Research Group, rýchlo rastúce hotelovej spoločnosti prevádzkové výnosy (31% v rokoch 2004-2006.) Viedlo k zvýšeniu počtu hotelov otvoril. Na konci roku 2007 bolo v Rusku 4 369 hotelov (vrátane sanatórií a penziónov) s 186 700 izbami a 368 300 lôžkami. Z nich podľa odborníkov Jones Lang LaSalle a Colliers International zodpovedá iba približne 14 tisíc izieb moderným hotelovým štandardom.
V súčasnosti sa objem podnikania v hoteloch pohybuje okolo 2 miliárd dolárov, z čoho polovica pochádza z Moskvy. Hotelový trh v Moskve rastie v priemere o 20% ročne. Ročný rast objemu trhu sa pohybuje od 20 do 25%.
Priemerná ročná záťaž hotelov v súčasnosti je v Moskve 70-80% a v regiónoch 50-60%. Navyše najmä rast je spôsobený nárastom počtu špičkových hotelov - "4 hviezdičky" a "5 hviezdičiek" (podľa materiálu http://market-report.ru/item.php?id=103275 a "40% príjmov z hotelových firiem do Moskvy "http://www.prohotel.ru/news-21579/0/).
Tento trend je vysvetlený skutočnosťou, že doba návratnosti drahých hotelov je oveľa nižšia a miera obsadenosti zostáva najvyššia medzi všetkými segmentmi.
Pokiaľ ide o pohostinnosti Petrohradu, potom sa podľa Výboru na investíciách a strategických projektov na radnici v roku 2006 v Petrohrade prevádzkuje 329 hotelov, celkový počet izieb, ktorý predstavoval 17844 čísel z nich v kategórii "5 hviezdičiek" odkazoval 9 hotely ( 1494 čísla), (20 hotelov 3412 izieb) majú kategórii "4 hviezdy" 91 hotel (8609 izieb) bola kategória "3 hviezdičky".
Hotel trh na Ukrajine, spolu s Ruskom a ďalšími trhy bývalého Sovietskeho zväzu, zostáva jednou z najrýchlejšie rastúcich, čo je nepochybne v záujme zahraničných investorov. Rastúce náklady miestností v Moskve, Petrohrade, Kyjeve zahreje pozitívnu ekonomickú dynamiku a zdanlivý nedostatok miestností, najmä v Kyjeve, a to najmä luxusné kategórii (http://market-report.ru/item.php?id=103275 materiálov),
Dôležitým trendom na ruskom trhu hotelových služieb je prenikanie medzinárodných sieťových spoločností na náš trh. Z nových trendov môžeme konštatovať aj otvorenie hotelov ako súčasti multifunkčných komplexov. Avšak na trhu je stále nedostatok umiestnenie kvalitné médiá, ktorá umožňuje hotely v týchto podmienkach neustále zvyšovať sadzby za ubytovanie a inhibuje rast dopytu po hotelových služieb (na základe článku "40% z hotelierstva príjmov tvorili Moskva» http: // www. prohotel.ru/news-21579/0/).
V posledných rokoch, podľa odborníkov spoločnosti DISCOVERY Research Group, tam bol trend k zvýšeniu počtu investičných projektov na výstavbu a rekonštrukciu hotela, kde sú najatraktívnejšie mesto Moskve, Petrohrade a Krasnodarskom kraji (najmä s ohľadom na Soči Olimpiady- 2014). Jedným z najvýznamnejších investorov by sa mohol stať kuvajtskej firmy Sovereign pohostinstvá Holdings, ktorá nedávno oznámila svoje investičné zámery na trhu SNS. Podľa denníka "Business", britskej a írskej podnikatelia v úmysle investovať do troch hoteloch asi 100 miliónov $ v Moskve. Po výstavbe hotelov investori majú v úmysle riadiť na chvíľu, a potom predávať (článok "Hospitality spúšťa nový systém» http://articles-city.ru/articles/business/real/bn/145430.html, «Vyšetrovanie na hotelovom trhu servisná spoločnosť: "DISCOVERY Research Group" http://services.inthepress.ru/v/28839.html a "hotel podnikania na Ukrajine priťahuje zahraničných investorov» http://www.press-release.com.ua/content/view / 8074).

Medzi kľúčové trendy vo vývoji hotelového podnikania v Rusku možno zistiť:
- Príliv investorov do hotelového biznisu, postupné nasýtenie segmentov rezidenčných, kancelárskych a skladových nehnuteľností.
- Zrýchlený vývoj hotelového segmentu nehnuteľností v regiónoch.
- Prístup investorov k hotelovému trhu, ktorý nesúvisí s hotelovým podnikaním.
- Zvýšenie príťažlivosti multifunkčných zariadení pre investorov.
- Vytváranie výroby plného cyklu ruskými tour operátormi.
- Konsolidácia hotelového podnikania.
- Nákup zahraničných hotelov ruskými spoločnosťami a podnikateľmi (na základe materiálov "Marketingový prieskum hotelového podnikania v Rusku: súčasný stav a perspektívy rozvoja" http://www.restko.ru/market/1662).

V súčasnosti prakticky všetky hotelové reťazce na svete, bez ohľadu na ich rating, sú pod neustálym tlakom ťažkej súťaže.
Analýza celkového stavu a vedúcich pozícií ukázala, že na svete je 307 683 hotelov rôznych úrovní (s počtom miestností 11 333 199 jednotiek), ktorých najväčšia koncentrácia spadá na Európu a Severnú Ameriku. Počet izieb sa na svete každoročne zvyšuje o 10-15%. Pre každú hotelovú izbu je približne jeden zamestnanec (celkovo 11,2 milióna ľudí). Viac ako 4 milióny zamestnancov pracujú v hotelovom priemysle v Spojených štátoch. Priemerné zaťaženie hotelov na svete bolo 67,7%, priemerný príjem na izbu - 84,4 dolárov. US. Rozhodujúce pri určovaní ziskovosti hotela sú ukazovatele úrovne zaťaženia a tarifnej hodnoty jedného dňa pobytu.
Na začiatku roka 2008 bolo v Rusku približne 260 hotelov v reťaziach (2 alebo viac hotelov prevádzkovaných jednou spoločnosťou). Najväčšou ruskou sieťou je AZIMUT Hotels Network. V roku 2007 bol obrat skupiny AZIMUT Hotel Group 54 miliónov dolárov, tempo rastu bolo viac ako 30%.
Lídrom na trhu - hotely Heliopark Strediská s 11 hotelmi - neponúka viac ako 1,5%, približne 1% patrí k sieti Amaks Grand Hotels s 14 hotelmi, rovnakým číslom - VAO Intourist (8 hotelov). Počet ruských hotelov v roku 2006 predstavoval viac ako 410 tisíc miest, z ktorých takmer 72,5 tisíc bolo v Moskve.
Podľa Štátneho výboru pre štatistiku bolo ku koncu roka 2007 v Rusku 4 369 hotelov, ktoré prevádzkujú 186 700 izieb a 368 300 miest. Pre 1000 ľudí v Rusku je takmer 1,5 izieb. Len 34 hotelov v krajine je certifikovaných pre 5 *, 140 hotelov má kategóriu 4 *, 281 hotelov - 3 * a 181 - kategóriu 1 * -2 *.
Takmer 18% hotelových izieb v krajine je sústredených v Moskve a 8% v Petrohrade, Moskva vedie finančné ukazovatele hotelového biznisu, pričom dostáva približne 40% všetkých príjmov. Podiel Petrohradu na tržbách z hlavnej činnosti všetkých hotelových podnikov v roku 2007 bol 12%. Priemerná miera ubytovania v Moskve za rok 2007 bola zároveň 2 300 rubľov. za deň, hotely 4-5 * pod vedením medzinárodných operátorov pracoval s priemerným sadzobníkom asi 10300 rubľov. V januári až máji 2008 sa priemerná cena ubytovania pre tieto hotely zvýšila o 11%.
Do 1. januára 2008 v Moskve bolo celkovo 223 hotelov s 72 400 miestami. Zároveň podľa oficiálnych štatistík je od decembra 2007 ponuka hotelového priemyslu v Moskve predstavovaná 203 hotelmi s celkovým počtom 40,3 tisíc izieb (alebo približne 68,4 tisíc miest).
Ziskovosť hotelov v regiónoch je 15-20%, av Moskve 17-25%. To je takmer 2,5 krát viac ako v Európe, kde sa podobná postava nemala prekročiť 10% (na základe "Hotely Moskva» http://www.restko.ru/market/1662, «40% hotelierstve príjmov predstavovali Moskve »http://www.prohotel.ru/news-21579/0/ a" hotel služieb výskumu trhu spoločnosti: "DISCOVERY Research Group" »http://services.inthepress.ru/v/28839.html a" Moskva a Petrohrad sú lídrami domáceho hotelového biznisu ", http://promoute.org.ua/obzor_rynka_gostinic_16869.html)
Pre dnešok, pre investorov, hotelový trh s nehnuteľnosťami v Moskve je najvýnosnejší a sľubný. Podľa medzinárodnej agentúry TRI Hospitality Consulting, v prvej polovici roka 2007 každý hotel v hlavnom meste priniesol svojmu majiteľovi 149 € z čistého zisku, čo je o 36 € viac ako v Londýne, ktoré získalo druhé miesto. Moskovský trh je domovom najslávnejších medzinárodných hotelových reťazcov: Marriott, Hyatt, Swissotel, Holiday Inn, SAS Radisson, Kempinski. Veľký záujem o trh v Moskve poukazuje sieť Hilton, ktorá sa opakovane pokúšala vstúpiť na trh v Moskve.

Tabuľka 1. Lídri trhu s hotelovými službami v Rusku *

Analýza trhu hotelových služieb pre malé hotely v meste Petrohrad

Segmentácia spotrebiteľského trhu. Určenie hlavných smerov cenovej politiky malých hotelov a hodnotenie hlavných konkurentov na tomto trhu. Charakteristika hlavných metód propagácie a marketingových kanálov služieb na trhu malých hotelov v Petrohrade.

Odoslanie dobrej práce do vedomostnej základne je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, študenti, mladí vedci, ktorí používajú vedomostnú základňu pri štúdiu a práci, vám budú veľmi vďační.

Publikované na http://www.allbest.ru/

Publikované na http://www.allbest.ru/

rozpočtovej vzdelávacej inštitúcie

vyššieho odborného vzdelania

"Štátna ekonomická univerzita v Petrohrade"

Ústav cestovného ruchu a služieb

Fakulta hotelového a reštaurátorského podnikania

Predseda organizácie a riadenia činnosti sanatória

Marketing v oblasti cestovného ruchu a hotelov a reštaurácií

Dokončené: 3-ročná študentská skupina E5011

Kontrolované: kandidát vedy, docent

Spočiatku sa v Európe objavili malé hotely, ktoré sa stali jedným z najpopulárnejších spôsobov ubytovania. V Rusku sa prvé malé hotely objavili v Petrohrade koncom 90. rokov v dôsledku výrazne zvýšeného toku turistov. Dôsledkom toho bol nedostatok priestoru vyhovieť všetkým prichádzajúcim, takže prvý hotel tohto typu boli vytvorené v bývalých obecných bytoch, ktoré sa nachádzajú v historických budovách v historickej štvrti. Od tej doby sa ich počet výrazne vzrástol a zvýšená dnes ako hostia bol plný prepychu a zhonu veľkých hotelov majú tendenciu tráviť čas v útulnom prostredí malého hotela, kde bude každý hosť venovaná náležitá pozornosť. Možnosť vybudovať malý hotel a vyhliadky na jeho rozvoj je teda jednou z najpálčivejších otázok pre tých, ktorí by chceli investovať svoje peniaze do hotelového biznisu.

Účelom výskumu je analýza trhu hotelových služieb malých hotelov v meste Petrohrad.

· Posúdenie základných a doplnkových služieb poskytovaných malými hotelmi v Petrohrade;

· Prideľovanie a hodnotenie hlavných konkurentov na tomto trhu;

Segmentácia spotrebiteľského trhu;

· Vymedzenie základných smerov cenovej politiky malých hotelov;

· Opis hlavných metód propagácie a marketingových kanálov služieb.

Predmet výskumu: malý hotelový trh v Rusku

Predmet výskumu: trh malých hotelov v Petrohrade

1. VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY TRHU MALÝCH HOTELOV V RUSKU

Napriek tomu, že v minulom storočí sa v Rusku objavili malé hotely, do roku 2011 neexistovali žiadne zákony ani normy, ktoré by ich činnosť upravovali. V roku 2011, GOST R 54606 - 2011 "Služby malých ubytovacích zariadení. Všeobecné požiadavky "obsahujúce klasifikáciu malých ubytovacích zariadení a interpretáciu pojmu" malý hotel ". Podľa tohto dokumentu je malý hotel alebo malý hotel malé ubytovacie zariadenie s množstvom izieb v rozmedzí od 16 do 50 izieb [1]. Napriek tomu, že od zavedenia uvedeného GOST trvalo asi 3 roky, to je nemožné nájsť spoľahlivé štatistiky týkajúce sa počtu malých hotelov v Petrohrade, ako niektorí hotelieri stále nezdieľajú pojem "mini-hotel" a "Malý hotel", často dokonca charakterizujúci miesto ich umiestnenia iným konceptom, ktorý nie je špecifikovaný v GOST.

Všetci však vie, že Petrohrad a Krasnodarské územie sú lídrami vo vývoji malých hotelov. Pokiaľ ide o Petrohrad, stal sa to nie je náhodou. Vzhľad takýchto ubytovacích zariadení je typický pre historické mestá Európy, kde je ťažké alebo dokonca nemožné vybudovať nové budovy. Podobná situácia sa rozvinula aj v severnom hlavnom meste, ale investori našli východisko premiestnením obyvateľov obcí do iných bytov. Celkové náklady na opätovné vybavenie apartmánu v hoteli sú oveľa nižšie ako pri novej konštrukcii.

Okrem štandardných služieb, ako napríklad ubytovanie, malé hotely často poskytujú doplnkové služby, ako sú raňajky, transfer, výber programov na prehliadky, vízovú podporu, používanie kancelárskej techniky, počítača atď. Niektoré hotely, ktoré sa nachádzajú mimo centra, majú zdravotný a zábavný komplex: saunu s veľkým bazénom, posilňovňu a solárium.

Zamestnanci malého hotela sa zvyčajne skladajú zo 4 administrátorov, 1 alebo 2 dievčat. Manažéri v takýchto hoteloch sú často ich najbližšími vlastníkmi. Špecialisti širokého profilu sú dôležitou vlastnosťou personálu. Správcovia malých hotelov sa často zaoberajú nielen registráciou zákazníkov, ale aj prípravou raňajok, kontrolou práce služobnej sestry, vypracovaním personálneho stola, zavolaním taxíka.

Odborníci predpovedajú, že v blízkej budúcnosti bude mini-hotelový trh dynamicky rozvíjať. "Predaj na trhu s bývaním zvýšili, ale sú obyvatelia a podnikatelia majú prebytok, - povedal riaditeľ spoločnosti" Commercial real estate "Bečár" "Igor Gorski -. Zo všetkých typov investícií do komerčných nehnuteľností (v objektoch obchodu, zábavy infraštruktúry, atď.) pre relatívne malé investície je najviac atraktívny je na trhu mini-hotelov. pre najbližších dvoch alebo troch rokoch sa budú dodržiavať, pokiaľ nie je boom, alebo aspoň trvalý rast "[8]. Odborníci hotelového biznisu súhlasia s týmto stanoviskom a dopĺňajú ho celým radom ďalších trendov na trhu.

· Najsľubnejšími investíciami je segment malých hotelov v ekonomickej triede, čo zjavne nie je dostatočné v porovnaní s malými podnikmi, ktoré začali ťažko súťažiť medzi sebou.

· Malé hospodárske triedy presiahnu historické centrum a budú sa tam aktívne vytvárať v blízkosti staníc metra.

· Zvýšená konkurencia na hotelovom trhu posilní trend konsolidácie a konsolidácie podnikania. "Aj jasne vidieť tendencia k zvýšeniu počtu izieb v hoteloch a ich združenia do združenia a sietí s jediným profesionálnym manažmentom, jednotný štandard, marketingové, o cenách, - hovorí Dmitrij Baranovsky -. Hotel vo výstavbe, pobyt v segmente malých hotelov, by už mal mať 30-50 izieb, a to platí pre hotely každej kategórie - a hostely a business class "[8].

Tabuľka. 1 Hlavné faktory makro prostredia ovplyvňujúce trh malých hotelov v Petrohrade

Analýza cenovej ponuky trhu hotelových nehnuteľností vo Voroneži

Voronež má nízky turistický potenciál, ktorý určuje nízku konkurenciu na trhu hotelových služieb, ako aj nízku úroveň ich poskytovania. Celkovo je v meste 30 hotelov a mini-hotelov. Najvyššia kvalita a zameraná na externé publikum je 17 zariadení (1 057 miestností), zvyšok sú podriadené inštitúcie a sú uzavreté pre príslušné publikum služieb. Väčšinou na trhu sú hotely a mini-hotely 3 a 4 hviezdičkové triedy. Kapacita hotelov a mini hotelov v meste Voronež je 50-70%, čo charakterizuje vysoký dopyt na trhu hotelových služieb.

Zoznam najlepších hotelov v meste Voronezh je zobrazený v tabuľke.

Tabuľka 2.1 Hotely vo Voroneži

Počet izieb, ks.

Trieda "päť hviezdičiek"

Dzeržinský, 5

Štvorhviezdičková trieda a trojhviezdičková trieda

491 km diaľnice "Moskva-Voronež"

Au. Ul. Nevsky, 43

Koltsovskaya, 43

Streletskaya St., 17

"Brno" (v rekonštrukcii)

Plechanovská ul., 9

Ulica Maple Alley, 1

Moskovská Ave, 145

Staré Bolshevikov Str.

V čase štúdia boli najvyššie náklady na ubytovanie zaznamenané v hoteli "Art-Hotel" a mini-hotely "Phoenix" a "Yar".

V hoteli "Art-Hotel" cena dvojlôžkovej izby je 6400 rubľov, cena apartmánu je 9900 rubľov.

V mini-hotel "Phoenix" náklady na dvojposteľovú izbu je 4500 rubľov, izby "junior" triedy - 6500 rubľov, náklady na luxusnú izbu je 7 000 rubľov.

V mini-hotel "Yar" náklady na dvojlôžková izba je 5560 rubľov, izby "junior" triedy - 6800 rubľov, cena luxusnej triedy je 9900 rubľov.

Nižšie uvádzame cenové rozpätie nákladov na umiestnenie podľa triedy objektov a čísel triedy (uvedené v rubľoch / počet / deň, s výnimkou klesajúcich hodnôt na konci roka 2008 na začiatku roka 2009).

Objektová trieda "5 hviezdičiek" (reprezentovaná iba hotelom "Art - Hotel"):

* Dvojlôžková "štandardná" izba - 6400 rub / izba / deň;

* Luxusná izba - 9900 rub / izba / deň.

Trieda objektu "4 hviezdičky":

* dvojitá "štandardná" izba - 4000 - 4 500 rubľov / izba / deň;

* Junior trieda - 6500 - 9500 rubľov / izba / deň;

* Luxusná izba - 6800 - 7 500 rubľov / izba / noc.

Trieda objektu "3 hviezdičky":

* Dvojposteľová "štandardná" izba - 3400 rubľov / izba / deň;

* Junior trieda - 4200 rubľov / izba / deň;

* Deluxe izba - 5000 - 6 500 rubľov / izba / noc.

Trieda objektu "2 hviezdičky":

* dvojlôžková "štandardná" izba - 600 - 1 500 rubľov / izba / deň;

* Junior trieda - 1 640 - 2 700 rubľov / izba / deň;

* Luxusná izba - 2 200 - 4 000 rubľov / izba / noc.

Tabuľka 2.2 Analýza cenovej ponuky v najväčších hotelov Voronež.

Priemerné náklady v roku 2010

Priemerné náklady v roku 2011

Kongresový hotel 15 min. z centra

5 min od stredu

5 min od stredu

10 min od stredu

Analýza dynamiky nákladov na čísla ukazuje, že za posledné 2 roky je najvýraznejší nárast nákladov na prenájom "štandardných" izieb typický pre hotelový segment "päť hviezd" (64%). Na 29% a 36% sa náklady na prenájom miestností tejto triedy v hoteloch nižších kategórií zvýšili. Dôvodom je nárast počtu poskytovaných súvisiacich služieb (predovšetkým služby pre podniky, konferencie a rokovania), zlepšenie kvality služieb a priestorových podmienok, ako aj nárast dopytu v dôsledku rastu obchodného potenciálu mesta.

Nárast nákladov na prenájom luxusných izieb je tiež aktívny a predstavuje až 30%.

Záver: V súčasnosti hlavný dopyt po ubytovacích zariadeniach vo Voroneži pochádza zo strany "obchodných turistov". Sú to ľudia prichádzajúci na služobnú cestu do priemyselných podnikov Voroneži (vrátane sklených nádob závodu spoločnosti najväčší v Rusku "Rasco" a rad poľnohospodársko-priemyselných komplexov), rovnako ako členovia rôznych vedeckých, obchodných a verejných konferencií. Významný počet výstav a konferencií (týkajúcich sa najmä agropodnikového komplexu) priťahuje spoločnosti z rôznych regiónov Ruska. Preto je dopyt po podnikateľských hoteloch od vystavovateľov dosť významný, najmä počas jesenných a jarných poľnohospodárskych výstav.

Sezónnosť dopytu po hotelových službách vo Voroneži je pomerne nízka kvôli vysokému podielu obchodných turistov, ktorí takmer celý rok vyplňujú hotely počas služobných ciest vrátane účasti na konferenciách a výstavách.

Priemerná ročná obsadenosť hotelov prvej triedy sa blíži k maximálnemu výkonu kapitálových hotelov podobnej triedy (60-70%). Obsadenosť 3-4 hviezdičkových hotelov je tiež pomerne veľká.

Uvažované faktory, ako aj analýza cenovej ponuky hotelov v meste Voronež, poukazujú na vhodnosť zvažovania výstavby mini hotela v severnej správnej oblasti.

Analýza hotelového trhu

Moskva zostáva kľúčovým hotelovým trhom v Rusku pre vývojárov i investorov. Dnes má mesto 36 značkových hotelov (asi 11 tisíc izieb) a na ďalšie tri roky oznámilo otvorenie ďalších 4,5 tisíc izieb, hlavne ekonomických a stredných segmentov. Ako výsledok, do konca roka 2016, značkový hotelový trh v Moskve môže rásť o 40%.

Náplň hotelov v Moskve prekročila predkrízovú úroveň vo všetkých segmentoch, s výnimkou hornej hornej hranice (horná hranica horného segmentu cien). V roku 2008 sa využitie týchto zariadení predstavovala 70,4%, zatiaľ čo teraz, pretože v podstate rastúcej konkurencii po objave objektov, ako sú Radisson Royal Hotel Moscow, InterContinental Moskva Tverskaya, a iní, že je na úrovni 62% z hotelového trhu v Rusku. - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162.

Priemerná sadzba návratnosti a hotelov v Moskve vo všetkých segmentoch nižších úrovní pred krízou: napríklad rýchlosť v luxusnom segmente v roku 2007 dosiahol 15,9 tisíc rubľov, a tento rok je to asi 13 tisíc rubľov (Obrázok 1.2.) Tento hotel trhu v Rusku..., - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162. S najväčšou pravdepodobnosťou bude ADR a RevPAR v Moskve zodpovedať záznamom z rokov 2007-2008. Vtedy v dôsledku nedostatku ponuky na trhu nastala "bublina" a oprava bola nevyhnutná. Táto cenová korekcia sa zhodovala s obdobím krízy.

Obr. 1.2 Luxusný segment

Moskva je najatraktívnejšie mesto v Rusku a čo sa týka vývoja nových hotelov. "Investori teraz robia rozhodnutie o výstavbe zariadení na základe IRR (vnútorná miera návratnosti). Získa projektov Moskva so správnou koncepciu v dobrej lokalite na úrovni 20% alebo vyššia, zatiaľ čo v regiónoch, a to aj vo vyhľadávanej strednej cenovej triedy, - 10% alebo menej, "- hovorí David Jenkins.

Trh Petrohradu je stále charakterizovaný vysokou sezónnosťou. V súčasnej dobe sa podľa Jones Lang LaSalle, mesto má 7,5 tisíc. Značkové izby, ktoré tvoria iba 25% celkového ponúka Petersburg. Od roku 2011 sa na trhu v meste značne vzrástol - o 1 tisíc značkové miestností, ďalších 800 miestnosti by mali byť k dispozícii do konca roka 2013 a do budúceho roka -. To všetko robí investície v hotelovom trhu Petrohrade, pokiaľ ide o dlhodobú návratnosťou. V rovnakej dobe, a to aj v krátkodobom horizonte vidíme potenciál v segmente ekonomických a strednej cenovej hotelov. "

Hotelový trh ruských regiónov * sa vyznačuje obmedzeným počtom izieb a vysokou citlivosťou na cenu ubytovania. Rast regionálnych hotelovových sadzieb je iba čiastočne zaťažený, zatiaľ čo priemerná sadzba zostáva relatívne stabilná, s malou nádejou na zvýšenie výnosu. To znamená, že zaťaženie stredne veľkých hotelov v regiónoch dosiahlo v roku 2012 49% (na porovnanie: v roku 2011 to bolo 44%), horný segment - 45% (oproti 37% pred rokom). Sadzba v strednom segmente je 3600 rubľov, v hornej - 4,6 tisíc rubľov. Podľa prognózy Jones Lang LaSalle, v roku 2013 bude zaťaženie regionálnych hotelov rásť o ďalších 7-10%, zatiaľ čo priemerná sadzba zostane na rovnakej úrovni.

Výťažok hotelov v Moskve je obvykle nižšia ako kancelárií triedy A a je v rozmedzí 5-10%, výnosovej regionálne zariadenie presahuje počty kapitálu - 10-13%. Väčšina investičných transakcií s hotelmi je "mimo trhu", pretože získavanie objektívnych štatistík je problematické. Podľa našich odhadov sa objem investícií v hotelovom trhu v Moskve vo výške asi 800 miliónov $ v roku 2011, a to predovšetkým vďaka predaju hotela Ritz Carlton, v rokoch 2012 -.. USA 655 miliónov $ (transakcie s týmito subjektmi ako "Metropol» InterContinental Moskva Tverskaya, Radisson Slavyanskaya a ďalší). Od začiatku roka 2013 bola oznámená len jedna veľká transakcia v segmente - predaj renesančnej olympijskej Moskvy.

Hlavnú úlohu na investičnom trhu v hotelovom segmente v Moskve zohráva "miestny" kapitál vrátane kupujúcich z Ruska, Ukrajiny, Azerbajdžanu a Kazachstanu. Súčasne existuje čoraz väčší dopyt zo strany čínskych investorov a existuje aj "vzdialený" záujem zákazníkov z Blízkeho východu. V dohľadnej budúcnosti budú hlavné investície na ruskom hotelovom trhu aj naďalej miestne.

Analýza hotelového trhu 2018

Domáci trh hotelierstva prechádza nie najlepšími časmi. Problémy rozvoja, ktoré vyjadrujú analytici z odvetvia, sa považujú za slabé zapojenie do sféry odborníkov a hmatateľné začiatky s odvetvím cestovného ruchu. Hlavným katalyzátorom podpory hotelového biznisu v Rusku zostáva umiestnenie viacerých izieb v oblastiach s vysokým terénom. Nie je potrebné ísť ďaleko nad rámec potvrdenia takýchto údajov. Podľa oficiálnych údajov takmer 70 percent priemyslu preberá hotely a hotely v dvoch mestách federálneho významu - Moskvy a Petrohradu.

Problémy a katalyzátory rozvoja ruského hotelového biznisu v infografickej oblasti:

Všeobecné trendy

Podľa oficiálnych údajov Rusko stále zaostáva za európskymi partnermi, pokiaľ ide o celkový počet izieb na jedného obyvateľa. Zároveň väčšina podnikateľov popiera nízku úroveň dopytu klientov. Výsledkom nízkej spotreby je prudké zníženie nákladov na údržbu hotelov a v dôsledku toho aj zhoršenie kvality služieb.

Podľa prognóz odborníkov sa pomer obratu na hotelovom trhu v nadchádzajúcich rokoch výrazne zmení v smere regionálnej spotreby. Záujem investorov je podmienený atraktívnosťou veľkých priemyselných miest, ktoré sú schopné uskutočniť významné konferencie, fázy globálnych udalostí. Podľa analýzy hotelového trhu, ktorú vykonávajú ratingové agentúry, má regionálny hotelový obchod vážny potenciál prilákať podnikateľskú činnosť vo vysoko konkurenčnom prostredí.

Kľúčové parametre analýzy

Väčšina výskumu o ruskom pohostinstve závisí od Moskvy a Petrohradu. Analýza trhu s mosteckými ubytovňami umožňuje vytvárať skutočné kľúčové ukazovatele, ktoré môžu slúžiť ako základ pre rozhodovanie v prostredí vývojárov a potenciálnych investorov. V roku 2010 bol spustený program "Rozvoj domáceho a prichádzajúceho cestovného ruchu v Ruskej federácii (2011 - 2018) s cieľom pomôcť sektoru služieb. Už dnes môžeme posúdiť skutočné výsledky sedemročného plánu:

Ako je zrejmé z analýzy trhu ubytovne, na začiatku spustenia cieleného programu rozvoja, potenciál hotelového biznisu prispôsobiť sa vnútornému toku turistov bol 70% maximálnej možnej úrovne. Čo je pozoruhodné, na rovnakej úrovni je podiel na trhu mestách federálneho významu. Vo svojich predpokladoch odborníci konštatujú, že v oblasti hotelového biznisu na regionálnej úrovni sa dosiahol väčší úspech.

Podobné miery rastu sa dosiahli pri zvyšovaní prijímacej kapacity cudzincov. A tak bolo možné dosiahnuť zvýšenie počtu izieb. Diagram jasne ukazuje, že aktívny rast výstavby sa uskutočnil v rokoch 2016-2018 v období pred majstrovstvám sveta.

Najviac aktívna miera rastu kvadratúrnosti očíslovaného fondu sa stala na majstrovstvách sveta, čo opäť potvrdzuje závislosť priemyslu na udalostiach s označením. Podľa prieskumov nájomníkov sa náklady na bývanie v apartmánoch nachádzajúcich sa v oblasti hostiteľských štadiónov na letné obdobie zvýšili desiatok krát. Boli tu prípady, kedy boli trvalým nájomníkom ostre odmietnuté ubytovanie v prospech turistov spomedzi fanúšikov.

Pokiaľ ide o Moskvu a Petrohrad, rozvoj prostriedkov na vyhľadávanie turistického toku je trochu obmedzený bytový dom a kultúrne významné objekty. V regiónoch je situácia trochu iná, pretože potenciál pre výstavbu nového fondu od developerov zostáva.

Načítavajú sa rezervy hotelov

Pri vykonávaní analýzy hotelového trhu je potrebné brať do úvahy jeden z týchto ukazovateľov úrovne dopytu po hotelových službách ako nakladanie. Priemerný parameter pre odvetvie nepresahuje 49 percent. S implementáciou cieleného rozvojového programu by do roku 2018 nebolo možné tento ukazovateľ zvýšiť o viac ako 5 percent. Je potrebné poznamenať, že hotelové podnikanie v Rusku v štatistike je oveľa lepšie v regiónoch. Všetko je opäť vysvetlené aktivitou mestských guvernérov, ktorí sa dnes zameriavajú na rozvoj cestovného ruchu. Vďaka prílevu nových návštevníkov do regiónov sa zvyšuje aj potreba očíslovania fondu.

Napriek tomu, že v celom priemysle je nedostatok priemerného počtu izieb, vývojári pokračujú v budovaní hotelov triedy 4-5. Následkom tohto trendu je skutočnosť, že priemerná doba splácania izbového fondu, a najmä nového, je najmenej 10 rokov. Existuje priama závislosť - čím vyššia je trieda hotela, tým rýchlejšie sa investícia vráti k kapitalistom.

* Osobitná pozornosť zástupcov priemyslu sa zameriava na sezónnosť podnikania. Petrohrad je v tomto ohľade mimoriadne citlivý a najviac južné oblasti profitujú z turistického toku po dobu najmenej 5 mesiacov.

Príťažlivosť kapitálu v priemysle

Ak je dopyt v priemysle zo strany spotrebiteľa všeobecne jasný - existuje citlivosť v hodnote a kvalite, potom sú investori ešte viac rozmarní. V orientácii smerom k rozvoju hotelového podnikania sa kapitalisti riadia ukazovateľmi ziskovosti priemyslu. Podľa výskumu a štatistík hotelového trhu môže ziskovosť tohto sektora služieb dosiahnuť úroveň výklenku prenajatej nehnuteľnosti pre potreby podnikov (umiestnenie kancelárií, skladov).

Napríklad ziskovosť v Moskve, regiónoch a Európe:

Výsledky štúdie ziskovosti jasne ukazujú príťažlivosť hotelových nehnuteľností tak, aby vyhovovali nielen živým, ale aj vážnym investíciám. To nie je prekvapujúce, pretože Moskva je považovaná za jedno z najdrahších európskych miest.

Medzi najnovšie trendy, ktoré dávajú skutočný impulz pre údržbu a rozvoj priemyslu - výstavbu komplexov so širokou funkčnosťou. Medzi oblasti, ktoré budú zahŕňať takéto centrá, je vytvorenie ubytovacích zariadení pre turistov.